Receitas Suco Abóbora com Maracujá
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Oficina de Alimentação Alternativa Torta alternativa de banana INGREDIENTES MODO DE PREPARO 6 pães franceses dormidos 1 lata de leite condensado 500 ml de leite 4 ovos 8 bananas d´água Açúcar e canela em pó para polvilhar Forre um tabuleiro retangular com fatias de pão como se fosse para rabanada. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos/o leite por 3 minutos. Jogue sobre os pães e cubra com bananas fatiadas e polvilhe com canela e açúcar e leve a assar. Geléia de casca de banana INGREDIENTES MODO DE PREPARO Casca de 6 bananas d´água 1 xícara de açúcar cristal de preferência 50g de coco ralado industrializado 3 cravos da índia 1 caixa de gelatina de abacaxi Aproximadamente 2 xícaras de água Bata no liquidificador as cascas com a água colocando aos poucos. Coloque em uma panela, junte o açúcar, o coco e os cravos e leve ao fogo até soltar do fundo da panela. Agregue a gelatina sem ser preparada (o pó) misture e desligue o fogo, deixe esfriar e guarde em potes, sirva com torradas e biscoitos. Torta salgada com semente de abóbora INGREDIENTES MODO DE PREPARO Massa: 240 ml leite 160 ml óleo 3 ovos 200g farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de semente de abóbora triturada Sal a gosto Recheio: 1 lata de atum ou sardinha ½ cebola picada 1 tomate picado ½ pimentão Orégano Lave bem as sementes de abóbora e leve ao forno em um tabuleiro para torrar. Depois triture em liquidificador e peneire. Leve todos os ingredientes ao liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento. Aos poucos, vá acrescentando a farinha e batendo no liquidificador. Depois despeje em uma vasilha grande e com uma colher vá misturando delicadamente o fermento. Ponha a massa em um tabuleiro untado com óleo. Recheie a gosto. Alternativa – saudável e econômica
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Aospoucos,váacrescentandoafarinhaebatendo no liquidificador. Torta salgada com semente de abóbora Geléia de casca de banana Torta alternativa de banana Lavebemassementesdeabóboraeleveaoforno em um tabuleiro para torrar. Depois triture em liquidificador e peneire. Levetodososingredientesaoliquidificador,exceto a farinha de trigo e o fermento. Depoisdespejeemumavasilhagrandeecomuma colher vá misturando delicadamente o fermento. Ponha a massa em um tabuleiro untado com óleo.
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Oficina de Alimentação Alternativa
Torta alternativa de banana
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
6 pães franceses dormidos1 lata de leite condensado500 ml de leite4 ovos8 bananas d´águaAçúcar e canela em pó para polvilhar
Forre um tabuleiro retangular com fatias de pãocomo se fosse para rabanada. Bata noliquidificador o leite condensado, os ovos/o leite por3 minutos. Jogue sobre os pães e cubra combananas fatiadas e polvilhe com canela e açúcar eleve a assar.
Geléia de casca de banana
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
Casca de 6 bananas d´água1 xícara de açúcar cristal de preferência50g de coco ralado industrializado3 cravos da índia1 caixa de gelatina de abacaxiAproximadamente 2 xícaras de água
Bata no liquidificador as cascas com a águacolocando aos poucos. Coloque em uma panela,junte o açúcar, o coco e os cravos e leve ao fogoaté soltar do fundo da panela. Agregue a gelatinasem ser preparada (o pó) misture e desligue ofogo, deixe esfriar e guarde em potes, sirva comtorradas e biscoitos.
Torta salgada com semente de abóbora
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
Massa:240 ml leite160 ml óleo3 ovos200g farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó1 colher de sopa de semente de abóbora trituradaSal a gosto
Recheio:1 lata de atum ou sardinha½ cebola picada1 tomate picado½ pimentãoOrégano
Lave bem as sementes de abóbora e leve ao fornoem um tabuleiro para torrar. Depois triture emliquidificador e peneire.
Leve todos os ingredientes ao liquidificador, excetoa farinha de trigo e o fermento.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha e batendono liquidificador.
Depois despeje em uma vasilha grande e com umacolher vá misturando delicadamente o fermento.
Ponha a massa em um tabuleiro untado com óleo.
Recheie a gosto.
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Alternativa – saudável e econômica
Bolo de casca de abóbora
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
Massa:2 e ½ xícara de farinha de trigo2 xícaras de açúcar2 ovos1 xícara de óleo2 xícaras de casca de abóbora picada1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:4 colheres de sopa de leite4 colher de sopa de chocolate em pó4 colher de sopa de açúcar
Massa:Bata no liquidificador as cascas de abóbora, osovos e o óleo. À parte, peneire em uma tigela a farinha, açúcar efermento.Junte a mistura do liquidificador e misture muitobem.Unte uma assadeira média com margarina efarinha, coloque a massa e leve para assar emforno médio.
Cobertura:Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver ereserve.Depois do bolo assado, espalhe esta cobertura porcima e deixe esfriar.
Suco de abóbora com maracujá
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
100g de abóbora cozida3 maracujás1 litro de águaAçúcar a gostoGelo
Cozinhar a abóbora, bater no liquidificador comsuco de maracujá e água gelada.Passe na peneira.Sirva com gelo.Obs.: O maracujá pode ser trocado por suco demaracujá concentrado.
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