Saladas e Entradas hoje

RECEITAS DE SALADAS E

ENTRADAS

Elaboradas por:

SALADAS E ENTRADAS

FR Nutri Assessoria e Consultoria Nutricional LTDA

CARPACCIO DE ROSBIFE COM SALADA MARINADA DE VAGEM

Alimento Quantidade (g) e Medida caseira OBS

Vagem 250g Com 1 das pontas cortadas

Carpaccio de rosbife 500g --

Tomilho fresco 4 ramos --

Azeite de oliva 4 colheres de sopa --

Sal A gosto --

Pimenta do reino A gosto --

Cebola roxa unidade Picadinha

Cheiro verde xcara de ch Picado

Mostarda Dijon 1 colher de ch --

Vinagre de vinho branco 1 colher de sopa --

Modo de preparo:

Cozinhe as vagens em gua fervente por 5 minutos. Escorra e reserve;

Para fazer a marinada, misture as cebolas, as ervas, a mostarda, o vinagre e o azeite. Tempere com sal e pimenta;

Adicione as vagens cozidas quentes e misture. Deixe reservado para que as vagens esfriem na marinada;

Para arrumar a salada: disponha as fatias de rosbife numa travessa e coloque as vagens temperadas por cima. Polvilhe um pouco de ervas picadas.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA A JULIANA


Alface americana 1 p Em tiras

Cenoura 4 unidades Cortada em palitos

Cebola 1 unidade mdia Cortada em tiras

Semente de gergelim 1 colher de sopa --

Cebolinha 1 colher de sopa --

Azeite xcara de ch --

Vinagre 2 colheres de sopa --

Molho de soja 1 colher de sopa --

Sal A gosto --

Modo de preparo:

Em uma saladeira misture a cenoura, a alface e a cebola. Polvilhe com gergelim e cebolinha.

Misture os ingredientes do molho e sirva sobre a salada (azeite, vinagre, molho de soja e sal).

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA A MODA ORIENTAL

Alimento Quantidade (g) e Medida caseira

OBS

Abobrinha italiana 1 unidade --

Pepino japons unidade --

Cenoura 1 unidade --

Cebolinha A gosto --

Alface americana 15 folhas --


leo de gergelim 1 colher de ch --

gua 3 colheres de sopa --

Alho 1 dente Amassado

Modo de preparo:

Corte os legumes em cubos e misture numa saladeira em cima da alface;

Misture os ingredientes no molho e sirva sobre a salada. Polvilhe com cebolinha. Rendimento: 4 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA BSICA


OBS

Alface americana p --

Rcula p --

Palmito 4 unidades Em rodelas

Tomate 2 unidades Fatiados

Azeite de oliva 1 xcara de ch --

Manjerico 1 mao Somente folhas

Alho 3 dentes --

Sal A gosto --

Modo de preparo:

Arrume os ingredientes da salada numa saladeira;

Bata os ingredientes do molho no liquidificador at ficar um molho homogneo;

Deixe descansar na geladeira por 1 hora;

Servir sobre a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA BRASILEIRA

Modo de preparo:

Cozinhe o brcolis em gua fervente por 3 minutos;

Escorra e esfrie em gua corrente;

Junte o brcolis, o milho, a castanha e tempere com o alho dourado em azeite e sal;

Arrume numa saladeira junto com as folhas de alface. Rendimento: 6 pores


OBS

Brcolis ninja 1 mao Somente buqus

Milho verde 1 lata --

Alface lisa 10 folhas

Castanha de caju xcara de ch Torrada

Alho 2 dentes Laminas

Azeite de oliva xcara de ch --

Sal A gosto --

SALADAS E ENTRADAS


SALADA CAMPONESA CROCANTE


OBS

Ervilhas 1 xcara de ch --

Rcula 1 xcara de ch --

Cebola roxa 1 unidade Fatias

Tomate 4 unidades Rodelas

Semente de girassol 1/3 xcara de ch --


Mel 1 colher de ch --

Organo 1 colher de ch --

Modo de preparo:

Coloque a rcula em uma saladeira e acrescente a cebola, o tomate e as ervilhas. Por cima espalhe semente de girassol;

Em uma tigela pequena misture o azeite, o mel e o organo. Regue a salada com molho.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA CAPRI


Rcula mao --

Alface americana 1 p --

Tomates 2 unidades

Pra 2 fatias Sem casca

Champignon 3 colheres de sopa fatiados

Pimento vermelho unidade Sem pele e grelhado

Manjerico xcara de ch --

Azeitona preta 1 colher de sopa Sem caroo, picada.


