Sustentabilidade
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COLOMBOSALLESo ex-governador de SC fala sobre sua história e seus valores
KOPRIMEuma história de sucesso
LA PLACETecnologia a serviço do
Mercado de Luxo
Ano 1 | Nº3
an
o 1
n
3
20
11
SuStEntABILIdAdEentenda como as ações sustentáveis estão mudando o mercado imobiliário
os desafios da
Humildade e sabedoria
empresas
ANÚNCIO
Em um dos pontos mais valorizados e acessíveis de Florianópolis, na esquina da Av. Rio Branco com a Rua Padre Roma, o Premier Of� ce Center é um empreendimento comercial inédito. Projetado para consumir
menos e usufruir melhor os recursos naturais, ele alia arquitetura e tecnologia a favor do seu negócio e da natureza.
www.kopr ime.com.brVendas no local: (48) 3223 0323
Licença Ambiental Prévia - LAP nº 051/08, em 02/06/2008. Projeto Aprovado pela PMF sob nº 56551, em 18/08/2008. Alvará de Construção nº 1024, renovado pela PMF em 13/08/2010. Incorporação Imobiliária com o Registro nº R.8 / 75.550, em 21/10/2010, no 1º Ofício de Registro de Imóveis de Florianópolis.
SUSTENTÁVEL E
BEM LOCALIZADO,
SEU NEGÓCIO
VAI ESTAR
NO CENTRO
DAS ATENÇÕES.
INTELIGENTEE EFICIENTE,
O PREMIER
OFFICE CENTER
REVERTE
BENEFÍCIOS EM
RENTABILIDADE.
SALAS
COMERCIAIS
A PARTIRDE 49 m² COM
POSSIBILIDADE
DE EXPANSÃO*
PARA ATÉ 500 m².
VISITE NOSSALOJA DE VENDAS
NO LOCAL.
Entrega em junho de 2012.
*Solicite um estudo com nossos consultores.
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diretor executivoJosé Luiz Cavichioli Junior [email protected]
diretora administrativaJúlia Gomes [email protected]
editor-chefe Daniel Boppré[email protected]
editores Ariane [email protected] Santana [email protected]
editoração e designRicardo [email protected]
revisãoEquipe [email protected]
fotógrafosAngelo [email protected]
coLaboradoresCarla [email protected] [email protected] dos [email protected] [email protected] [email protected]
comerciaL/PubLicidadeJoão Lucas [email protected](48) 3024.8891 (48) 9981.8891
atendimentoMaria Teresa [email protected](48) 3024.8891 (48)9921.6237
distribuiçã[email protected]
(48) 3024.8891
A Mercato Immobiliare é uma publicação trimestral
Telefones: 48 3024.8891 / 9981.8891
Rua Pastor William Richard Schisler, 452 SL302
Centro Comercial Via Norte . Itacorubi.
Florianópolis . SC
CEP 88034-100
www.revistamercato.com.br
www.twitter.com/revistamercato
www.facebook.com/mercatoimmobiliare
Esta terceira edição que chega até você está repleta de novidades. A partir deste
terceiro número, a sustentabilidade entra de vez como uma de nossas editorias,
afinal não se trata de um modismo ou tendência - o desenvolvimento sustentável é
uma necessidade global.
Reconhecer os desafios da sustentabilidade é mais do que preservar a natureza ou
reciclar lixo doméstisco. É voltar o olhar para sua cidade, seu bairro, sua casa, e para
você mesmo. É por isso que, a partir desta edição, voltaremos nossos olhares para
este tema tão conhecido - mas tão pouco discutido e aprofundado.
Você também encontrará nesta edição matérias exclusivas sobre negócios e
lançamentos imobiliários, e destaques da Mostra Casa Nova de Florianópolis e da
Feira Casa Brasil, conhecido evento de design e negócios em Bento Gonçalves. Você
descobrirá também a trajetória de sucesso da Koprime Construtora e Incorporadora,
e conhecerá um pouco mais sobre Colombo Salles, ex-governador de nosso Estado
e que empresta seu nome para uma das pontes da Ilha de Santa Catarina.
Enfim, chegamos ao final de 2011 e do primeiro ano de Revista Mercato Immobiliare.
Hora de comemorar a consolidação de nossa publicação que promete muitas
surpresas para o ano que vem. Um brinde à você, caro leitor. Que venha 2012, repleto
de realizações e de notícias ainda melhores!
Editorial
em busca do equilíbrio
8 revistamercato.com.br
La PlaceTecnologia a serviço do mercado de luxo
40Koprimeuma história de sucesso
46
12 Vitrine
16 Lançamentos Imobiliários
22 Negócios Imobiliários
32 Casulo
36 Objeto
64 Eventos
68 Viver bem
Índice
Mercato Immobiliare 9
Sustentabilidadeentenda como as ações sustentáveis estão mudando o mercado imobiliário
54
Colombo Salleso ex-governador de Santa Catarina fala sobre sua história e seus valores
84
74 Perfil
78 Gastronomia
92 Coluna manutenção
94 Coluna decoração
96 Coluna Omar
98 Espaço Mercato
12 revistamercato.com.br
O Donna Dinning Club promove na virada de ano o
Reveillon mais exclusivo de Jurerê Internacional. Uma
festa absolutamente reservada, com gastronomia
internacional e open bar premium, com o exclusivo
Champagne Moet & Chandon Ice Imperial - única
casa no sul do Brasil que oferecerá a champagne que
foi o sucesso de Saint Tropez na última temporada.
O Reveillon Luxury está sendo organizado e
produzido pelo Grupo Novo Brasil (El Divino, P12,
Pacha, Posh e Stage), há quinze anos no mercado
de entretenimento de luxo. No line-up, presença
confirmada dos j’s Thon Soriedem, Henrique
Fernandes, Lara Gerin, Dudu Linhares e Live Vocal
Juliana Barbosa com o Dj Mateus.
Vitrine
Donna Dinning Clubpromove Reveillon Luxury
Mercato Immobiliare 13
Nova loja Audi Breitkopf em BlumenauA inauguração da nova loja da Audi em Blumenau
acontece no começo de 2012, e coincidirá com o mês
de abertura da concessionária, que aconteceu em
março de 1995.
A loja terá 2,8 mil metros quadrados de área
construída, num terreno de 4,5 mil metros
quadrados, localizado ao lado do atual endereço, na
Rua 2 de Setembro, 490, bairro Itoupava Norte. A
loja atual tem em torno de 670 metros quadrados
de área construída.
Segundo Ênio Sardagna, diretor da Audi Breitkopf,
esta será a primeira revenda Audi no Brasil com a
nova configuração mundial completa, chamada
Lighthouse. “Uma loja moderna, tecnológica e
alinhada com a tendência ecológica atual”, ressalta.
A loja dará ao visitante a sensação de estar em
um terminal de passageiros. O design funcional
e sofisticado pretende tornar os espaços mais
acolhedores e luxuosos, refletindo estilo e
performance, que são características dos modelos
Audi. O objetivo é criar um ambiente futurista,
associando os detalhes e a vivência arquitetônica
do espaço com a tecnologia e design avançado dos
carros.
ArchDesign assina o Lounge ACCR na Mostra Casa Nova 2011A inovação e a criatividade, marcas dos jovens
arquitetos Luiz Fernando Motta Zanoni e Thaís
Zimmermann Zanoni, estiveram presentes em seu
ambiente na Mostra Casa Nova 2011, um Lounge
Coorporativo de frente para o mar. Elaborado para
ser um espaço agradável e funcional, o projeto
mescla diferentes conceitos, cores e texturas que
buscam integrar dois ambientes distintos – a praia
e a cidade – em um só.
Entre as novidades trazidas pelos arquitetos estão
as paredes feitas com revestimento em ardósia
enferrujada naturalmente, responsáveis por dar um
ar rústico ao espaço. “São várias placas dispostas
de forma aleatória que farão com que os visitantes
sintam-se integrados a temática do espaço”, explica
a arquiteta Thaís Zimmermann Zanoni.
14 revistamercato.com.br
Shopping Park Europeu consolida parceria entre shopinvest e ghislandiA associação entre a Shopinvest – empresa do Grupo
João Fortes – com o Grupo Catarinense Ghislandi,
viabilizada pela Terrasol Consultoria & Negócios,
está viabilizando a implantação do Shopping
Park Europeu, um dos maiores e mais modernos
equipamentos de varejo de Santa Catarina.
O projeto está sendo executado desde janeiro de
2010, com previsão de inauguração para o final de
2011. A localização privilegiada na Via Expressa Paul
Fritz Kuenhrich, em Blumenau, favorece a proposta
de regionalização do empreendimento, que projeta
uma população-alvo de 550 mil habitantes.
O Shopping Park Europeu está sendo implantado
em terreno de 42 mil metros quadrados, e terá
como âncoras um moderno Hipermercado Bistek,
cinco salas de cinema do Grupo Arcoíris, uma loja
Cassol Center Lar, Havan, Colombo Premium e das
operações Magic Games, Arcoplex Cinemas Stadium,
Gabriela Calçados, Studio Z, Richards, Siberian,
Ri Happy, Bergerson Joalheiros, Big Ben, Sapore
Speciale, Teka Premium, M.Officer e Subway, entre
outras. O empreendimento gerará cerca de 3 mil
empregos.
Oppitz conquista Prêmio Salão Design Casa Brasil edição 2011Uma empresa brasileira tem se tornado uma das
grandes responsáveis pela chamada inclusão
digital inteligente. A Oppitz Soluções Tecnológicas,
braço do grupo Cequipel, acaba de conquistar o
prêmio Móveis Institucionais/Indústria, do Salão
Design 2011, com um dos modelos de carteiras
informatizadas produzidos pela empresa,
a Desk One. O evento aconteceu em Bento
Gonçalves/RS, e contou com a participação de
mais de 18 países, com 1.105 projetos inscritos.
Mercato Immobiliare 15
Jurerê Open Shopping anuncia reformaNo auge dos seus 25 anos, o Jurerê Open Shopping
- shopping a céu aberto de Florianópolis – passará
por uma reforma que vai modernizar a arquitetura
do local e proporcionar mais conforto e comodidade
para os clientes. Entre as novidades estão o piso (que
será totalmente trocado), coberturas em pontos
específicos (sem perder a característica de open
shopping), além de novo paisagismo e iluminação.
Marchetti+Bonetti Arquitetos Associados está à
frente do projeto, que deve começar a ser estruturado
a partir de 2012 – após a próxima temporada de
Verão.
A reforma vai dar atenção especial para a questão
da acessibilidade, transformando o shopping em
uma referência na cidade. “Vamos deixar o espaço
totalmente projetado e pensado para que a pessoa
com qualquer tipo de dificuldade possa frequentar
e usar os diversos espaços sem nenhum problema”,
afirma Carlos André Motta, diretor do Jurerê Open
Shopping. “A ideia é de acessibilidade através da
inclusão”, completa.
Casa Cor SC anuncia local do próximo eventoA Lagoa da Conceição será o palco da mostra
Casa Cor Santa Catarina. O evento de 2012,
que reunirá grandes nomes da arquitetura
e da decoração catarinense, será realizado
no antigo hotel da Lagoa da Conceição, em
Florianópolis.
Lucas Wilmer Petrelli, diretor executivo
da mostra, reuniu arquitetos, parceiros e
fornecedores no final de outubro para anunciar
as novidades e divulgar mais detalhes sobre a
próxima edição da maior mostra de arquitetura
e decoração da América Latina em terras
catarinenses.
16 revistamercato.com.br
Conforto e lazer marcam novo empreendimento da Fórmula F10Balneário Camboriú se destaca pela
variedade de serviços e sofisticação de seus
empreendimentos, tudo isso com o charme
de se estar numa das praias mais desejadas
do país. É nesse sedutor contexto que a
Fórmula F10 inova e surpreende com mais um
lançamento exclusivo. Trata-se do Império das
Ondas, empreendimento que segue o padrão
de qualidade que vem consagrando a empresa
no mercado imobiliário do sul do país. Situado
em área privilegiada da Barra Norte, o Império
das Ondas se destaca pelo refinamento nos
detalhes tanto nas áreas comuns como nos
apartamentos. Conforto e muito espaço
distribuídos em imponentes 42 andares. Entre
Lançamentos imobiliários
as novidades do empreendimento está,
inclusive, uma mini quadra de tênis.
O edifício conta com duas unidades por andar
e apartamentos com quatro dormitórios,
sendo duas suítes e duas demi-suítes,
três vagas de garagem e vista panorâmica
em aproximadamente 270m² de área
total. Refinado, o Império das Ondas tem
acabamento em porcelanato nas áreas sociais
e laminados de madeira nos dormitórios.
Os apartamentos possuem também teto
rebaixado em gesso, granito, vidros verdes,
churrasqueira nas sacadas e garagens
totalmente em cerâmica.
Império das Ondas: quase 2 mil metros de área de lazer em Balneário Camboriú.
