Revolución científicaEl mono aullador El oro líquido en la salud Armando Rivero, uno de los científicos bolivanos, ejemplo de perseverancia.

Se trata del aceite de oliva, un vegetal de múltiples beneficios para el humano.

La historia de vida de una especie que venció la muerte ante sus captores.

Socavón

La revista del

El Santuario del

da origen al único carnaval devocional en Bolivia

Domingo 7 de febrero de 2016

CAMBIO LLEGA A LAS CAPITALES DE DEPARTAMENTOS Y A VARIAS POBLACIONESDE BOLIVIA CON INFORMACIÓN DE PRIMERA MANO.

El periódico estatal está en franco procesode crecimiento pensando siempre

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“El periodismo no es un circo para exhibirse, sino un instrumento para pensar, para ayudar al hombre en su eterno combate por una vida más digna y menos injusta“Tomás Eloy Martinez

RETINA HISTORIA DEVIDA

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

LA RUTATURÍSTICA

PERSONAJE LA DIETA DELOS LÁCTEOS

REPORTAJE

ALDEAGLOBALSABORES

La huella de la caravana de camiones en el Dakar 2016 La huérfana cría mono

aullador que venció la muerte en cautiverio

Las tendencias tecnológicas que marcarán el año 2016

Caminando por La Pajcha, Cerro de los Cóndores y Bella Vista

Científico boliviano Armando Rivero: “Todo lo que llegaba a mis manos tenía que ser desarmado”

Cuñapes, salsas y tawas

El Santuario de la Virgen del Socavón que da origen a un carnaval devocional

Islotes sin dueños, ¿la gran disputa?

El aceite de oliva, el oro líquido para la salud

CONTENIDO

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domingo 7 de febrero de 201626TURBULENCIA | El crucigrama

Los condenados a muerte en EEUU tienen una última cena gratis

En varios estados de Estados Unidos aún

está vigente la pena de muerte, los con-denados tienen derecho a solicitar cuatro horas antes de su ejecución, una última cena para satisfacer sus deseos. La única limitación es que el menú no contenga alcohol, los alimentos puedan ser adquiridos a nivel local y no sobrepase

el precio de 40 dólares. Bajo esta premisa, el prestigioso fotógrafo Henry Hargreaves decidió capturar algunas de las cenas elegi-das por aquellos que iban a morir. Allen Lee Davis alias Tiny, condenado por robo y 3 cargos de asesinato a la silla eléctrica en Florida, en el año 1999. Su última cena fue: cola de langosta, patatas fritas, camarones fritos, almejas fritas y 2 rodajas de pan de ajo.

SABÍASQUÉ

HORIZONTAL: 2. Simio. Ere. 3. Plagia. 4. Deficiente. 5. Consonante. 6. Alisó. Ensalza. Lago de Oruro. 7. Enarbola. Nombre de letra. Cincuenta. Rey egipcio. 8. Manifiesta. Trozo. Desayuno típico. 9. Diosa. Excava. Actriz boliviana. 10. Consonante. Hogar. Vocales. Calcio. Nombre de mujer. 11. Alcohólicos anónimos. Licor (Inv.) 12. Ánsar. Fósforo. 13. Letra griega. Nota musical. 14. Cinco. Onda (Inv.). 15. Voz de arrullo (Inv.). Es (Inglés)

VERTICAL: 1. Pedrusco 2. Cantante boliviana. 3. Dios musulmán. Impuesto al valor agregado. 4. Estipendio. Radio. 5. Suprimí. Presidente boliviano. 6. Ciudad italiana. Solicita (Inv.). Apuntar. 7. Ligar. Corazón de América. Ciudad colombiana. 8. Voz de arrullo. Cortar. Vocales. Elipses. 9. Reza. 10. Someterá. 11. Vocales. Diablo. 13. Carraspeo. Alzar.

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TURBULENCIAEl crucigrama

La Paz - Boliviawww.cambio.boperiodico@cambio.bo

Periódico del Estado Plurinacional de BoliviaFundado el 22 de enero de 2009Depósito legal 4-3-8-09 P.O.Calle Potosí esquina Ayacucho NO 1220Zona central, La PazTelfs.: 2902597 - 2902266 - 2902299 - 2902587

DIRECTORA

Carmen Miranda Castillodirector@cambio.bo

EDITOR GENERALOscar Alarcón Ticonaeditor@cambio.bo

JEFE DE REDACCIÓNErnesto Calizaya Floresredacción@cambio.bo

EDITORA REVISTA 7DÍASMelina Valencia Achá

ESCRIBEN EN ESTE NÚMEROMaribel Condori MonrroyMilenka Parisaca CarrascoMelina Valencia Achá

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CORRECCIÓNJuan Carlos FloresJosé María Paredes RuizDennis Cortez Fernández

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domingo 7 de febrero de 20164RETINA | La huella de la caravana de camiones en el Dakar 2016

Largada de PulacayoLos corredores alistan las máquinas para la largada desde la localidad Pulacayo, a unos 10 kilómetros de Uyuni. Fotos: Jorge Mamani/Cambio

Hans StaceyParticipó con el camión TGA MAN. Stacey proviene del municipio Eind-hoven, Países Bajos, debutó en la competencia el año 2004 luego de que su tío Jan de Rooy ganó el Rally en 1987.

Con una 4x4 Tatra, el competidor de Kazajistán pasa por territorio boliviano en la 6 etapa del Rally Dakar 2016. Inició su participación en la competencia el año 2011.

Artur Ardavichus

Los elefantes del Rally Dakar, así se demonina a la categoría

camiones, que en la versión 2016 pasó por Uyuni, Pulacayo,

Tupiza, Orinoca y otros puntos de la etapa en Bolivia.

Las máquinas fueron el atractivo de los espectadores, que dis-

frutaron de la competencia entre el 7 y 9 de enero. Es la única

categoría en la que Bolivia no tuvo representantes.

La tricolor flameó en toda la competencia.

La huella de la caravana de

camiones en el Dakar 2016

Durante la última etapa por Uyuni, en las

afueras de Pulacayo, los camiones pasan

entre barro y arena.

Barro y arena

Su camino a la gloria está vinculado al equipo Tatra Buggyra Racing, lanzado hace más de un año.

Martín Kolomy

domingo 7 de febrero de 2016 5| RETINA La huella de la caravana de camiones en el Dakar 2016

El paso de Iveco, que pilotea De Rooy, en su paso por Uyuni. Los competidores Loprais y Villagra también estuvieron al volante de una Iveco.

Gerard De Rooy

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domingo 7 de febrero de 20166CIENCIA Y TECNOLOGÍA | Las tendencias tecnológicas que marcarán el 2016

¿Te atreves a adivinar cuáles serán algunas de las innovaciones que estarán de moda en 2016? Para algunos expertos será un año de mucha intensidad en todo lo re-lacionado con la realidad virtual, donde los dispositivos de lentes van a generar mucha atención.

Para otros, los avances van a estar más orientados hacia la conectividad y el acceso a data desde cualquier lugar.

Una de las firmas encargadas de dibujar el futuro en este frenético sector es CSS, que anualmente pre-senta su reporte de predicciones.

Aquí compartimos lo que en su informe se anuncia para 2016.

Los múltiples jugadores mandanSe espera un mayor interés en

servicios que permitan múltiples jugadores en videojuegos.

Esto es lo que ha estimulado a compañías de telecomunicaciones como Telefónica de España, entre otros, a lanzar su propia marca de televisores inteligentes.

El equipo se ensamblará a bajo costo en Asia y contará con un soft-ware que permitirá a varias personas conectarse a cada juego.

En algunos países se ofrecerá a un precio subsidiado a fin de pene-trar en el mercado.

Tráilers en formato de 360 gradosAl final de 2016, todas las gran-

des producciones cinematográficas tendrán sus cortos promocionales o tráiler en formato de 360 grados.

