PLANO DE ENSINO

CURSO: Administração SÉRIE: 4º/3º semestres DISCIPLINA: Processos Organizacionais CARGA HORÁRIA SEMANAL: 04hs/aula CARGA HORÁRIA SEMESTRAL: 80hs/aula I – EMENTA Esta disciplina trata do que são os processos organizacionais e de como se pode dar o seu mapeamento. Trata, também, das sistemáticas de análise e melhoria de tais processos organizacionais, tendo em vista a otimização da sua eficiência e eficácia bem como permite uma visão das principais normas relacionadas à gestão por processos e sua aplicação nas organizações. Trata, por fim, da padronização e normalização dos processos. II – OBJETIVOS GERAIS

Caberá a disciplina Processos Organizacionais buscar fazer com que os alunos possam adquirir e/ou produzir os conhecimentos necessários para o desenvolvimento das seguintes competências:

Orientação para as necessidades dos clientes2 Visão sistêmica2 Orientação para processos21 Orientação para resultados3 Capacidade de identificar problemas2 Senso crítico e capacidade de contextualização13 Comunicação e expressão1 Desenvolvimento pessoal1 Trabalho em equipe1 Capacidade de identificar, analisar e solucionar problemas3

III – OBJETIVOS ESPECÍFICOS O objetivo primeiro da disciplina Processos Organizacionais (PO) é o de levar os alunos a compreenderem qualquer organização através dos seus processos seja esta um carrinho de lanches, uma grande metalúrgica, uma empresa do 3º. setor, uma organização que oferece produtos tangíveis ou uma prestadora de serviços. Ou seja, apresentar a moderna visão de gestão organizacional: a gestão por processos. A grande ênfase é passar de uma ótica tradicionalmente focada na estrutura organizacional para uma ótica focada nos processos organizacionais, notadamente aqueles focados no cliente através da aplicação prática de modelagem de processo.

1 Competência a ser desenvolvida principalmente por meio de estratégias de aula e sistemáticas de avaliação. 2 Competência a ser desenvolvida principalmente por meio de estratégias de apreensão dos conceitos 3 Competência a ser desenvolvida principalmente por meio de estratégias de aula e de apreensão dos conceitos.

Para entender os processos de uma organização, ele deverá compreender as técnicas de modelagem e, através de medições de desempenho e métodos de racionalização de processos, avaliar e propor melhorias. O aluno terá também uma visão das principais normas relacionadas à gestão de processos e sua aplicação nas organizações.

IV – CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

1 – A Visão Organizacional 1.1 Introdução 1.2 A visão departamental: conceitos e problemas 2 - A Visão Organizacional sob a Ótica de Processos 2.1 Conceitos básicos da visão por processos

O que é um processo O que é um processo produtivo e um processo empresarial Vantagens da visão por processos Elementos de um processo / Características de processos

bem definidos Desdobramento dos processos: processos, sub-processos e

tarefas 2.2 Identificação dos processos organizacionais:

Macro-Processo (Macro-Fluxo / Cadeia de Valores) Processos-chave (primários) e de apoio (suporte)

2.3 Modelagem de processos Técnicas de mapeamento e documentação Tipos e padrões de Fluxogramas

2.4 Análise dos Processos Análise e fluxos dos principais processos organizacionais

2.5 Avaliação e Desempenho de Processos Objetivos da Organização x Objetivos dos Processos Objetivos e Medições de Desempenho dos processos

organizacionais orientados e desdobrados segundo o negócio (eficácia, eficiência e adaptabilidade)

3 - A melhoria dos processos organizacionais visando o melhor desempenho 3.1 Por que melhorar um processo: objetivos de melhorias e os Indicadores como propulsores 3.2 Abordagens de melhoria de processos

Melhoria incremental (melhoria contínua) x Melhoria radical (reengenharia)