Mercato Immobiliare 17
Lazer e quaLidade de vida
Além da vista panorâmica, o Império das Ondas
se destaca pela ampla área de lazer. São quase
2.000 m² distribuídos entre salão de festas
especialmente decorado, playground, cinema,
academia, piscina, sauna, brinquedoteca e sala
de jogos. Se não bastasse, a Fórmula F10 inovou
projetando uma mini quadra de tênis e outra
esportiva. Uma celebração ao bem viver e ao
privilégio de se estar numa das cidades mais
badaladas e pulsantes do Brasil.
FórmuLa F10
Atuando no mercado há oito anos, a Fórmula
F10 se destaca principalmente pelo volume de
negócios efetivado, pela relação muito próxima
que mantém com os profissionais do mercado
de imóveis, os constantes investimentos em
tecnologia de ponta nos empreendimentos e
nos preceitos de sustentabilidade. Através de
programas como o Clube F10, que incentiva a
qualificação e inclui palestras periódicas com
profissionais renomados de Santa Catarina e
do Brasil, website especialmente planejado
e atualizado para facilitar o trabalho das
imobiliárias e promoções especiais para os
corretores participantes, a empresa estreita
cada vez mais os laços de credibilidade e
confiança com o mercado. ■
18 revistamercato.com.br Marina Beach Tower: Luxo e conforto que integra marina a residencial de altíssimo padrão
Mercato Immobiliare 19
Barco ou Apartamento?Fique com os Dois!!
O Marina Beach Towers une ousadia, conhecimento e muita
tecnologia, que resulta em um dos mais complexos projetos
arquitetônicos aprovados no país. A planta consiste em
apartamentos de três ou quatro suítes, num conjunto de duas
torres, com 35 andares cada, dois apartamentos por andar e
um diferencial que tem como aliado o Rio Camboriú. É o único
empreendimento vertical do Brasil que oferece seis vagas, sendo
4 na garagem e 2 na marina. Serão 8 mil metros quadrados de
marina, com 16 vagas molhadas e pátio de manobras de 2 mil
metros quadrados. Luxo, conforto e qualidade que se somarão ao
bem-estar de Balneário Camboriú. ■
20 revistamercato.com.br
More e trabalhe no mesmo lugar Oportunidade inédita em Forquilhinhas e região
Situado à rua Vereador Arthur Manoel Mariano, sentido Forquilhinhas, em São José, O Villa
Vitória Residence é um empreendimento da construtora Omni e oferece apartamentos de
dois e três dormitórios com suíte, sacada com churrasqueira e áreas de lazer mobiliadas e
decoradas, com piscina, home cinema, salão de festas, brinquedoteca, quadra poliesportiva,
espaço gourmet, academia ao ar livre e solarium, além do Mirante Pedra Branca.
A segurança é outro item relevante, com infraestrutura para circuito fechado de TV e controle
de acesso com guarita. A localização é privilegiada, a oitocentos metros do Continente Park
Shopping, sendo um empreendimento rodeado de áreas verdes. Completam os benefícios o
Vitória Center, centro comercial instalado junto ao empreendimento, garantindo a atividade
comercial junto ao residencial, facilitando assim sua vida.■
Villa Vitória Residence: more e trabalhe no mesmo lugar
22 revistamercato.com.br
Ao adquirir um imóvel ou realizar qualquer
transação no ramo imobiliário, é preciso estar
alerta em relação aos impostos e taxas que
estão envolvidos nesse tipo de negociação.
São valores, por muitas vezes, obrigatórios
e que devem ser pagos a União, aos Estados
e aos Municípios. Conhecer estes números é
fundamental no momento de fazer um bom
negócio e evitar futuros problemas tributários.
De acordo com a advogada especialista em Direito
Tributário e mestre em Direito, Sabrina Michele
Souza de Souza Corrêa, sócia do escritório
Paiva & Souza Correa Advogados Associados,
de Florianópolis, os tributos são cobrados a
partir de fatos economicamente relevantes,
“que revelem o que chamamos de capacidade
contributiva, ou seja, a capacidade econômica
do contribuinte de arcar com o pagamento
Negócios imobiliários
Impostos Imobiliários: Conheça alguns tributos incidentes sobre operações com imóveis
por Carla Lins fotos Divulgação
Mercato Immobiliare 23
operações imobiliárias, sejam elas complexas
ou não, tenham auxílio na busca de soluções.
“O planejamento de uma estratégia de negócio,
em alguns casos, é essencial para a economia
e para a eficiência fiscal”, aconselha Sabrina
Corrêa
E como calcular um imposto? Bem, o valor de
qualquer imposto é obtido através da aplicação
de uma alíquota a uma base de cálculo, ambos
previstos em lei. Devem guardar relação com o
fato que o gerou, “no caso dos impostos sobre
a propriedade e transferência de imóveis, com
o valor do próprio imóvel”, informa a advogada.
Em relação aos tributos municipais, que são
o IPTU e o ITBI, cada município pode, dentro
dos limites que lhe confere a Constituição,
estabelecer tanto alíquotas diferentes quanto
parâmetros e metodologias distintas para
se chegar no valor de mercado do imóvel.
Segundo Sabrina, em Florianópolis, por
exemplo, “o valor venal ou de mercado é o valor
atualizado do bem, constante em um banco
de dados mantido pela Secretaria Municipal
da Receita, ou o valor declarado na escritura
de transmissão, o que for maior. Esse valor
venal servirá como base de cálculo do ITBI e
IPTU”, explica a advogada. A alíquota do ITBI
em Florianópolis é 2%, incidente sobre a base
de cálculo por ocasião da transmissão do bem,
sendo requisito para o registro da operação no
Cartório de Registro de Imóveis.
No caso do ITCMD, imposto estadual, em
Santa Catarina, O contribuinte informa o valor
de mercado do bem, podendo o Estado ►
de tributos”. No mercado de imóveis, estão
relacionados, por exemplo, ao lucro ou receita
resultante da venda ou locação de imóveis,
transferência de propriedade de imóveis, o fato
de ser proprietário de bens imóveis, dentre
outros. No caso de operações de transferência,
não se pode esquecer as despesas decorrentes
do processo de escrituração e registro do imóvel.
Em Santa Catarina, entre despesas de Cartório
e Fundo de Reaparelhamento do Judiciário, o
comprador do imóvel pode ter que pagar cerca
de 4% do valor da operação.
Portanto, é de suma importância que os
investidores e proprietários busquem por mais
informações junto a um advogado para que, nas
24 revistamercato.com.br
posteriormente questionar essa informação,
se for diferente da praticada pelo mercado. Há
uma tabela progressiva de alíquotas, conforme
o valor do imóvel: Até R$ 20.000 – 1%; de R$
20.000,01 a R$ 50.000 – 3%, de R$ 50.000,01 a
R$ 150.000 – 5%, acima de R$ 150.000 – 7%. Se
entre os transmitentes não forem parentes, ou
forem parentes colaterais (irmãos, sobrinhos,
primos, tios) a alíquota será 8%.
Quando a transação é de venda ou alienação
de imóveis, os impostos incidentes dependem
muito da origem do vendedor -se é através de
pessoa física ou jurídica - já que as regras de
tributação são diferenciadas para cada um dos
perfis. De acordo com a advogada Sabrina Correa,
para as pessoas jurídicas, ainda dependerá se ela
é tributada pelo regime do Lucro Real ou Lucro
Presumido, do ramo de atividade da empresa e
se é optante pelo Simples Nacional.
Já no caso de pessoas físicas proprietárias,
em via de regra, o imposto incidente é o IRPF
- Imposto de Renda Pessoa Física - que é
calculado aplicando-se a alíquota de 15% sobre o
ganho de capital obtido na operação. “Ou seja, o
imposto incide apenas sobre diferença positiva
entre o valor de alienação dos bens e o custo de
aquisição”, explica a advogada. Lembrando que
esta tributação é definitiva, não permitindo ao
contribuinte a compensação na Declaração de
Ajuste Anual do IRPF. Nestas transações, uma
informação importante é em relação aos prazos
de pagamento do tributo, pois em vendas
realizadas à vista, o imposto deverá ser quitado
até o último dia do mês posterior.
Mercato Immobiliare 25
Mas como todas as regras geralmente possuem
exceções, é importante ao proprietário e/ou
investidor observar os ajustes permitidos por
lei. Neste cenário, é permitido somar alguns
valores ao custo de aquisição, o que provoca
uma diminuição no valor do imposto. “Despesas
devidamente comprovadas, com construção,
ampliação e reforma, desde que tenha projetos
regularmente aprovados. Pequenos reparos,
bem como gastos com demolição em algumas
hipóteses podem ser considerados”, orienta.
No mesmo sentido, o valor da comissão e do
imposto de transmissão pagos na aquisição do
imóvel vendido, quando pagos pelo contribuinte
podem ser somados ao custo do imóvel.
Quanto às exceções, destacam-se ainda a
isenção do imposto na venda de imóvel de
pequeno valor (assim considerado o limite
mensal de R$35.000,00). Também está isento
o imposto sobre o ganho de capital auferido na
venda do único imóvel que a pessoa possua,
observado o limite do valor da operação de R$
440.000,00 (quatrocentos e quarenta mil reais),
e desde que não tenha sido realizada qualquer
outra alienação nos últimos 5 anos.
Além disso, existem, ainda os chamados fatores
de redução do ganho de capital, cujo percentual
aplicável dependerá do ano em que foi adquirido
o imóvel. Esses fatores são especialmente
relevantes para os imóveis adquiridos até
1988. Por fim, nos casos em que há permuta
de imóveis, existem regras específicas que
diminuem consideravelmente o valor do tributo
devido. ■
CaraCterístiCas dos impostos
1 - Imposto de Renda Pessoa Física:
imposto Federal que incide sobre o ganho
de capital, ou seja, lucro obtido pelo
cidadão na venda de imóveis, e ainda sobre
os rendimentos havidos com a locação
imóveis;
2 - IRPJ (Imposto de Renda Pessoa Jurídica),
PIS e COFINS, todos tributos Federais,
incidentes sobre a receita e faturamento,
respectivamente, decorrente da alienação
de bens imóveis pelas empresas;
3 - Impostos decorrentes sobre a
propriedade de imóveis, sendo o IPTU
(Imposto Predial e Territorial Urbano),
tributo Municipal, voltado aos imóveis
urbanos, e o ITR (Imposto sobre a
Propriedade Territorial Rural), imposto
Federal, sobre imóveis rurais;
4 - Impostos incidentes sobre a
transferência de titularidade de imóveis.
Caso a transferência decorra de uma
operação de compra e venda, ou de qualquer
forma onerosa, incide o ITBI (Imposto de
Transmissão de Bens Imóveis), imposto
municipal. Se a transferência decorrer de
ato não oneroso (doações, inventários,
etc,), incide o tributo estadual chamado
ITCMD (Imposto sobre a Transmissão
Causa Mortis e Doação).
26 revistamercato.com.br
Conhecida nacionalmente como a Ilha da Magia,
a cidade de Florianópolis traduz o cenário
perfeito da combinação entre o cosmopolita e
o provinciano. Com paisagens pitorescas que
se contrapõe com grandes empreendimentos
imobiliários, o município tem recebido cada vez
mais investimentos no setor, com a chegada de
novas incorporadoras e construtoras e com o
crescimento das empresas locais.
Um espaço desenvolvido na Mostra Casanova
2011 levou em consideração este contexto e
contemplou no projeto o cenário contemporâneo
encontrado nos quatro cantos da capital
catarinense. Quem visitou o Lounge Imobiliário,
projetado pela arquiteta Sabrina Koerich, teve a
possibilidade de ao mesmo tempo se deslocar
Entre o passado e o futuro: Empreendimentos imobiliários representam os contrapontos da Ilha de Magia
por Carla Lins fotos Divulgação
até as praias mais açorianas, com presença das
tradicionais tainhas e os belíssimos cenários
naturais da cidade, ou sentir-se nos mais
luxuosos espaços imobiliários com a presença
de móveis e objetos de primeira linha, presentes
nos projetos atuais.
E com esta proposta, um tema pertinente vem
à tona: até que ponto é necessário preservar a
cultura e o contexto local na hora de projetar um
novo empreendimento imobiliário? De acordo
com a arquiteta Sabrina Koerich, a arquitetura
pode sim ser uma forma de preservar a cultura do
local onde novos projetos são desenvolvidos. “A
arquitetura tradicional e antiga de Florianópolis
não precisa e não deve ser reproduzida, porém,
a releitura de elementos que remetem à cultura
Negócios imobiliários
Mercato Immobiliare 27
do local, pode deixar a arquitetura menos
chocante e mais característica”, diz Sabrina.
De acordo com Elidia Maria Franke, Gerente de
Vendas da Beco Castelo, uma das construtoras
presentes no espaço na Mostra Casanova, no
momento em que um novo empreendimento é
pensado para a cidade, uma equação que envolve
o perfil do cliente e os espaços disponíveis na
cidade é realizada. “É fundamental averiguar a
disponibilidade do terreno, buscando adequar o
produto ao local disponível para a construção,
e com base no perfil do público determinar
o tamanho dos apartamentos, sua área de
lazer conforme os serviços oferecidos na
região e todo o pacote de diferenciais daquele
empreendimento”, explica Elídia.