BBC

Se diseñarán los empaques de celulares inteli-gentes para que se transformen en dispositivos e interactuar en realidad virtual.

tecnológicas que marcarán el 2016

Las tendencias

Este cambio se basa en el desarrollo de los dispositivos que ofrecen experiencias de rea-lidad virtual.

Las productoras se apoyarán en sus estrate-gias de mercadeos en plataformas como Face-book y YouTube, que ya respaldan los formatos en 360 grados.

En ese sentido, Star Wars: El despertar de la fuerza ya ha marcado la pauta que seguirán las nuevas producciones, no utilizándola para la cin-ta en sí, sino para la etapa de promoción.

Los grandes serán más grandesGigantes de internet como Facebook, Ama-

zon, Google y Netflix tendrán grandes opor-tunidades de generar ganancias importantes con la producción de contenido para el forma-to de 360 grados.

Estas empresas ya cuentan con todo lo nece-sario para controlar este mercado de conteni-dos de realidad virtual: poseen los equipos, el software, contenido, canales de distribución, publicidad, entre otras.

Ver tus programas donde quiera que estésLuego de que la Unión Europea comenzara a

Son varias opciones tecnológicas que dominarán el 2016, y se buscarán en todo el mundo para estar a la moda.

domingo 7 de febrero de 2016

| CIENCIA Y TECNOLOGÍA Las tendencias tecnológicas que marcarán el 2016

truir lentes de realidad virtual creados de mate-riales de bajo costo, o como Kellogg´s, que este año experimentó en Nueva Zelanda incluyendo lentes en las cajas de cereales.

Internet se segmentaDel océano de información como suele describir-

se a internet se va a pasar a una ‘internet de nichos’.A partir de 2016 se van a consolidar áreas como

internet de deportes, agricultura, salud, etc.Para las empresas que buscan desarrollar sus

operaciones en la red va a ser cada vez más com-plicado aspirar a una estrategia de mercadeo ho-rizontal que sea exitosa.

Peces grandes comerán a otros más grandesEmpujadas por consolidar posiciones en las

áreas de realidad virtual o conectividad, grandes empresas darán pasos concretos para comprar o fusionarse con otros líderes del sector.

¿Qué se espera?Apple comprará Box o Dropbox para extender

su servicio de iCloud.Blackberry adquirirá Centrify o OneLogin

para fortalecer su oferta de movilidad y seguri-dad en la transmisión de data.

Microsoft, Cisco System o Intel Security será el nuevo dueño de Mobilron, una de las últimas gran-des empresas proveedoras de servicios de adminis-tración de data en plataformas móviles o nubes.

remover las restricciones geográficas al acceso de servicios en internet, las cadenas de televisión por cable han comenzado a prepararse para ofre-cerles a sus usuarios acceso a su programación independientemente de donde esté la persona.

De modo que si te vas de vacaciones o de tra-bajo fuera de tu país, podrás seguir disfrutando de tus programas y servicios de televisión.

Adiós a los teléfonos rectangularesPara el 2016 se espera el surgimiento de telé-

fonos que rompan el molde rectangular que los ha restringido hasta ahora.

Desarrolladores como la empresa Sharp per-mitirán a los fabricantes de celulares la tecno-logía necesaria para que sus productos tengan modelos más libres, que le faciliten al usuario llevarlos y usarlos con mayor comodidad.

Realidad virtual desde un empaqueFabricantes de teléfonos inteligentes dise-

ñarán los empaques de sus equipos para que se transformen en dispositivos para interactuar en realidad virtual.

En esta dirección ya hay pasos concretos como los diseños de Google que permiten cons-

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7Foto 1: Lentes que incorporan realidad virtual.Foto 2: Un teléfono inteligente en forma rectángular.Foto 3: La opción de jugadores múltiples en los video juegos.Fotos: Blogspot

domingo 7 de febrero de 20168PERSONAJE | Armando Rivero, científico boliviano

*MELINA VALENCIA ACHÁ

Científico boliviano

Armando Rivero

Armando Rivero durante su visita por la ciudad de La PazFoto: Carlos Barrios

De niño desarmó una radio antigua hasta lograr que fun-cione un poco. Ya profesional en Ingeniería de Sistemas y

luego de un máster en Embedded Sys-tem Design, trabaja analizando siste-mas, por ejemplo de baterías para au-tos electrónicos. Se trata de Armando Rivero, uno de los 45 científicos que el Estado Plurinacional de Bolivia convo-có al I Encuentro de Científicos Bolivia-nos en el Exterior, en enero de 2016.

Rivero vive y trabaja en Suiza hace unos cinco años, en su estadía por Bo-livia relató la clave de su éxito.

¿Cómo nace el espíritu por la ciencia o el área de tu especialización?Desde muy pequeño tuve el interés de desarmar las cosas, especialmente las electrónicas, también me gustaba traba-jar mucho con legos, rastis, mecanos (pie-zas para armar), pero prácticamente todo lo que llegaba a mis manos tenía que ser desarmado, desde un bolígrafo hasta una radio, sin excepción.

Desde niño, ha sido una cosa natural que siempre he tenido, una curiosidad natural por los objetos, por ver cómo funciona, qué se puede hacer. (...) No era un alumno brillante, pero estaba entre los destacados.

¿Qué es lo más complicado que has desarmado?Cuando era niño, y me lo contó mi abue-la, desarmé una radio que no funcionaba, y tocando e investigando logré que fun-cione un poco; para un niño es una de las cosas interesantes, de adulto (trabajo) con sistemas muy complejos como un siste-ma de baterías para cargar autos eléctri-cos, por ejemplo.

¿Cómo se logra alcanzar un sitial en el exterior?Es perseverancia, yo creo que es plan-tearte un objetivo. Es la pasión por una cosa que a uno le gusta, y siempre está metido en eso; por ejemplo, cuando es-tudiaba, yo desayunaba, respiraba, yo comía electrónica, claro tenía otras ac-tividades, pero mi núcleo era la electró-nica. Las oportunidades solo hay que buscarlas, yo creo que la mejor forma es ir a tocar puertas, proponerse, tal vez uno se podrá encontrar con mu-chas puertas cerradas, pero en algún

espera el bus, en una reunión de amigos. No se sabe cuándo llegan las ideas, yo es-toy esperando mi idea.

¿Qué piensa de la convocatoria del presidente Evo Morales a los científi-cos que trabajan en el exterior?Cuando vi la convocatoria, dije: final-mente se van a reunir con nosotros, no estaban llamando a una sola persona, sino a profesionales de todo el mundo.

Mi pensamiento es que tal vez es el pri-mer paso verdadero para ejecutar esta liberación (científica).

¿En la mesa que integró en el encuen-tro de científicos, qué se propuso?Si vemos, en el Estado boliviano tene-mos un gran crecimiento de riquezas, ésta puede tener un valor agregado au-mentando la parte científica, la inves-tigación. En vez de vender materia bru-ta vendemos en productos.

En la parte electrónica, con la in-clusión de las Quipus, con una línea de ensamblaje, hemos cubierto el nivel superior que vendría a ser la industria-lización electrónica, y me parece que es una decisión que nos lleva muy veloz-mente a industrializarnos. (Bolivia) está ensamblando los equipos, acomoda las partes y las ensambla, yo digo que esto está muy bien, pero vamos al siguiente paso y ese paso es desarrollar el hard-ware. (…) Uno tendría que empezar a hacer diseños, prototipos, tendría que generar industrias.

Entonces la propuesta (del grupo) era crear una industria de la electró-nica, de sistemas integrados, que es muy costoso, estamos hablando de

momento se va a encontrar con una abierta, entonces las oportunidades existen, solo hay que buscarlas, si uno está sentado por más genio que sea, no pasa nada.

¿Cuántas negativas tuvo usted? Al principio todas, es difícil encon-trarse con puertas abiertas, y muchas negativas cuando uno ha terminado sus estudios, era difícil para mí asimi-larlo, yo decía ‘no puede ser, hay algo que falla’, después tuve la chance de trabajar, pero si uno baja las manos es difícil creer nuevamente en el siste-ma y continuar.

