PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Profª M. Eng. Patrícia Tavares Adm. Produção.
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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Profª M. Eng. Patrícia TavaresAdm. Produção
O SISTEMA DE PCP “É uma área de decisão da
manufatura cujo objetivo corresponde tanto ao
planejamento como ao controle dos recursos do processo
produtivo a fim de gerar bens e serviços.”
(Martins e Laugeni, 2005)
Qual o propósito do PCP?
Garantir que os processos da produção ocorram eficaz e eficientemente, a fim de que sejam produzidos bens (produtos) e
serviços conforme requeridos pelos consumidores.
Ambiente de atuação da Administração de
Produção.
Objetivos estratégicos da produção
Papel e posição
competitiva da produção
Estratégiade
Produção
Projeto
Planejamentoe Controle
OUTPUT Bens eServiços
Recursos de saída
Melhoria
Consumidor
InputRecursos a
serem transformados
MateriaisInformações
Consumidores
InstalaçõesPessoal
InputRecursos de
transformação
INPUT
Recursos de entrada
Programar a Produção Alocação de carga: Envolve o
processo de distribuir as operações necessárias pelos diversos centros de trabalho;
Sequenciamento de tarefas: Envolve o processo de determinar a ordem na qual essas operações serão realizadas.
Balanceamento de Produção
Atribuir as tarefas aos postos de trabalho de forma a atingir uma dada taxa de produção;
O trabalho deve ser dividido equilibradamente entre os postos;
Objetivo é atingir a máxima eficiência ou a mínima porcentagem por tempo ocioso.
Controlar a Produção Significa
assegurar que as ordens de produção serão cumpridas da forma certa e na data certa.
Processo Global de Planejamento da Produção
Planejamento da Capacidade
Planejamento Agregado
Programa Mestre da Produção
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE
Irá determinar o tamanho das instalações e a potencialidade da empresa para atingir determinados níveis máximos de produção.
Planejamento da
Capacidade
Planejamento Agregado
Programa Mestre da Produção
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE
Capacidade é a máxima saída de um sistema em um dado período;
A maior parte das organizações opera suas instalações em uma taxa inferior à sua capacidade.
Planejamento da
Capacidade
Planejamento Agregado
Programa Mestre da Produção
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE
GERENCIANDO A DEMANDA: A demanda excede a capacidade;
A capacidade excede a demanda;
Ajuste às demandas sazonais;
Táticas para igualar a capacidade à demanda.
Planejamento Agregado Processo de
balanceamento da Produção, projetando para horizontes de tempo em geral de 6 a 12 meses;
Combinar recursos produtivos, de maneira a atender a demanda e conseguir o custo mínimo.
Planejamento da
Capacidade
Planejamento Agregado
Programa Mestre da Produção
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
PLANEJAMENTO AGREGADO
Trabalha com previsões de demanda, sujeitas a várias influências: sazonalidade, momento econômico, política, etc.;
A previsão é feita para linhas de produtos, e não individualmente;
É limitado por uma capacidade máxima de produção.
PLANEJAMENTO AGREGADO
Objetivo é minimizar o custo durante o período de planejamento;
Vincula as metas estratégicas a detalhadas programações da força de trabalho.
OPÇÕES DE CAPACIDADE Mudança nos níveis de estoque; Variação do tamanho da força de
trabalho por contratações e dispensas; Variação dos índices de produção por
horas-extras ou tempo ocioso; Utilização de trabalhadores em tempo
parcial.
PLANEJAMENTO AGREGADO
OPÇÕES DE DEMANDA Influenciar a demanda;
Não-atendimento do pedido durante os períodos de forte demanda;
Mix de produtos e serviços anti-sazonais.
PLANEJAMENTO AGREGADO
PLANEJAMENTO AGREGADO
Deve cumprir as seguintes fases: Previsão da demanda; Escolha do conjunto possível de alternativas
que serão usadas para influenciar a demanda (propaganda, promoções e preços diferenciados, produtos complementares) e/ou os níveis de produção;
Determinar a cada período, quais as alternativas que serão usadas.
Planejamento AgregadoProduz 40% da cerveja consumida nos Estados Unidos;A empresa alcança tal eficiência por fazer um excelente trabalho de ajuste da capacidade à demanda.
Opção Vantagens DesvantagensVariação da força de trabalho por contratações ou dispensas
Evita os custos de outras alternativas
Os custos de contratações, dispensas e treinamento podem ser significativos.
Variação dos índices de produção por meio de horas-extras ou de inatividade
Atende às flutuações sazonais sem custos de contratações
Pagamento de horas-extras; trabalhadores cansados; pode não atender à demanda
Subcontratação Permite a flexibilidade e o ajuste da produção da empresa
Perda de controle da qualidade; lucros reduzidos
Utilização de trabalhadores em tempo parcial
Opção menos dispendiosa e mais flexível
Elevados custos de rotatividade e treinamento; qualidade prejudicada
Influenciar a demanda Tenta utilizar excesso de capacidade; descontos atraem novos clientes
Incerteza na demanda
Não-atendimento de pedidos durante períodos de grande demanda
Pode evitar horas-extras
Cliente pode esperar, mas prestígio empresa fica prejudicado
EXEMPLO 1 Um fabricante de material para telhados,
elaborou previsões mensais para um produto de acordo com os dados abaixo:
Mês Demanda Esperada
Dias de Produçã
o
Demanda por dia
(calculada)
Produção a 50
unidades por dia
Modificação
mensal estoqu
eJAN 900 22FEV 700 18MAR 800 21ABR 1.200 21MAI 1.500 22JUN 1.100 20TOTAL 6.200 124
Programa Mestre de Produção
Quais itens serão produzidos e quanto de cada um;
Serve para transladar o Planejamento Agregado para programações individualizadas;
PCP deve analisá-lo quanto às necessidades de recursos produtivos com a finalidade de identificar possíveis gargalos que possam inviabilizar esse plano quando de sua e execução a curto prazo.
Planejamento da
Capacidade
Planejamento Agregado
Programa Mestre da Produção
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
Programa Mestre de Produção
Informa o que é necessário para satisfazer a demanda;
Desagrega o plano de produção agregada;
Utiliza a árvore de estrutura de pedidos.
Planejamento da
Capacidade
Planejamento Agregado
Programa Mestre da Produção
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
Ainda lembramos que uma das atribuições do PCP é a busca incessante pelo equilíbrio/conciliação entre a
demanda e o suprimento?
Tipologia de Demanda:
Demanda Dependente: Aquela que é relativamente previsível devido
a sua dependência de alguns fatores conhecidos.
O planejamento e controle de demanda
dependente concentra-se nas conseqüências da demanda dentro da operação.
Demanda DEPENDENTE
Demanda Independente
• Aquela em que as previsões realizadas à luz dos riscos;
• Ele faz a "melhor avaliação" da demanda futura, tenta prever os recursos que possam satisfazer a essa demanda e tenta responder rapidamente se a demanda real não corresponder à prevista. (PCP)