Fundada há 32 anos, a Beco Castelo é uma das
construtoras referência no mercado catarinense,
pois desde o princípio focou em produtos
de qualidade, que seriam essencialmente
consumidos por um público local, que busca
a contemporaneidade encontrada nas
principais metrópoles, sem deixar de lado as
características pitorescas da eterna Ilha da
Magia. Atualmente, a empresa apresenta em
seu portfólio um histórico de 29 prédios já
entregues e outros quatro em construção, na
cidade de Florianópolis.
Um dos exemplos de que as características
arquitetônicas históricas de uma cidade são
referências importantes e que agregam valor
em um empreendimento imobiliário é o que ►
28 revistamercato.com.br
a empresa realizou na obra do Althoff Prime
Residence, no centro de Florianópolis. Instalado
em um terreno composto por uma casa antiga, a
construção foi preservada e será contextualizada
dentro do novo empreendimento. “Esse
cuidado é fundamental em construções em
locais históricos, pois além de representarem a
memória do local, são protegidos por lei. E neste
caso específico, a Beco Castelo irá cuidar de sua
manutenção”, diz a Gerente de Vendas.
Mas além de sua notável importância para a
memória histórica das cidades, este cuidado
cada vez mais freqüente com a preservação
das raízes e da cultura açoriana são chamarizes
para novos investidores, que agregam aos seus
empreendimentos os mais distintos conceitos
e valores que representam Florianópolis. Para
a arquiteta Sabrina Koerich, os compradores
de imóveis em Florianópolis, certamente estão
em busca - além de um novo endereço - de
uma imagem de qualidade de vida e de valores
culturais marcantes na cidade, representados
pela mistura do antigo e do tradicional com o
moderno e contemporâneo. “Ter expertise para
utilizar isso nos novos empreendimentos e até
mesmo na reforma de construções, através
de recursos da arquitetura e da decoração
é a certeza de agregar ainda mais valor aos
empreendimentos”, avalia.
Mas como aplicar esse conceito tanto em
empreendimentos imobiliários ou até
mesmo em residências e deixar evidente as
características tão peculiares de Florianópolis? A
arquiteta deixa a dica: no projeto de arquitetura
de interiores, os materiais podem ser
utilizados de diferentes formas. Por exemplo,
as rendas e redes podem ganhar um ar mais
contemporâneo, sendo utilizadas nas paredes,
em estofados, ou até mesmo em objetos. “Se o
projeto valoriza a vegetação, uma alternativa é
utilizar-se de obras de arte, pois estas exercem
multi-funções dentro de um ambiente: além
de extremamente decorativas, remetem à
natureza, dando significado de interação com
o meio. Uma outra dica importante é recorrer
as produções fotográficas de artistas locais.
“Geralmente, por serem da cidade, estes
profissionais possuem uma visão peculiar sobre
cada elemento que fala pela história da Ilha da
Magia”, completa. ■
30 revistamercato.com.br
O mercado imobiliário tem na figura do corretor
de imóveis seu grande propulsor comercial,
afinal, são estes profissionais que conseguem
viabilizar os sonhos de seus clientes e satisfazer
as metas de suas empresas. Apesar da grande
importância para o setor, a corretagem nem
sempre é vista com bons olhos. Atualmente o
termo “corretor” vem sendo substituído pelo
“consultor”.
Para César Vaz, corretor de imóveis que
completa em 2011 vinte e cinco anos de serviços
prestados, esta mudança de nomenclatura
pouco fará pela categoria. “Devo tudo à minha
profissão, nela me realizei e continuo me
realizando. É preciso que nós corretores nos
orgulhemos de nossa profissão, sinto que
falta uma maior valorização. Hoje muitos se
intitulam consultores de venda, eu me pergunto
por que o descrédito em ser corretor? Não será
Vinte e cinco anos de bons negóciosCésar Vaz, corretor da imobiliária Pirâmides, comemora seu auge profissional
Negócios imobiliários
foto
: Ân
gelo
San
tos
Cesar Vaz: comprometimento no pós-venda
Mercato Immobiliare 31
mudando o nome da profissão que mudaremos
o modo como somos percebidos no mercado.
O problema reside nos maus profissionais, ou
nos que não estão preparados para atuar no
mercado”.
César sabe muito bem do que está falando. Em
1986 abandonou a estabilidade de um trabalho
bancário para aceitar os desafios de ser corretor
de imóveis, em uma época em que Florianópolis
não era tão visada pelo mercado imobiliário
como hoje. Incentivado por Paulo Azevedo,
da Imobiliária Pirâmides, descobriu-se apto
a exercer uma nova atividade, à medida que
obtinha sucesso em seus primeiros meses no
novo trabalho.
Hoje, passados 25 anos, são mais de 1300 vendas
realizadas, uma carteira de mais de 500 clientes
fixos, 24 anos consecutivos como destaque
de vendas, batendo metas e superando
CéSAR VAz pOR CéSAR VAz
Gosto muito do meu trabalho, me realizo com o que faço, e isto é um diferencial, pois
a paixão pela profissão está à frente da busca desenfreada pela lucratividade. Uma
coisa que aprendi nesse mercado é sempre ser verdadeiro com meus clientes. Ele
nunca pode se sentir enganado. Mesmo que isso implique em não vender.
Sou muito família, minha esposa foi e é indispensável para que tudo desse certo. Ela
e minhas filhas me dão um suporte fundamental.
O que me falta realizar: além de manter a estabilidade financeira, pretendo passar um
pouco desse aprendizado, talvez como professor ou como palestrante na área. Sinto
que tenho perfil de liderança, e que consigo motivar pessoas.
expectativas de seus clientes. Definitivamente
não é para qualquer um.
O grande diferencial de Vaz está em seu
atendimento pós-venda. “Uma vez que a
pessoa compra um imóvel comigo, geralmente
ela se vincula para próximas aquisições, pois
presto uma completa assessoria. A ideia é
solucionar os problemas do cliente, satisfazer
suas necessidades, não me limitando somente
à comercialização.” Esta atitude dá bons frutos,
pois atualmente 80% das suas vendas ocorrem
por indicação.
Para o corretor, o relacionamento deve ser levado
a sério. “Em geral, consigo transformar clientes
em amigos. Estabeleço uma relação sólida com
pessoas que demonstram ser de confiança,
e que me enxergam como um parceiro, e não
como um vendedor de imóveis. E isto faz toda
a diferença.” ■
32 revistamercato.com.br
Casulo
A Mostra Casa Nova 2011 estava incrível. Com
o tema ‘Arquitetura Emocional: expressões do
morar contemporâneo’, apresentou ao público
o que há de mais moderno e inovador na arte
da decoração e da arquitetura, com muitas
soluções criativas, funcionais e esteticamente
bem formuladas.
Nesta edição, a exposição foi dividia em dois
módulos: conceitual e realista. O conceitual foi
pensado como um grande “desfile de moda de
decoração”, já o módulo realista apresentou
quatro apartamentos-modelo. “Nestes
ambientes, até pelo realismo de tamanho fiel
e planta, o visitante pode se identificar com
as soluções apresentadas pelos expositores
e adaptar para a própria casa”, cita Abreu Jr,
curador da Casa Nova.
Um ambiente bem montado vai além da união
de objetos de bom gosto distribuídos dentro de
um esquema formal pré-estabelecido. Para se
ter um espaço aconchegante, belo e funcional há
muitos elementos a se levar em consideração.
Cada pessoa tem necessidades individuais com
relação ao espaço que ocupa, e cada profissional
Casa Nova 2011:por uma arquitetura emocionalpor Ariane Rosa fotos Divulgação
Varanda Café Pinot, projeto da arq. Mariana Pesca: tendência color block
Mercato Immobiliare 33
tem uma maneira pessoal de solucionar esta equação, atendendo as
demandas do cliente com um estilo próprio.
A marcenaria personalizada esteve em evidência. Móveis funcionais
que, com criatividade, foram transformados no centro das atenções
em vários ambientes com soluções ora simples, ora inusitadas,
variando cores, formas, texturas e multiplicando usos.
À arquiteta Mariana Pesca coube o Varanda Café Pinot (ambiente
43), que serviu como elo entre os módulos realista e conceitual. Maior
ambiente da mostra, este espaço foi o “coração” da exposição, ligando
o público do shopping ao público visitante da Casa Nova.“A base
neutra e sólida permitiu a utilização da tendência do Color Block com
o uso do laranja e navy no lado voltado para a Beiramar e verde água
com berinjela no lado voltado para o shopping” descreve Mariana.
O balcão de atendimento, com pedras nobres como o Palomino e
complementos em madeira de demolição, remete a um espaço ►
Na Varanda Café Pinot, balcão de atendimentoem Palomino e complemento com madeira de demolição.
34 revistamercato.com.br
gourmet finalizado pelas estantes iluminadas
com espelhos ao fundo.
No apartamento WOA, idealizado pela PSF
Arquitetura, “a decoração da suíte da menina
(ambiente 15) é caracterizada por elementos
típicos de uma adolescente romântica e
sonhadora, onde predomina o vermelho (alegre
e jovial). Já o Home Office (ambiente 17) com
tons mais ousados - cinza, berinjela e madeira
- traz lembranças de viagens”, descrevem os
arquitetos Mário Pinheiro, Dirlene Serrano e
Ricardo Fonseca.
Na suíte da menina, a composição bastante
simples ganha destaque: alguns nichos foram
fechados com painéis translúcidos e iluminação
back light transfomando o móvel de forma
irreverente.
Apartamento Voa, da PSF Arquitetura:Nichos e painéis translúcidos na suíte da menina
Apartamento Voa, da PSF Arquitetura:home office traz lembranças de viagem
foto
s PS
F: O
ficin
a da
Luz
foto
s PS
F: O
ficin
a da
Luz
Mercato Immobiliare 35
No Home Office a estante elaborada em linhas horizontais intercala
cheios e vazios, formando longas prateleiras que ampliam o espaço.
No Apartamento Pedra Branca, o Estar e Cozinha (ambiente 29)
idealizado pela arquiteta Estela Cislaghi, foi pensado para atender às
necessidades de uma família contemporânea, segundo ela, “mesmo
sendo um espaço compacto, tem todo o conforto e soluções práticas
que uma família merece”.
Seguindo este princípio, eletrodomésticos acomodados discretamente
na cozinha, onde tanque e lavadora ficam devidamente resguardados
atrás de uma porta deslizante, são detalhes que fazem toda a diferença.
Para complementar, a estante instalada numa parede revestida de
espelhos com TV embutida em porta painel que desliza em direção à
mesa de jantar dá o toque final que elegantemente amplia o espaço. ■
Apartamento Pedra Branca, da arq Estela Cislaghi:
estar e cozinha
Foto
: Her
mes
36 revistamercato.com.br
Objeto
A Casa Brasil é um evento de design e negócios, com exposição de
produtos contemporâneos de alto padrão para arquitetura e decoração,
exposições culturais e seminários internacionais. A convergência entre
designers, fabricantes e lojistas consolida a Casa Brasil como uma
referência única do setor moveleiro, acessórios, iluminação e utilidades
domésticas na América Latina.
Realizada pelo Sindmóveis desde 2007, tem o propósito de ser
identificada como referência para o mercado de móveis, iluminação,
complementos e decoração de alto padrão. A seleção de expositores é
baseada em qualidade, atualidade e inovação, critérios estabelecidos
por uma curadoria formada por profissionais da área.
Casa Brasil muitas feiras em umapor Ariane Rosa fotos Divulgação
Desenhos de Fibra - Capim Dourado, por Renato Imbroisi
Mercato Immobiliare 37
Na edição deste ano o Pavilhão F do Parque de
Eventos de Bento Gonçalves foi ambientado
com a união de diferentes materiais,
simbolizando a brasilidade na harmonia da
união entre diferentes raças: projeto intitulado
“Um pavilhão de Inspirações”.
Durante o evento foi realizado o Salão Design,
maior concurso de design da América Latina.
Os projetos inscritos foram selecionados nas
categorias Acessórios Domésticos, Iluminação,
Móveis Residenciais, Móveis Institucionais
e na categoria temática chamada Design de
Superfície Aplicado ao Mobiliário. Os finalistas
participaram de uma exposição durante a Casa
Brasil 2011, de 2 a 6 de agosto.
Além disso, a exposição Desenho de Fibra
reuniu objetos referentes há mais de 20 anos
de atividade de Renato Imbroisi, cuja trajetória
de sucesso reúne artesanato têxtil com design,
sustentabilidade e inclusão social.
“Visitar esse tipo de feira é sempre uma
experiência capaz de encher os olhos e fazer
funcionar o cérebro, seja de idéias ou de teorias”
derrete-se a designer gaúcha Thais Serafini.
O evento contou também com a Material
Connexion: mais conhecida e completa
materioteca do mundo. Possui mais de 5.000
tipos de materiais inovadores e sustentáveis.
A Casa Brasil selecionou 160 amostras destes
materiais, representando as últimas novidades,
em sua maioria, para a indústria moveleira.
Nesta edição, A Casa Brasil 2011 destinou um
espaço aos estúdios de design e profissionais
autônomos da área, a fim de mostrar que já
temos um design de qualidade no Brasil, com
o objetivo de servir de inspiração e incentivo
para as indústrias valorizar e utilizar o design
brasileiro em sua produção.