Pimenta vermelha seca 1 colher de caf --

Sal A gosto --

Modo de preparo:

Distribua em um prato as folhas, o tomate fatiado e a pra (regue com suco de limo para no escurecer);

Em uma frigideira antiaderente, grelhe o champignon e o pimento no azeite de oliva;

Tempere com sal e distribua sobre a salada;

Molho: misture bem todos os ingredientes numa vasilha (azeitona, azeite, pimenta e sal);

Regue a salada ou se preferir, sirva o molho parte. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA COLORIDA COM MOLHO DE IOGURTE


Alface americana 1 p pequeno --

Rcula 1/2 mao pequeno --

Cenoura 2 unidades Rodelas

Erva-doce 1 bulbo pequeno Fatiada

Ovo de codorna 6 unidades Cozidos

Iogurte desnatado 1 pote de 200g --

Sal A gosto --

Hortel xcara de ch Picado

Azeite de oliva 1 colher de sopa --

Modo de Preparo: Distribua as folhas de alface em uma saladeira;

Por cima, disponha as folhas de rcula, as fatias de cenoura, a erva-doce e os ovos de codorna, cortados ao meio;

Misture os 4 ltimos ingredientes e espalhe sobre a salada. Rendimento: 6 pores.

SALADAS E ENTRADAS


SALADA COLORIDA COM MOLHO DE MANJERICO


OBS


Cenoura ralada 6 colheres de sopa --

Milho verde 6 colheres de sopa --

Tomate cereja 12 unidades Cortados ao meio

Azeite de oliva 1 xcara de ch --

Manjerico 1 mao Somente folhas

Alho 3 dentes --

Sal A gosto --

Modo de preparo:

Arrume os ingredientes da salada numa saladeira;

Bata os ingredientes do molho no liquidificador at ficar um molho homogneo;

Deixe descansar na geladeira por 1 hora;

Servir sobre a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA COLORIDA COM MOLHO DE MORANGO


OBS

Alface americana 1 p pequeno --

Rcula mao pequeno --

Rabanetes 2 unidades mdias Fatias finas


Azeite de oliva 2 colheres (sopa) --

Morango 8 unidades mdias Picados

Sal A gosto --

Pimenta dedo-de-moa unidade Picada

Semente de gergelim 1 colher de sopa --

Cebola unidade Ralada

Acar 1 colher de ch --

Vinagre balsmico 2 colheres de sopa --

Modo de preparo:

Distribua as folhas de alface em uma saladeira;

Por cima, disponha as folhas de rcula, as fatias de rabanete e os ovos de codorna, cortados ao meio;

Sirva com o molho de morango com gergelim torrado;

Coloque no liquidificador o azeite de oliva, os morangos, sal e a pimenta-dedo-de-moa picada e bata por 1 minuto, ou at ficar homogneo. Reserve;

Aquea em uma panela 1 colher de sopa de azeite de oliva, com as sementes de gergelim e deixe torrar. Retire e reserve;

Na mesma panela, coloque a cebola ralada, o acar e o vinagre balsmico. Leve ao fogo e deixe por 10 minutos, ou at ferver;

Em seguida, despeje os morangos batidos, reduza o fogo e cozinhe por mais 5

minutos. Por ltimo, adicione o gergelim torrado e misture bem. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA COLORIDA COM MOLHO ORIENTAL


OBS

Alface crespa 1 p --

Pepino japons 1 unidade mdia --

Rabanete 4 unidades --

Palmito 2 pedaos mdios --

Iogurte desnatado 1 xcara de ch --


Gergelim 1 colher de sopa --

Modo de preparo:

