Plantas órgãos vegetais prof Ivanise Meyer

Ciências Naturais

Reino das PlantasÓrgãos dos Vegetais

1Ciências Naturais - ICRM

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As plantas são formadas por células. As células das

plantas são complexas, ricas em cloroplastos, nos quais armazenam clorofila e têm paredes rígidas de celulose (um tipo de açúcar).

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Órgãos vegetais A maioria dos vegetais possui raiz,

caule, folha, flor, fruto e semente. Há vegetais que não possuem uma

ou mais partes, como as samambaias, os musgos e as algas.


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Funções vitais dos vegetais Órgãos de

nutrição: raiz, caule e folhas.

Órgãos de reprodução: flor, fruto e semente.

Todas as células da planta respiram.


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A importância das árvores


Raízes


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Funções das raízes Fixar o vegetal

ao solo; Absorver água e

sais minerais.


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Tipos de raízes


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Raízes subterrâneas As raízes geralmente se

desenvolvem debaixo da terra.


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Raízes aéreas Raízes aéreas

(ex.: raízes-escoras que partem do caule e raízes de orquídeas, das palmeiras)


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Raízes aquáticas


Caule


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Funções do caule Permitir a

circulação da seiva bruta (água + sais minerais) e elaborada (glicose).

Servir de sustentação para folhas, flores e frutos.


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Tipos de caules


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Caules aéreos Exemplos:

mangueira, eucalipto, arbustos, palmeiras, coqueiros, bambu, cana-de-açúcar, salsa, agrião, rastejantes (abóbora, melão, etc.), parreira (uva), cacto.Ciências Naturais - ICRM

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Caules subterrâneos Exemplos: bananeira, gengibre, espada-

de-são-jorge, batata inglesa, cará, inhame, cebola e alho.


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Caules aquáticos


Folhas


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A folha geralmente tem a forma de lâmina e apresenta a cor verde, devido à presença de clorofila.


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Funções da folha Respiração

(trocas gasosas); Fotossíntese

(produção de glicose);

Transpiração (eliminação do vapor de água);

Sudação (eliminação de água).


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Sudação ou gutação É a eliminação

de água em forma de gotículas pelas folhas para eliminar o excesso de água e sais minerais absorvidos pelo solo.


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Fotossíntese e respiração


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Partes da folhaA folha é composta de três partes principais: bainha: fixa a folha ao caule; limbo: é a lâmina da folha; pecíolo: liga a bainha ao limbo.


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Estrutura da folha


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Flor


A flor é o aparelho reprodutor das Gimnospermas e Angiospermas.

É através dos órgãos da flor que os vegetais produzem sementes que vão originar novas plantas.


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Função da flor A função da flor é

reprodutiva. A flor é uma

estrutura transitória, só aparece na época da reprodução de plantas que produzem flores.


Depois da fecundação, a flor murcha. Algumas partes podem cair.

O ovário desenvolve-se formando o fruto, dentro do qual fica a semente (óvulo desenvolvido depois da fecundação).

Podem ser várias sementes (= vários óvulos) ou apenas uma (= só um óvulo). 29Ciências Naturais - ICRM

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As Gimnospermas têm flores, mas não produzem frutos, as sementes

são "nuas".


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Partes da flor Cálice: conjunto de

sépalas; Corola: conjunto de

pétalas; Androceu: conjunto

de estames; Gineceu: conjunto

de folhas dobradas, unidas entre si.


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O androceu (aparelho reprodutor masculino) e o gineceu (aparelho reprodutor feminino), são os responsáveis pela fecundação da flor.

Existem flores que apresentam os dois aparelhos reprodutores e são consideradas hermafroditas.


O ovário (que fica na base do gineceu), se desenvolve formando posteriormente o fruto, dentro do qual ficam as sementes.


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Na fecundação há a união da célula reprodutora masculina (que está dentro do grão de pólen) com a célula reprodutora feminina (óvulo).Depois da reprodução, a flor murcha.


Polinização O vento ou os

animais transportam os grãos de pólen do órgão masculino (antera) para o órgão feminino (ovário). O transporte dos grãos de pólen de uma planta para outra é chamado polinização.


