Rosquinhas de CocoIngredientes3 ovos1 xcara de gua morna1 xcara de ch de leite1/2 xcara de leo3 colheres de sopa de acar1 colher de cafe de sal30 g de fermento para po1 kg de farinha de trigo ( mais ou menos)1 lata de leite condensado100 g de coco ralado3 colheres de margarina/para o recheio

Modo de preparo1. Misture 1 xcara de farinha de trigo e o fermento, misture bem2. Acrescente 1 xcara de gua morma, misture tudo e deixe descansar at formar uma esponja3. Em uma vasilha coloque todos os outros ingredientes, menos a farinha de trigo, mexa bem e acrescente a esponja, mexa novamente e acrescente aos poucos a farinha at formar uma massa homognea4. Coloque esta massa em uma superfcie e polvilhe farinha, sove com cuidado para que a massa no fique dura5. Coloque esta massa em uma vasilha e deixe crescer at dobrar de volume6. Apos o crescimento abra a massa em formato redondo no abra muio fino, com auxlio de uma colher passe manteiga por cima da massa7. Em uma vasilha misture 1/2 lata de leite condensado, coco ralado e a margarina, mexa bem at formar um creme (no vai ao fogo) espalhe esta mistura por cima da massa8. Enrole como rocambole, mea dois dedos de largura e corte coloque em umassadeira pequena quadrada deixando um espao entre uma e outra9. Deixe crescer novamente por uns 30 minutos10. Depois leve para assar em forno mdio11. Depois de assado retire do forno e jogue por cima o restante do leite condensado misturado com 1 xcara de leite comum, deixe esfriar e sirva