DEPARTAMENTO .. : ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES (POI) CURSO ...................... : MESTRADO-DOUTORADO EM ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS (CM-CDAE) DISCIPLINA............. : ESTRATÉGIA DE OPERAÇÕES - MANUFATURA E SERVIÇOS PROFESSOR............. : JOÃO MARIO CSILLAG PERÍODO.................. : MANHÃ SEMESTRE: 1/2006

PROGRAMA OBJETIVOS DO CURSO

Desenvolver pesquisadores e estudiosos da área de gestão de produção e operações nos conceitos principais da estratégia de operações, tanto de manufatura como de serviço. A área de estratégia de operações tem como objeto de estudo os métodos descritivos, analíticos e prescritivos que podem ser usados para garantir que a função e os processos referentes à produção de produtos (sejam eles tangíveis e intangíveis) dêem sua máxima contribuição ao desempenho e conseqüentemente, à competitividade da organização, provendo a necessária inserção da função de operações no processo estratégico corporativo. Conceitos contemporâneos como focalização operacional, proatividade, estratégias baseadas em competências, serão analisados e discutidos quanto às suas implicações gerenciais e teóricas. As visões dos principais autores da área serão analisadas e discutidas, fornecendo aos participantes conteúdo que representa o estado da arte na área.

CONTEÚDO

Introdução à estratégia de operações Evolução histórica da estratégia de operações Papel das operações na estratégia geral do negócio Interrelações da área Objetivos, suas inter-relações e medidas de desempenho das operações Objetivos competitivos das operações Trade-offs entre objetivos Fatores críticos de sucesso Formulação de estratégias de operações Processos de formulação de estratégias Processos top-down vs. bottom-up Processos fundados em competências Estrutura na função de operações Configuração Estratégias para localização Malha logística Estratégias para tecnologia de processo em operações Processos para produtos Processos para serviços Flexibilidade estratégica Estratégias para tecnologia de informação em operações Sistemas integrados de gestão Sistemas de gestão com base em simulação/otimização

Cadeia de suprimentos O papel da logística na cadeia de suprimentos Parcerias Desintermediação Estratégias para a gestão operacional do desenvolvimento de produtos Simultaneidade no desenvolvimento Organização e tecnologia Projetos complexos Estratégias de operações no Brasil Particularidades no ambiente brasileiro Situações do desenvolvimento no Brasil Implantação e melhoria em estratégia de operações Implantação de estratégias Redesenho de estratégias Avaliação de estratégias O monitoramento do negócio

METODOLOGIA

Aulas expositivas, seminários, vídeos, estudos de caso.

CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO

Avaliação final (artigo produzido ao longo do curso) ........................................ 40% Participação nas discussões e seminários........................................................ 30% Exame Final ...................................................................................................... 30%

AVALIAÇÃO FINAL

Será requerido dos participantes que produzam e apresentem um artigo com nível de qualidade compatível com aquela necessária à submissão para periódico científico da área.

Espera-se que um aluno de mestrado/doutorado: - leia detalhadamente todo o material solicitado para a aula e - para a preparação dos seminários, que pesquisem casos, artigos e particularmente

aplicações práticas em empresas

BIBLIOGRAFIA

Bibliografia Básica

1. Corrêa, H.L. e Caon, M. , Gestão de Serviços, Atlas, SP, 2002.

2. Corrêa, H.L., Uma breve história da gestão de operações no Século XX, FGV-EAESP, 2002

3. Slack, N. e Lewis, M., Operations Strategy, Prentice Hall, NJ, 2nd ed., 2002. 4. Slack, N. e outros , Administração da Produção, Atlas, SP, 2ª edição, 2002.

Bibliografia Complementar

LIVROS & ARTIGOS :

1. Bennigson, L.A., (CASO) Changing Manufacturing Strategy, POM, vol 5, nº1, Spring 1996, pg 91-101. 2. Bohn, R. & Jikumar, R. “Stop Fighting Fires” HBR july-august 2000, pg 83- 91. 3. Clark, K.B. e Fujimoto, T., Product Development Performance, HBS Press, Cambridge, 1991, cap. 5

“Process Development: From Concept to Market” e 6 “Project Strategy: Managing Complexity”, pg 97-165.

4. Clark, K.B., Competing Through Manufacturing and the New Manufacturing Paradigm: Is Manufacturing Strategy passé? POM, vol 5, nº1 Spring 1996, pg 42-58.

5. Cohen, M.A. e outros, “Saturn’s supply-chain inovation: high value in after-sales service” Sloan Management Review, summer 2000, vol 41, nº 4, pg 93-101.

6. Corrêa, H.L., (CASO) American Burger and Pasta, in Wild, R. , POM, Cassel, Londres, 1995. 7. Corrêa, H.L., Agile Manufacturing as 21st Century Strategy for Improving Competitiveness, in “Agile

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da indústria farmacêutica”, Anais do III SIMPOI. FGV, São Paulo, 2000. 12. Csillag, J.M. & Sampaio, M. “Gerenciamento de Projetos segundo a Teoria das Restrições”, Anais do

III SIMPOI. FGV, São Paulo, 2000. 13. Davenport, T.H.; Putting the Enterprise into the Enterprise System, HBR, july-aug, 1998, pg.121-131. 14. Fitzsimmons, J.A. Making continual improvement a competitive strategy for service firms” , Service

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Selected Amercian Firmas, QMJ, vol 7, nº 4/2000. 43. Wise, R. e Baumgarten, P., Go Downstream, HBR, sept.-oct. 99, pg 133-141.