He tenido mucha suerte con el apo-yo de mi familia, no éramos personas adineradas, pero hacíamos esfuerzos, yo decía por ejemplo, para el laborato-rio del fin de semana (cuando estaba en la universidad) en vez de tomar dos cer-vezas, me compré el material que nece-sito para el laboratorio. En la universi-dad pública era ayudante y ahorré para comprar una (laptop) portátil.

¿Cuál es el invento o los científicos que admira?Cuando descubrieron el transistor (por los científicos: William Bradford Shoc-kley, John Bardeen y Walter Houser Brattain), yo decía cómo llegaron es-tas personas a esto, qué combinación de astros tiene que haber para que su-ceda, yo lo veía lejos, después me di cuenta que son personas como todos que les gusta lo que hacen e invierten mucho tiempo en eso.

Por eso, hablando de electrónica, mi admiración va a las personas que descubrieron el transistor. A partir de ese descubrimiento es que la electró-nica se puede desarrollar plenamente, sin ese descubrimiento no se tendría nada. La perseverancia es importante.

¿Qué sueños tiene un científico, por ejemplo en el campo de la electrónica?Con mi carrera es tener una propia in-dustria. (Pero) basta tener una buena idea y desarrollar tecnología.

¿Cómo llegan las ideas? Las ideas vienen en el momento en que uno no las está buscando, es una cosa que encontramos (en las tareas diarias) cuan-do estamos lavando platos, cuando uno

Todo lo que llegaba a mis manos tenía que ser desarmado

domingo 7 de febrero de 2016 9| PERSONAJE Armando Rivero, científico boliviano

Foto 2: Armando Rivero en su oficina en Suiza. Foto 3: El presidente Evo Morales dirige el encuentro de científicos bolivianos en Cochabamba, enero de 2016. Foto: Gonzalo Jallasi

“La materia gris la tenemos, el personal tenemos que capacitarlo, necesitamos la etapa de preparación y se está por definir la estructura para las personas que manejen la industria, además de tener fondos disponibles”.

› Nació en la provincia Murillo, La Paz, en noviembre de 1980, tiene 30 años de edad.

› Estudió en el colegio San Calixto. Se graduó por excelencia en la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) en Ingeniería Electrónica.

› Desarrolló proyectos en el Observatorio San Calixto y otras agencias internacionales.

› En la Universidad de la Suiza Italiana obtuvo un máster en Embedded System Design.

› En la actualidad vive en Suiza, casi cinco años y medio, y trabaja en el Departamento de Innovación Tecnológica de la Universidad de Ciencias Aplicadas (SUPSI).

Perfil

miles de billones para hacer el salto inmediato. Pero si nos abocáramos a la fabricación de placas PCB se po-dría fabricar una propia industria electrónica.

Por ejemplo, para los semáforos po-dríamos hacer nuestros propios siste-mas, ya no con cables, ocasionando molestias a las personas, sino con sis-tema inalámbrico, pero propio y con el control absoluto. Si uno compra de afuera, tal vez ese sistema no tiene lo que el país necesita.

¿Es costosa la industria que se propo-ne para hacerla efectiva?Tiene una inversión inicial fuerte, pero la ganancia y la productividad que se puede tener no tienen límites, porque ahora todo es hardware. En-tonces se puede crear un mercado.

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domingo 7 de febrero de 201610SABORES | El oro líquido para la salud

*Revista 7Días

El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmen-te culinario que se extrae del fruto del olivo, denominado

comúnmente aceituna, ésta tiene for-ma de óvalo pequeño, de color dorado a verdoso oscuro y aroma perfumado.

Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite y por esta razón desde la antigüedad se ha extraído fá-cilmente con una simple presión ejer-cida por un primitivo molino llama-do almazara.

El líquido se extrae de aceitunas maduras de entre seis y ocho meses, justo en el momento que contienen su máxima cantidad de aceite.

Para saborear

Ingredientes (Croutones al orégano con oliva)

• 2 rodajas de pan lactal o el pan casero

• aceite de oliva

• orégano

Preparación

1. Pintar el pan con aceite de oli-va y espolvorear con orégano de ambos lados.

2. Introducir en la tostadora eléctrica (o en la hornalla) el pan con los ingredientes. Tostar bien hasta que que-den crujientes. Cambiar la posición del pan hasta que se empareje bien el tostado.

3. Retirar y cortar en cuadrados.4. Servir para acompañar ensala-

das o el platillo de preferencia.

Existen diversas calidades del acei-te de acuerdo con los procesos de reco-lección y elaboración que pueden ser: aceite de oliva, aceite de oliva virgen, aceite de oliva extra virgen y aceite de orujo de oliva, que se comercializan en países europeos y norteamericanos.

Por ejemplo, el aceite de oliva vir-gen es un zumo de fruta natural que en el paladar conserva perfume, vita-minas y todas las propiedades del fru-to del que procede, además es el único aceite vegetal que puede consumirse directamente crudo.

Se recomienda guardarlo en en-vases de vidrio. La fecha de consumo preferente del aceite de oliva es de un

año a partir de la fecha de envasado. También se debe evitar rellenar enva-ses que contengan restos de aceites viejos debido a que lo enranciaría (se pondría en mal estado el alimento).

BeneficiosSegún la ONG estadounidense

AARP, el denominado oro líquido es beneficioso para bajar el colesterol si se consume diariamente. Ayuda a pre-servar los huesos, ya que de acuerdo con un estudio del español José Ma-nuel Fernández, el consumo de una o dos cucharas de aceite de oliva evita la pérdida de densidad ósea y previe-ne la osteoporosis. También protege el

Hoy en día, el aceite de oliva se comercializa envasado en botellas (de cristal o plástico), así como en bidones protegidos de la luz.

Las aceitunas se consumen tanto molidas (en aceite) como en fresco, pasando primero por un proceso de maceración que elimina el sabor amargo que tienen debido a un glucósido conocido como Oleuropeína.

el oro líquido para la salud Aceite de oliva

domingo 7 de febrero de 2016 11| SABORES El oro líquido para la salud

corazón, ayuda a controlar la presión y la hipertensión. Un estudio publica-do por el American Journal of Clinical Nutrition demostró que su consumo tiene un impacto directo en el control tanto de la presión sistólica (cuando el corazón se contrae) como de la diastó-lica (mínima presión de la sangre con-tra las arterias).

Por primera vez el año 2011, otro estudio realizado en Francia reveló que las personas que frecuentemen-te consumían aceite de oliva, es decir en los guisos, ensaladas y hasta para añadir sabor a los alimentos, tenían un riesgo 41% menor de sufrir un ac-cidente cerebrovascular.

TIPSPARA CONSERVAR Se recomienda guardar el aceite en un lugar fresco o en el refrigerador si hicie-ra falta para protegerlo de la luz, el calor y la oxidación.

ACEITE DE OLIVA VIRGENSe obtiene directamente de las aceitunas mediante procedimientos mecánicos. Intervienen a su vez condiciones térmicas adecuadas con el objetivo de que el aceite no se vea alterado.

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN Se dice que es el mejor aceite debido a que las propiedades organolépticas y nutricionales de las aceitunas permane-cen completamente intactas. De ahí que aporte un sabor ciertamente intenso y un aroma igual de inconfundible.

ACEITE DE ORUJO DE OLIVA Se trata de una variedad inferior en cuan-to a sabor y calidad culinaria si es com-parado con el aceite de oliva virgen. Sin embargo, comparte con otros aceites de oliva sus propiedades cardiosaludables y es comercializado a un precio razonable beneficioso para las familias.

Para saborear

Las aceitunas: Es una comida ideal para calmar el apetito entre horas. Según la FAO, los países mediterráneos producen el 95% de los olivos.

