23/11/2010

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Relação Água - Solo - Planta

Prof: Ednei de Souza Pires

Vitória da Conquista - BA

Irrigação e Drenagem

A água é Fundamental nos processosbioquímicos.

Se encontra na natureza nos 3 estados físicos

-Principal componente dos organismos

plantas - 85-90% de água

frutos - 85-95%

folhas - 80-90%

raízes - 70-95%

O conceito do "Contínuo solo-planta-atmosfera" (SPAC) está baseado no fato deque o movimento de água no sistema solo-planta-atmosfera é melhor entendido comouma série de processos interdependente

Por exemplo, a absorção de água pelas raízes

depende da movimentação da água do solo para a

superfície das raízes, mas também pode ser

influenciada pela transpiração das folhas.

A taxa de transpiração , por sua vez, depende da

abertura estomática e de fatores atmosféricos que

afetam a evaporação, mas depende também da

própria absorção pelas raízes.

Uso de medidas de Potencial Hídrico (Ψ H) para interpretar o SPAC.Valores das 3 fases podem ser comparados.A água sempre tende a se movimentar do menor para o maior Ψ H.O Ψ H é uma medida de energia.O movimento em si depende da resistência que o meio oferece aofluxo

Lei de Darcy

F – fluxo de água entre 2 pontos

Ψ H - potencial hídrico

R – resistência

∆x - distância percorrida

Para que as plantas consigam absorver água do solo, épreciso que os pêlos radiculares apresentem valoresde h menores que o do solo.

> Absorção quando > sistema radicular

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A absorção de água pode ocorrer por toda a superfície daplanta. Contudo, nas plantas superiores a absorção é feitapelas raízes – órgão especializado para essa tarefa.

O caminho da água na planta

A água é transportada de célula em célula

(transporte de curta distância) e, também, por

meio do xilema (transporte de longa distância), seguindo

sempre o gradiente de potencial hídrico.

O movimento de água no solo épredominantemente por fluxo de massadirigido por um gradiente de pressão, compequena participação da Difusão.

A taxa de fluxo depende do gradiente depressão e da condutividade hidráulica dosolo.

• O movimento de água no solo depende:

a) Disponibilidade de água no solo

b) Concentração da solução do solo

c) Temperatura do solo

d) Aeração do solo ( O2 e CO2)

e) Sistema radicular (pelos radiculares)

As principais propriedades físicas do solo, importantes na retenção de água são:

a) Textura. Distribuição de suas partículas constituintes, quanto ao tamanho.

Movimento de água no solo

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b) Estrutura. Arranjamento das partículas formando agregados, produzindo micros e macroporos que vão reter água e/ou ar. A estrutura vai determinar:

- a porosidade dos solos,

- a permeabilidade dos solos

Capacidade de campo = quantidade máxima de água queum solo pode armazenar. Solos mais finos e com matériaorgânica armazenam mais água do que solos com texturamais grossa.

Areia, silte, argila e solo orgânico

Figura 1. Esquema didático da capacidade de água disponível (CAD) (a) e

da distribuição física (b) de um solo.

Água gravitacional – solos e seus microcapilares saturados,

com tensão de -0,03 MPa – paulatinamente é escoada para o lençol freático.

Água capilar – água que fica após a drenagem (CC) (– 0,03MPa).

Água higroscópica - não disponível para as plantas, move

somente em forma de vapor (– 1,5 Mpa) - PMP

Água disponível - totalmente aproveitada pelos vegetais ( -0,03

e -1,5 Mpa)

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A planta perde água na forma de vapor = transpiração e, empequenas quantidades na forma líquida = gutação.A transpiração é mais intensa quanto mais forte for a radiaçãosolar e quanto maior o abastecimento de água.

Gutação/ Sudação

Transpiração

A transpiração intensifica-se com a diminuição daumidade relativa e com o aumento da temperatura doar.

↑ transpiração = ↑ temperatura e ↓ umidade

Pelo controle da abertura estomática - de acordo comas possibilidades e as necessidades do seu balançohídrico.

O que promove o fechamento estomático??Ar seco, diminuição da intensidade luminosa, déficit hídrico, altas

temperaturas e gases tóxicos.

Balanço hídrico é a relação entre os processos de absorção, transporte e a perda de água.

BH NEGATIVO = abastecimento é menor que ademanda transpiracional.

- Diminuição da abertura estomática >> diminuiçãodo consumo de água; sistema radicular profundo etecido capaz de estocar água

É possível calcular o balanço hídrico de uma coberturavegetal e do solo penetrado pelas suas raízes por meiode uma equação de balanço hídrico. Envolve osseguintes parâmetros:

-Precipitação (+)-Transpiração (-)

-Evaporação do solo (-)-Água que não penetra no solo e escorre

superficialmente (-)-Água que percola e desce até o lençol freático (-)

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Uma planta de milho adulta, pesando cerca de 2 kg,

pode retirar 204 L de água em seu ciclo. Utilizando

1,87 L de água como constituinte e cerca de 0,25 L

como reagente .

Portanto, apenas 1 a 2 % do que ela retirou do solo

é realmente utilizada.

• TAIZ, L., ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 2004. 3a ed.. Trad.

• Eliane Romanato Santarém et al. Porto Alegre: Artmed. 719 p.

• SUTCLIFFE, J. As plantas e a Água. EPU-EDUSP. 1980. 126p.

• KLAR, A.E. A Agua No Sistema Solo-Planta-Atmosfera. Livraria Nobel S.A. 1984. 408p.

• BVE 370 - Fisiologia do estresse em plantas – UFV- apostila

• http://www.herbario.com.br/cie/universi/teoriacont/1001hid02.htm

• http://www.uff.br/labes/fisiologia/didatico/relachidricas.htm

• http://www.ciagri.usp.br/~lazaropp/FisioVegGrad/RelacoesHidricas.html

• http://www.dbi.uem.br/graduacao/arquivos/rhfv_seg_parte1.pdf

ednei.agro@hotmail.com