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PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICOFICHA PARA CATÁLOGO
Título: Sobrepeso e o risco de obesidade em adolescentes: uma proposta de educação nutricional nas aulas de educação física
Autor: Edilene Ebiner Eckert
Escola de Atuação: Colégio Estadual Enira Moraes Ribeiro- EFM
Município da escola: Paranavaí
Núcleo Regional da Educação: Paranavaí
Orientador: Prof. Dr. Carlos Alexandre Molena Fernandes
Instituição de Ensino Superior: Universidade Estadual do Paraná – Campus de Paranavaí.
Disciplina/Área : Educação Física
Produção Didático-pedagógica: Unidade Didática
Relação Interdisciplinar: Não
Público Alvo: Alunos
Localização: Rua Luis Durigan nº 191. Jardim Iguaçu
Apresentação:
São inúmeros os temas contemporâneos que podem ser abordados na disciplina de Educação Física, como exemplo, a obesidade, doença que vem apresentando um rápido aumento nas últimas décadas, principalmente na adolescência. Esse projeto se justifica por pesquisar justamente sobre as causas da obesidade na adolescência, com o objetivo de sensibilizar os alunos sobre a importância da alimentação adequada e da prática regular de atividade física na prevenção e controle da obesidade. O desenvolvimento do projeto será na 1ª etapa um questionário baseado em escala de atitudes para coletar dados sobre o estilo de vida dos alunos em relação à alimentação e atividade física. A 2º etapa, por meio do índice de massa corporal (IMC) será verificada o acúmulo de tecido adiposo a fim de diagnosticar sobrepeso e a obesidade. Por fim debater-se-á sobre os principais aspectos associados ao desenvolvimento da obesidade, benefícios da atividade física relacionados à prevenção e controle da obesidade. Todas as ações serão desenvolvidas com a intenção de contribuir para uma formação consciente do adolescente por toda vida e não somente enquanto aluno.
Palavras-chave: Educação nutricional; Atividade física;Adolescentes.
PRODUÇÃO DIDÁTICO PEDAGÓGICA
UNIDADE DIDÁTICA
SOBREPESO E O RISCO DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Área: Educação FísicaProfessor PDE: Edilene Ebiner EckertIES: UNESPAR/ FAFIPA Orientador: Profº Dr. Carlos Alexandre Molena Fernandes
Paranavaí 2011
SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃOPROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO
EDUCACIONAL - PDE
SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃO
PROGRAMA DE DESENVOLVIMDENTO EDUCACIONAL - PDE
EDILENE EBINER ECKERT
SOBREPESO E O RISCO DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA
Material Didático Pedagógico no formato de Unidade Didática, apresentado ao Programa de desenvolvimento Educacional – PDE da Secretaria de Estado da Educação do Paraná, sob orientação do Professor Doutor Carlos Alexandre Molena Fernandes.
Paranavaí 2011
1- DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
1.1. Professora PDE: Edilene Ebiner Eckert
1.2.Área PDE: Educação Física
1.3. NRE: Paranavaí
1.4. Professor Orientador IES: Profº Dr. Carlos Alexandre Molena Fernandes
1.5. IES vinculada: UEM / UNESPAR/FAFIPA
1.6. Escola de Implementação: Colégio Estadual Enira Moraes Ribeiro- EFM
1.7. Público objeto de intervenção: Alunos das 7ªs séries do Colégio Estadual Enira Moraes Ribeiro-EFM.
2 TEMA DE ESTUDO: Obesidade na Adolescência, Educação Nutricional e o papel da atividade
física como prevenção da obesidade.
3 TÍTULO:
SOBREPESO E O RISCO DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA
4 JUSTIFICATIVA:
Há muitos questionamentos referentes ao papel da educação física escolar
na sociedade, qual seu objeto de estudo e sua utilidade. Durante muitos anos criou-
se a imagem de que o professor desta disciplina deveria simplesmente desenvolver
a aptidão física e ensinar fundamentos técno-táticos dos esportes.
No entanto, são inúmeros os temas contemporâneos que podem ser
abordados na disciplina de Educação Física, como exemplo, a obesidade, doença
esta que na adolescência que vem apresentando um rápido aumento nas últimas
décadas.
