Tarte de Maçã
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26/11/2014 cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=11271 http://cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=11271 1/2 Torta de Maçã Avaliação da receita Tipo de Cozinha: Americana (EUA) Categoria: Doces Rendimento: 10 porções Sendo uma receita deliciosa de delicada esta torta de maçã é uma ótima escolha tanto para a sobremesa como para o lanche ou chá da tarde. Ingredientes: Massa 125 gr de manteiga 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 2 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 1 xícara(s) (chá) de açúcar Recheio 3 copo(s) de leite 3 colher(es) (sopa) de amido de milho 2 unidade(s) de gema de ovo 4 colher(es) (sopa) de açúcar Cobertura 6 unidade(s) de maçã em fatias quanto baste de açúcar 1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar quanto baste de caneladachina em pó para polvilhar Modo de preparo: Massa Misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e reserve. Recheio Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve. Cobertura Leve as maçãs ao fogo baixo junto com 1 colher(sopa) açúcar por uns cinco minutos. Montagem Para montar, dividida a massa em duas partes iguais. Estique uma das partes em uma fôrma número 3 untada com margarina. Espalhe o recheio por cima. Cubra o recheio com as fatias de maçã e polvilhe com açúcar e canela. A outra parte da massa, vá enrolando como se fosse nhoque e vá arrumando nas diagonais, alternando a direção a cada tira, em distâncias iguais, de forma a obter um quadriculado sobre as maçãs. Pincele os filetes de massa que ficaram por cima com uma gema e deixe assar em forno alto por 30 minutos ou até dourar. Após fazer esta receita vá até o Cyber Cook e contribua fazendo uma avaliação e comentário sobre a mesma, dividindo assim sua experiência com outros cooknautas.
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26/11/2014 cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=11271http://cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=11271 1/2TortadeMaAvaliaodareceitaTipodeCozinha:Americana(EUA)Categoria:DocesRendimento:10poresSendoumareceitadeliciosadedelicadaestatortademaumatimaescolhatantoparaasobremesacomoparaolancheouchdatarde.Ingredientes:Massa125grdemanteiga3xcara(s)(ch)defarinhadetrigo2unidade(s)deovo1colher(es)(sopa)defermentoqumicoemp1xcara(s)(ch)deacarRecheio3copo(s)deleite3colher(es)(sopa)deamidodemilho2unidade(s)degemadeovo4colher(es)(sopa)deacarCobertura6unidade(s)demaemfatiasquantobastedeacar1unidade(s)degemadeovoparapincelarquantobastedecaneladachinaempparapolvilharMododepreparo:MassaMisturetodosingredientesatobterumamassabemhomogneaereserve.RecheioLevetudoaofogobaixoemexaatengrossar.Reserve.CoberturaLeveasmasaofogobaixojuntocom1colher(sopa)acarporunscincominutos.MontagemParamontar,divididaamassaemduaspartesiguais.Estiqueumadaspartesemumafrmanmero3untadacommargarina.Espalheorecheioporcima.Cubraorecheiocomasfatiasdemaepolvilhecomacarecanela.Aoutrapartedamassa,venrolandocomosefossenhoqueevarrumandonasdiagonais,alternandoadireoacadatira,emdistnciasiguais,deformaaobterumquadriculadosobreasmas.Pinceleosfiletesdemassaqueficaramporcimacomumagemaedeixeassaremfornoaltopor30minutosouatdourar.ApsfazerestareceitavatoCyberCookecontribuafazendoumaavaliaoecomentriosobreamesma,dividindoassimsuaexperinciacomoutroscooknautas.26/11/2014 cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=11271http://cybercook.com.br/imprimir.php?tp=r&cod=11271 2/2www.cybercook.com.brOsitemaisgostosodainternet
