Receita Deliciosa Broa de Fuba Caseira - Fuba de milho
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Broa de Fubá Adoro programas de receitas. Assisto os mais diversos deles e sempre que consigo faço a receita em casa. Essa broa de fubá é do programa Mulheres, da TV Gazeta. No programa o Felipe Abrahão recheia com geleia, mas ela fica gostosa de qualquer jeito. Bem fofinha Broa de Fubá (daqui ) . 250 g de farinha de trigo . 10 g de fermento biológico . 50 g de margarina . 50 g de açúcar . 1 ovo . 1 pitada de sal . 10 g de erva doce (usei um pouco menos) . 70 g de farinha de milho fina (fubá) . 100 ml de água (use menos, pois seenão terá que acrescentar mais farinha de trigo) . 100 ml de leite 1. Em uma vasilha ou na batedeira, faça uma esponja com 60 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar 10 minutos. Após este descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia e lisa. Espere o crescimento durante 10 a 20 minutos. Após o descanso, faça os modelos desejados, recheados com a geleia de morango fria. Pincele com ovo batido, polvilhe fubá e espere novamente o crescimento, até dobrar o volume. Após o crescimento leve para o forno préaquecido a 180°C, em assadeira untada e polvilhada com fubá.
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Deliciosa receita de broa feita com fuba de milho
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Broa de Fubá
Adoro programas de receitas.Assisto os mais diversos deles e sempre que consigo faço a receita em casa.
Essa broa de fubá é do programa Mulheres, da TV Gazeta. No programa o Felipe Abrahão recheiacom geleia, mas ela fica gostosa de qualquer jeito. Bem fofinha
Broa de Fubá (daqui)
. 250 g de farinha de trigo
. 10 g de fermento biológico
. 50 g de margarina
. 50 g de açúcar
. 1 ovo
. 1 pitada de sal
. 10 g de erva doce (usei um pouco menos)
. 70 g de farinha de milho fina (fubá)
. 100 ml de água (use menos, pois seenão terá que acrescentar mais farinha de trigo)
. 100 ml de leite
1. Em uma vasilha ou na batedeira, faça uma esponja com 60 gramas de farinha de trigo, ofermento e um pouco de água. Deixe descansar 10 minutos. Após este descanso adicione orestante dos ingredientes e faça uma massa bem macia e lisa. Espere o crescimento durante 10a 20 minutos. Após o descanso, faça os modelos desejados, recheados com a geleia de morangofria. Pincele com ovo batido, polvilhe fubá e espere novamente o crescimento, até dobrar ovolume. Após o crescimento leve para o forno préaquecido a 180°C, em assadeira untada epolvilhada com fubá.