Arrume as folhas de alface numa saladeira, junto com o pepino e o rabanete em rodelas e o palmito desfiado;

Bata o iogurte e o molho shoyo no liquidificador por 1 minuto. Sirva sobre a salada e polvilhe gergelim.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA CROCANTE


OBS

Agrio mao --


Tomate 3 unidades Fatias

Nozes xcara Picada


Modo de preparo:

Arrume as folhas e os tomates numa saladeira;

Salpique as nozes sobre a salada e tempere com azeite e limo. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DAS ARBIAS


OBS

Gro-de-bico cozido 1 xcara de ch --

Beterraba 1 unidade Ralada

Cenouras 2 unidades Raladas


Queijo mussarela light 4 colheres de sopa Ralado grosso

Maionese light xcara de ch --

Catchup 3 colheres de sopa --

Creme de leite light xcara de ch --

Molho ingls colher de ch --

Sal e pimenta-do-reino A gosto --

Po de frma integral 4 fatias --

Manteiga derretida 2 colheres de sopa --

Modo de preparo:

Prepare os crouton cortando o po de frma em cubos de 2 cm. Misture com a manteiga derretida e leve ao forno para dourar.

Prepare o molho misturando os ingredientes em um recipiente.

Monte a salada numa saladeira funda transparente, comeando com a alface picada grosseiramente e alternado os ingredientes. Cubra com o molho e salpique com o queijo ralado.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA CROCANTE COM MOLHO DE ANCHOVAS


OBS

Alho 6 dentes Descascados

Leite desnatado 300ml --

Fil de anchovas 10 unidades Em leo

Azeite de oliva 150ml --

Vinagre de vinho branco 3 colheres de sopa --

Cenoura 3 unidades Fatias finas

Beterraba 1 unidade Fatias finas

Aipo 2 talos Fatias finas

Couve-flor p Separada em buqus, cozida al dente

Erva doce fresca 1 talo Fatiado

Rabanetes 4 unidades Fatias finas

Salso unidade Fatias finas

Modo de preparo:

Para o molho: coloque os dentes de alho, o leite e as anchovas em uma panela e deixe ferver. Cozinhe em fogo brando por 10 minutos ou at que o alho esteja macio. Caso formem pelotas, bater o molho com um batedor manual;

Misture devagar com o azeite e o vinagre e controle e consistncia. Caso queira o molho mais grosso, continue misturando;

Para servir importante que o molho esteja quente. Disponha os vegetais arrumados numa travessa e regue com o molho

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE CEBOLA E QUEIJO COM MOLHO CREMOSO DE ERVAS


Cebola roxa 8 unidades pequenas Fatiadas finamente

Sal A gosto --


Vinagre de vinho branco A gosto --

Alface romana 1 p --


Rcula 1 p --

Queijo roquefort 50g Esmigalhado

Nozes 1 xcara de ch Triturada


Creme de leite light 2 colheres de sopa --

Vinagre de vinho tinto 1 colher de sopa --

Modo de preparo:

Coloque as cebolas em uma tigela pequena com uma pitada de sal. Despeje o vinagre de vinho branco suficiente para cobrir;

Quando estiverem macias, descarte o vinagre e esmague com as mos e deixe descansar por mais 10 minutos;

Para preparar o molho misture o azeite, o creme de leite e o vinagre de vinho tinto. Bata com uma colher e tempere a gosto;

Esprema as cebolas com as mos. Acomode as folhas de salada em um prato. Polvilhe as cebolas e o roquefort. Espalhe as nozes por cima. Polvilhe com cebolinha fatiada.