Princípios gerais de vida saudável, se incentivados desde a infância, previne
doenças causadas pelo sedentarismo e má alimentação. E ainda conscientiza
crianças e adolescentes sobre as causas da obesidade.
Adolescentes obesos fazem parte dos grupos de riscos com maiores
probabilidades de virem a sofrer na adolescência ou na fase adulta de distúrbios
como hipertensão, diabetes, doenças respiratórias, depressão e problemas
ortopédicos (WHO, 2005, apud XAVIER et al, 2005).
Segundo Jacoby (2004) o aumento da obesidade na adolescência tem
provocado doenças que antes eram consideradas apenas de adultos, como:
doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e hipertensão.
A estimativa da International Obesity Task Force (IOTF) é de que existam no
mundo pelo menos 155 milhões de crianças em idade escolar, com sobrepeso ou
obesas (IOTF, 2005 apud, SILVA, 2005).
Esse projeto se justifica por pesquisar sobre a obesidade na adolescência,
educação nutricional e as práticas físicas como prevenção da obesidade, com a
intenção de contribuir para uma formação consciente por toda vida e não somente
enquanto aluno.
A obesidade é causada por um desperdício energético entre as calorias
ingeridas e as que são gastas por um indivíduo. Atualmente tem sido amplamente
aceito que o sedentarismo é um dos principais fatores de risco para doenças
crônicas e um dos responsáveis pela obesidade (RODRIGUES, 1998)
Em muitos países a obesidade infantil está aumentando consideravelmente,
especialmente nos economicamente mais desenvolvidos. Nos países em
desenvolvimento, apesar de menor incidência, a obesidade infantil também está
crescendo (LOBESTEIN, BAUER, UAUY, 2004).
No Brasil, de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF)
2008-2009, divulgada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o
brasileiro fica mais gordo a cada ano que passa e esse aumento gradativo de peso é
verificado em todas as faixas etárias, independente de sexo, região e renda.
A mesma pesquisa mostrou que o índice de crianças de 5 a 9 anos com
excesso de peso é de 33,5%, entre os meninos com sobrepeso, quase metade sofre
de obesidade e entre as meninas, um terço é obesa. Já o sobrepeso é comum a
metade da população com 20 anos ou mais.
Diante da magnitude do problema da obesidade, surgiu a ideia de aproveitar
o ambiente escolar para mostrar aos alunos os perigos da má alimentação e do
sedentarismo. Nesse contexto, esta Unidade Didática pretende demonstrar como a
mudança de alimentação e adoção da prática regular da atividade física, pode levar
os alunos a uma vida adulta mais saudável. Para tanto, os alunos receberão uma
agenda pessoal que será preenchida durante o desenvolvimento do projeto, nesta
ficará registrado todas as atividades individuais.
O desenvolvimento da Unidade Didática se dará na seguinte forma:
• 1ª etapa: Questionário baseado em escala de atitudes para coletar
dados sobre o estilo de vida dos alunos em relação à alimentação e
atividade física.
• 2º etapa: por meio do índice de massa corporal (IMC) será verificada
o acúmulo de tecido adiposo a fim de diagnosticar sobrepeso e a
obesidade.
• 3ª etapa: Debater-se-á sobre os principais aspectos associados ao
desenvolvimento da obesidade, benefícios da atividade física
relacionados à prevenção e controle da obesidade.
Todas as ações serão desenvolvidas com a intenção de contribuir para uma
formação consciente do adolescente por toda vida e não somente enquanto aluno.
Pretende ainda, constituir-se como um instrumento de pesquisa à professores
da rede estadual de educação do Estado do Paraná que também acreditam que
uma dieta balanceada, atividade física e o lazer devem ser incentivados já na
adolescência evitando assim crianças e adolescentes acima do peso considerado
normal.
PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA
UNIDADE DIDÁTICA
Informações sobre o material a ser elaborado
No primeiro dia do desenvolvimento desse projeto, os alunos
participantes receberão uma agenda pessoal que será preenchida durante o
desenvolvimento do mesmo.
O objetivo é registrar passo a passo as mudanças no estilo de vida de
cada aluno.
VOCÊ PRECISA SABER!
