16.maio.2013CASADASARTES

ArcosdeValdevez

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quinta-feira

DRAP NorteDireção Regionalde Agricultura e Pescasdo Norte

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ORGANIZAÇÃO: COLABORAÇÃO:

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PATROCÍNIO:

8h30m • Receção dos participantes9h00m • Sessão de AberturaPresidente da Câmara Municipal de Arcos de ValdevezSecretário de Estado das Florestas e DesenvolvimentoRuralDiretor Regional de Agricultura e Pescas do NorteConselleira Agricultura da Galiza

PAINEL 1DO SOUTO À CASTANHAModerador: Eng.º Jorge Miranda, ARDAL9h30m • Caracterização do Setor nocontexto Nacional e MundialOrador - Prof. Doutor José Laranjo, ComissãoInterprofissional Europeia da Castanha/RefCast-Associação Portuguesa da Castanha9h45m • Gestão do solo em soutos paraotimização da produtividade e dasustentabilidadeOrador - Prof. Doutor Afonso Martins, UTAD10h00m • A Gestão do solo no souto eefeitos no sequestro de carbonoOrador - Eng.ª Olga Borges, DRAPN10h15m • A Sanidade dos Soutos – LutaBiológicaOrador - Prof. Doutora. Maria Eugénia Gouveia,ESAB/IPBragança10h30m • Pragas e Doenças doCastanheiroOrador - Eng.º Guerner Moreira, DRAPN10h45m • Debate• Pausa para café

PAINEL 2TÉCNICAS DE PRODUÇÃO COM VISTAÀ VALORIZAÇÃO DO SOUTOModerador – Eng.ª Maria Manuel Mesquita, DRAPN11h15m • A Reconversão de CastanheiroBravo para Produção de Castanha emAroucaOrador – Eng.º Pedro Quaresma, Associação Florestalde Entre Douro e Vouga11h30m • Análise da dinâmica docastanheiro entre 1985 e 2005. O casoduma área integrada na DOP “Soutosda Padrela”.Orador – Prof. João Paulo Miranda de Castro,ESAB/IPBragança11h45m • Novas Tecnologias de Produçãoem SoutosOrador – Eng.º Augusto Assunção, DRAPN12h00m • Debate12h30m – Almoço livre

PAINEL 3ASPETOS NUTRICIONAIS EGASTRONÓMICOS DA CASTANHAMODERADOR – Eng.º António Monteiro –DRAPN/Confraria dos Enófilos e dos Gastrónomos deTrás-os-Montes e Alto Douro14h00m • A castanha – Potencialidadesdietéticas e formas de valorizaçãoOrador - Profº Doutor Jorge Ventura Cardoso, UTAD14h15m • A Castanha na GastronomiaOrador – Sr. Eurico Castro, SWET GOURMET14h30m • Debate

PAINEL 4ORGANIZAÇÃO, TRANSFORMAÇÃOE COMERCIALIZAÇÃO DA CASTANHAModerador – Eng.º Mário Araújo e Silva, DRAPN14h45m • Organização da ProduçãoOrador - Dr. José Ângelo Pinto, Cooperativa de Penelada Beira15h00m • Receção, Armazenagem eComercialização de CastanhaOrador – Engª Beatriz Cacho, Cooperativa Agrícola deArcos de Valdevez e Ponte da Barca15h15m • Técnicas de Conservação daCastanhaOrador - Eng.º António Garcia, Rural Total15h30m • Transformação, Inovação deProdutos e ComercializaçãoOrador – Engª Anabela Doreta, AgroAguiar15h45m • Diversificação de Produtos eExportaçãoOrador – ProAgrosilga - Associación de Productores eExportadores de Productos Agrosilvestres de Galicia16h00m • Debate

PAINEL 5APOIOS E PERSPETIVAS FUTURASModerador – Eng.º Adelino Bernardo, DRAPN16h15m • Empreendedorismo RuralOrador – Dr. João Manuel Esteves, IN CUBO16h30m • Impacto do investimento doPRODER na fileira da castanhaOrador – Engª Luísa Hipólito, DRAPN16h45m • Importância, atual e futura, dasOrganizações de ProdutoresOrador – Engª Celina Bouça, DRAPN17h00m • Apoio ao setor no âmbito doPDR 2014-2020Orador – Gabinete de Planeamento e Políticas17h15m • Debate17h30m • EncerramentoDiretor Regional de Agricultura e Pescas do NortePresidente da Câmara de Arcos de Valdevez

P R O G R A M A