AULA 01: CRITÉRIOS DE AULA 01: CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA U2AVALIAÇÃO DA U2

Diante da exposição Diante da exposição dialogada da Prof. Ana dialogada da Prof. Ana Néri, foram abordados Néri, foram abordados os critérios de os critérios de avaliação, da unidade avaliação, da unidade dois, onde será dois, onde será aplicado um novo aplicado um novo modelo de avaliação modelo de avaliação que irá requerer muita que irá requerer muita dedicação e dedicação e criatividade por parte criatividade por parte dos discentes.dos discentes.

DATA: 25/03/2014

Portfólio: 5.0 pontos - GRUPO (6 Componentes)Portfólio: 5.0 pontos - GRUPO (6 Componentes)

AULA 2 PARTE I:AULA 2 PARTE I: O Compromisso socioambiental e O Compromisso socioambiental e profissional com gerações de direitos: princípios e dimensões da profissional com gerações de direitos: princípios e dimensões da sustentabilidade (econômico, ecológico, social, cultural e sustentabilidade (econômico, ecológico, social, cultural e

espacial).espacial). Exposição dialogada e Exposição dialogada e apresentação do vídeo apresentação do vídeo “A história das “A história das coisas”.coisas”.A sustentabilidade só A sustentabilidade só será alcançada se será alcançada se harmonizarmos os harmonizarmos os princípios econômicos, princípios econômicos, ecológicos, social, ecológicos, social, cultural e espacial em cultural e espacial em prol do bem de todo prol do bem de todo ecossistema.ecossistema.

DATA: 31/03/2014

Desenvolvimento sustentávelDesenvolvimento sustentável

“É o desenvolvimento que encontra as necessidades atuais sem comprometer a habilidade das futuras gerações de atender suas próprias necessidades.”

http://www.onu.org.br/a-onu-em-acao/a-onu-e-o-meio-ambiente/

AULA 2 PARTE IIAULA 2 PARTE II: O Compromisso socioambiental e : O Compromisso socioambiental e profissional com gerações de direitos: princípios e dimensões da profissional com gerações de direitos: princípios e dimensões da sustentabilidade (econômico, ecológico, social, cultural e sustentabilidade (econômico, ecológico, social, cultural e espacial).espacial).

Discussão dialogada e Discussão dialogada e círculo de discussão. círculo de discussão. A discussão sobre a A discussão sobre a temática Slow Food temática Slow Food nos leva a rever todas nos leva a rever todas as nossas atitudes em as nossas atitudes em relação aos nossos relação aos nossos hábitos relacionados hábitos relacionados às outras formas de às outras formas de vida que habitam o vida que habitam o nosso ecossistema.nosso ecossistema.

DATA: 01/04/2014

Mas o que fazer Mas o que fazer para que os para que os princípios e princípios e

dimensões da dimensões da sustentabilidade sustentabilidade

entrem em prática entrem em prática em um contexto em um contexto

tão repleto de tão repleto de disparidades?disparidades?

AULA 2 PARTE III:AULA 2 PARTE III: O Compromisso socioambiental O Compromisso socioambiental e profissional com gerações de direitos: princípios e dimensões e profissional com gerações de direitos: princípios e dimensões da sustentabilidade (econômico, ecológico, social, cultural e da sustentabilidade (econômico, ecológico, social, cultural e espacial).espacial).

Discussão dialogada.Discussão dialogada.A conscientização da A conscientização da utilização de materiais utilização de materiais biodegradáveis deve-biodegradáveis deve-se sobrepor às se sobrepor às questões de cunho questões de cunho financeiras, pois hoje financeiras, pois hoje é imprescindível a é imprescindível a utilização de materiais utilização de materiais biodegradáveis para a biodegradáveis para a sustentabilidade do sustentabilidade do sistema. sistema.

DATA: 07/04/2014

Enrolados na sacola plástica (caso para discussão)

AULA 3: AULA 3: Entrega, correção e discussão da Entrega, correção e discussão da

prova da primeira unidade.prova da primeira unidade. Discussão dialogada. Discussão dialogada. A discussão das A discussão das questões da prova questões da prova foi bastante foi bastante proveitosa no proveitosa no sentido de melhorar sentido de melhorar e solidificar o e solidificar o entendimento do entendimento do conteúdo ministrado conteúdo ministrado na primeira unidade.na primeira unidade.