A obesidade é uma situação que envolve diversos fatores e inúmeras doenças, e os princípios gerais de vida saudável, na qual se incluem dieta balanceada, atividade física e o lazer devem ser incentivados já na infância, evitando assim crianças e adolescentes acima do peso considerado normal.
Distribuir a cada participante uma agenda, e algumas figuras para que eles
montem a capa da agenda de acordo com a forma que eles se vêem. Será explicado
que a agenda será o diário pessoal de cada um. Então, é só usar a criatividade,
desde que não fujam do tema proposto: Sobrepeso, obesidade, sedentarismo,
alimentação, atividade física.
Fonte: www.diaadiaeducacao.pr.gov.br
1 ATIVIDADE: CAPA DA AGENDA
Exemplos de Figuras para Agenda Feminina
Sua agenda é a sua cara !!!! Coloque seus dados pessoais e use-a
para registrar todos os seus bons e não tão bons momentos.
2 ATIVIDADE: DADOS PESSOAIS
LEMBRE-SE DE QUE AS
VERDADEIRAS MUDANÇAS
SÃO AQUELAS QUE VÊM PARA FICAR E
ACONTECEM AOS POUQUINHOS.
RESPEITE SEUS LIMITES
Trace seus objetivos
Sempre é tempo de mudar para melhor!
Manter uma alimentação equilibrada e regularidade nas atividades físicas, continua sendo o melhor caminho para uma saúde perfeita.
Mudar para melhor, significa adotar hábitos mais saudáveis. Nem sempre é fácil, mas quando os primeiros resultados aparecem no espelho, a motivação aumenta.
É preciso uma certa dose de disciplina, vamos tentar????
Anote: Como é sua alimentação hoje?
O que você gostaria de mudar em sua vida?
Anote: Você faz algum tipo de atividade física? Qual?
Nesse espaço, cole uma
imagem “Inspiradora”...
Pode ser a foto de alguém que
você admira.
Essa foto será substituida pela
sua no final do projeto, com as
suas novas medidas.
O EXERCÍCIO IDEAL É AQUELE
QUE TE DÁ PRAZER:
VOCÊ GOSTA DE ACADEMIA??? ÓTIMO
NÃO É FÃ?? ENTÃO... TENTE
CAMINHAR, ANDAR DE BIKE
DANÇAR ...
MEDIDAS Hoje conheceremos as suas medidas. Cole uma foto de corpo inteiro
na agenda e marque seu peso, sua medida e o seu IMC.
IMC: Hoje _____
Dezembro____
Busto: Hoje___Dezembro:___
Quadril: Hoje___Dezembro____
Coxas: Hoje___Dezembro ___
Peso: Hoje____Dezembro___
Cintura: Hoje____Dezembro____
IMPORTANTE SABER!!!
Um dos métodos antropométricos muito empregados na identificação
da obesidade em populações jovens é o Índice de Massa Corporal (IMC)
(PINTO et al., 2007; QUADROS, et al., 2008). Esse método tem recebido boa
aceitação por parte de estudiosos da área, pelo baixo custo da aplicação e por
ser viável para grandes populações (CONDE & MONTEIRO, 2006), como é o
caso da população escolar.
O IMC é um dos mais eficientes e utilizados indicadores indiretos dos
níveis de tecido adiposo (BOUCHARD e COL, 1993). Sua obtenção se dá
através da aplicação da seguinte formula: IMC = PESO (kg) / ALTURA (m²).
ATIVIDADE COMPLEMENTARPesquise no laboratório de Informática, a diferença que há entre
obesidade e sobrepeso. Procure também os valores de referência utilizados
para classificar obesidade, sobrepeso, abaixo do peso e normal, através do IMC.
Como você já sabe seu IMC, anote em sua agenda como está sua classificação
hoje. Não se esqueça de colocar a data.
1) Além das aulas de Educação Física, você pratica outra atividade física? Em caso
afirmativo, cite qual a atividade e quantas vezes por semana.
2) Que benefícios você acredita que a pratica de atividades físicas lhe
proporcionam?
Pesquise em qualquer site de busca na internet, os benefícios que a prática de atividades físicas
proporcionam ao corpo e a mente. ANOTE EM SUA AGENDA.