3.3 O projeto de melhoria de processos 3.4 Uma abordagem intuitiva: Problema Análise Causas

Plano de Ação 3.4.1 Uma metodologia de projeto de melhoria de processos: etapas

básicas e ferramentas gráficas 1. Formar a estrutura organizacional responsável pela gestão da

melhoria 2. Selecionar o processo-alvo da melhoria 3. Elaborar o Fluxo detalhado do processo 4. Analisar o processo (causas) 5. Elaborar o novo processo 6. Implantar o novo processo 7. Monitorar o novo processo 8. Aperfeiçoamento Contínuo

3.4.2 Metodologias de apoio à melhoria de processos: outras técnicas de apoio à melhoria Um comparativo MASP x PDCA x APE x BPMN x

Metodologia Base (3.4.1) 4 – Normalização de Processos 4.1 Introdução 4.2 Visão geral das principais normas: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS

18000, SA 8000 4.3 Sistema de Gestão da Qualidade

Família ISO 9000 Princípios de gestão da qualidade Interpretação dos requisitos da ISO 9001

V – ESTRATÉGIAS DE TRABALHO Sugestão de planejamento de aulas:

1o. Bimestre: Conteúdos programáticos 1 a 2 2o. Bimestre: Conteúdos programáticos 3 a 4

As aulas deverão ser predominantemente expositivas com apoio de material de leitura previamente preparado / selecionado para cada aula.

Afora isso, sempre que o foco do curso forem ferramentas/instrumentos de trabalho que poderão ser utilizados no dia-a-dia dos alunos, deverão ser realizadas simulações, preferencialmente em grupos, a respeito dos seus usos.

A fixação dos conceitos deverá, sempre que possível, também ser realizada através de estudos reais juntos ás organizações e apresentadas pelos alunos.

Deverão ser sugeridos materiais de leitura adicionais como forma de estimular e orientar o desenvolvimento pessoal dos alunos

VI – AVALIAÇÃO Serão respeitados os critérios de avaliação/aprovação definidos pela

universidade. As avaliações a serem realizadas deverão constituir-se em instrumentos de

aprendizagem, ao invés de simples cobrança de conhecimentos "decorados". Para tanto, serão aplicadas provas que meçam os reais avanços no

conhecimento do aluno, onde se pretende privilegiar questões que tratem dos "porquês", do inter-relacionamento entre os diferentes conteúdos do programa.

Os trabalhos práticos desenvolvidos intra e extra-classe, focalizados na aplicabilidade / utilidade dos conhecimentos adquiridos, também servirão como base para avaliação da aprendizagem, complementando as avaliações realizadas através das provas.

VII – BIBLIOGRAFIA Bibliografia Básica ALVES FILHO, BARTOLOMEU F. Processos Organizacionais: simplificação e racionalização. São Paulo: Atlas, 2011. PAVANI Jr., ORLANDO & SCUCUGLIA, RAFAEL. Mapeamento e Gestão por Processos. São Paulo: M.Books do Brasil Editora Ltda, 2011. VALLE, ROGÉRIO & OLIVEIRA, SAULO B. Análise e Modelagem de Processos de Negócio. São Paulo: Atlas, 2010. Bibliografia Virtual BOOG, Gustavo; BOOG, Magdalena. Manual de treinamento e desenvolvimento de processos e operações. São Paulo: Pearson. (ISBN 9788576050773) Bibliografia Complementar ARAÚJO, LUIS CESAR G. Gestão de Processos: Melhores resultados e Excelência Organizacional. São Paulo: Atlas, 2011. CRUZ, TADEU. Sistemas, métodos e processos: administrando organizações por meio dos processos de negócios. São Paulo: Atlas, 2009 (reimpressão). DAVENPORT, THOMAS H. Reengenharia de processos. Rio de Janeiro: Campus, 1994. GONÇALVES, JOSÉ E. LIMA. As empresas são grandes coleções de processos. São Paulo: Revista de Administração de Empresas, Jan./Mar. 2000, v. 40, p. 6-19. OLIVEIRA, D. P. REBOUÇAS. Administração de processos: conceitos, metodologia, práticas. São Paulo: Atlas, 2009.