Receitas Da Tia Nastacia 17

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sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Arroz incrementado

INGREDIEN

TES

460g de

arroz branco

cozido

60g de cenoura picadinha

20g de cebolinha

120g de brócolis picadinho

1 ovo

20g de provolone

MODO DE PREPARO

Unte a panela já quente com meia concha de óleo limpo, escorra,

coloque o ovo e mexa bem até ficar com uma cor amarelinha e em

vários pedaços pequenos iguais. Acrescente o brócolis, a cenoura, a

cebolinha, o provolone, coloque o arroz, misture bem e tempere com sal

e está pronto.

postado por blog do pablo às 05:36 0 comentários

Pamonha

INGREDIEN

TES

curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.

quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.

quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.

receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.

correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!

bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.

seguidores

2 colheres (sopa) de açúcar

1/3 1/3 lata de leite

½ lata de leite condensado

6 espigas médias de milho verde bem novo

2 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

Corte a base das espigas e descasque o milho.

Limpe e lave as espigas e as folhas.

Rale as espigas bem rentes aos sabugos, ou se preferir, corte o milho

rente à espiga.

Bata o milho ralado no liquidificador com o leite condensado, o açúcar, o

leite e reserve.

Afervente rapidamente as folhas do milho em uma panela funda para

amolecerem.

Separe as menores e desfie formando tiras estreitas.

Segure a folha no sentido do comprimento e faça duas dobras

sobrepostas.

Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas.

Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho,

deixando bastante espaço vazio na borda.

Feche o pacote, amarrando com a tira reservada.

Coloque os pacotes em uma panela de 20cm e cozinhe em água

fervente, até que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes.

Retire da água e escorra.

Sirva quente ou fria.

Dica: Para fazer os pacotes é importante que as espigas estejam

intactas, totalmente revestidas pela palha.


quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Arroz Doce

� Ingredientes

� 1 xícara (chá) de

arroz

� 1 lata de leite

condensado

� canela em pó , para

decorar

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Quindão do Quindim

Bolo de fubá com goiabada

Milk Shake de Creme de Avelã

Polenta com linguiça

Arroz incrementado

Pamonha

Arroz Doce

Cajuzinhos de amendoim

Torta de Limão

Mini pizzas

Sorvete de Limão

Sorvete de Creme

Pavê de Morango

Bolo de abacaxi com coco

Filé de Atum

Mousse de chocolate assada

Misto Quente

Caldo Verde

Salada Deliciosa

Salada de pinhão

Bolinho de aipim

Sanduíche Cremoso de Patê de Atum

Abobrinha recheada

Tabule

Salada primavera

Rolinhos crocantes

Broa de Miho

Torta de creme de avelãs

Bolo de cacau

Pão de Queijo

Pudim de Maria Mole

Polenta com linguiça

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1. Misture o arroz e

um litro e meio de água fria em uma panela grande e leve ao

fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe até que fique cozido

2. Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo

3. Sirva polvilhado com canela


Cajuzinhos de amendoim

� Ingredient

es

� 1 Kg de

amendoim

cru

� 1 gema

� 1/2 copo

de leite

� 5 colheres

de sopa de

farinha de

rosca

� 8 colheres de sopa de açúcar

� 3 colheres de sopa de chocolate em pó

� Modo de Preparo

1. Torra-se no microondas 1 Kg de amendoim por 12 minutos em

potência alta

2. Moer o amendoim no processador ou liquidificador

3. Depois de moído acrescentar ao amendoim 1 gema, o leite, o

açúcar, a farinha de rosca e chocolate em pó

4. Misture bem todos os ingredientes e leve ao microondas por 4

minutos em potência alta para dar o ponto


quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Torta de Limão

� Ingredientes

� Recheio:

� 10 ovos

� 5 limões

grandes

� 1/4 de

margarina

derretida �

Bolo de Coco Recheado

Torta de Café e amendoim

Lasanha de legumes ao molho com ricota

Filé de frango empanado

Salada Caprichada

Farofa geladinha

Tirinhas de frango

Galinha caipira com aipim

Pé de moleque

Pizza Marguerita

Bolo de refrigerante

Empada de Camarão

Panetone tradicional

Merengue com frutas vermelhas

Bolinha de queijo

Rosca Frita

Brigadeiro colorido

Sorvete de uva

Bolo de achocolatado

Empada frita

Salada morna

Bombom de morango

Bolinho de chocolate

Bolo de café e nozes

Pão de ervas

Pizza de chocolate com morangos

Brigadeiro no copo

Mousse de framboesas

Rocambole de Natal

Paçoca

Tortinha Sonho de Dança

Bolinho de Tapioca

► 2009 (377)

quem sou eu Pablo Mingoti

Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.

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livro de receitas

2 xícaras de açúcar

� Massa:

� 3 xícaras de farinha de trigo

� 2 colheres de margarina

� Pitada de sal

� 2 colheres de açúcar

� 1\4 de xícara de óleo

� Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e reserve

2. Amasse os ingredientes da massa e forre o fundo e as laterais da

forma

3. Depois coloque o líquido reservado por cima e leve para assar

por 35 a 40 minutos

4. Deixe esfriar e decore com suspiros e raspas de limão

5. Sirva gelado


Mini pizzas

� Ingredientes

� 20

unidades de

massa pronta

para pastel

em discos

médios

� Recheio:

� 200 g de

mussarela

picadinha

� 200 g de

presunto picadinho

� 1 caixinha de creme de leite

� 1 pitada de sal

� Orégano a gosto

� Modo de Preparo

Massa:

1. Unte as forminhas para empadas com óleo ou azeite

2. Forre as forminhas com os discos de massa, aperte para tirar o

ar, reserve

Recheio:

1. Misture tudo e recheie sem cobrir as bordas

2. Coloque as forminhas em assadeira e leve ao forno pré-aquecido,

à 180°, por 20 minutos

Preço:19,00


terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Sorvete de Limão

� Ingredientes

� 1 lata de leite

condensado

� 100 ml de suco de

limão

� Gelo

Modo de Preparo

1. Bater o leite

condensado e

o suco de

limão no

liquidificador e

ir

acrescentado o gelo até ficar cremoso

2. Pronto

3. É só saborear


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