Rendimento: 8 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE ABACATE AO MOLHO DE RCULA


OBS

Abacate 1 unidade --

Alface crespa 1 P --

Cebola 1 unidade mdia Rodelas

Rcula 1 xcara de ch --



Maionese light 2 colheres de sopa --

Sal A gosto --

Modo de preparo:

Corte o abacate em fatias e arrume as folhas de alface e de rcula numa saladeira;

Arrume as fatias de abacate e cebola sobre as folhas;

Bata no liquidificador os ingredientes do molho e sirva sobre a salada. Rendimento: 4 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE AGRIO COM DAMASCO


OBS

Agrio 2 maos --

Damasco seco 10 unidades Em tiras



Cenoura 2 unidades Ralada fina

Sal A gosto --

Vinho branco xcara de ch Opcional

Organo 1 colher de sobremesa --

Alecrim 1 colher de sobremesa Desidratado

Salsinha 1 colher de sobremesa Desidratada

Modo de preparo:

Em uma tigela, colocar os damascos, o vinho e o vinagre e cobrir com filme plstico.

Deixar descansar por 30 minutos.

Em seguida, colocar em uma peneira e deixar escorrer um pouco. Dispor o agrio em uma saladeira e distribuir por cima o damasco com a cenoura. Salpicar sal a gosto e regar com o azeite de oliva e o vinagre misturado com as ervas.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE BATATAS COM SALMO DEFUMADO E QUEIJO COTTAGE COM RAIZ FORTE


Batata bolinha 600g --

Sal A gosto --


Limo siciliano 1 unidade grande Raspas e suco


Alcaparras 2 colheres de sopa --

Raiz forte A gosto Ralada

Queijo cottage 150g --

Erva doce fresca 1 punhado Picada

Salmo defumado 400g fatiado

Vinagre de vinho tinto 1 colher de ch --

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas em gua fervente por 20 minutos. Escorra;

Coloque as raspas da casca de limo e metade do suco em uma tigela e adicione um pouco de vinagre de vinho tinto;

Despeje o azeite e as alcaparras. Tempere com sal e pimenta. Misture tudo e adicione as batatas quentes e mexa at que fiquem cobertas;

Rale a raiz forte em uma tigela e adicione o queijo cottage com o restante do suco de limo e um pouco de sal e pimenta. Espalhe parte da erva doce sobre as batatas j frias e misture de novo;

Acomode o salmo defumado em uma travessa grande e coloque as batatas por cima. Ponha uma poro do queijo cottage temperado e espalhe o restante da erva doce por cima.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE ENDVIA, ALFACE E RCULA AO MOLHO DE GORGONZOLA


OBS

Endvias 20 folhas --

Rcula mao --


Nozes xcara de ch --

Ma vermelha 2 unidades --

Gorgonzola 100g --


Pimenta e sal A gosto --

Modo de preparo:

Lavar as folhas em gua corrente, secar bem e levar para gelar. Arrumar as folhas na travessa e regar com o molho e salpicar as nozes. Decorar com fatias de ma.

Molho: Retirar as cascas e sementes da ma e colocar no processador com o queijo. Bater por 5 minutos. Juntar o azeite e bater por um minuto. Acrescentar sal e pimenta-do-reino.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE FOLHAS VERDES


OBS

Alface 10 folhas --

Agrio mao --

Rcula mao --

Semente de linhaa 2 colheres de sopa --

Mostarda 3 colheres de sopa --

Mel 1 colher de sopa --

Modo de preparo:

Arrumar as folhas numa saladeira;

Misturar o mel com a mostarda;

Servir sobre as folhas e salpicar as sementes sobre a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE FOLHAS VERDES COM CASTANHA DO PAR


OBS

Alface 10 folhas --

Rcula mao --

Agrio mao --

Castanha do Par de xcara de ch Picadas

Iogurte desnatado pote --

Manjerico fresco 1 punhado --

Sal A gosto --


Modo de preparo:


Misturar os ingredientes do molho e despejar sobre a salada;

Salpique as castanhas. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE FOLHAS VERDES COM KANI KAMA


OBS


Rcula mao --

Agrio mao --

Kani kama 1 xcara de ch (100g) Ou peito de peru. desfiado

Queijo minas 1 xcara de ch Em cubos

Molho shoyo 2 colheres de sopa --

Sal A gosto --


Modo de preparo:


Adicionar o queijo e o kani kama;