“O que se viu foi muito de madeira e de todo
material natural de que ainda dispomos, usados
com respeito e qualidade. Muito de conforto e
muito de qualidade. E muita, muita criatividade,
tempero que não pode faltar”, conta a arquiteta
Joyce Diehl.
Paralelamente, o Sindmóveis promoveu o Projeto
Experiência Design, onde alunos de escolas
públicas de Bento Gonçalves participaram de
oficinas criando móveis e objetos a partir de ►
Linha Crocco, de Heloisa Crocco para Schuster: mensão honrosa no Salão do Design
Buffet ao Cubo: criação m ao quadrado
38 revistamercato.com.br
materiais descartados pela indústria moveleira
da região, no intuito de promover o acesso dos
jovens a um segmento cultural por meio de uma
ação de incentivo ao design sócio ambiental
e inclusão social. O resultado do projeto foi
exposto durante a Casa Brasil 2011.
Ainda durante o evento, ocorreu o
“DESENHANDO O FUTURO 2011 | 1º Congresso
Nacional de Design” com exposições, palestras,
apresentação de trabalhos de profissionais,
artigos acadêmicos e relatos de experiências.
Na intenção de divulgar a feira Casa Brasil
2011 o Sindmóveis (Sindicato das Indústrias do
Mobiliário de Bento Gonçalves) criou um projeto
para interagir com o público local: o BANCO DE
IDEIAS. Foram disponibilizados 50 bancos para
serem customizados por inúmeros designers e
artistas. Estes bancos servirão para ambientar
praças, universidades, shoppings e outros locais
turísticos de Bento Gonçalves.
E para finalizar, o Projeto Design Concreto, que
visa a integração entre indústria e designer,
com o objetivo de mostrar ao público da CASA
BRASIL 2011 a importância e os belos frutos que
estas parcerias podem render.
“Casa Brasil é muito mais que uma feira. É
um grande e amistoso encontro entre os que
pensam, os que apoiam, os que fazem e os que
amam o design nacional. Como eu”, completa
Joyce Diehl. ■
Peças da série Design de Autor, de Bernardo Figueiredo, reeditadas pela Schuster
fotos: revestir.com
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mais ousado e bem fundamentado projeto arquitetônico
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destaca o que é importante na vida, como a amizade, a
família, a proximidade com a natureza em sua melhor
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cercado com os grandes valores da vida. Isso sim é valor.
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40 revistamercato.com.br
Especializada em imóveis residenciais de alto padrão, a Construtora
Partilha lança seu novo empreendimento, o “La Place”. A empresa
curitibana, reconhecida por lançar conceitos inovadores, criou mais
um projeto com grandes diferenciais. Com projeto do escritório
Königsberger Vannucchi, uma das grandes grifes da arquitetura
brasileira contemporânea, o “La Place” conta com duas torres,
Concorde e Vendôme, de 22 andares – uma com um apartamento
por andar, e outra com dois.
As exclusividades começam pela localização: fica na Avenida
Iguaçu, 2663, entre a Praça do Japão e o Clube Curitibano, num
terreno de mais de 4700 metros quadrados. Todo este espaço
permitiu criar uma estrutura única. O La Place terá uma praça
privativa com jardins, fonte e paisagismo, distribuídos por 900
metros quadrados, além de ginásio de esportes coberto, piscina e
outras opções de lazer indoor. ►
Partilha Lança
La PlacePraça exclusiva, arquitetura contemporânea e lazer indoor constroem nova referência na Avenida Iguaçu, em Curitiba
por Fabiano Camargo fotos Divulgação
Mercado de Luxo
Mercato Immobiliare 41
La Place: conceito da praça cria área de integração e relaxamento próximo à natureza
42 revistamercato.com.br
PraÇa PrivaTiva e Lazer iNdOOr
A praça é um dos marcos do empreendimento,
que não por acaso se chama “La Place”, a praça,
em francês. Um luxo voltado à qualidade de
vida, tem o conceito de ser um pulmão verde
na região. O paisagismo traz árvores, bancos,
jardins e um espelho d´água ao centro. Um
detalhe: será construída como um jardim
suspenso, uma vez que fica localizada acima
do nível da rua, numa área entre as duas torres,
para evitar os ruídos do trânsito.
Tudo para ser realmente uma área de integração
e relaxamento próximo à natureza, com
ligação com o salão de jogos, piscina e pista
de caminhada. O espaço entre as torres, de 34
metros, garante muito sol – seja na La Concorde
ou na Vendôme, assim como na própria área
verde.
A praça se integra ao conceito de club residence,
presente em todo o empreendimento. Neste
ponto, a Partilha levou em conta o conceito
de criar espaços de diversão que possam ser
utilizados durante todo o ano - e não só no verão.
O projeto traz um ginásio poliesportivo coberto,
com direito a arquibancadas e iluminação por
meio de claraboias. Ainda conta com uma
piscina com raia de 25 metros, também coberta
e aquecida, e piscina infantil, além de outros
itens como espaço para fitness, spa, centro
gourmet (com cozinha e mesas), brinquedoteca,
salão de festas e cinema.
TOrreS: La CONCOrde e veNdÔme
As duas torres possuem metragens diferentes
de apartamentos. A La Concorde conta com 22
unidades, uma por andar, 532 metros quadrados
de área total e 269 metros quadrados de área
privativa de apartamento. A Vendôme, por
sua vez, possui dois apartamentos por andar,
com 426 metros quadrados de área total e
220 metros quadrados de área privativa de
apartamento. A Partilha oferece várias opções
de plantas para cada uma das torres. O alto
padrão dos acabamentos da Partilha prevê
cuidados como sacada gourmet e automação
residencial.
A arquitetura investe na inspiração
contemporânea, com predominância de linhas
retas e imponentes peles de vidro, adornadas por
cerâmica. A fachada trabalhada é outro marco
do empreendimento, que, a uma distância de
cinco ou seis quadras, poderá ser visto com
destaque na paisagem da região.►
44 revistamercato.com.br
Localização: A. Iguaçu, 2663Curitiba, PR.
Partilha Empreendimentoswww.partilha.com.br
CONTrOLe remOTO da CaSa
AuToMAção RESIDENCIAL ESTá CADA VEz MAIS PRESENTE NoS EMPREENDIMENToS DE Luxo
O mercado de luxo movimenta bilhões de reais
todos os anos e os consumidores estão cada vez
mais a procura de artigos que sejam únicos e
exclusivos. “A arquitetura também está incluída
neste contexto”, destaca a arquiteta Paula
Mattar.
Na busca pelas facilidades, a automação de
casas é um grande diferencial. Cada vez mais
os empreendimentos de luxo, como o La Place,
utilizam esta ferramenta para agregar valor a
seus lançamentos. Com o avanço tecnológico
e a praticidade dos meios eletrônicos, pode-se
hoje controlar todo um sistema de automação
à distância.
A grande novidade está na utilização de
iphones e ipads para controlar equipamentos
como iluminação, persianas motorizadas,
equipamentos de som e vídeo, entre outros. “Um
aplicativo instalado nestes aparelhos permite a
automação residencial com maior praticidade”,
relata Fábio Schwanke, engenheiro responsável
pelo projeto de automação. Por meio de sistema
touchscreen pode-se controlar persianas
motorizadas, acionar o projetor e o telão, além
de comandar todo o sistema de iluminação. Isso
sem contar que músicas e vídeos podem ser
acessados pela televisão via itunes.
A automação pode ainda contribuir na redução
do consumo de energia. “É possível controlar
a intensidade da luz e desligar aparelhos
eletrônicos que não estão sendo usados,
diminuindo gastos desnecessários com
energia”, afirma Schwanke. ■
46 revistamercato.com.br
Empresas
As grandes empresas são criadas, muitas
vezes, da tenacidade e visão de negócio de seus
fundadores, e surgem a partir de oportunidades
detectadas por eles. Foi assim com a Koprime,
que surgiu de uma oportunidade percebida na
Quatro anos que valem por dez Esta nova seção da Revista Mercato Immobiliare surge para dar visibilidade às ações empreendedoras do setor imobiliário catarinense, valorizando as empresas que se destacam nesse mercado. Inaugura este espaço a Koprime construtora e incorporadora, de Florianópolis.
diversificação das atividades desenvolvidas
pela Koerich Telecom, quando Ronan Koerich
exercia a função de diretor financeiro. Motivada
por Pedro Jonas Koerich, pai de Ronan, que
desejava investir no mercado imobiliário, a
a marCa KOPrime Surge NO merCadO imObiLiáriO em 2007, maS Sua hiSTória COmeÇa bem aNTeS, Na virada dO miLêNiO.
Mercato Immobiliare 47
O Vitória Régia foi um primeiro “divisor de
águas” para Ronan, que à época estava
envolvido mais com os aspectos comerciais do
que com a administração da empresa, pois nessa
fase ainda havia a gestão compartilhada com a
Koerich Telecom, que durou até 2008. Segundo
Ronan, “desde 2002, com o desenvolvimento
do empreendimento Dolce Vita, em Jurerê
Internacional, pude participar mais ativamente
de todo o processo, desde a escolha do terreno,
identificando sua vocação e a adequação do
futuro empreendimento para as demandas do
mercado, até o planejamento comercial. A partir
daí foi percebido o nosso próprio caminho”. ►
construtora iniciou seus trabalhos no segmento
de habitação popular nos primeiros anos deste
século, e através dos créditos associativos via
Caixa Econômica Federal foram viabilizados
e executados alguns projetos nessa área, e
também em projetos de loteamento, ainda sob
o nome de Koerich Engenharia.
Essa experiência inicial, embora exitosa,
serviu para um reposicionamento da empresa.
“Identificamos que o segmento popular não
representava os nossos anseios, e assim
começamos a migrar para um novo segmento,
mais adequado à nossa filosofia de trabalho,
voltado a projetos diferenciados. Desta filosofia
surgiu em 2001 o empreendimento Vitória
Régia, com duas torres residenciais localizado
em Campinas e entregue em 2004”, relata
Ronan Koerich, diretor executivo.
OS PrimeirOS emPreeNdimeNTOS
Prime Tower
48 revistamercato.com.br
1999-2001
KOPrime, SurgimeNTO e ráPida CONSOLidaÇãO
A partir de 2007, já estabelecida como Koprime,
e com o slogan “em cada detalhe a nossa
marca”, a empresa se apresenta ao mercado
como hoje a conhecemos. Dentre os projetos
destacados nesse período estão o Prime Tower
Business Center e o Residencial Malbec. Após
estes empreendimentos, um novo projeto iria
permitir à Koprime consolidar suas atividades
e imprimir seu novo estilo de construir: Premier
Office Center.
Este empreendimento comercial, localizado
no centro de Florianópolis, foi outro divisor de
águas para a Koprime. Além do conceito de
sustentabilidade permear todo o projeto,
o Premier é um dos produtos mais bem
elaborados da empresa, seguido pelo
Residencial Terroir (ambos em construção).
Ainda sobre o Premier, a Koprime participou
em 2010 de premiação da ADVB/SC, quando
foi contemplada com o prêmio “Empresa
cidadã” na categoria “preservação
ambiental”, o que demonstra a importância
deste empreendimento para a Koprime.
“Nesses projetos buscamos soluções e
elementos que valorizam a qualidade de
vida pela ótica da sustentabilidade e a
melhoria do entorno”, diz Daniel Homem da
Luz, gerente comercial da Koprime.
2001 2002 Primeiros projetos, junto à Koerich telecom
expansão do departamento para o surgimento da Koerich engenharia
empresa cidadã advb – Projeto “harmonia da terra”
Vista privilegiada da sala de reuniõesdo empreendimento Max Tower
Mercato Immobiliare 49
vaLOreS
As lições que cada empreendimento trouxe em
sua execução consolidam, aos poucos, métodos
e valores. Para a Koprime, a capacitação de
todos os setores da empresa e o esmero no
atendimento ao cliente tornaram-se linhas-
mestras. “A nossa grande satisfação é ter
conseguido em tão pouco tempo de bandeira
KOPRIME o reconhecimento do mercado, por
sermos uma empresa de valor agregado. Não
estamos em busca de quantidade, e sim de
qualidade. Conseguimos imprimir o DNA da
Koprime em nossos últimos projetos, e para
nossa felicidade o mercado percebe e valoriza”,
completa Ronan.
O PreSeNTe
O ano de 2011 foi muito produtivo para a
Koprime. Coroam este ano o lançamento do
Residencial Terroir e a mudança de endereço.
Como resultado do seu crescimento, a Koprime
mudou-se para uma nova sede, um local mais
adequado para produzir e receber os clientes,
abrigando melhor seus colaboradores. Além
disso, um poderoso sistema de ERP (software
que otimiza e colabora para a gestão dos
processos empresarias) foi implantado,
reduzindo perdas e trazendo melhorias para
todos os setores da empresa. ►
2004
residencial vitória régia entregue
residencial dolce vita entregue
2005
início doresidencialchadornnay
50 revistamercato.com.br
reSPONSabiLidade SOCiaL
A responsabilidade social é outra atividade
em que a Koprime foca sua atenção. Seja pela
neutralização de carbono de suas obras (projeto
Carbono Neutro), seja pelas ações junto a ADVB,
com o projeto “Harmonia da Terra”, de 2002 e
2003, pela participação no projeto “reóleo”, da
ACIF, em 2009 ou pelo prêmio Empresa Cidadã,
as ações de sustentabilidade da empresa
sintetizam os anseios de seus diretores nas
questões socioambientais.
