Sugestões antioxidantes - Educativo...

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Sugestões antioxidantes:

Os principais fontes dos antioxidantes naturais são as frutas, verduras e legumes. A ação antioxidante das vitaminas A, C e E encontradas nestes alimentos ajuda a evitar a formação dos radicais livres no corpo.

Para variar o seu smoothie use:• folhas escuras como agrião, espinafre,

couve manteiga, repolho, folhas de brócolis, beterraba, cenoura e couveflor, almeirão, chicória, mostarda, escarola, rúcula, azedinha, hortelã etc

• frutas e vegetais de cor amarela e alaranjada como manga, mamão, laranja, limão, tangerina, abóbora, batata doce, tomate, cenoura

• frutas e vegetais de cor vermelha como caqui, melancia, goiaba vermelha, amora, morango, framboesa, beterraba etc

• abacaxi, kiwi, melão• abacate, amêndoas, castanha do pará,

girassol, nozes etc• chá verde

1. Mamão com cenoura:

Bata no liquidificador- 2 cenouras / cruas ou branqueadas- 1 xícara de mamão picado- 1 xícara de água de coco - Suco de 1 laranja- 2 punhados de hortelã

2. Abacaxi com kiwi:

Bata no liquidificador- 1 xícara de abacaxi picado- 2 kiwis sem casca - picados- 1 xícara de leite de coco

3. Beterraba com espinafre:

Bata no liquidificador- 1 beterraba descascada e picada- 1 xícara de espinafre picada- 1 xícara de leite de amêndoas- Suco de 1/2 limão- Mel a gosto- 1 xícara de gelo

4. Banana com acelga ou couve:

Bata no liquidificador- 1 banana- 1 xícara de acelga ou couve picada- 1 maçã grande picada sem sementes- 2 punhados de salsinha - 2 xícara de água

5. Chá verde com frutas vermelhas:

Bata no liquidificador- 1 xícara de chá verde- 1 xícara de folhas de brócolis- ½ xícara de amora- ½ xícara de morango- ½ xícara de framboesa- ½ abacate- ½ banana

6. Melão com pepino:

Bata no liquidificador- 1 xícara de pepino picado sem sementes- 2 xícaras de melão picado- 2 punhados de hortelã- 1 pêra picada sem sementes- 1 colher de sopa de suco de limão

Sugestões de refeição completa no copo:

Estas receitas são completas em termos de nutrientes: vitaminas, fibras, carboidratos e gorduras boas.

Para variar o seu smoothie use: - folhas com o agrião, espinafre, couve manteiga, repolho, folhas de brócolis, beterraba, cenoura e couveflor, almeirão, chicória, mostarda, escarola, rúcula, azedinha, etc - frutas frescas: manga, mamão, laranja, limão, tangerina, caqui, melancia, goiaba vermelha, romã, amora, morango, framboesa, etc- frutas secas: damasco, ameixa, goji, tâmaras,- abacate, coco- amêndoa, castanha do pará, nozes, castanha de caju, avelã- sementes: girassol, linhaça, chia- flocos: de quinoa, amaranto, aveia sem glúten- leites vegetais - água de coco- chá de hibísco, camomila, erva doce- temperos: cúrcuma, canela, gengibre, cacau, mel e baunilha

7. Abacate e maçã: Bata no liquidificador- 1 abacate picado (sem casca e caroço)- 1 maçã sem casca e sementes picada- 1 pêra sem casca e sementes- 1 xícara de folhas de espinafre- 1 xícara de gelo

8. Banana com flocos:

Bata no liquidificador- 1 banana- 1 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal- 2 colheres de sopa de aveia/quinoa/amaranto em flocos- 1 colher de sopa de linhaça - 1 xícara de gelo- Mel a gosto

9. Morango com girassol: Bata no liquidificador- 2 xícaras de morango - pode ser congelado também- 1 xícara de leite de amêndoas- 2 colheres de sopa de aveia/quinoa/amaranto em flocos- 1 colher de sopa de suco de limão- 2 colheres de sopa de girassol sem casca hidratado- Mel a gosto

10. Castanha de caju com pêssego:

Bata no liquidificador- 1 xícara de castanha de caju demolhado por uma noite- 1 pêssego sem caroço- Gotas de essência de baunilha- Mel a gosto- 1 xícara de gelo

11. Abacaxi e gengibre:

Bata no liquidificador- 1 xícara de abacaxi picado- 1 xícara de manga picada- 1 xícara de leite de coco- 1 colher de sopa de gengibre ralado- 1 pitada de canela- 1 xícara de gelo

12. Manga cremoso:

Bata no liquidificador- 1 manga picada - 1 xícara de leite de coco- Suco de ½ limão- Mel a gosto- 1 xícara de gelo

13. Banana com chá de camomila:

Bata no liquidificador- 1 xícara de chá de camomila - 1 colher de sopa de chia- 1 banana- 1 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal- Mel a gosto

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