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Ministério da Educação UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ Campus Toledo PLANO DE ENSINO CURS O Tecnologia em Processos Químicos MATRIZ 02 FUNDAMENTAÇÃO LEGAL Resolução nº. 16/07 - COEPP 11 de maio de 2007. DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR CÓDIGO PERÍODO CARGA HORÁRIA (horas) Operações Unitárias II PQ55B 5º Total 64 PRÉ-REQUISITO Sem pré-requisito EQUIVALÊNCIA OBJETIVOS Compreender os princípios fundamentais de operações unitárias. Compreender o princípio de funcionamento dos equipamentos utilizados nas operações unitárias. EMENTA Evaporação. Cristalização. Centrifugação. Secagem. Umidificação. Filtração. Emulsificação. Desintegração e separação mecânica. Transporte hidráulico e pneumático de sólidos. Fluidização. Separação por membranas. Absorção. Adsorção. Extração líquido- líquido e líquido-sólido. Atividades experimentais relacionadas. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO ITEM EMENTA CONTEÚDO 1 Evaporação Princípios e aplicações. Tipos de Evaporadores. 2 Cristalização Princípios básicos. Equipamentos: Cristalizadores tipo tanque. Cristalizadores de superfície não-lisa. Cristalizador-evaporador de líquido circulante. Cristalizador a vácuo de magma circulante. 3 Centrifugação Conceitos e aplicações. Equipamentos. 4 Secagem Comportamento geral dos sólidos na secagem. Propriedades do ar de secagem. Equipamentos de Secagem: Secadores Adiabáticos e não- adiabáticos. 5 Umidificação Aplicações industriais e equipamentos: Umidificadores e desumidificadores. 6 Filtração Teoria da filtração. Tipos de filtros. 7 Emulsificação Definição e aplicação. 8 Desintegração e Separação mecânica Redução de tamanho. Critérios de redução de tamanhos. Equipamentos utilizados na redução de tamanho. Análise granulométrica. Peneiramento. 9 Fluidização Características gerais da fluidização. Teoria da Fluidização. Aplicações de leitos fluidizados. Transporte Hidráulico e Pneumático de Sólidos. 10 Separação por membranas Processos e métodos de separação. Tipos de membranas. 11 Absorção e Adsorção Mecanismo da absorção e adsorção. Tipos de colunas de absorção. Propriedades físicas dos adsorventes. Aplicações. 12 Extração: líquido-líquido e sólido-líquido. Princípios básicos. Mecanismos de Extração. Equipamentos do Processo de Extração. Fatores que influenciam a Extração. Aplicações. 13 Atividades experimentais relacionadas. Moagem e Separação Granulométrica: Caracterização de Partículas. Secagem.
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Ministério da Educação
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁCampus Toledo
PLANO DE ENSINO
CURSO Tecnologia em Processos Químicos MATRIZ 02
FUNDAMENTAÇÃO LEGAL Resolução nº. 16/07 - COEPP 11 de maio de 2007.
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR CÓDIGO PERÍODO CARGA HORÁRIA (horas)
Operações Unitárias II PQ55B 5ºTotal64
PRÉ-REQUISITO Sem pré-requisito
EQUIVALÊNCIA
OBJETIVOS Compreender os princípios fundamentais de operações unitárias. Compreender o princípio de funcionamento dos equipamentosutilizados nas operações unitárias.
EMENTAEvaporação. Cristalização. Centrifugação. Secagem. Umidificação. Filtração. Emulsificação. Desintegração e separação mecânica.Transporte hidráulico e pneumático de sólidos. Fluidização. Separação por membranas. Absorção. Adsorção. Extração líquido-líquido e líquido-sólido. Atividades experimentais relacionadas.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM EMENTA CONTEÚDO1 Evaporação Princípios e aplicações. Tipos de Evaporadores.
2 CristalizaçãoPrincípios básicos. Equipamentos: Cristalizadores tipo tanque.Cristalizadores de superfície não-lisa. Cristalizador-evaporador de líquidocirculante. Cristalizador a vácuo de magma circulante.
3 Centrifugação Conceitos e aplicações. Equipamentos.
4 SecagemComportamento geral dos sólidos na secagem. Propriedades do ar desecagem. Equipamentos de Secagem: Secadores Adiabáticos e não-adiabáticos.
5 Umidificação Aplicações industriais e equipamentos: Umidificadores e desumidificadores.6 Filtração Teoria da filtração. Tipos de filtros.7 Emulsificação Definição e aplicação.
8 Desintegração e Separação mecânica Redução de tamanho. Critérios de redução de tamanhos. Equipamentosutilizados na redução de tamanho. Análise granulométrica. Peneiramento.
9 Fluidização Características gerais da fluidização. Teoria da Fluidização. Aplicações deleitos fluidizados. Transporte Hidráulico e Pneumático de Sólidos.
10 Separação por membranas Processos e métodos de separação. Tipos de membranas.
11 Absorção e Adsorção Mecanismo da absorção e adsorção. Tipos de colunas de absorção.Propriedades físicas dos adsorventes. Aplicações.
12 Extração: líquido-líquido e sólido-líquido. Princípios básicos. Mecanismos de Extração. Equipamentos do Processode Extração. Fatores que influenciam a Extração. Aplicações.
13 Atividades experimentais relacionadas. Moagem e Separação Granulométrica: Caracterização de Partículas.Secagem.
REFERÊNCIASReferencias Básicas:FOUST, A., et all., Princípios das Operações Unitárias, 2 ed., LTC Editora, Rio de Janeiro, 1982.BLACKADDER, D. A.; NEDDERMAN, R. M. Manual de operações unitárias: destilação de sistemas binários, extração desolvente, absorção de gases, sistemas de múltiplos componentes, trocadores de calor, secagem, evaporadores,filtragem. São Paulo, SP: Hemus, 2004. HIMMELBLAU, D. M.; RIGGS, J. L. Engenharia química: princípios e cálculos. 7. ed. RJ: LTC, 2006.SHREVE, R. Norris; BRINK JR., Joseph A. Indústrias de processos químicos. 4. ed. Rio de Janeiro, RJ: Guanabara Koogan,c1997. 717 p.Referências Complementares:PERRY, Robert H.; CHILTON, Cecil H. Chemical engineers' handbook. 5 th. McGraw-Hill Kogakusha, 547 p. 1973.Burton, Franklin L. WASTEWATER engineering: treatment and reuse. 4th ed. Boston: McGraw-Hill, xxvi, 1819 p., 2003.COSTA, Ennio Cruz da. Secagem industrial. São Paulo: Blucher, 2007. 178 p.LIBÂNIO, M. Fundamentos de qualidade e tratamento de água. 2. ed. Campinas, SP: Átomo, 2008.