“Apoiamos também projetos junto aos nossos
parceiros para a criação de salas de aula dentro
de nossos canteiros de obras, resgatando a
dignidade dos colaboradores, e ao mesmo
tempo melhorando suas condições de trabalho”,
ressalta Ronan.
carbononeutro
2006-2008
fim do sistema de gestão compartilhada com a Koerich telecom. reposicionamento para o nome KoPrime
slogan “em cada detalhe a nossa marca”
a sustentabilidade se torna um dos pilares da empresa
início das obras do Prime tower
residencial chardonnayé entregue
1º empreendimentocomercial do brasil 100% carbono neutro antes do início das obras :Premier office center
Chardonnay
2009
entrega do Prime tower, o 1º empreendimento comercial do brasilcarbono neutro
Mercato Immobiliare 51
SObre O FuTurO
Os próximos anos serão de expansão e
consolidação, na visão de Ronan. “Valorizar
cada vez mais a Koprime, seus produtos
e clientes, esta é a minha visão de futuro,
pois nossa dedicação é voltada para buscar
o melhor de nosso potencial. Nossa equipe é
excelente, e continuaremos focados em ampliar
essa qualidade. Visualizamos novos projetos
para os próximos cinco anos, em termos
de desenvolvimento e implantação. Temos
novidades, em breve apresentaremos novos
empreendimentos e novos projetos para 2012.”
“Por certo foi uma década de muito trabalho,
mas também de muitas conquistas. Sempre
haverá espaço para empresas inovadoras e que
buscam na excelência de seus produtos sua
filosofia de trabalho. Com a Koprime não será
diferente, e esta próxima década será de muitas
conquistas para nossos clientes e para o meio
ambiente”, conclui Ronan. ■
2013 2010 2011 2012
entregado Premieroffice center
Koprimechega à marcade 90 mil m2construídos
entrega domax tower e do residencial malbec empresa cidadã advb, com o Premier towerbusiness center
Koprime tem nova sede
slogan “comprometida com o sempre” entrega do
residencial terroir
Premier Offiice Center
www.koprime.com.br
54 revistamercato.com.br
Sustentabilidade o equilíbrio necessário
Capa
A sustentabilidade propõe uma sociedade em equilíbrio, mais consciente de seu papel no mundo e capaz de
desenvolver-se de forma sustentável. No mercado imobiliário, nestes últimos anos o termo
sustentabilidade deixou de ser um diferencial para ser parte quase obrigatória dos novos
empreendimentos.
por Daniel Bopprée Marina Santana
foto Divulgação
Mercato Immobiliare 55
a sustentabilidade nas edificações é um
conceito amplo que cobre toda a parte
executiva da obra, passando pela sua
vida útil e até mesmo em seu destino futuro. Ela
é resultado de um processo de conscientização
da sociedade em relação ao meio ambiente, que
nos últimos trinta anos vêm gradativamente
alterando nossa forma de pensar e agir no
cotidiano.
O equilíbrio ambiental não pode vir desassociado
do equilíbrio financeiro e social. Estes são os três
pilares do desenvolvimento sustentável, que nos
convida a refletir sobre a necessidade de ações
em diferentes áreas, porém compartilhando
uma visão estrutural, de contexto.
Ano após ano, assistimos as nações adiando
decisões difíceis, porém importantes. Ainda
regidos pela ótica do desenvolvimento a
qualquer preço, muitos países não admitem a
redução da emissão de agentes poluentes por
afetar o crescimento não-sustentado de suas
economias. Realmente, não é uma equação que
se resolva de um dia para o outro, mas décadas
já se passaram. ►
56 revistamercato.com.br
Em que pese a indefinição governamental, a
sociedade organizada vem dando respostas
mais esclarecedoras e objetivas, mesmo que em
uma escala regional, local. Trabalham melhor
a famosa expressão pensar globalmente, agir
localmente. Infelizmente vemos Organizações
Não-Governamentais que fazem importantes
contribuições à sociedade serem confundidas
com ONG´s de fachada, verdadeiros caça-
níqueis de verbas governamentais, maculando
o processo social.
No âmbito pessoal, a sustentabilidade ultrapassa
as fronteiras ambientais ou ecológicas, ela
também nos convida a mudar velhas práticas.
Como trocar o carro pelo passeio a pé ou de
bicicleta, quando possível, exercitando-se e
melhorando sua saúde. Ou reciclar seu lixo,
trocar suas lâmpadas por modelos mais
econômicos. Diariamente somos convidados
a pensar e agir de forma mais equilibrada e
sustentada, evitando os desperdícios.
Problemas como a mobilidade urbana, a
dificuldade de adoção do transporte público e
o inchaço da frota automobilística são fatores
ligados à sustentabilidade que influenciam
diretamente os empreendimentos imobiliários,
e que dizem respeito a outras esferas, públicas
ou privadas. Há um descompasso nas aprovações
ambientais, e muitos questionam os dois lados
da moeda. Novamente aqui a dificuldade do
equilíbrio sustentado.
O fato é que maus profissionais vão existir
em qualquer atividade humana. Estes
atuam quando não há uma legislação clara
e regras mal-definidas. Contudo, boa parte
A Etiqueta de Eficiência Energética em Edificações faz parte do Pro-grama Brasileiro de Etiquetagem e foi desenvolvida pela Eletrobrás, por meio do Programa Nacional de Conservação de Energia (PROCEL), e pelo Inmetro. A metodologia aplicada para a certificação foi desenvolv-ida pelo Laboratório de Eficiência Energética em Edificações (LabEEE), da UFSC, com a participação de uma comissão formada por represent-antes de diversas instituições. Para receber a etiqueta, as edificações são avaliadas em seus aspectos construtivos e em seus sistemas ado-
tados, classificados de ‘A’ a ‘E’, sendo o ‘A’ o mais eficiente, a exemplo das já conhecidas etiquetas aos eletrodomésticos.
A avaliação do nível de eficiência energética do edifício é composta de duas etapas, explica o professor Martin Ordenes da Universidade Federal de Santa Catarina: etapa de avaliação de projeto, pela qual se identifica o nível de eficiência do edifício projetado, e etapa de avaliação do edifício, oportunidade em que o edifício já construído é inspecionado para verifi-car se as características do projeto foram atendidas.
Inicialmente implantada de forma gradual e voluntária e abrangendo apenas construções comerciais, públicas e de serviços, atualmente consta com metodologia para ser aplicada também para construções residenciais.
eTiqueTa NaCiONaL de CONServaÇãO de eNergia (eNCe)
CERTIFICAÇÕES DE SUSTENTABILIDADE E DE EFICIÊNCIA ENERGÉTICA conheça as principais certificações e processos de gestão que atestam a qualidade ambiental das edificações
Mercato Immobiliare 57
dos empreendimentos é gerida por bons
profissionais, que querem cumprir as exigências
ambientais e criar projetos que preservem ou
agridam da menor forma possível o seu entorno,
justamente porque a tendência do mercado
imobiliário é valorizar estas questões.
O aproveitamento dos recursos, como captação
das águas pluviais e de energia solar, são
alguns dos aspectos da eficiência energética e
bioclimática nas edificações. Na última década,
os projetos arquitetônicos valorizaram mais
o entorno, a ventilação e iluminação natural,
garantindo conforto térmico e acústico.
Programas de neutralização do carbono, através
da compensação baseado no plantio de árvores,
afloram no mercado imobiliário. O público
consumidor entende as questões ambientais,
mas se interessa também pela possibilidade de
economia obtida por um melhor desempenho
ambiental, em termos de conta de água e
energia.
Essas ações mostram que o mercado imobiliário
amadureceu para a realidade socioambiental
que nos cerca, e está tomando atitudes locais.
Cabe agora ao poder público criar mais do
que regras, e sim condições para viabilizar
empreendimentos que tenham a filosofia da
sustentabilidade aplicada na prática. Somente
o equilíbrio das diferentes esferas que regem
nossa cidade, nosso país e nosso planeta é
que permitirá às gerações futuras desfrutar da
mesma qualidade de vida que ainda temos hoje.
Nessa e nas próximas páginas você conhecerá
um pouco mais sobre as certificações e
processos de gestão que aferem valores de
desempenho às edificações, além de exemplos
de empreendimentos sustentáveis em
diferentes escalas.
Primeiro, abordamos o Pátio das Flores,
empreendimento da Pedra Branca, uma
verdadeira centralidade de bairro, e
posteriormente apresentamos o Ecodhome,
uma residência planejada de acordo com os
conceitos de arquitetura sustentável. São
exemplos de diferentes portes, que confirmam a
tese de que é possível pensar a sustentabilidade
em projetos de qualquer escala. ►
É um sistema de classificação de edificações a partir de critérios de sustentabilidade ambiental distribuído em diferentes categorias. Desen-volvido pela organização United States Green Building Council (USGBC), o LEED (Leadership
in Energy and Environmental Design) envolve pré-requisitos obrigatórios, que não valem pontos, e um sistema de pontuação cumulativa que permite às edificações obterem diferentes classificações. A regra LEED New Construction aplica-se a empreendimentos de es-critórios em que o proprietário ou locatário detenha 51% ou mais da ocupação. Nesse caso, a certificação trata a construção como sede de empresa e avalia desempenho de núcleo, fechamentos, móveis, lu-
minárias e todos os demais itens internos. Nos edifícios de escritórios em que o proprietário ou um locatário isolado não detenha mais da metade da ocupação, a regra que deve ser aplicada é a LEED Core and Shell Development Projects (LEED-CS). Os ocupantes podem, no entanto, obter classificações independentes para o interior de seus es-critórios em acordo com a regra LEED Commercial Interior (LEED-CI). o LEED oferece ainda regras para outros cinco tipos de edificação: LEED-MB, para múltiplas edificações em um mesmo sítio, tais como condomínios corporativos, campi e instalações governamentais; LEED-EB, para maximização da operação e da manutenção de edifícios ex-istentes; LEED-H, para edifícios residenciais; LEED-ND, para loteamen-tos, urbanismo e equipamentos comunitários; e LEED-LS, para projetos escolares.
CerTiFiCaÇãO Leed
58 revistamercato.com.br
O AQUA (Alta Qualidade Ambiental) é um processo de gestão de projeto visando obter a qualidade ambiental de um empreendimento de construção ou de reabilitação. A certificação AQUA é baseada em avaliação de critérios de desempenho abrangentes e relevantes, que demonstra, por meio de auditorias e avaliações presenciais e independentes, a sustentabili-dade da edificação.
O referencial técnico é baseado no selo francês Démarche HQE (Haute Qualité Environn-mentable), e contém os requisitos para o Sistema de Gestão do Empreendimento (SGE) e os critérios de desempenho nas categorias da Qualidade Ambiental do Edifício (QAE).
O sistema AQUA emite certificação em 30 dias e em cada fase do empreendimento: pro-grama, concepção, realização e operação. É uma certificação brasileira de nível internacional realizada pela Fundação Vanzolini.
PrOCeSSO aqua
Pátio das Flores Pedra BrancaO projeto do novo centro do bairro “Cidade Universitária Pedra Branca”, localizado em Palhoça – SC,
é um dos 18 projetos fundadores do Programa de Desenvolvimento do Clima Positivo (e o único na
América da Sul), lançado pelo ex-presidente americano Bill Clinton. Trata-se de uma iniciativa da Clinton
Climate Iniative (CCI), em parcerioa com o U.S. Green Building Council para apoiar o desenvolvimento
de projetos urbanos de larga escala que demonstrem que as cidades podem crescer de forma positiva
para o clima. Uma das principais iniciativas é que os projetos enquadrados no programa reduzam a
quantidade de emissão local de CO2 para abaixo de zero.
Mercato Immobiliare 59
O Selo Casa Azul é uma certificação voluntária para construção susten-tável de habitações promovida pela Caixa Econômica Federal (CAIXA). É a primeira certificação em sustentabilidade de edificações desenvolvida no Brasil, concebida sob o âmbito socioambiental para empreendi-mentos habitacionais e composta de três níveis de classificação: Selo Bronze, Selo Prata e Selo Ouro.
Selo Bronze - empreendimentos que atendam a 19 critérios obrigatóri-os definidos pela CAIXA;
Selo Prata - desde que os 19 critérios de Selo Bronze tenham sido atendidos, mais 6 critérios de livre escolha dentre os disponíveis.Selo Ouro - desde que os 19 critérios de Selo Bronze tenham sido atendidos, mais 12 critérios de livre escolha dentre os disponíveis.
Os critérios são distribuídos dentre as seguintes categorias: qualidade urbana, projeto e conforto, eficiência energética, conservação de recur-sos materiais, gestão da água e práticas sociais.
