O que significa alimentar-se bem?

Profª: Engracia Maria Farias Oliveira

Público alvo:4º Ano – Ensino Fundamental

Objetivos:• Compreender que devemos consumir

diariamente alimentos de diferentes grupos;• Conhecer os tipos de nutrientes contidos nos

alimentos;• Desenvolver o hábito de alimentar-se bem, de

acordo com as informações contidas na pirâmide alimentar, e a importância para uma boa saúde;

• Classificar a origem dos alimentos, bem como as porções que devem ser consumidas por dia.

Conteúdos a serem abordados:

• Pirâmide alimentar;

• Informações nutricionais em tabelas e textos;

• A importância dos nutrientes para o nosso organismo;

• Alimentos que não devem faltar em nosso cardápio diário;

• Classificação dos alimentos e as informações contidas nos rótulos;

• Construção de uma pirâmide alimentar com imagens.

Estratégia I:Pirâmide alimentar:

Ao observar a pirâmide alimentar, verificamos que devemos consumir alimentos dos diferentes grupos, bem como as quantidades adequadas desses alimentos ao longo do dia.

Atividade em grupo:De acordo com as

informações contidas na pirâmide alimentar, organize um cardápio para ser servido no café da manhã, almoço e jantar.

Estratégia II:Nutrientes:

São substâncias presentes nos alimentos que fornecem energia para o organismo crescer e produzir novas estruturas.

Atividade em grupo:

Descreva alguns alimentos que contenham os nutrientes descritos na tabela, e mencione suas funções.

Estratégia III:

Hábitos saudáveis:

São aqueles que contribuem para termos boa saúde. Por isso é importante evitar: Alimentos industrializados;

• Bebidas alcóolicas;

• Alimentos gordurosos;

• Fast-foods, etc.

• Atividade individual:

• Descreva outros hábitos saudáveis para uma saúde equilibrada:

Estratégia IV:Alimentação saudável:

Uma alimentação saudável é aquela que fornece os diferentes nutrientes de que necessitamos em quantidades adequadas. E podem ser de origem animal ou vegetal.

Atividade em duplas:

De acordo com a pirâmide ao lado, quais as origens dos alimentos e as quantidades adequadas que devem ser consumidas ao longo do dia para ter boa saúde?

Estratégia V:Atenção:

Você aprendeu sobre a importância de vários alimentos. Então não se esqueça de usar as frutas e verduras em forma de sucos, por serem ricos em vitaminas e sais minerais; usando com menos frequência os sucos e refrigerantes industrializados.

Atividade extra classe:

Trazer para a próxima aula figuras de alimentos diversos.

Estratégia VI:Aprender e praticar:

Aprendemos muitas formas de nos alimentarmos bem? Então agora é a sua vez!

Atividade em grupo:

Organizem uma Pirâmide Alimentar, usando figuras variadas que façam parte de cada um dos grupos alimentares: proteinas, lipídios, carboidratos, vitaminas e sais minerais.

Conclusão:

Não há uma única dieta alimentar que garanta uma alimentação saudável para todas as pessoas, portanto, escolha a sua de acordo com as informações contidas nos rótulos dos alimentos, verificando seus ingredientes, data de validade e tabela nutricional.

Vídeo:

https://www.youtube.com/watch?v=NZgK8e1zzHQ

Imagens utilizadas:

• Slides no Power Point;

• Vídeo do You Tube;

• Imagens do Flickr , Google.

• Tabela do Word.

Referências:

Sites:

• http://sb24horas.com.br/alimentacao-saudavel-auxilia-tratamento-da-osteoporose/

• http://www.maisbemestargeral.com/nutricao/uma-abordagem-pratica-para-uma-alimentacao-saudavel/

• http://talmaetalfilhajana.blogspot.com.br/2012/05/alimentacao-saudavel.html

• http://www.rqueiroznutri.com.br/dica/alimentacao-saudavel

• http://www.finaforma.com.br/belezaesaude/dicas-de-alimentacao-saudavel-para-o-verao/

• http://novatopnet.com.br/alimentacao-saudavel/

• https://www.flickr.com/photos/suring/5937472900

Livro: KLAUMANN, Ivany; GONÇALVES, Jane; MATUCHESCKI, Tereza Regina Blum. Conviver e aprender : 4º ano, Paraná: Módulo, 3.ed, 2013.