Vamos falar de alimentação, responda com sinceridade
Nome: ____________________________________Idade_______ Série_______
Pense em como foi sua alimentação na última semana e responda:
1- Com que frequência você realizou cada uma das refeições abaixo:
Café da manhã ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias
Lanche da manhã ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias
Almoço ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias
Lanche da tarde ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias
Jantar ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias
Lanche da noite ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias
2- Onde você realizou na maioria das vezes tais refeições?
Café da manhã ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço
Lanche da manhã ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço
Almoço ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço
Lanche da tarde ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço
Jantar ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço
Lanche da noite ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço
3- Na maioria das vezes que você lanchou no colégio você:
( ) trouxe de casa ( ) comeu a merenda ( ) comprou na cantina ( ) nunca toma
lanche ( ) outros ______
4) Na última semana, com que frequência você consumiu cada um dos alimentos abaixo: Carne de Boi ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Frango ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes ( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Carne de porco ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes ( ) 3 a 4 vezes ) 5 a 7 vezes
Peixe ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Lingüiça ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
3 ATIVIDADE: FALANDO DE VOCÊQuestionário de consumo alimentar
Leite ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Queijo ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Iogurte ou bebida láctea ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7
vezes
Sucos industrializados ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Refrigerantes ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Ovos ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Feijão ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Frutas ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Suco natural de frutas ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Hortaliças de folha tipo alface, couve ... ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4
vezes ( ) 5 a 7 vezes
Hamburguer ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Batata Frita ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Purê de batata ou batata cozida ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a
7 vezes
Margarina/manteiga ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Pão de sal ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Bolo ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Biscoito recheado ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Biscoito salgado ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Salgados assados ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Salgados fritos ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Macarrão ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Pizza ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Chocolate ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Balas ou chicletes ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Sorvetes ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Gelatinas ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Pudins ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
Outros doces ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes
4- Como você classifica sua família
Pai ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
Mãe ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
Irmão 1 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
Irmão 2 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
Irmão 3 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
Irmão 4 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
Você ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro
5- você acha que come:
( ) Em excesso ( ) Muito ( ) normal ( ) pouco ( ) muito pouco
6- Você come alguma coisa durante as aulas? Tipo chicletes e balas ?
( ) sim ( ) não
DICA IMPORTANTE
Nenhum alimento isoladamente contém todos os nutrientes, a melhor maneira de assegurar uma dieta saudável é incluir uma ampla variedade de alimentos
nas refeições diárias e evitar sal em excesso e alimentos ricos em gordura saturada e colesterol, consumir doces com moderação e incluir mais cereais integrais, frutas e verduras na dieta (ricos em fibras, vitaminas e minerais).
Não esqueça !!!
Na base da pirâmide
você deve colocar os alimentos
que consome em maior
quantidade. Vá afinalando, para
os alimentos que ingere pouco.
Preencha esqueleto da pirâmide Alimentar com figuras de alimentos, de
acordo com o seu atual consumo diário. As figuras podem ser recortadas de revistas
ou desenhadas
Esta com dúvida para preencher sua Pirâmide? Pode pesquisar na internet,
só não esqueça de ser fiel, você deve encaixar os alimentos de acordo com o seu
consumo. Não importa se o pico de sua pirâmide ficará com mais alimentos do que a
base.
INFORMAÇÕES AO LEITOR
Logo após a realização dessa atividade será explicado
que as divisões de tamanhos diferentes dentro da pirâmide
representam a quantidade de certos alimentos que
devemos comer diariamente, na base da pirâmide estão os
alimentos que devemos comer todos os dias.
4 ATIVIDADE: PIRÂMIDE ALIMENTAR
SEGUNDA – FEIRA TERÇA – FEIRA
___________________ ___________________
___________________ ____________________
____________________ ___________________
____________________ _____________________
QUARTA – FEIRA QUINTA – FEIRA
__________________ __________________
__________________ __________________
__________________ __________________
__________________ __________________
SEXTA-FEIRA SÁBADO
__________________ __________________
__________________ __________________
__________________ __________________
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MONITORANDO A SEMANA Anote em sua agenda todos os alimentos que consumir, durante uma semana. Anote em folhas separadas. Não esqueça de relacionar balas, chicletes e bebidas,como refrigerante e café.