Pimientos confitados en aceite de olivaIngredientes• 3 pimientos amarillos

• 3 pimientos rojos

• 3 pimientos verdes

• 3 dientes de ajo

• aceite de oliva

• sal y pimienta

Preparación

1. Asar los pimientos en el horno durante 10 minutos revolviéndolos de vez en cuando.

2. Sacarlos del horno y envolverlos inme-

diatamente en periódico. 3. A continuación colocarlos en una bolsa de

plástico y cerrarla. 4. Dejar enfriar durante tres horas. Esta

operación permite despegar la piel de los pimientos.

5. Sacar los pimientos de su envoltorio y quitarles la piel.

6. Cortarlos en tiras de 2 a 3 centímetros. En un recipiente mezclar el aceite de oliva y el ajo machacado.

7. Dejar reposar durante al menos tres horas. 8. Servir los pimientos como primer plato o

ensalada.9. Fuente: cocina.enfemenino.com

Sin embargo, se recomienda consul-tar a un profesional de la salud.

Proporciona vitaminas E y KPor ejemplo, cien gramos de acei-

te de oliva extra virgen proporciona el 96% del consumo diario recomen-dado por el Departamento de Agri-cultura de Estados Unidos (USDA) de vitamina E —un importante an-tioxidante— y un 50% del consumo diario recomendado de vitamina K, que ayuda a incrementar la densidad ósea y también juega un papel im-portante en la prevención del mal de Alzheimer al prevenir el desgaste de las neuronas del cerebro.

domingo 7 de febrero de 201612REPORTAJE | El Santuario del Socavón da orgien al único carnaval devocional

de la Virgen del Socavón da origen al único carnaval devocional en Bolivia

El Santuario

Melina Valencia Achá Edificada en el siglo XVIII aproximada-mente, sobre las faldas del cerro Pie de Gallo, el Santuario del Socavón es el úni-co espacio religioso en Bolivia que da ori-

gen a lo que hoy conocemos como el Carnaval de Oruro, declarado por la Unesco como Obra Maes-tra del Patrimonio Oral e Intangible de la Huma-nidad, en mayo de 2011.

Se trata del principal centro de peregrinación del Carnaval orureño, al cual el mes de febrero llegan miles de bailarines que le rinden su homenaje luego de haber recorrido varios kilómetros interpretando una variedad de danzas que representan al país.

Pero el Santuario, que nació de una pequeña capilla, en la época de la Colonia, es el alma de los orureños, pues debido a la actividad minera que predominaba en ese entonces, los trabajadores ya

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La imagen de la Virgen del Socavón, de autor anó-nimo, data del siglo XVIII y tiene una dimensión de 2,15 x 1,33 metros.

le rendían culto y bailaban para la Virgen con el fin de recibir su protección en los oscuros y riesgosos socavones a los que ingresaban todos los días con velas que elaboraban con grasa de llama, por ello la imagen tiene la advocación de la Virgen de la Candelaria o Patrona de los Mineros.

“Los padres dominicos, conjuntamente con el comendador Aldana, construyen esta pequeña er-mita (capilla) para los mineros y la gente del campo para que vengan a rezar”, relata el sacerdote Juan Antonio Chávez Ramos, uno de los cuatro encarga-dos del santuario.

Entonces los primeros peregrinos y danzantes son los mineros, ellos le rinden culto y honor a la “mamita de la Candelaria”.

Con el pasar del tiempo, la devoción popular fue creciendo y es la Orden de los Siervos de

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domingo 29 de noviembre de 2015 11REPORTAJE |Yanalpa, la tierra fértil de los fronterizos

María que asume el servicio reli-gioso de la capilla.

En las cercanías había muchas construcciones y los dueños deci-den donar esos terrenos para que la ermita se extienda cada vez más, si-multáneamente la Villa de San Felipe de Austria, fundada en 1606 (actual-mente ciudad de Oruro), también fue creciendo en población.

Pero la extensión del Santuario la dirige el clérigo Alfonso Massignani, quien al observar la grandeza de la fe a la imagen de la Candelaria, bailan-do, rezando y otros con obras de ca-ridad, decide impulsar un gran pro-yecto de ampliación, y parte de esas obras se disfrutan en los alrededores del santuario, como el mirador que hoy atrae a miles de turistas.

Fue también el sacerdote Massig-nani, de origen italiano, quien decide la primera restauración de la imagen del Socavón, para ello convoca a tres artistas de la ciudad de Florencia.

Según relata el religioso Juan Antonio, los devotos arropaban a la imagen y la colocaban en tapia-les de barro, por ello se encontraba deteriorada.

En 2016, un equipo técnico del Ministerio de Culturas, conforma-do por Carlos Rúa, Roberto Mon-tero y Rosa Mery Rodas, se encar-gó del tratamiento y conservación curativa de la imagen de la Virgen con un registro técnico, fotográfico, fijación, restitución de fisuras, re-toques con acuarela y la aplicación de un barniz protector.

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Foto 1: La facha de la Iglesia del Socavón.

Foto 2: El cuadro de la Vir-gen del Socavón conmueve a los fieles que rezan ante

su imagen. Fotos: Max Enriquez

domingo 7 de febrero de 201614REPORTAJE | El Santuario del Socavón da origen al único carnaval devocional

Es turístico y de carácter devocionalAl ingresar dentro el templo, la imagen de la

Virgen es imponente y los fieles acuden a ella para rezarle incluso de rodillas. Se encuentra en la parte central, frente al altar donde los sacerdotes cele-bran las eucaristías.

Durante carnavales está abierto desde las 07.00 hasta las 19.00 por la cantidad de personas que lle-gan para conocer el Santuario.

El sacerdote Juan Antonio no se ánima a dar una cantidad exacta de los visitantes, pero la afluencia es masiva. Se estima que para el Carnaval de Oruro llegan hasta medio millón de turistas que acuden al santuario para conocer los orígenes de este car-naval devocional.

Allí no solo acuden los orureños por alguna necesidad espiritual, sino también turistas na-cionales y extranjeros.

De acuerdo con el religioso, el templo guarda el estilo barroco que predominaba en la Villa de San Felipe de Austria. Uno de los portales anti-guos del ingreso principal refleja esta época, así como las imágenes antiguas de Jesús de la Buena Esperanza, San Miguel de Arcángel, el Señor de la Agonía, Tata Santiago y Santa Cecilia, la pa-trona de los músicos.

En los últimos años se han agregado las imá-genes de los santos apóstoles, en la nave lateral el cuadro del beato Juan Pablo II, entre otros. Se pre-vé incorporar al Señor de los Milagros.

Dentro existen espacios laterales para que la gente pueda rezar sin interrumpir a los que participan en una eucaristía. En uno de esos es-pacios se encuentra la famosa Cruz Verde, de la que se relata un mito. Cuentan que cuando las personas estaban en estado de ebriedad y mira-ban la cruz aparecía una carreta de fuego y se los llevaba. “Nosotros recuperamos esa cruz y la tenemos acá”, expresó.

Cuando el Santuario estaba en proceso de ampliación se descubrió un socavón, hoy Museo

Fue declarada Pa-trona del Folklore Nacional por la ley del 12 de febrero de 1994 y está al cuidado de la Or-den de los Siervos de María, desde el 26 de septiembre de 1950.

Foto 3: Los devotos encienden velas para un momento de reflexión al interior del santuario. Foto 4: El sacerdote Juan Antonio Chávez Ramos durante la entrevista con la Revista 7Días.

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Foto 3: Los devotos encienden velas para un momento de reflexión al interior del santuario. Foto 4: El sacerdote Juan Antonio Chávez Ramos durante la entrevista con la Revista 7Días. Fotos: Max Enriquez

domingo 7 de febrero de 2016 15| REPORTAJE El Santuario del Socavón da origen al único carnaval devocional

del Minero, al que se ingresa solo a través del templo y por un túnel de más de 35 metros. Allí se encuen-tran maquinarias antiguas de la minería, además del Tío de la Mina y los personajes del Chiru Chiru y Nina Nina, de los cuales se relatan varias historias que hacen al origen del santuario. El museo fue abierto al público el año 1991.