DATA: 08/04/2014

AULA 4 PARTE I:AULA 4 PARTE I: Conservação do ambiente e Conservação do ambiente e cultura alimentar: manutenção da identidade cultural cultura alimentar: manutenção da identidade cultural através da cultura do ingrediente, do alimento e do através da cultura do ingrediente, do alimento e do produto.produto.

Discussão dialogada. Discussão dialogada. A defesa pela A defesa pela preservação da preservação da cultura alimentar das cultura alimentar das regiões brasileiras é regiões brasileiras é imprescindível para a imprescindível para a manutenção da manutenção da identidade cultural do identidade cultural do povo brasileiro. povo brasileiro.

DATA: 14/04/2014

A cultura é parte integrante da história A cultura é parte integrante da história passada de geração a geração, para que passada de geração a geração, para que se tenha cultura é necessário a presença se tenha cultura é necessário a presença humana, que é a partir daí que surge os humana, que é a partir daí que surge os costumes e tradições criadas através da costumes e tradições criadas através da diversidade seja pelo aspecto geográfico diversidade seja pelo aspecto geográfico ou climático tudo contribuindo para que ou climático tudo contribuindo para que a cultura seja desenvolvida e se torne a cultura seja desenvolvida e se torne identidade de um determinado povo. identidade de um determinado povo. (BARRETO, 2007)(BARRETO, 2007)

AULA 4 PARTE II:AULA 4 PARTE II: Conservação do ambiente e Conservação do ambiente e cultura alimentar: manutenção da identidade cultural cultura alimentar: manutenção da identidade cultural através da cultura do ingrediente, do alimento e do através da cultura do ingrediente, do alimento e do produto.produto.Discussão dialogada e Discussão dialogada e circulo de discussão: circulo de discussão: “Sabores do Brasil”.“Sabores do Brasil”.

A diversidade da Flora A diversidade da Flora brasileira reflete na brasileira reflete na diversidade alimentar diversidade alimentar do seu povo.do seu povo.

DATA: 15/04/2014

ADE O1 - SLOW FOODADE O1 - SLOW FOODLeitura de texto.Leitura de texto.Alimentação saudável Alimentação saudável depende de uma depende de uma produção justa onde produção justa onde se deve levar em se deve levar em consideração toda a consideração toda a biodiversidade na qual biodiversidade na qual esta sendo produzida esta sendo produzida respeitando, acima de respeitando, acima de tudo, o equilíbrio da tudo, o equilíbrio da natureza. natureza.

DATA: 31/03/2014

ADE O2 - SABORES DO BRASILADE O2 - SABORES DO BRASIL Leitura de texto.Leitura de texto.A cultura alimentar do A cultura alimentar do Brasil é produto da Brasil é produto da miscigenação de seu miscigenação de seu povo. Os alimentos povo. Os alimentos não são somente não são somente alimentos, o que se alimentos, o que se come é tão importante come é tão importante quanto quando se quanto quando se come, onde se come, come, onde se come, como se come e com como se come e com quem se come. quem se come.

DATA: 14/04/2014

VISITA EXPOSIÇÃOVISITA EXPOSIÇÃOBRASIL UM PAIS, UM MUNDO.BRASIL UM PAIS, UM MUNDO.

A visita foi programada A visita foi programada pelo grupo onde estiveram pelo grupo onde estiveram presentes: Ana Natália, presentes: Ana Natália, Andréa Albuquerque, Andréa Albuquerque, Inácio José e Isabelle Inácio José e Isabelle Azevedo. Azevedo.

O Grupo observou que a O Grupo observou que a Exposição Temática conta Exposição Temática conta a historia das copas do a historia das copas do mundo de futebol, mundo de futebol, mostrando a sua influência mostrando a sua influência no dia-a-dia da vida e da no dia-a-dia da vida e da identidade do povo identidade do povo brasileiro. brasileiro.

DATA: 01/04/2014