DOMINGO____________________________________________________________________________
Você sabe o que é calorias??
Vamos pesquisar!
Anote na frente de cada alimento consumido, o valor calórico e depois some.
Quantas calorias diárias você ingeriu?
Anote abaixo de cada dia o consumo diário total.
IMPORTANTE SABER
A base da pirâmide apresenta alimentos do grupo dos carboidratos,
sendo que logo acima temos o grupo dos minerais, vitaminas e fibras,
representadas pelas frutas, verduras e legumes; seguidos, no terceiro nível, pelo
grupo das proteínas e sais minerais, ao qual pertence o leite e seus derivados, as
carnes e os feijões; e no topo da pirâmide temos o grupo dos lipídios, cujo
consumo deve ser moderado e requer uma atenção especial, por fornecer grande
quantidade de gorduras e poucos nutrientes (HOMECAREPLUS, 2007).
AMARRANDO O ASSUNTO
Na TV Multimídia exibição do vídeo “Como funciona a pirâmide” disponível no endereço eletrônico: http://www.youtube.com.br
Atividade: Agora que você já sabe, como deve ser
preenchida a pirâmide alimentar, vamos refazê-la. Dessa
vez, de acordo com o conceito de Alimentação Saudável.
Anote neste espaço, alimentos
que você gosta muito. Mas
descobriu que não deve
consumir diariamente.
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ATIVIDADE COMPLEMENTAR
Pesquise sobre o tema Calorias e Valores Nutricionais, anote em sua
agenda os principais conceitos.
Faça ainda uma lista de alimentos que você consome diariamente e
procure o valor calórico em sites de busca na internet.
Dessa forma você terá em mãos sua própria fonte de pesquisa.
Não esqueça de colocar a quantidade e o valor calórico. Por
exemplo:
Frutas: Maçã - 1 unidade - 70 cal
Beterraba Crua – 2 colh de sopa - 18 cal
Biscoito recheado – 1 unidade – 55 cal.
Monte seu cardápio semanal baseado no conceito de alimentação saudável,
lembre-se que esse cardápio deverá ser executado, dessa forma peça auxílio a sua
mãe ou ao responsável por suas refeições.
Observação: Procure contemplar em seu cardápio 6 refeições diárias.
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA
QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA
SEXTA-FEIRA SÁBADO
4 ATIVIDADE: MONTANDO UM CARDÁPIO
DOMINGO ANOTAÇÕES GERAIS
SESSÃO CINEMA Que tal uma sessão cinema???? Prepare a
pipoca!!!! OPS !!!! PIPOCA PODE???? DESCUBRA e
anote em sua agenda.Os filmes serão exibidos na TV Multimídia e
estão disponíveis no endereço eletrônico http:// www.youtube.com.br
• Benefícios de cada alimento
• Como ter uma Dieta saudável no Brasil
A melhor hora é agora
INFORMAÇÕES AO LEITOR
Para montar o cardápio da atividade acima, os alunos
receberão orientações das nutricionistas do curso Técnico em
Alimentos, do próprio Colégio. Esse cardápio será de acordo com o
pefil de cada aluno.
A Pirâmide de atividade Física é uma ferramenta baseada nos Guias de
Atividades Física, desenvolvidos pelos Centros de Controle e Prevenção de
Doenças e pelo Colégio Americano de Medicina Esportiva (E.U.A). Ela pode ajudar
você a alcançar o objetivo de ser mais ativo.
Observe a Pirâmide Abaixo e responda em sua Agenda
Fonte: Folder distribuído pelo Sesi (Curitiba) na Campanha Laser Ativo
5 ATIVIDADE: PIRÂMIDE DA ATIVIDADE FISICA
Enumere cinco atividades que aparecem na pirâmide que você sente ou sentiria prazer em fazer.
1. __________
2. __________
3. __________
4. __________
5. __________
DICAS: Alongue seu corpo antes e depois de qualquer exercício físico.Não se exceda nas atividades, seu corpo poderá reclamar, ficando dolorido.Não se deite ou fique completamente parado após as atividades físicas. Desacelere aos poucos.