SeLO CaSa azuL
A sustentabilidade é um verdadeiro marco
no projeto Pátio das Flores. Para Marcelo
Gomes, um dos diretores da Pedra Branca,
“acompanhamos a evolução do conceito de
sustentabilidade, pois desde o começo fomos o
primeiro bairro da região a ter 100% de esgoto
tratado. Acompanhamos as tendências do
desenvolvimento urbano moderno, que permite
aos moradores um novo estilo de vida, com
serviços e comércio próximos das habitações,
facilitando e integrando o cotidiano das
pessoas”.
PriNCíPiOSPartindo dessa tendência, o Projeto Pátio das
Flores, o primeiro empreendimento da nova
centralidade da Pedra Branca foi desenvolvido
tendo como base alguns princípios, como a
prioridade ao pedestre, uso misto de suas áreas,
diversidade de moradores, senso de comunidade,
densidade equilibrada, sustentabilidade
do ambiente construído, espaços públicos
atraentes e seguros, harmonia entre natureza e
amenidades urbanas e conectividade. ►
PrêmiOS
2008 FT ULI SUSTAINABLE CITIES AwARDS
A Pedra Branca foi um dos 20 finalistas de
uma ampla variedade de inscritos exemplares
de todo o mundo para o “2008 FT ULI
Sustainable Citiees Awards”, promovido pelo
Financial Times e o urban Land Institute – ULI.
V GRANDE pRêMIO DE ARqUITETURA
CORpORATIVA 2008
Prêmio destaque Green Building 2008 –
Edifício Call Center Pedra Branca
pREMIO pOR LA URBANIzACIóN – XI BA07
Importante prêmio recebido pelo projeto de
urbanização do bairro Pedra Branca, recebido
na XI Bienal de Arquitectura de Buenos Aires
2007.
pRêMIO FRITz MULLER – FATMA
2001 – certificado de “Menção Honrosa”.
2002 – Troféu de 1º lugar no prêmio.
TOp DE MARkETING ADVB
2003 – Prêmio com o case “Cidade
Universitária Pedra Branca: Um Novo Padrão
em Empreendimentos Imobiliários”.
60 revistamercato.com.br
Segundo o arquiteto Nelson Teixeira Netto,
autor do projeto, “O Pátio das Flores é
um empreendimento pioneiro que integra
apartamentos de 2, 3 e 4 dormitórios,
apartamentos-jardim, duplex, com frente para a
rua e pátio central; lojas comerciais e escritórios,
todos na mesma quadra. O pátio central de
uso exclusivo dos moradores terá muito verde,
fontes e lâmina d´água, criando recantos
atrativos para as diferentes faixas etárias”.
Já para Maximo Rumis e Marcela Leiva, do
escritório de arquitetura DPZ Latin America
(coordenadores do projeto), “a Pedra Branca
inicia um novo conceito em urbanismo na
América Latina, mostrando que o modelo
de desenvolvimento proposto, além de ser
ambientalmente responsável, também tem
a capacidade de gerar crescimento social e
econômico, incluindo o poder de criar lugares
com qualidade de vida fora do comum”.
Este é um empreendimento cujas ações
sustentáveis foram meticulosamente
planejadas por profissionais das mais diversas
áreas e competências, que juntos criaram um
dos projetos referência em sustentabilidade
na América Latina. Trata-se de um feito
importante para Santa Catarina e para o Brasil.
Mas os desafios não param por aí. “Nossos
próximos objetivos estão na execução do Open
Shopping e do Office Green, completando o
projeto do Pátio das Flores. Além disso, faremos
um Hospital aqui no bairro, até 2014”, pontua
Marcelo Gomes.
eNTidadeS FiLiadaS
Programa de Desenvolvimento do Clima
Positivo da Fundação Clinton
KTH – Instituto Real de Tecnologia da Suécia
U.S. Green Building Council – USGBC
Green Building Council Brasil - GBC Brasil
Conselho Brasileiro de Construção Sustentável
– CBCS
Urban land Institute – ULI
Congress for the New Urbanism – CNU
AsBEA – SC
SINDUSCON - SC
Mercato Immobiliare 61
Casa modelo com projeto mais sustentável Com intuito de servir de modelo para quem
quer construir de forma mais sustentável,
Casa Modelo (Figura 3, 4, 5, 6) foi criada pelo
escritório Ecodhome, construída em 2009.
A Casa modelo chamada de Ecohabitat pela
arquiteta Carine Nath, arquiteta responsável
pelo projeto, serve como uma exposição de
tecnologias sustentáveis, saudáveis e viáveis.
Foi construída em Florianópolis e faz uso de
diversas soluções de sustentabilidade:
pROJETO BIOCLIMÁTICO: desenvolvido
a partir de simulações computacionais para
prever a iluminação e ventilação naturais, além
de garantir o conforto térmico da casa sem uso
de sistemas artificiais; ►
62 revistamercato.com.br
TERRAÇO VERDE: para aumentar a cobertura verde
minimizando o efeito das ilhas de calor;
OCUpAÇÃO SUSTENTÁVEL: a casa é compacta
e ocupa uma porção pequena do terreno, o restante
é tratado com paisagismo ecológico e revestimentos
permeáveis para absorver as águas pluviais, evitando
enchentes e criando maior integração com o
ecossistema local;
MATERIAIS DE BAIXO IMpACTO: todos os
materiais da obra foram selecionados rigorosamente e
devem obedecer a alguns critérios de sustentabilidade:
baixa emissão de poluentes, princípios de reciclagem,
materiais regionais, madeiras certificadas, tintas de
baixa emissão, entre outros;
SISTEMA DE ÁGUA E ESGOTO ECOLóGICOS:
a casa possui sistema de aproveitamento de
água de chuva e de água potável e reutiliza as
águas cinza (águas das lavações). As águas cinza
passam por um tratamento natural por filtro
plantado e é reaproveitada nos vasos sanitários;
ILUMINAÇÃO EFICIENTE: a iluminação diurna
é sempre garantida por iluminação natural e a
noturna é feita por lâmpadas eficientes como
fluorescentes e leds. ■
64 revistamercato.com.br
Architectour Seminário Internacional
Eventos
onde: CuRITIBA - HoTEL RADISSoN quando: 18/11/2011 - 09:00h as 19:00hinformações: www.architectour.com.br
O Architectour é considerado um dos mais
celebrados eventos de arquitetura mundial pela
crítica internacional. Na sua terceira edição, o
seminário terá capacidade limitada para 400
congressistas. No encontro, haverá destaque
também para os profissionais e lojistas de
paisagismo, planejamento urbano e aos
criadores de grandes espaços culturais.
O brasileiro Guilherme Takeda e os franceses
Marc Barani e Patrick Blanc estarão na capital
paranaense no dia 18 de novembro para
participar do Architectour 2011. Guilherme
Takeda possui um currículo extenso, composto
por mais de 900 projetos em dezoitos Estados
brasileiros e grandes obras, como a Orla de São
Francisco, em Minas Gerais, e a Marina Golf
Clube, no Rio Grande do Sul. Marc Barani foi
quem criou o Centro Multimodal e o Centro de
Convenções de Nancy, ambos na França. Patrick
Blanc é conhecido por misturar arquitetura com
paisagismo em seus projetos.Entre suas obras
estão o Doce Vita, em Portugal, Taipeh Concert
Hall, na China ,e o Siam Paragon Shopping Mall,
na Tailândia.
Você profissional do mercado, técnico, gestor,
também vai se apaixonar pelo Architectour, que
além de efetivo reconhecimento ao trabalho
destes gênios contemporâneos, nos traz a
visão de como estas intervenções humanas
contribuem para uma vida e futuro melhores.
Mercato Immobiliare 65
MerccoBusiness com João Doria Jr e Roberto Justus
Eventos
onde: CuRITIBA - FIEP quando: 29/11/2011 - 20:30hinformações: www.merccobusiness.com.br
Chegou a vez de Curitiba presenciar dois dos principais executivos brasileiros, em uma palestra
descontraída, vibrante e sinérgica entre João Doria Jr e Roberto Justus.
João Doria Jr foi eleito uma das 100 pessoas mais influentes do país, pela revista IstoÉ, em 2009. Em
2010, foi eleito uma das 100 pessoas mais influentes no mundo, pela mesma revista. Roberto Justus
é um dos mais renomados empresários da comunicação brasileira. Sua bem-sucedida trajetória como
empreendedor resultou em uma série de reconhecimentos do mercado (premiações e destaques em
pesquisas).
Juntos, reeditarão o último MerccoBusiness realizado em Florianópolis com grande sucesso de público,
agora na capital do Paraná.
66 revistamercato.com.br
Carimbando o Passaporte Feira do Turista A única feira de varejo do turismo no Brasil.
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quando: 29/02/2012Curitiba: a confirmar
informações: www.shopconsult.com.br/carimbando
68 revistamercato.com.br
Viver bem
Conforto, beleza e segurança. Ainda que transformadas as
funcionalidades e os padrões imobiliários, permanece a atribuição
fim de qualquer residência: fornecer aos moradores infraestrutura
básica de lazer e segurança aliados a um projeto diferenciado
de moradia. Resultado de um crescimento desordenado e de
constante insegurança nas metrópoles brasileiras, tem sido cada
vez mais difícil para os “consumidores” encontrarem imóveis que
preencham tais requisitos.
Florianópolis, ilha e recanto de belezas naturais, reconhecida
nacional e internacionalmente pelas suas praias e pela qualidade
de vida, resguarda uma diferença fundamental dos grandes
centros ao proporcionar aos cidadãos a oportunidade de desfrutar
das peculiaridades - culturais e naturais - com facilidade.
A expansão das suas fronteiras e o incremento da sua população
fortaleceram, nos últimos anos, a consciência social em torno
de uma estratégia pública, privada e comunitária que possibilite
ao desenvolvimento municipal se tornar sustentável em longo
prazo. Tais fatores não foram suficientes, entretanto, para sanar
o descompasso entre agentes ambientais e agentes imobiliários,
seguindo o mesmo contexto de outras capitais brasileiras em
relação à escassez de imóveis adequados para se morar. ►
CondomíniosHorizontais
70 revistamercato.com.br
Acentuada na última década, esta dinâmica
impulsionou a busca do mercado imobiliário
por novas alternativas de moradia, frente à
demanda crescente de um exigente público
por residências que reunissem privacidade,
segurança, liberdade, infraestrutura de
habitabilidade básica, oportunidades de lazer,
convívio em comunidade e proximidade com
a natureza. Uma das soluções encontradas
responde pelos lançamentos de condomínios
horizontais.
iLhaS de TraNquiLidade
Conjugação de cinco elementos básicos
exigidos segurança, sossego, homogeneidade,
infra-estrutura e serviços, os condomínios
horizontais conferem um estilo de vida muito
atraente aos olhos deste exigente público. A
oportunidade de residir em um ambiente que
é, ao mesmo tempo, fechado, mas acessível,
cuja pretensão de autonomia é suprida pelas
possibilidades de transformar os ambientes
compartilhados, mas ainda assim privados,
em uma proposta similar ao que um dia já
foram as antigas vilas - seguras e suficientes,
do ponto de vista social e comercial. Este
modelo se transforma em uma das principais
propostas de recriação do ideal de um estilo
de vida passado em um ambiente tranqüilo,
controlado e planejado. Terreno este, ainda,
compartilhado por moradores que têm os
mesmos objetivos e preocupações, em relação
às próprias moradias e à natureza.
Mercato Immobiliare 71
Sonho de muitos, diante da verticalização
do centro de Florianópolis e das suas áreas
adjacentes, residir em um condomínio
horizontal significa também cumprir com a
cidadania que é inerente aos moradores de
uma cidade, sem esquecer do compromisso
assumido com a própria família. Qualidade de
vida e sustentabilidade, com casas planejadas
segundo os mais altos padrões de arquitetura,
áreas comuns e atrativos de lazer que permitem
a socialização, tudo isso, claro, com segurança
– tais são as ambições dos novos condomínios
horizontais, lançados por construtoras que se
desligaram da busca incessante pelo aumento
da taxa de ocupação e resolveram orientar suas
atividades conforme estas novas e legítimas
aspirações dos públicos consumidores.
um CONCeiTO que reSiSTe aO TemPO
Diante da crescente verticalização da região
central e seus bairros próximos, morar numa
vila sossegada é o sonho de muitos que
vivem em Florianópolis. A boa notícia é que
existem incorporadoras de olho nesse desejo.
O mais recente lançamento vai contra a lógica
dos grandes condomínios e se instalou em
Sambaqui, que fica a 15 Km do Centro da capital.
Com um patrimônio arquitetônico que remete
ao séc. XVIII e preservado por lei, o local destaca-
se pelas belezas naturais e a tranquilidade da
orla considerada por muitos como a principal
via gastronômica da cidade. A proximidade com
colégios, faculdades e com o principal polo ►
72 revistamercato.com.br
gerenciamento de resíduos sólidos e programa de
controle de erosão de sedimentos, entre outros.