Misturar os ingredientes do molho e despejar sobre a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE FOLHAS VERDES COM TOMATE E OVOS


OBS

Alho 3 dentes Picados


Alface crespa 1 mao pequeno --

Rcula 1 mao pequeno --


Tomate 2 unidades Em tiras

Azeitona preta 100g --

Sal A gosto --

Modo de preparo:

Frite o alho no azeite at dourar. Retire do fogo e misture com o sal;

Arrume as folhas numa saladeira, distribua os ovos inteiros ou partidos no meio, tomate e as azeitonas;

Regue com o alho frito no azeite. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE HORTEL


OBS


Tomate 2 unidades Em fatias

Pepino 1 unidades Cubos

Ervilhas lata --

Cebolinha 3 colheres de sopa -

Hortel A gosto --

Modo de preparo:

Arrumar todos os ingredientes numa saladeira de forma decorativa;

Salpicar com cebolinha e decorar com folhas de hortel. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE LENTILHA


OBS

Lentilha cozida 2 xcaras de ch --

Cebola 1 unidade Picada

Salsinha e cebolinha A gosto --

Sal A gosto --

Azeite 2 colheres de sopa --

Suco de limo 1 unidade --

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e servir. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE MORANGO COM PRESUNTO PARMA


Morango 300g Fatiados

Vinagre balsmico 3 colheres de sopa --

Suco de limo siciliano unidade --


Sal A gosto --


Manjerico fresco xcara de ch Folhas

Queijo branco 250g Fatias finas


Rcula 1 p --

Presunto Parma 8 fatias (150g) --

Hortel 4 ramos --

Modo de preparo:

Em uma tigela regue as fatias de morangos com vinagre, suco de limo e azeite. Tempere com sal e pimenta;

Preaquea um frigideira larga e antiaderente e coloque um fio de azeite. Pressione um folha de manjerico sobre cada fatia do queijo fresco. Coloque as fatias na frigideira com a folha voltada para baixo e frite-as por 1 minuto. Vire e doure por mais 1 minuto;

Pegue 4 pratos e coloque duas fatias do queijo em cada um. Coloque a hortel, o restante das folhas de manjerico e as folhas de salada na tigela com os morangos e misture tudo;

Amontoe um pouco da mistura de morangos no centro de cada prato e coloque o presunto Parma por cima. Finalize com mais folhas de salada. Sirva com vinagre balsmico e azeite.

Rendimento: 4 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE PRA E MA COM ENDVIA E MOLHO CREMOSO DE QUEIJO COTTAGE


Endvias 4 ps --

Ma 2 unidades --

Pra 2 unidades --

Mistura de ervas frescas 1 punhado (picado) Estrago, salsa, manjerico

Queijo cottage 100g --


Vinagre de ma 4 colheres de sopa --

gua 6 colheres de sopa --

Modo de preparo:

Retire e descarte a parte central das mas e corte-as em palitinhos. Retire tambm o centro das peras, fatie-as em 8 pedaos. Coloque em uma tigela grande com a endvia, a ma e parte das ervas;

Para preparar o molho, coloque todos os ingredientes no liquidificador e processe apenas por 15 segundos. Prove para se certificar de que h uma acidez extra que possa quebrar o sabor amargo das folhas;

Despeje do molho sobre a salada e dixe o restante para temperar no prato depois de servida. Se desejar, polvilhar nozes trituradas.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE QUINOA


OBS

Gros de quinoa xcara de ch --


Rcula mao --

Pepino japons 1 unidade Em cubos

Beterraba 1 unidade Cozida em cubos

Cebolinha 2 colheres de sopa --

Chicria 10 folhas Fatiadas

Ervilhas lata --

Salsinha 2 colheres de sopa --

Castanha do Par xcara de ch Picadas

Modo de preparo:

Lave a quinua e cozinhe em gua fervente por 10 minutos. Lave e escorra em gua corrente fria;

Arrume as folhas (menos a chicria) numa travessa;

Misture os demais ingredientes e despeje sobre as folhas na travessa;

Salpique as castanhas por cima da salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE QUINOA E BETERRABA


