Semente de Algodão: fonte de riqueza

industrial

Prof. Dr. Antônio Carlos FragaUniversidade Federal de Lavras

Lavras - MG

Múltiplos usos do algodão: fibra, óleo, energia

Industrialização

• 1915 – 1a indústria para extração de óleo

• Algodoeira da S.A. Indústrias Reunidas Francisco Matarazzo

• Estado de SP –impulsionadora da cultura do algodão

• 1o óleo industrial

Industrialização• Algodão x Amendoim• Venda e transferência

para outras empresas (SANBRA)

• Anderson Clayton

Soja : algodão2,5 : 1 (1973)9 : 1 (1983)23 : 1 (2007)

Semente Algodão

Umidade.......: 6 a 12%

Proteina…….: 20 a 27%

Carbohidrato: 24 a 31%

Óleo…………: 16 a 26%

Cinzas……..: 3 a 4%

Mat. fibroso: 14 a 21%

Semente Algodão

Matéria Prima

• Casca: 21%• Óleo bruto: 15%• Torta: 47%• Resíduo: 5%• Óleo x fibra: cor. –• Tam. semente• Línter: até 12%

Extração de óleo:Teor na semente x processo

extração

Gossipol

• Alcalóide, 2 a 2,3%;• Reativo;• Anti-nutricional;• Variabilidade genética;• Glandless;• Sulfato ferroso;• Pílula do homem;• Dr. Elsimar Coutinho;• Nofértil, Lab Hebron.

Caroço de Algodão• Uso (mitos)

• Caroço pode substituir o farelo• Processamento do caroço

ConcentradoCaracterísticas Farelo

100% Farelo + Caroço

50%+50%Caroço

100%Caroço Tostado

100%

Consumo (kg/vaca.dia) 3,5 3,6 3,5 3,5

Produção Leite (kg/dia) 6,6 6,5 6,5 6,2

Gordura (%) 3,5 3,7 3,7 3,4

Extrato Seco (%) 11,8 11,8 11,7 11,7

Glicose (mg/100ml) 68,8 69,6 64,2 61,3

Uréia (mg/100ml) 31,7 33,6 34,8 37,6

pH Ruminal 7,8 7,7 7,8 7,7Ferreira (1986)

Caroço de Algodão• Processamento Físico

• A trituração do caroço não é necessária

CaroçoCaracterísticas

Inteiro TrituradoConsumo (kg/vaca.dia) 6,2 6,1Produção Leite (kg/dia) 12,3 12,4Gordura (%) 3,6 3,5Extrato Seco (%) 12,1 12,0Delgado - 1994

Caroço de algodão• Distribuição

Sementes 5%Extração de óleo 55%Alimentação bovina 40%

• BromatológicaMatéria Seca 92 %Proteína Bruta 23 %Extrato Etéreo 20 %FDN 44 %FDA 34 %Cinzas 4 %

Caroço de algodão• Classificação / Legislação

– Classe presença / ausência de linter– Tipos umidade / impurezas / ferimentos

Classificação Umidade (%) Impurezas (%) Ferimentos (%)

1 12,5 2,0 7,0

2 12,5 4,5 14,5

3 12,5 6,5 24,0

• Produto x subproduto: CERTIFICAÇÃO

Sementes de Algodão• Caroço x Sementes

• Deslintamento químico eficiente• Classificação das sementes por tamanho e

densidade / Tratamento químico• Melhoria do descaroçamento e deslintamento

SementeCaracterísticas

Branca NuaGerminação (%) 77 b 83 aVigor-Estande (%) 30 b 68 aVigor-TTZ (%) 62 b 75 aDanos Mecânicos (%) 22 a 21 a

Medeiros - 1995

Linter• Classificação / Legislação

– Tipo de Corte– Qualidade umidade, coloração e impurezas– Tipos

• Comercialização – Fardo (150-250 kg

• Falta certificação

Linter• Extração: 4 a 8%;• Têxtil;• Farmacêutica;• Plástico, papel e celulose;• Bélica;• Química – carboximetilcelulose;

– Alimentos, bebida, dietéticos, enlatados, molhos, embutidos, xaropes, laticínios

Problemas para extração de óleo e composição de tortas

Extração de óleo - Expeller

Torta Gorda• Pesquisas bromatológicas

• Problemas– Altos teores de EE, FDN e FDA

Características %

Matéria Seca 92,4Proteína

Bruta 37,8

Extrato Etéreo 15,7

FDN 56,2FDA 41,1Cinzas 4,1

Padrões Nutricionais

• Farelos e Tortas

Níveis GarantiaCaracterísticas

46% 38% 28% Gorda Cascas

Proteína Bruta (%) 46,0 38,0 28,0 25,0 3,5

Extrato Etéreo (%) 0,6 2,0 2,0 10,0 1,0

Fibra Bruta max (%) 8,0 16,0 23,0 26,0 40,0

Mineral (%) 6,0 6,0 6,0 4,0 3,0

Gossipol max (%) 0,0 1,9 2,1 - -ANFAR

Extração de óleo - Solvente

• Hexano;• Óleo residual < 1%;• Torta farelo;• Ciclo fechado;• Equipamentos especiais;• > teor proteina;• Óleo solvente x óleo prensa.

Óleo de Algodão

• Alimentação humana e animal;• Gordura vegetal hidrogenada;• Margarina;• Detergente / Amaciante;• Sabão / Sabonetes;• Densidade: 0,918;• Rico vitamina E e fosfolipídeos;• > teor ácido graxo insaturado.

Outros usos

• Controle do Bicudo (coadjuvante) – CNPA• Repelência para pulgões – UFC• Efeito acaricida/inseticida – EMPARN• Espalhante adesivo• Biocombustível: biodiesel

– Conversão: 98%– Atende especificaçãp ANP– > estabilidade oxidativa

Projeto Biodiesel UFLA

Viabilidade Econômica

ETANOL METANOLCUSTO (R$/L) 0,84 0,80TIR (%) 26,4 39,3Pay Back (anos) 3 3

Principais Premissas ValorInvestimento (R$M) 41Preço de venda biodiesel (R$/L) 1,75Capital de giro anual (R$M) 35

Restos Culturais – O que fazer?

Produtividade básica – 4 t de caule e ramos

Alternativas• Energética – briquete• Celulose • Madeira – painéis• Química – álcool• Alimento – zootecnia

Briquete

Tipo de material Resíduos de algodão

Resíduos de eucalipto

Lenha comercial

Poder calorífico kcal/kg 4,3 4,8 2,2Peso Específico 1,1 1,18 0,6Peso a granel m3 650-700 720-780 350-400Umidade 12% 11% 25-30%

Painéis de

Madeira0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

kgf/cm2

Tratamentos

Flexão

MUITO OBRIGADO

fraga@ufla.br

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