Como dá para perceber, é um empreendimento
extremamente comprometido com seu entorno
e com a natureza do local”
Apesar de o conceito de vila ser antigo, existem
preocupações atuais, como a utilização de
atenuante acústico entre as casas e um projeto
que contempla muita iluminação e ventilação
naturais,aponta Roberto Rita, arquiteto que
assina o projeto do Residencial ECOVILA
SAMBAQUI, com entrega prevista para
novembro de 2013.
tecnológico do município foram decisivos para a
incorporação do empreendimento que iniciou as
obras em outubro deste ano.
De acordo com Márcia Avelino, diretora
comercial da PLAINNS, “o projeto sustentável
do Residencial Ecovila Sambaqui é muito bem
articulado, pois conta com o atendimento de
toda a legislação ambiental para a implantação
do condomínio e implantação de sistema de
gestão ambiental da obra, além de programa
de conservação dos recursos naturais, que
contempla o tratamento de efluentes, controle
de poluição ambiental de águas subterrâneas,
Fotos: Jeff Severino
Mercato Immobiliare 73
Nas vilas de hoje, as casas continuam a ser
geminadas, e o diferencial está nas áreas
externas privativas, na arquitetura e nos
atrativos de lazer que cada residência oferece,
pois cada casa pode ter piscina e churrasqueira
exclusivas.
Com projeto arquitetônico voltado para o
presente e estabelecido de modo a considerar
as questões do meio ambiente, gera-se um
equilíbrio na relação entre o ser humano e
seu entorno, restringindo-se os impactos
ao ambiente externo, criando um interior
confortável e saudável, buscando assim uma
maior integração entre o homem e o lugar. ■
Residencial Ecovila Sambaqui: Resgate da qualidade de vida proporcionada pelo condomínio horizontal e pelas belezas naturaisda região.
74 revistamercato.com.br
Perfil
Formação e experiência profissional:
Economia, Administração de Empresas e Gestão em Eventos.
principais qualidades profissionais:
Liderança compartilhada, determinação e grandes ideias.
Última viagem:
Alemanha.
Um desafio realizado:
Criar um produto inédito como o “case” do MERCCOBUSINESS que teve êxito
e está se espalhando pelo Brasil, sendo elogiado por dois grandes líderes do
mercado, Roberto Justus e João Doria Jr.
O próximo desafio:
É constante o desafio de conscientizar as pessoas em seus diferentes segmentos
a aproveitarem oportunidades únicas que a Shopconsult Boutique de Eventos
oferece em capacitação ou na geração de negócios.
Uma pessoa admirável:
Dentre muitos outros que poderia citar, meu pai, Hamilton Adriano, que
empreende até hoje com seus 75 anos de idade.
Um lugar inesquecível:
Iglesia de San Pablo, em Valladolid na Espanha.
Um exemplo de empreendedorismo:
Inovação em sua raiz: inovar fazendo!
Onde busca a inspiração para o trabalho?
Em tudo, no dia-a-dia, nas conversas, em networks, reuniões, livros, nas
viagens, enfim... a dificuldade inspira a oportunidade.
O que faz nas horas vagas?
São poucas, mas gosto de ir ao cinema, churrasco em casa com os amigos e viajar.
planos para o futuro:
Ter a meta de alcançar 1 milhão de visitantes em até cinco anos de atuação em
nossos quase 20 eventos de calendário; e fazer ver ao gestores públicos sua
importância na alavancagem de alguns projetos sob a ótica e visão dos técnicos.
Hamilton Lyra Adriano por Hamilton Lyra Adriano:
Empreendedor, perseverante, obstinado, ético, ineditista, inovador. Para alguns
um sonhador. Mas tudo não começa assim?
Hamilton Lyra Adriano
Mercato Immobiliare 75
Hamilton Lyra Adriano
Hamilton Lyra Adriano está há mais de 12 anos no mercado de eventos, de forma compartilhada e descentralizadora. Como Presidente da Shopconsult Boutique de Eventos, realiza estudos de businessplan para o mercado nacional e executa planejamento de eventos corporativos para diversas empresas.
76 revistamercato.com.br
Dicas
Nikko Japanese Fusion: Para comer bem
Inaugurados em março deste ano o Spettus Cozinha Fusion e o Nikko Japanese Fusion estão localizados
no Floripa Shopping (piso L2). O primeiro, especializado em carnes oferece uma ampla variedade de
serviços e especialidades tudo isso alinhado à alta qualidade. O segundo, mais que um restaurante
oriental, é especial para momentos descontraídos, com lounge para DJ, drinks e o atendimento
especializado. Duas opções, a melhor churrascaria do país e o melhor da gastronomia oriental no
mesmo lugar! Informações e reservas: 48 3338-1858 / http://www.grupospettus.com.br
7º Desafio Internacional das EstrelasEvento acontece nos dias 03 e 04 de dezembro
Os maiores nomes do automobilismo mundial estarão novamente reunidos em Santa Catarina
para mais uma edição do Desafio Internacional das Estrelas. Floripa, especificamente no bairro de
Canasvieiras, será o palco para essas feras se enfrentarem no kart.
Felipe Massa, o grande incentivador do Desafio receberá os atletas que dão visibilidade a esse projeto
que visa arrecadar, a partir do valor dos ingressos, fundos para instituições de caridade. O evento
acontece no Kartódromo Internacional de Santa Catarina. site: www.desafiodasestrelas.com.br
Veiculação Quartas e Sextas, com reprise às Quintas e Sábados no Estudio 36
78 revistamercato.com.br
Gastronomia
Graal Livro: prato à base de carne de lagosta e outros ingredientes enrolados em folha de papel-de-arroz
Mercato Immobiliare 79
O bairro de Coqueiros, em Florianópolis, continua sendo
uma excelente opção de lazer, principalmente pela sua
gastronomia. Bares e restaurantes estão espalhados
ao longo do bairro, aumentando a atratividade da
região.
A mais recente novidade em Coqueiros é o bar Santo
Graal, inaugurado em agosto. O Santo Graal está
localizado junto à sede da AABB de Coqueiros, um
local de rara beleza, coroado por uma vista magnífica
da orla, cujos finais de tarde são de tirar o fôlego. ►
Novidade dos Deuses
foto
: Ân
gelo
San
tos
80 revistamercato.com.br
fotos: Ângelo Santos
Acesso principal do Santo Graal
Santo Graal: vista privilegiada
Mercato Immobiliare 81
Idealizado pelos amigos Claudio Vasques de
Souza, José Antonio Lunelli e João Augusto
F. Valle Pereira, o Santo Graal reserva gratas
surpresas para seus clientes, que vão muito
além da paisagem proporcionada pelo visual.
“Além da vista, temos outros bons diferenciais.
Um deles é o estacionamento com seguro, junto
às dependências do clube, sem taxa extra. É
diversão com segurança.”, esclarece Claudio.
Para José Antonio, outra preocupação dos
proprietários é com a gastronomia. “Sempre
foi nosso desejo criarmos bons pratos, que
pudessem marcar o estilo da casa. Para isso
convidamos nosso amigo e chef Narbal Correa,
que assinou o cardápio. Narbal criou pratos
exclusivos, além de personalizar outros pratos
já tradicionais”.
De fato, o cardápio reflete o capricho com os
detalhes e a criatividade de Narbal Correa. Os
pratos, em sua maioria, estão relacionados ao
nome do bar. “Utilizamos a temática do Santo
Graal para nomear os pratos, dando um maior
sentido às criações de nosso chef”, explica João
Augusto.
Assim, surgiram pratos originais, como o Graal
Taça, elaborado com um coquetel de camarões
servidos em uma taça temática. O Graal Livro,
representando os antigos papiros, é feito à
base de carne de lagosta e outros ingredientes
enrolados em folha de papel-de-arroz. E o Graal
Pedra, simbolizando a pedra filosofal, é um
prato feito com filé de garoupa grelhada na
pedra quente, com batatas ao murro. ►
Graal Taça: Coquetel de Camarõesservido em taça temática
82 revistamercato.com.br
Outros pratos temáticos também são
interessantes. Desde os Templários (sanduíche
de mignon e queijo derretido), passando por
Excalibur (bauru de rosbife, 3 queijos, tomate e
pepinos agridoces) até chegarmos ao Medieval
(mignon suíno com cebola e mel, com molho
de madeira), várias são as sensações e sabores.
Nas bebidas, Porto Santo, Sangue Real e Escada
de Jacó são alguns drinks que seguem a mesma
linha do cardápio.
Coroando os diferenciais do Santo Graal, estão as
atrações culturais e musicais. A casa investe nos
humoristas stand-up, às segundas-feiras. “É a
chamada ‘segunda sem freio’, que é pra começar
a semana com alegria e descontração”, confirma
Claudio. Além disso, artistas locais e nacionais
se apresentam no Santo Graal, mais voltado
para o pop e o rock. A casa, cuja capacidade é
de cento e vinte lugares, também sedia festas e
eventos, e já está com a agenda esgotada para
o final de ano, principalmente com encontros de
confraternização de empresas. ■
foto
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nge
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anto
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Coquille de camarão: irresistível
Caipirinha de frutas vermelhas
84 revistamercato.com.br
Colombo Salles: ex-governador, exemplo de vida.
Governando com humildadee sabedoria
Em entrevista exclusiva à Mercato Immobiliare, o engenheiro de 85 anos que
se descreve um político “por acidente” revela um pouco de sua sabedoria e
de sua humildade. Em seu escritório residencial, repleto de condecorações e
homenagens, conhecemos o lado humano deste lagunense que tanto fez por
Santa Catarina, e cuja visão de mundo é uma lição para aqueles que têm a
ética e o compromisso com o próximo como ideologias não apenas possíveis,
mas fundamentais ao espírito de nosso tempo.
por Daniel Boppré foto Ângelo Santos
Em sua trajetória, o senhor se destacou como Engenheiro, Governador e
também como um humanista. Quais foram as suas referências, seus “heróis”,
que o influenciaram e alicerçaram seus valores?
colombo salles: Infelizmente meu pai faleceu muito cedo, e minha mãe acabou me
ajudando muito, por isso a tenho como primeira referência. Meu pai faleceu de emoção,
ao saber que eu e meu irmão havíamos sido aprovados para cursar engenharia no
Paraná, no início da década de 1940. Foi um choque. Tive grande influência, portanto,
de meu irmão Júlio, que tinha uma cabeça boa e aprendia tudo muito rapidamente, ao
contrário de mim, que tinha que estudar mesmo. O Tito Bertasi, amigo de Júlio e que
depois também se tornou um grande amigo, é a pessoa mais inteligente que já conheci.
Eu lia um texto para ele, e na mesma hora ele já memorizava tudo. Eu, Tito e Júlio
dividíamos um apartamento em Curitiba, quando estudávamos engenharia. Foi uma
época de dificuldades, mas de grande aprendizado. ►entr
evis
ta
Mercato Immobiliare 85
“Eu acho que é na humildade que está a grandiosidade de uma pessoa. Quanto mais humilde é uma pessoa, melhor ela entende e é entendida. Devemos escutar muito para aprender alguma coisa.”
86 revistamercato.com.br
“É muito difícil e pretensioso julgar os novos governantes, digo isso com o coração aberto. O que fazia à época, e que talvez falte hoje, era ouvir todos os lados e interesses.”
entr
evis
ta
Mercato Immobiliare 87
O senhor foi o primeiro governador
indicado pelo regime militar, e teve um
governo marcado pela renovação, além
do compromisso com a verdade. O senhor
também afirma que se tornou político “por
acidente”, e que seu governo não tinha
bandeira política, e sim administrativa.
Esses aspectos servem de lição para os
atuais governantes, hoje muito mais
envolvidos com disputas políticas do que
com a realização de benfeitorias para a
população?
colombo salles: O fato é que eu era apenas um
engenheiro, que teve oportunidade de trabalhar
em várias obras importantes em portos, rios
e canais. Trabalhei com o engenheiro Plínio
Catanhede no porto do Rio de Janeiro, e como
mais tarde ele se tornou prefeito do Distrito
Federal, tive a oportunidade de ser seu secretário
de governo, da fazenda, da educação, presidente
da NOVACAP, tornando-me conhecido de
Humberto Castello Branco. A partir daí tive
meu nome colocado à disposição para novos
cargos, inclusive o de governador do Estado, o
que acabou ocorrendo, para minha surpresa!
Portanto, atribuo a essas minhas atividades
técnicas a minha indicação, pois realmente
não tinha vivência política. É muito difícil e
pretensioso julgar os novos governantes, digo
isso com o coração aberto. O que fazia à época,
e que talvez falte hoje, era ouvir todos os lados
e interesses. Para isso trabalhava um dia na
semana na Assembléia Legislativa, escutando
e atendendo a todos, independente de bandeira
política. Essa foi a maneira que encontrei de
exercer a política, do jeito que sabia.
Em seu governo (1971-1975) o senhor
lidou com a necessidade de uma nova
ligação entre Ilha e continente, pois a
Ponte Hercílio Luz apresentava (desde
aquela época) sinais de desgaste.
Além disso, em seu mandato tivemos a
enchente de Tubarão (1974), que ceifou
muitas vidas. Passados quase 40 anos, os
problemas ligados à conservação da ponte
e às constantes enchentes em nosso Estado
continuam. Porque ainda não resolvemos
definitivamente esses dois problemas?
colombo salles: Certos fenômenos estão
fora de nossa capacidade de intervenção.