Previo al ingreso a este espa-cio existen unas mesas de piedra donde la gente enciende unas ve-las para tener un momento de re-flexión con los santos.

Para el sacerdote, el minero que ingresaba a los socavones tenía una deidad, “no era el diablo”, sino un ser que ellos tenían para que los cuide, pero saliendo de ese lugar encontraban la imagen de la Virgen de la Candelaria, a la que también le rendían culto.

“Por eso la Virgen del Socavón tiene esta vocación, a partir de esto se dan muchos mitos que ayudan a entender el sentido de la Virgen y de los orureños. Sin María no hay car-naval”, asegura el sacerdote.

El sábado de carnaval de cada año, miles de bailarines llegan al Santuario luego de una peregrina-ción que se desarrolla durante la jornada. Los devotos también ingre-san de rodillas hasta llegar ante la imagen de la patrona de Oruro. El

Socavón se convierte en el punto de encuentro de los devotos.

Tres fenómenos se fusionaron para dar origen al carnaval Para el antropólogo Marcelo

Lara Barrientos es posible que el Carnaval de Oruro se haya origina-do del culto a la Virgen de la Can-delaria, que se desarrolló de una forma espontánea desde la funda-ción de la ciudad, en 1606, al que se sumaron otros elementos prehispá-nicos y europeos que luego se con-centraron en una sola fecha.

“El mes de febrero se desarrollaba la fiesta para la Virgen, después ve-nía el carnaval europeo, que también festejaban los sectores populares, una costumbre antigua; las poblaciones originarias celebraban el tiempo de la lluvia, el jallu pacha. Es posible que las autoridades de la Villa (de San Fe-

El carnaval de Oru-ro se origina en las ancestrales invoca-ciones andinas, a la Pachamama, el Tío del paraje minero.

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Foto 5: Las familias bolivianas visitan el santuario principlamente en el mes de febrero. Foto 6: Vista esplendorosa en el interior de la Iglesia donde se desarrollan las misas diarias. Fotos: Max Enriquez

domingo 7 de febrero de 201616REPORTAJE | El Santuario del Socavón da origen al único carnaval devocional

lipe de Austria) hayan unido estas ac-tividades para evitar que se pierdan muchos días de trabajo. Es así como aparece el carnaval con un sentido religioso”, asegura el antropólogo, quien hizo una serie de investigacio-nes sobre esta fiesta.

A este contexto se suma la tra-dición oral, en la que se recuerda al personaje Nina Nina, un ladrón que

cha y el cese de las lluvias (de noviem-bre a marzo). El sentido de estas prác-ticas rituales, su contenido simbólico y las interpretaciones giran en torno a la danza de la diablada, la más represen-tativa del Carnaval de Oruro.

En sus orígenes, la diablada esta-ba vinculada a las representaciones sagradas de los antiguos wari y su-pay, y del espíritu de las montañas

era devoto de la Virgen y que en una disputa, tras ser apuñalado, fue en-contrado al lado de la imagen de la santa madre. Hay varias versiones de este personaje, así como del Chiru Chiru, ambos están representados en el Museo del Minero.

Lara concluye que son tres los ele-mentos que dan origen al carnaval que conocemos en la actualidad: la preferencia de los ritos prehispáni-cos, el carnaval popular que trajeron los europeos, “que no tiene nada de religioso”, y el culto cristiano a la Vir-gen de la Candelaria.

Según versiones del investigador Murillo Vacarreza, desde tiempos antiguos, los urus venían a rendir ho-menaje a una roca que representaba a un ídolo situado en las faldas del ce-rro Pie de Gallo, cita el libro Carnaval de Oruro visiones oficiales y alternativas, de Marcelo Lara Barrientos.

En el texto también se explica el sentido agrario de la fiesta, vinculado con un proceso más amplio que se ini-cia en noviembre con la finalización de las siembras y el inicio de la temporada de lluvia, que finaliza con la precose-

denominadas achachilas, asociadas también con las almas y espíritu de los muertos. Por ejemplo, supay ac-tualmente traducido como diablo, originalmente designaba al espíritu de los muertos.

Complementa este universo sim-bólico sagrado la presencia de otras entidades sobrenaturales asociadas al agua, la tierra y el aire; la víbora, el sapo y el cóndor, que son los ele-mentos sagrados de las serranías orureñas y forman parte del conjunto mitológico de la región, además es-trechamente vinculadas a la identi-dad del carnaval.

En ese contexto y con grandes cambios a lo largo del último siglo se estima que en 1970 la peregrinación ya era un espectáculo masivo, donde había gradas (de espectadores) que se instalaban con anticipación.

La peregrinación a la Virgen del Socavón, luego de ser declarada pa-trimonio de la humanidad, se con-vierte en un producto cultural para vender y todo se organiza a partir de los visitantes, sostiene el antropólo-go orureño.

Foto 7: La Cruz Verde de la que aparecia una carrosa a los que se excedían con el alcohol. Foto 8: Los trabajadores de la cooperativa Minera San José alistan una ofrenda a la Pachamama en la bocamina/Foto: Texto Fiesta Urbana de los Andes.

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domingo 7 de febrero de 2016 17| HISTORIA DE VIDA La huérfana cría mono aullador que venció la muerte en cautiverio

Milenka Parisaca C./ Maribel Condori M./ Revista 7Días

cría mono aullador que venció la muerte en cautiverio

La huérfana

Con apenas dos meses de edad fue arrancado de los brazos de su madre y obli-gado a abandonar su hábi-

tat. Nadie sabe por los trágicos mo-mentos que atravesó, sin embargo en sus pequeños ojos marrones re-salta el miedo por estar en un lugar extraño. Su único pecado fue ser una especie exótica, una cría de mono aullador, que según Vicki Ossio, en-cargada principal del refugio Senda Verde en La Paz es un animalito de alta mortalidad cuando se encuentra en cautiverio.

Ossio aún recuerda el jueves 26 de noviembre, cuando personal de la Unidad de Inteligencia de la Policía Forestal y Medio Ambiente (Pofoma) trasladó al monito al refugio. “Esta-ba bien flaquito y sobre todo asusta-do. (Aquí) ha recuperado peso, pero aún necesita estar acompañado por alguien. Los monos aulladores no

sobreviven si no tienen una madre sustituta, se espera que una hembra lo adopte más adelante”.

La cría todavía no fue incorpo-rada al grupo de monos aulladores, porque debe recuperarse del esta-do de desnutrición. Por esa razón, el personal del refugio le suminis-tra fórmula materna para que logre recuperarse, y así una hembra de

su misma especie lo pueda adoptar como segunda madre, asegura la en-cargada principal de Senda Verde. El proceso de ambientación toma un buen tiempo y debe ser de a poco con los monos de su misma especie y otros animales que por diferentes circunstancias llegaron al refugio u orfanato de animales.

Trepaba sin rumbo por los tejados de El Alto Un día antes de ser trasladado a

Senda Verde, vecinos de la zona el Kenko de la ciudad de El Alto y acti-vistas alarmados se comunicaron con Pofoma. Alertaron que un mono pe-queño trepaba sin rumbo por los teja-dos de las casas y árboles de ese barrio.

Eran las 18.30 del miércoles 25 de noviembre, varias llamadas telefóni-cas de voces masculinas y femeninas, que prefirieron el anonimato, detalla-ron que la cría del mono aullador no

Vecinos alertaron que un mono muy pequeño trepaba sin rumbo por los tejados y techos de casas y árboles.

dejaba de llorar, estaba acurrucado en el árbol cercano a un domicilio y atemorizado por los canes que lo la-draban sin cesar.

Personal de la Policía Forestal fueron al lugar a rescatarlo, entre ellos el mayor Alfredo Andrade Sanjinés, Jefe de Inteligencia, quién relata que llegaron al lugar a las 19.00 y ya oscurecía. El mamífero era centro de atención de un grupo de personas que lo observaban fija-mente y sorprendidos.