Quinoa em gro 300g --

Vagem 300g Cortada em tiras

Pepino japons 2 unidades Fatias finas

Beterraba 3 unidades Cozidas em fatias finas

Cebolinha e salsinha A gosto --

Pimento amarelo 1 unidade Fatias finas

Tomate cereja 10 unidades --

Suco de limo 2 colheres de sopa --

Alho 1 dente Amassado

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa em gua fervente por 15 minutos;

Cozinhe a vagem por 4 minutos em gua fervente;

Escorra bem e misture todos os outros ingredientes. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE SOJA


Soja cozida 2 xcaras de ch Sem casca

Tomate 3 unidades Sem semente em cubos

Cebola 1 unidade mdia Picada

Salsinha e cebolinha 2/3 xcara de ch --

Azeite 3 colheres de sopa --

Suco de limo 1 unidade --

Sal e pimenta A gosto --

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes.

Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DE TOMATE COM ERVAS


OBS

Rcula mao --

Tomate caqui 3 unidades --

Manjerico fresco xcara de ch Picado

Salsinha xcara de ch Picada

Vinagre 1 colher de sopa --


Sal A gosto --

Modo de preparo:

Arrume todos os ingredientes da salada numa saladeira;

Misture os ingredientes do molho e despeje sobre a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA DITLIA


OBS

Alface crespa 10 folhas --

Rcula mao --

Uva Itlia 150g --

Uvas rosadas 150g --

Queijo branco 300g --

Nozes 150g Cortadas

Vinagre xcara de ch --


Mostarda 1 colher de ch --

Pimenta e sal A gosto --

Modo de preparo:

Disponha as folhas em uma saladeira e arrume sobre elas as uvas, o queijo e as nozes;

Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA INGLESA


OBS

Alface roxa 1 p --

Rcula mao --

Cebola 1 unidade Rodelas

Nozes 1 xcara de ch Pela metade

Tomate cereja 300g Cortados em 4

Queijo minas xcara de ch Cubos

Parmeso 2 colheres de sopa --


Vinagre de ma 2 colheres de sopa --

Mostarda 1 colher de sopa --

Molho ingls 1 colher de caf --

Sal e pimenta A gosto

Modo de preparo:

Disponha os ingredientes da salada numa saladeira e polvilhe com queijo ralado;

Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA MARROQUINA


OBS

Castanha de caju 1 xcara de ch --

Trigo integral em gros 250g --

Sal A gosto --

Cebola 1 unidade mdia Picada

Alho 1 dente Picado

Pepino 1 unidade Cubos

Pimento 1 unidade Picado

Salsinha 1 xcara de ch --


Azeitona verde xcara de ch Sem caroo

Tomate 2 unidades Picados sem sementes

Iogurte desnatado 4 colheres de sopa --

Modo de preparo:

Pique a castanha de caju em pedaos.

Cozinhe o trigo em gro em litro de gua com 1 dente de alho.

Despreze a gua e aguarde esfriar.

Em seguida misture os demais ingredientes e misture bem. Rendimento: 6 pores

SALADAS E ENTRADAS


SALADA MISCELNEA


OBS


Espinafre mao Somente folhas

Rcula mao --

Tomate 3 unidades --

Cogumelos 100g Fatias




Sal A gosto --

Modo de preparo:



SALADAS E ENTRADAS


SALADA VERDE CROCANTE


OBS


Almeiro mao Somente folhas

Rcula mao --

Repolho branco 1 xcara de ch Picado finamente




Sal A gosto --

Modo de preparo:



SALADAS E ENTRADAS


SALADINHA CROCANTE DE REPOLHO, CENOURA, QUEIJO E CEBOLINHA.


OBS

Repolho branco 2 xcaras de ch Ralado

Cenoura ralada 1 xcara de ch --

Queijo mussarela 1 xcara de ch Ralada

Cebolinha xcara de ch fatiada

Molho shoyo 3 colheres de sopa --

Modo de preparo:

Misture os ingredientes numa saladeira e tempere com o molho shoyo. Rendimento: 6 pores

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