As variações climáticas nessa região do país
ajudam a criar um panorama favorável a que
fenômenos naturais indesejáveis atinjam nosso
Estado. Já os problemas ligados à urbanização
e ocupação de áreas não-recomendadas são
atribuições dos governantes, é para isso
também que eles governam. Precisam conter
a exploração predatória do meio ambiente, que
é muito sensível à interferência humana. No
caso da ponte, que foi construída no mesmo
ano de meu nascimento (1926), tornou-se um
monumento da engenharia brasileira. Eu tenho
a impressão que a ponte não irá ruir tão cedo, e
que devemos conservá-la como um patrimônio
histórico, independente se terá novamente seu
uso resgatado. ►
88 revistamercato.com.br
Sobre a mobilidade urbana em Florianópolis, o senhor teve papel
fundamental na criação do Aterro da baia sul e no projeto da
ponte que leva seu nome. À época, a fila da ponte era na rua
Felipe Schmidt e entorno imediato. Hoje a fila é na beira-mar e no
túnel do saco dos limões. O senhor acredita em mais uma ponte
ou túnel no mesmo local das demais pontes? Não é chegado o
momento de uma ponte no Norte ou no Sul da Ilha, representando
um novo ciclo de desenvolvimento para a cidade, como foi com a
ponte Hercílio Luz e com a ponte que leva seu nome?
colombo salles: Apesar do aterro ter sido imaginado e concebido por mim,
como elemento complementar à construção da Ponte, com projeto de
urbanismo de Burle Marx, que previa espaço para a centralização de todos
os órgãos componentes da Administração Pública do Estado de Saanta
Catarina, além de outros aditivos complementares como, por exemplo,
hotéis, parques, dentre outros locais destinados à utilização pública e
embora, tenha me dedicado com muito afinco a essas pretensões, o
tempo foi implacável na sua efemeridade ocasional. Sendo assim, não
tive influência na administração de seu solo, e alguns problemas surgiram
desde aquela época, a perda da relação do centro com o mar. É complicado
responder efetivamente sobre uma nova ponte fora do centro, pois é
preciso uma série de estudos que comprovem sua viabilidade. O túnel me
parece uma solução possivelmente mais econômica, além de não interferir
na paisagem. Mesmo acreditando que o futuro urbano da cidade seja no entr
evis
ta
Mercato Immobiliare 89
norte, a região sul da Ilha fica mais próxima da
porção continental, portanto, teoricamente,
seria de mais fácil execução, ajudando o
desenvolvimento daquela região. Porém, isso
deve ser analisado pela cidade como um todo,
pois é uma definição de desenvolvimento que
precede a questão viária. Outro fato curioso é
que a ponte, mesmo sendo projeto de minha
autoria, levou meu nome contra minha vontade,
pois fiquei em uma situação difícil perante meus
colegas de governo federal. Todos acharam uma
pretensão minha, sendo que a ideia não partiu
de mim. Fui muito criticado.
O que o senhor vislumbra para o cenário
imobiliário da cidade e do estado? É
possível conceber desenvolvimento e
preservação integrados?
colombo salles: Impactos existirão, mas
é preciso buscar sempre o menor deles.
Preservando o meio ambiente e adequando às
necessidades existentes, a gente pode, sem
dúvida, proporcionar o bem-estar da população e
preservar o meio ambiente, sobretudo. É preciso
pensar em projetos que viabilizem a melhora
do meio ambiente, sua recuperação, que é algo
ainda pouco trabalhado.
O senhor recebeu e continua recebendo
muitas homenagens, que sensação
ou experiência o senhor extrai do
reconhecimento público?
colombo salles: Sensação de humildade.
Pretensão é uma pobreza de espírito. Eu acho
que é na humildade que está a grandiosidade de
uma pessoa. Quanto mais humilde é uma pessoa,
melhor ela entende e é entendida. Devemos
escutar muito para aprender alguma coisa.
Nós que nos proclamamos cristãos, devemos
lembrar de respeitar os direitos de nossos
semelhantes. É muito mais importante servir
do que ser servido, e muitos que se proclamam
religiosos esquecem desses preceitos.
O senhor está envolvido em algum projeto
ou atividade? Além de seu exemplo de vida,
que mensagem gostaria de deixar para as
novas gerações?
colombo salles: Sobre o futuro, como adivinhá-
lo? Viver o presente já é um desafio. O futuro
é incerto. O amanhã é um dia depois de hoje,
e de fato não sabemos o que será do amanhã.
Por isso precisamos viver o momento e pensar
no amanhã, na expectativa de que será bom
para todos, independente de posição social ou
posses financeiras. Às vezes a gente pensa e
fala de Deus. É bom, porque quem pode aceitar
a existência de um ser superior, sempre terá
a oportunidade de dar um sentido à sua vida.
Nossa vida é breve, passageira e muito rápida.
Existindo um Deus, é porque há a possibilidade
de sermos úteis aos nossos semelhantes,
que considero a atividade humana mais
importante.■
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Quando se fala em valorização do patrimônio imobiliário, muitas vezes o que se
comenta é a localização da edificação, os padrões de qualidade dos materiais
utilizados na sua construção, além do projeto arquitetônico como um todo. Mas
um fator que usualmente não tem tanta relevância nas reuniões de condomínios
ou não é lembrado por proprietários de residências unifamiliares, não pode ser
deixado de lado.É a chamada manutenção predial.
Todos os materiais, cada um com a sua propriedade e característica, têm um
tempo de vida útil, estando sujeito a desgastes naturais, seja pelo uso ou pela
exposição direta ao clima.
O tema é extenso mas alguns cuidados básicos podem ser tomados através de
um planejamento para a execução dos principais serviços.
Cito algumas das providências mais comuns a serem tomadas para uma
manutenção satisfatória.
Em primeiro lugar, é necessário entrar em contato com um profissional da
área, arquiteto ou engenheiro civil, para obter-se uma avaliação da situação, e
posterior orientação para o andamento correto do processo em questão.
Entre os tópicos a serem observados com atenção, principalmente em edifícios,
estão as condições da cobertura, impermeabilização de terraços, de calhas e de
platibandas, da pintura externa e interna, das instalações hidráulicas e elétricas.
Conservando
seu investimento“Todos os materiais, cada um com as suas propriedades e características, têm um tempo de vida útil, estando sujeito a desgastes naturais, seja pelo uso ou pela exposição direta ao clima.”
Mercato Immobiliare 93
A manutenção de elevadores, de sistemas de
comunicação e de segurança, das bombas de
recalque e de dispositivos contra incêndio devem
ser feitas por empresas especializadas, que as
fazem através de contrato para a prestação
regular do serviço.
Com relação a parte externa, o principal é a
pintura, que deve ser refeita preferencialmente
a cada 4 ou 5 anos. Este procedimento requer
alguns cuidados especiais, principalmente no
tratamento das fissuras e trincas que aparecem
com o tempo. São muitos os fatores que
influenciam o aparecimento dessa patologia, tais
como a técnica construtiva utilizada e o modo
de preparo das argamassas, com o uso ou não
de aditivos plastificantes e impermeabilizantes,
bem como o modo de aplicação e o respeito
rigoroso ao tempo de cura para cada situação.
Essas são as principais causas de infiltrações
em paredes, e seu reparo deve ser realizado
sob orientação e responsabilidade técnica por
empresas capacitadas e registradas no Crea,
a fim de evitar problemas relacionados à má
execução. A utilização de materiais de alta
qualidade é preponderante e deve ser levado
em conta o custo um pouco maior como um
investimento.
Com estes cuidados básicos, o imóvel estará
sempre em ótimo estado de conservação e
em constante valorização não só em relação à
questão financeira como também da autoestima
dos moradores e dos proprietários. ■
giancarlo martelliarquiteto especializado em manutenção predial
Impermeabilização de platibanda com manta aluminizada mal executada
Rufo com impermeabilização gasta
Parede com infiltração
Impermeabilização de calha e de platibanda com manta aluminizada gasta.
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na d
ecor
ação
Este foi o tema que eu passei pro saudoso Zeca D’Acampora em uma mostra
de mesas que promovi nos corredores do Beiramar Shopping anos atrás, pouco
antes da partida do chef. Querido como sempre, ele topou na hora, e produziu
uma mesa sensacional baseada na semana da arte moderna de 1920. Pensando
num assunto pra minha segunda coluna na Mercato Immobiliare,o refrão (Titãs)
“Comida, Diversão e Arte” me voltou à cabeça.
Explico: em minha opinião sem estas três coisas uma casa será sempre só
uma casa... Nunca um lar. A palavra lar lhe soa piegas? Pois pra mim não. Lar,
independente de quanto tenha custado sua montagem, é uma casa com vivências,
com alma e será sempre mais do que só um imóvel. Sem cheiro de Comida e
sem temperos, uma cozinha super equipada não passa de um amontoado de
parafernálias. Adoro cheiro de cebola frita em casa. A base de um risoto preenche
o espaço com memórias afetivas. É uma delícia. Depois enjoa claro, daí assa-se um
bolo pra mudar os ares!
Risos também ficam impregnados nas paredes. Acredite!!! Encontros de amigos,
conversas e diVersÃo marcam de maneira definitiva o astral da casa.
Também se pode chorar entre suas 4 paredes, lógico. A casa vai sentir e tentar
lhe confortar. Passada a crise, retribua. Compre vasos novos, flores e arte, a
melhor tela ou escultura que você puder pagar. Apaixone-se pela arte, interaja e
interprete cada peça do seu próprio jeito. Saiba o nome dos artistas que compõem
seu acervo, e evite comentários sobre preço... Isso faz toda a diferença, nada pior
do que a soberba ou a ignorância diante de suas aquisições! ■
Comida, diversão e arteExplico: em minha opinião sem estas três coisas uma casa será sempre só uma casa...
Mercato Immobiliare 95
Já que falei de risoto, achei bacana incluir
uma receita que preparo sempre aqui em
casa: RISOTO DE PARMA COM ALCACHOFRA,
adoro esta, pois não precisa programar, nem
descongelar nada com antecedência. Os
ingredientes principais podem ficar guardados
por muito tempo sem problema, e faz pouca
sujeira...tipo de prato bom pra um jantar à dois,
com direito a um pouco mais de pose, taças na
mão e pouco trabalho.
ingredientes
1 cebola pequena2 litros de caldo de frango- cozinho a carcaça de frango com cenoura e salsão por meia hora. (também pode usar 2 tabletes de caldo de galinha) .2 xícaras de arroz arbóreo200 gramas de presunto de parma1 lata de alcachofra escorrida e cortada ao meioóleo , manteigatomilho
PreParo assim:
Frito bem a cebola com azeite de milho ou canola, não precisa ser oliva que vai só no final.Em seguida vem o arroz que também deve ser frito por 1 minutinho. Como todo risoto o caldo deve ser acrescentado aos poucos....quando o arroz estiver quase pronto você acrescenta o presunto de parma picado e por último a alcachofra. Não tem um tempo muito certo, deve-se provar o risoto até achar o seu ponto.
No fim coloco uma colher de manteiga pra dar gosto e um “brilho” no prato, pode colocar também um pouco de queijo parmesão ou grana padano ralado. se preferir leve o queijo só na hora de servir na mesa. O tomilho vai junto com a manteiga e pra enfeitar o prato. Sugestão de vinho um carmenere chileno. adoro!
Tente fazer, é bem fácil. Se errar o ponto eu
garanto - pelo menos - um cheirinho bom
espalhado pela casa!
gisela dos santos é jornalista. Produz e apresenta programa Casa e Cia desde 1999.
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1: Chef Betinho2:Ana Paula Burigo e Andrea Boabaid3:Audenir de Carvalho e Adriana Piazza4: Luciene Maria Savaris
6: Mano, Rosa Hasse e Magda7: Sara Ramos e Gelda Tavares da Silva
9: Sabrina Kuhnen10: Dj Carlos Costa11: Paula Neumann, Márcia Maurano e Whesley Sousa12: Mãos de Juliana HamesDO OMAR
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1: Witti Witthinrich e Duda d’Acampora 2: Pare Figueiredo e Daniele Ranzolin
3: Luiza Pamplona4: Angela Prazeres e Dedé Batistol
5: Andresa Depieri e Fábio de la Corte6: Garota Mercato
7: Marcão e Ana8: Liane Borgnon, Neusa Genovez e Toni
9: Gisela Santos10: Daniele Baixo e Miriam Pitz
11: Marilete e Cláudio Stringhini12: Perla Maiochim e Fabiano Schlemper
13: Pietra Melo
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POR AÍ...fotos:omar carvalho
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Espaço Mercato
Coquetel de lançamento da 2ª EdiçãoNo dia 3 de Agosto, lançamos nossa segunda edição no Bianco Lounge. Confira as fotos:
veja mais fotos em www.revistamercato.com.br
Restaurante
Toca da GaroupaEXCELENCIA EM PEIXES E FRUTOS DO MAR
Rua Alves de Brito, 178 - Centro - Florianopolis - SC48 3223 1220 - www.tocadagaroupa.com.br
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