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Autopolinização


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Fruto


Função do fruto Proteger a

semente. Surge a partir do

desenvolvimento do ovário da flor que foi fecundada.

O fruto pode ter uma ou várias sementes, dependendo do número de óvulos na flor.


Partes do fruto O fruto é

geralmente formado de pericarpo e semente. O pericarpo origina-se do ovário da flor, que se desenvolve após a fecundação. 43


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EPICARPO: casca MESOCARPO: parte muitas vezes carnosa e

comestível ENDOCARPO: a camada que envolve a semente,

às vezes o endocarpo é bem duro e forma um caroço, como o da manga, pêssego e azeitona).


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Classificação dos frutos


Frutos carnosos O pericarpo é

rico em substâncias nutritivas. Ex.: mamão, tomate, laranja, melancia, goiaba, uva, tâmara, café, limão, laranja, melão, melancia, abóbora, pepino, abacate, pêssego, manga, azeitona, ameixa, cereja, coco.


Frutos secos O pericarpo tem

aspecto e consistência de madeira.


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Frutos secos Vagens das

leguminosas (flamboyant, feijão, soja, ervilha e etc.).

Os frutos da magnólia, mostarda, couve e papoula quando secos se abrem e liberam suas sementes.

Há aqueles que não abrem quando estão maduros: grãos de milho, arroz, trigo, girassol, a avelã e a noz.


Pseudofrutos (falsos frutos)

Quando a parte carnosa do fruto for originada de outra parte da flor que não seja o ovário, o fruto não é verdadeiro.

Ex.: caju (o fruto é a castanha), maçã, pera e romã.


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No caso da maçã e da pera, também o ovário forma apenas a parte central da “fruta”, aquela que nós não comemos, ou seja, da maçã normalmente come-se tudo, menos a verdadeira fruta. A parte carnosa que é comida, é formada pelo receptáculo floral, que cresce e acaba por envolver o verdadeiro fruto.


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Estrutura da maçã 1 – tronco 2 – sementes 3 – endocarpo 4 – mesocarpo 5 – cálice 6 – polpa 7 – casca


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Amendoim - As flores do amendoim, após serem fecundadas, alongam seus pedúnculos até enterrar os seus frutos na terra. Para colher os frutos é preciso arrancar a planta inteira e lavar para retirar a terra.


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Semente


Função da semente Abrigar o

embrião(a futura planta).

A semente é o óvulo da flor desenvolvido após a fecundação.


É o desenvolvimento do embrião. Condições para que aconteça a

germinação: estar madura, inteira, não ser muito velha, possuir reservas de substâncias nutritivas.

Fatores externos (=ambientais) que promovem a germinação: quando a semente absorve umidade, recomeça o seu desenvolvimento. A semente necessita de oxigênio para a sua respiração. A temperatura entre 25 e 30° C favorece a germinação.

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Germinação


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Germinação


A semente é composta de tegumento (= casca) que cobre a amêndoa. A amêndoa apresenta duas partes: o embrião (forma a nova planta quando a semente germina) e cotilédone (contém substâncias nutritivas que vão alimentar a plantinha nas primeiras fases de desenvolvimento).

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Semente


Também ocorre entre os vegetais a reprodução assexuada, chamada de vegetativa. Pode ser feita com pedaços de galhos (= mudas), folhas (ex.: folha-da-fortuna e a violeta africana), batata-inglesa (caule), raízes (ex.: crisântemo e dália) ou por meio de enxertos (= entre caules).

Esse tipo de reprodução garante que os descendentes serão idênticos à planta matriz.

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Reprodução assexuada


Partenocarpia (desenvolvimento do fruto sem que haja fecundação)

A banana que usamos em nossa alimentação não tem sementes. É um fruto formado pelo desenvolvimento do ovário sem a prévia fecundação dos óvulos. Os pontinhos pretos dentro dela são óvulos não fecundados, NÃO são sementes.

Ex.: banana e a laranja-da-bahia.


63Ciências Naturais – Prof.ª Ivanise Meyer (2015)

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