En el lugar, Andrade uso una lin-terna para buscar al mono, e inme-diatamente trepó al árbol para resca-tarlo. Cuando logró alcanzarlo pudo ver las lágrimas que caían de los ojos saltones del primate. Éste percibió su rescate y de inmediato se aferró, como si fuera su madre.

Su diminuto cuerpo imploraba ca-lor maternal. Rápidamente, Andrade lo alojó debajo de sus prendas para

Se lo distingue por su pelaje predominantemente rojo ladrillo a rojo caoba a los costados.

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proporcionarle calor corporal, al ob‑servarlo con atención pudo constatar que apenas era una cría. Se presume que fue arrebatado de los brazos de su madre mientras ella era asesinada. “Lo sostuve y su cuerpo estaba muy frío. Lo acurruqué en mi cuerpo para calentarlo. Sus características anató‑micas develaban que era un mono Aullador”, relata.

Calcularon que el animal tenía un mes y medio o dos de vida, y desde la cola hasta la cabeza medía 40 cen‑tímetros. Estaba muy asustado, es‑tresado y nervioso, pero su reacción inquieta delataba que no padecía ningún malestar. Afortunadamente estaba saludable.

Se presume que debió estar en algún domicilio que tenía un can,

domingo 7 de febrero de 201618HISTORIA DE VIDA | La huérfana cría mono aullador que venció la muerte en cautiverio

éste lo asustó con sus ladridos e hizo que huya despavorido. Lo res‑cataron a tiempo, de lo contario hu‑biera muerto debido a que no resis‑te fuera de su hábitat.

Esa noche, la cabo Marilin Vargas Villca ‑—quien pasó cursos de adies‑tramiento a animales de ese tipo___, recibió la instrucción de atenderlo, cuidarlo y llevárselo a su domicilio. La fémina detalla que el mamífero se le prendió fuertemente en un brazo. Su cuerpo seguía helado, lo cobijó con una chamarra.

Al llegar, encendió la calefacción de su dormitorio, lo envolvió en una mantilla de lana e inmediatamente le preparó papilla de plátano para sa‑ciarle el hambre, pues lloraba como un recién nacido que necesita lactar.

Durmió con él en su cama, lo acomo‑dó a su lado, pero en el transcurso de la noche continuaba llorando.

“Tal vez porque quería a su mamá para que lo amamante. Me dio mu‑cha pena. Se levantó a las 00.00, nuevamente le preparé papilla para calmarlo. Como una wawa (bebé) lo acurruqué entre mis brazos, le hice pasear, lo acaricié para que se duerma y a la 01.00 recién logró dor‑mir. En la cama se estiraba como un niño”, relata Vargas.

Al día siguiente lo llevó hasta las oficinas de Pofoma, pues a medio‑

día estaba previsto trasladarlo a Senda Verde, un albergue que se encuentra cerca de la localidad

de Yolosa, al norte de los Yungas de La Paz. Tal sitio refugia a anima‑les rescatados y de distintas especies silvestres, allí el primate recibiría las atenciones y cuidados adecuados.

En el transcurso de la mañana, el mayor Andrade lo paseó en el sol para hacerle tomar calor. El animal aún sentía mucho miedo, se notaba

en su semblante. Tenía hambre, pero como era una cría y

todavía no tenía dientes, sólo podían darle de co‑mer plátano aplastado. Para saciar su apetito, una policía que recién había dado a luz a un bebé se compadeció y le

donó su leche materna. Le dieron de beber el líquido

en un vaso de plástico. Era cría no se le podía

dar leche común (de vaca o soya) debido a que tiene nutrientes fuertes, ello le ocasionaría úlceras. Ade‑más, por falta de vacunas, tal bebida le destrozaría sus intestinos, advirtió el mayor Andrade.

“Estaba sufriendo, se sentía en su aullido. Cree‑mos que a su madre la han

matado y presumimos que las personas inescrupulosas que

lo capturaron tenían pre‑visto comercializarlo en la

feria 16 de Julio de El Alto”, indica

Distintos animales silvestres viven el calvario de pasar días, meses, años y de por vida fuera de su hábitat, debido a que fueron alejados de su entorno.

el coronel Fausto Téllez Rúa, director nacional de Pofoma.

Esta autoridad advierte que el mono aullador es una especie que está en peligro de extinción y perte-nece al patrimonio nacional. Es ori-ginario del trópico boliviano (Beni, Pando y Santa Cruz). Su hábitad son zonas cálidas. Lamentablemen-te existen personas malintenciona-das que lo ofertarían hasta en cin-co mil dólares, hay extranjeros que ofrecen precios y se lo llevan a otros países. “Hasta el momento no tene-mos conocimiento de organizacio-nes criminales grandes, pero sí hay gente que se dedica al tráfico ilegal de animales”, añade.

Recomendaciones La encargada de Senda Verde

pide más sensibilidad con estos seres vivos. Recomienda a la pobla-ción que los animales sil-vestres no son objeto, adorno, juguete o mascota. Al igual que una persona humana, tienen s e n t i m i e n t o s . Sufren cuando se los aleja de su familia y pier-den su casa. Tra-ficarlos es similar a la trata de perso-nas y también en ellos el daño psicológico y emocional es irreparable. Su naturaleza es pertenecer al bosque, a la selva. Explica que esta especie es muy delicada y su mortalidad es alta cuando está en cautiverio.

“Haber cuidado al monito por unas horas es una experiencia inolvi-dable, pero triste. Fue doloroso verlo sufrir. Me molesta que haya personas que tengan animales silvestres en sus

Según las normas nacionales la ven-ta y compra de la especie es ilegal y contempla una se-rie de sanciones.

Foto 1: La especie de mono en su hábitad natural Foto 2: El mono rescatado en La Paz. Foto 3: El Mayor Alfredo Andrade Sanjinéz en su oficina junto al mono aullador.Foto: Pofoma.

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casas como mascota o trofeo”, mani-festó la cabo Vargas.

“Pónganse en el lugar de este tipo de seres vivos, a nadie le gustaría que lo alejen de su familia, del lugar donde pertenece y le priven de la vida que merece”, añadió.

Hábitat y amenazas El Libro Rojo de la Fauna silvestre

de los vertebrados de BOLIVIA publica-do en 2009 por el Ministerio de Me-dio Ambiente y Agua explica que el nombre científico de esta especie es Alouatta Sara Elliot, pero comúnmen-te es conocido como mono aullador rojo, manechi o manechi colorado.

En el texto advierten que la espe-cie es vulnerable a la cacería y aco-piado como mascota. La ganadería, agricultura y colonización aumenta el grado de deforestación y fragmen-

tación de su hábitat; ello podría ocasionar serias

implicaciones en su salud y supervi-

vencia a largo plazo. Además es posible que esté afectado por enferme-dades como fiebre amari-lla y parasitis-

mo, está listado en la categoría

Casi Amenazado (NT) por tales cir-

cunstancias.Al habitar en los departa-

mentos de Beni, Cochabamba, La Paz, Pando y Santa Cruz, ocupa cua-tro ecoregiones como sudoeste de la amazonia, sabanas inundables, yun-gas y bosque seco chiquitano.

Se lo distingue por su pelaje pre-dominantemente rojo-ladrillo a rojo-caoba, los costados y la superficie ventral son amarillo-dorado tornán-dose más oscuro hacia el pecho y la garganta, especialmente en la zona de la barba. La cabeza es grande, la garganta inflada y la cara es pelada y negra; el mentón presenta una barba que crece hacia adelante. Los hom-bros son robustos, pero los cuartos traseros son pequeños.

