PROPAGAÇÃO / PRODUÇÃO DE MUDAS DE GOIABA – AT 4

IMPLANTAÇÃO E FORMAÇÃO DO POMAR - AT 5

SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

COORDENADORIA DE ASSITÊNCIA TÉCNICA INTEGRAL

R. KAVATI

EDR Lins

1. Introdução

Propagação da goiabeira

Sexuada – dispersão / melhoramento Alporquia

Enxertia Enraizamento de estacas

Primeiros pomares implantados de sementes:

• grande variabilidade

• IAC-4 / IAC-5 / Pirassununga

Produtores de goiaba de mesa – necessidade de padronizar a

produção

RJ (60 - 70) – Família Ogawa – Ogawa 1, Ogawa 2, Ogawa 3

SP – Kumagai - Kumagai

Enxertia – por borbulhia – uso de vasador

Porta-enxerto - qualquer Enxertia por borbulhia

Uso do vazador Sobrenxertia

Produção de mudas por enxertia

Enraizamento de estacas herbáceas

Nebulização intermitente Grau de enraizamento >>> variedades

Estaquia

Estaquia – grande evolução na cultura

Mudas de estacas enraizadas:

Formação de pivotantes

• Bom preparo do solo (calagem bem feita)

• Bom berço

• Molhamento da cova

Avanço exigidos pela nova

tecnologia de produção de mudas

Meloidogyne mayaguense

Porta-enxertos resistentes – “araçás”

P.E >>> Enxertia da copa

P.E >>> Enxertia de filtro >>> Enxertia da copa

2. Produção de mudas – AT 4.2

Procedimentos para minimizar riscos de contaminação

Lei nº 10.711, de05/08/2003

Substrato isento de organismos nocivos à cultura

Mudas suspensas

Monitoramento da água de irrigação

Nematóides

BACTERIOSE

NEMATOIDES

Implantação e Formação

Pomar de Goiaba de Mesa

5.1. Parcela (talhão):

•Unidade de produção formada por plantas de uma mesma variedade,

idade e submetida ao mesmo sistema de cultivo e aos mesmos tratos

culturais e podados na mesma ocasião com intervalo não superior a 5

dias;

•Identificar a parcela;

5.1. PARCELA (TALHÃO)

• Implantar mecanismo para rastreabilidade

(separar em talhões uniformes, com n° de plantas

definidas – PARCELA )

1 2 3 4

8 7 6 5

9 10 11 12

Separar as parcelas – identificar

Cerca –viva /quebra-ventos – AT 3 – recursos naturais

Planejamento

5.2. Local para instalar o pomar

• atender aos requisitos edafoclimáticos da cultura

5.3. Mudas

• admite mudas de produção própria, desde que atenda a legislação vigente;

5.4. Porta-enxertos

5.5. Cultivares

Manter rastreabilidade – documento de aquisição de mudas

Especificada variedade, porta-enxerto quando for o caso

5.6. Sistema de plantios

• análise química e física do solo e definir manejo;

• recomenda análise biológica (nematológica)

• Espaçamento – não adensamento (doenças)

Matéria orgânica – compostagem ou tortas

Cultivo de adubação verde

Escolha da espécie para

adubação verde

Feijão-de-porco X ácaros

Manejo de pragas

e doenças

Doenças – plantas abertas –

pouca ocorrência

cúpricos

Besouro-amarelo

1ª chuvas primaveril

(produtos alternativos)

Inúmeras operações manuais – poda, raleio,

despistilamento, ensacamento, colheita,...

Formação da planta