Outra Atividade: Na Tv multimídia será exibido uma explicação de como
funciona a pirâmide de atividades físicas. O vídeo está disponível no endereço
eletrônico http://www.youtube.com/watch?v=-bbNg3ivY-M
Para facilitar a elaboração de seu treino, siga a pirâmide abaixo, mais
simplificada.
Fonte: Revista Veja/Out/2007
Você já sabe agora como interpretar a pirâmide de atividades físicas, então monte um treino que lhe de prazer em executar.Não esqueça !!!Você tem que sentir prazer nas atividades.
Seu Treino deve ser semanalEscolha seis atividades que englobam toda a pirâmide e distribua dentro de sua semana. Siga as recomendaçãoes da pirâmide e do Professor de Educação Física.
SUGESTÕES DE LEITURASAcesse o site http://www.iee.sed.sc.gov.br/. No campo plantão pedagógico há
inumeros textos sobre alimentação.
SUGESTÃO DE TEXTO:
➔ 10 passos para alimentação saudável
➔ Haja estomâgo
TIRE UMA FOTO DE CORPO INTEIRO
Ela será colada ao lado da primeira atividade, com as
suas medidas iniciais. Você não precisa mais de
uma imagem “Inspiradora”
Você é fonte de sua própria inspiração.
Não deista...Vamos em frente.
CHEGAMOS AO FINAL E AI???
VAMOS VERIFICAR OS RESULTADOS????
AVALIAÇÃO
A avaliação será feita em todos os momentos das atividades propostas,
sendo considerado a participação e o envolvimento dos alunos nos debates e
na realização das atividades solicitadas. Dessa forma, o processo avaliativo
ocorrerá a partir da participação e produção dos alunos.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
DOMINGUES FILHO, L.A. Obesidade & Atividade Física. Jundiaí: Fontoura, 2000.
GUEDES, D. P.; GUEDES, J. E. R. P. Manual prático para avaliação em educação física. Barueri: Manole, 2006.
GUEDES, D.P; RECHENCHOSKY, L. Comparação da gordura corporal predita por métodos antropométricos: índice de massa corporal e espessuras de dobras cutâneas. Rev. Bras. Cineantropom. Desempenho Hum. v.10,n.1,p.1-7,2008.
GUEDES, D.P.; PAULA, I.G.; GUEDES, J.E.R.P.; STANGANELLI, L.C.R. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes: estimativas relacionadas ao sexo, à idade e à classe socioeconômica. Rev. bras. Educ. Fís. Esp., São Paulo, v.20, n.3, p.151-63, 2006.
HOMECAREPLUS. Dicas para ter uma boa alimentação. Disponível emhttp://www.homecareplus.com.br/nutrição.htm acesso em fevereiro de 2011.
MALAFAIA, S. Os pequenos obesos. Revista ABESO, Ed. 02, 2001. Disponível em: www.abeso.org. Acesso em setembro de 2010.
NAHAS, M. V., Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida: conceitos esugestões para um estilo de vida ativo. Londrina:Midiograf, 2001.
OLIVEIRA, C. L. de; FISBERG, M. Obesidade na Infância e na Adolescência – Uma verdadeira Epidemia. ABESO, Associação Brasileira para o estudo da Obesidade. Revista ABESO, disponível em: www.abeso.org. Acesso em setembro de 2010.
PARANÁ, Secretaria de Estado da Educação – SEED. Diretrizes Curriculares da Rede Pública de Educação Básica do Estado do Paraná (DCE): Educação Física, Curitiba, 2006.
SALGADO, Jocelem Mastrodi. A alimentação que previne doenças: do Pré-Escolar à Adolescência. São Paulo, SP: Madras Editora, 2004.
STÜRMER, Joselaine Silva. Reeducação alimentar na família: da gestação àadolescência. Petrópolis, RJ: Vozes, 2004
VITALLE, M.S.de S. Alimentação do Adolescente. In: LOPEZ, F. A. e BRASIL, A. L.D. Nutrição e Dietética em Clínica Pediátrica. São Paulo: Ed. Atheneu
VIUNISK, N. Projeto Escola Saudável A ABESO Aposta nessa idéia. ABESO – Associação Brasileira de Estudo da Obesidade, São Paulo, Ed. 16, Ano IV,
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