Sanciones Según datos de la Policía Fores-

tal y Medio Ambiente (Pofoma) el tráfico de animales silvestres es un

domingo 7 febrero de 2016 19| HISTORIA DE VIDA La huérfana cría mono aullador que venció la muerte en cautiverio

crimen y tiene cárcel. La venta y com-pra de la especie es ilegal. La persona sorprendida con esta actividad será arrestada e inmediatamente trasla-dada ante un fiscal del Ministerio Público, luego un Juez le aplicará la ley que determine su grado de parti-cipación y procederá a la sanción.

Existen distintos reglamentos gubernamentales nacionales e inter-nacionales que amparan la vida e integridad de los animales silvestres. En Bolivia la Ley 1333 en su artícu-lo 111 establece: “El que incite, promueva, capture y/o comer-cialice el producto de la cacería, tenencia, acopio, transporte de especies anima-les y vegetales, o de sus derivados sin autorización o que estén declaradas en veda o reserva poniendo en riesgo de extinción a las mismas, sufrirá la pena de privación de libertad de hasta dos años perdiendo las especies, las que se-rán devueltas a su há-bitat natural, si fuere aconsejable, más la multa equivalente al cien por ciento del valor de es-tas”.

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domingo 7 de febrero de 201620DESTINO TURÍSTICO | La Pajcha, Cerro de los Cóndores y Bella Vista

Cerro de los Cóndores y Bella Vista

La PajchaRevista 7 días*

Son lugares poco conocidos pero espectacu-lares para todos aquéllos que gustan de la naturaleza y la aventura. Allí podrá obser-var hermosos paisajes naturales, además de

cascadas que miden 45 metros y por supuesto el volar de los cóndores.

La caminata dura alrededor de 3 a 6 horas Este recorrido se encuentra en Samaipata, mu-

nicipio perteneciente a la provincia Florida del de-partamento de Santa Cruz.

El lugar invita a los visitantes a respirar la pureza de sus 1.650 metros de altura. Se sitúa en

una acogedora planicie abrazada por pintorescas montañas. Su locación en los valles mesotérmicos es privilegiada, ya que combina la calidez del tró-pico con el fresco de las alturas preandinas.

Samaipata es un nombre quechua que signi-fica ´Descanso en las Alturas´ denominado así por los incas en el siglo XIII. Conquistada por los españoles, cuatro siglos después, Samaipata es hoy un destino vacacional para ser visitado más de una vez.

Es un espacio ideal para quienes buscan un lu-gar acogedor donde relajarse y soñar al aire libre, disfrutar de la calidez de su gente o salir en busca

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Foto 1: Imponente paisaje por el cañadón de Bella VistaFoto 2: Las cascadas de la PajchaFotos: ArchivoInfografía: Javier Pereira

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El vuelo de un cóndor es uno de los espectáculos más atractivos del cerro con la escena del planeo con sus imponentes alas.

domingo 7 de febrero de 2016 21| DESTINO TURÍSTICO La Pajcha, Cerro de los Cóndores y Bella Vista

de aventura en los diferentes atractivos naturales de sus alrededores.

La PajchaSe encuentra a 45 kilómetros, al sur de Samai-

pata, en el límite de las provincias Florida y Va-llegrande. Se trata de una cascada denominada La Pajcha que da origen a un estanque de aguas man-sas y cristalinas en invierno y a turbias e inquietas corrientes en época de lluvias.

En los espacios más inaccesibles, entre rocas, cen-tenares de bulliciosas parabas anidan cada atardecer para pasar la noche en una inusitada invasión de aves que al caer el sol inundan de vida, sonidos.

Cómo llegar: La única vía que hay es terrestre. El visitante o turista puede llegar en movilidad particular o público.

El cerro de los cóndores El vuelo de un cóndor es uno de los espec-

táculos más atractivos del cerro. La escena del planeo con sus imponentes alas es única e inol-vidable para los turistas.

Se debe recorre 40 kilómetros desde Samaipata para llegar al lugar, donde no siempre se tiene la suerte de ver volar algún cóndor entre las monta-ñas. Antes se debe atravesar la comunidad de Si-vingalito, que se recorre en 90 minutos. Desde allí se inicia una caminata de dos horas para ascender y llegar al punto ideal para esperar la aparición de estos animales.

El codo de los Andes en Bella VistaSe encuentra en un área protegida que guarda

una variedad impresionante de diferentes especies endémicas así como paisajes impresionantes.

Los picos montañosos en el recorrido tienen hermosos paisajes que incluyen cascadas y pisci-nas naturales. Bella Vista está ubicada al suroes-te de la ciudad de Santa Cruz en el municipio de Samaipata.

Recomendaciones Llevar ropa liviana, ropa de baño, toalla, pro-

tector solar, gafas de sol, sombrero, zapatos cómo-dos y cámara fotográfica. Necesariamente debe ir acompañado de un guía.

domingo 7 de febrero de 201622DIETA DE LOS LÁCTEOS | Las recetas

Ingredientes

• 11/2kilodequesofrescodevaca

• 1/2kilodealmidóndeyuca,1cucharadeazúcar

• Lechesegúnrequieralapreparación

• salagusto(sielquesonofuerasalado)

La leche es el primer ali-mento que se consume al nacer a través de la leche materna. Después de seis meses, el consumo con-tinúa con los productos elaborados que nos per-miten absorber los nu-trientes necesarios para el organismo.

Un vaso de leche aporta 280 miligramos de calcio al organismo, lo que representa el 28% del consumo recomen-dado por día.

El calcio que aporta la leche ayuda a formar y fortalecer los huesos, lo que reduce el ries-go de padecer osteopo-rosis en edad adulta. También ayuda a que los dientes sean fuertes, previniendo los riesgos de caries dentales.

Nuestro organismo requiere diariamente del calcio que nos brin-da la leche para contri-buir con el sistema ner-vioso, regular los latidos cardíacos, entre otras funciones vitales para nuestro organismo.

Ingredientes

• 1libradeharina,2cucharadasdemanteca,2huevos,3cucharillasdepolvodehornear

• 2cucharadasdeazúcar,1/2cucharadesal,1tazadeleche

• aceiteymielagusto

Ingredientes

• 61kilogramosdechuño

• 1tazadequesodelaltiplano

• salagustoypalitosdebambú

Preparación

1. Remojarelchuñounanocheantes,luegolavarbienparaquepierdaelsaboramargoyhacercocerconsalhastaquequedesuave.

2.Rallamoselquesoenuntacúparamolerlojuntoconelchuñohastaformarunamasacompacta,salagustoydarformacilíndricaapretandoelpalodebambúoenformadetortilla.Luegollevaraplanchaoparrillahastaquetomeuncolordorado.

Tawa tawas, una tradición en Potosí Sonso de chuño con queso del altiplano

El primer alimento al nacer

Cuñapé típico de Santa Cruz

Preparación

1. Mezclarlaharinaconelpolvodehornear,elazúcarylasal.Añadirmantecayhuevos.Mezclenuevamenteeincorporelalechedeapocohastaqueformeunamasasuave.

2.Uslerearlamasaauncentímetrodeespesor.Cortelamasaenrectángulosyfriteconabundanteaceitecaliente.Sirvaconmieloconazúcarespolvoreada.

Preparación

1. Ponerenunafuenteelquesofresco,aplastarbienyagregarelalmidóndeyuca,azúcarysal,ypocoapocolalechehastatenerunamasa,noseca.

2. Sacarlamasadelafuenteysobrelamesaespolvoreadadealmidóndeyucaamasarhastaquenoquedengrumos.Hacerunaspequeñasbolitasyhacerunpequeñohuecoconeldedoíndicedeunladodecadabolitayponersobreunalataenharinadadelladoquetieneelhueco.

3.Hornearde20a25minutosohastaqueloscuñapésesténdorados.

Aunque parezca increíble existen islotes apartados en todo el mundo que en la actualidad generan una gran disputa por su posesión, como signo distintivo de es-

tos tiempos donde el dinero todo lo quiere comprar.Son sitios maravillosos en muchos casos, y

tan distantes de la civilización, que generan la atención de los más aventureros; lugares paradi-síacos, con una vegetación distinta o atractivos muy particulares.

