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MolotofDoses:

10

Tempo:

50 min

Preparação:

Forno

Dificuldade:

Fácil 155 votos

Receita publicada porJoao Maurício

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Foto publicada por: Joao Maurício

ingredientes:

8 Claras de Ovo8 Colheres de Sopa de AçúcarCaramelo q.b.

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preparação:

Comece por bater as claras em castelo e vá colocando o açúcar, umacolherada de cada vez enquanto for batendo.Acrescentar o caramelo a gosto (normalmente até ficar com umatonalidade de café com leite).

Colocar numa forma de buraco previamente untada de caramelo.

Segue-se a fase de maior importância na preparação do Molotof (pois aúnica parte que exige maior cuidado é no controlo da temperatura e tempode cozedura):

Pré-aqueça o forno a 180º.Coza o Molotof durante 8 minutos e deixe repousar durante 30 minutosantes de retirar do forno. Após retirar do forno, desenforme de imediato.Não abra o forno durante os cerca de 38 minutos em que o Molotof estará aser cozinhado, pois a diferença de temperatura "estragará" o preparado.

Nota: Fiz esta receita a partir da descrição da cakes(http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=13483.msg273910#msg273910) e, tal como ela referiu, se utilizar o

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O molotof ficou a a saber muito a caramelo

porque mandas por muito caramelo por isso em

vez de saber a claras e caramelo só soube a

caramelo e ficou injuativo por causa da

quantidade de caramelo, mesmo assim o

molotof ficou mais ou menos como mandaste

fazer

Comentado em 19/04/2013 por Rita 1 7 5

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