En momentos que el turismo de aventura y na-turaleza, historia o cultura destacan por encima de otras modalidades. Estos lugares, que deberían de-jarse bajo una razonable administración para el dis-frute, simplemente están en el medio de una batalla por adueñarse de ellos.

*PL

En uno de los puntos más septentrionales del pla-neta, en el canal ártico entre Canadá y Groenlandia, existe un islote de no más de un kilómetro cuadrado de extensión. Se llama Hans y no hay prácticamente nada en él, excepto una estación meteorológica.

Ese islote carece de habitantes, ni siquiera tie-ne recursos naturales que se puedan aprovechar y está sumamente apartado de la civilización, sin embargo Canadá y Dinamarca se lo disputan (Groenlandia aunque región autónoma está bajo control de Dinamarca).

Ambas naciones en su momento realizaron va-rias expediciones al lugar con la finalidad de reivin-dicar la soberanía de la isla Hans, cuando en 1984 las fuerzas canadienses colocaron una bandera en ella junto a una botella de whisky.

Estos lugares están simplemente en el me-dio de una batalla por adueñarse de ellos.

sin dueños, ¿la gran disputa?

Islotesdomingo 7 de febrero de 2016 23

| ALDEA GLOBAL Islotes sin dueños, ¿La gran disputa?

Pero una semana después, el ministerio da-nés para Groenlandia llegó a retirar la bande-ra canadiense y la sustituyó por una botella de schnapps, un aguardiente de más de 32 grados de alcohol de ese país.

Y aunque en ese islote no hay absolutamente nada, las tensiones entre ambos países estuvie-ron en un punto crítico.

Sin embargo, al parecer, como las aguas del Ár-tico tienen menos hielo por el calentamiento global, y la navegación aumenta por allí, se transforma en un punto estratégico de alguna manera.

Otro ejemplo está en North Rock, una roca del Atlántico cerca de Canadá y Maine, Estados Unidos, escenario que ambos países reclaman, sin llegar a un acuerdo.

También aparecen islotes en el mar de Japón o mar del Este, conocidos como Islas Dokdo. Desde 1952 están bajo el control de Surcorea, pero Japón las reclama, aunque solo en el plano diplomático.

Otro caso es el de la isla Migingo, situada en el lago Victoria, en la zona centro-oriental de África, rodeada por Uganda, Tanzania y Kenia. En su tiem-po estuvo sumergida, pero hoy tiene una superficie de unos cuatro mil metros cuadrados.

El gobierno de Kenia denunció en 2004 que la policía de Uganda colocó una tienda de campaña

Foto 1: La isla DokdoFoto 2: La isla Migingo se encuentra en medio del Lago Victoria, el cual está entre tres países Kenia, Uganda y Tanzania.Foto 3: El islote Hans en el canal ártico entre Canadá y Groenlandia. Foto 4: La isla HansFotos: Blogspot

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domingo 7 de febrero de 201624ALDEA GLOBAL | Islotes sin dueños, ¿La gran disputa?

en el islote, además de izar una bandera nacional. Tanto los funcionarios de un país como de otro lo ocupan desde ese momento, indistintamente. Sin embargo, tal disputa está relacionada con los dere-chos a pescar en el lago.

Si son islotes y lugares apartados, con poca o casi ninguna importancia, ¿qué atractivo particular fo-menta dichas disputas?

Para el director de Estudios de Seguridad In-ternacional en el Royal United Services Institute (RUSI) de Londres, Jonathan Eyal, el problema mu-chas veces no se trata del reclamo sobre el propio te-rritorio, sino tiene que ver con quién tiene el poder sobre cierta zona de pesca.

En ese caso el experto se refiere a la pesca ex-clusiva, o la licencia para explorar si hay petró-leo o gas en el lugar.

Pero no solo naciones nuevas, con fronteras recién demarcadas, se ven involucradas en estas disputas, como podría suponerse; también lo ha-cen las grandes potencias.

Pues en estos casos se trata de sacar prove-cho a la falta de definición legal de la propiedad sobre un territorio.

El entendido recuerda que si Estados Unidos terminara entregando una roca de mala muerte del Ártico a los canadienses, otros argumentarían que

North Rock, una roca del Atlántico cerca de Canadá y Maine, Es-tados Unidos, es otro ejemplo de disputa que ambos países reclaman sin acuerdo.

A veces estas islas o territorios son nuevos y se forman cuando algún volcán hace erupción o se derrite el hielo ártico, por lo tanto tal elemento geográfico puede generar nuevas querellas.

domingo 7 de febrero de 2016 25| ALDEA GLOBAL Islotes sin dueños, ¿La gran disputa?

ese país aceptó cierta interpretación de las leyes del mar y lo usarían a favor en su disputa propia.

Agrega que si como político resuelves la dispu-ta y todo termina con un compromiso, podrías ser acusado de traicionar a tu país o de abandonar par-te del territorio de la nación.

A veces estas islas o territorios son nuevos y se forman cuando algún volcán hace erupción o se de-rrite el hielo ártico, por lo tanto tal elemento geográ-fico puede generar nuevas querellas.

En otras ocasiones, se trata de antiguos con-flictos, latentes durante años que terminan por volver a la palestra.

Quizás muchos de esos asuntos se ponen sobre el tapete debido a los cambios de la naturaleza, el comercio internacional, los trayectos de viajes, la ex-ploración de recursos naturales, o el turismo, que en realidad sería el punto más significativo para el ser humano, desde estos sitios.

En definitiva, estamos hablando de lugares que tendrían un amplio aprovechamiento para la recreación, lo que beneficiaría a las partes por igual, siempre que los arreglos fueran amistosos, y de esa manera corroborarían a la industria de los viajes como de paz.

*Roberto Campos/ Periodista de la Redacción de Economía de Prensa Latina

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domingo 7 de febrero de 201626TURBULENCIA | El crucigrama

Los condenados a muerte en EEUU tienen una última cena gratis

En varios estados de Estados Unidos aún

está vigente la pena de muerte, los con-denados tienen derecho a solicitar cuatro horas antes de su ejecución, una última cena para satisfacer sus deseos. La única limitación es que el menú no contenga alcohol, los alimentos puedan ser adquiridos a nivel local y no sobrepase

el precio de 40 dólares. Bajo esta premisa, el prestigioso fotógrafo Henry Hargreaves decidió capturar algunas de las cenas elegi-das por aquellos que iban a morir. Allen Lee Davis alias Tiny, condenado por robo y 3 cargos de asesinato a la silla eléctrica en Florida, en el año 1999. Su última cena fue: cola de langosta, patatas fritas, camarones fritos, almejas fritas y 2 rodajas de pan de ajo.

SABÍASQUÉ

HORIZONTAL: 2. Simio. Ere. 3. Plagia. 4. Deficiente. 5. Consonante. 6. Alisó. Ensalza. Lago de Oruro. 7. Enarbola. Nombre de letra. Cincuenta. Rey egipcio. 8. Manifiesta. Trozo. Desayuno típico. 9. Diosa. Excava. Actriz boliviana. 10. Consonante. Hogar. Vocales. Calcio. Nombre de mujer. 11. Alcohólicos anónimos. Licor (Inv.) 12. Ánsar. Fósforo. 13. Letra griega. Nota musical. 14. Cinco. Onda (Inv.). 15. Voz de arrullo (Inv.). Es (Inglés)

VERTICAL: 1. Pedrusco 2. Cantante boliviana. 3. Dios musulmán. Impuesto al valor agregado. 4. Estipendio. Radio. 5. Suprimí. Presidente boliviano. 6. Ciudad italiana. Solicita (Inv.). Apuntar. 7. Ligar. Corazón de América. Ciudad colombiana. 8. Voz de arrullo. Cortar. Vocales. Elipses. 9. Reza. 10. Someterá. 11. Vocales. Diablo. 13. Carraspeo. Alzar.

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