Torrão de Alicante
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11/1/2014 Torrão de Alicante • PAPAROKA http://www.paparoka.com/torr%C3%A3o-de-alicante/ 1/2 Pesquisar ... Partilhe a nossa pagina! Torrão de Alicante Publicado a 05 Dezembro 2007 por Carla Rocha Categorias | Diversos, Doces, Receitas Tags | Torrão TOP COMENTÁRIOS DESTAQUE ETIQUETAS Introduza os seus dados ou então escolha uma das seguintes redes para entrar: LOGIN Username Password Remember Me Login → Receitas Enciclopédia Dicas Blog Notícias Vídeos Tipo de Receita: Sobremesas Torrão de Alicante Autor: Carla Rocha Uma receita típica do Natal de “Nuestros Hermanos”. Ingredientes 350 gr de mel 200 gr de açúcar 2 claras de ovo 650 gr de amendoas torradas Gotas de anis q.b. 3 colheres de sopa de água Folhas de obreia (hóstia) Instruções 1. Numa caçarola, misture o açúcar com a água. 2. Leve ao lume e, misture de forma a obter um xarope. 3. Numa outra caçarola, aqueça o mel e, quando liquido, retire do lume e junte o xarope, mexendo muito bem a mistura. 4. Volte a levar ao lume até que esteja em ponto de caramelo. 5. De seguida adicione a amêndoa, partida em pedaços, as gotas de anis e as claras batidas em castelo. 6. Trabalhe muito bem a misture até obter uma mistura com uma textura uniforme. 7. Forre um tabuleiro com papel de manteiga e folhas de obreia, deite a mistura e tape com folhas de obreia. 8. Pressione o torrão com um peso pesado e deixe assim, pelo menos, por 2 ou três dias. Imprimir Passo a Passo Pão de Ló Tradicional Passo a Passo Bolo de Aniversário Kit Kat Pão de Ló Tradicional Tarte de Oreo e Lima Rescaldo Promoção Pingo Doce HOME APRESENTAÇÃO ENVIAR RECEITA
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Torrão de AlicantePublicado a 05 Dezembro 2007 por Carla Rocha
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Tipo de Receita: Sobremesas
Torrão de Alicante
Autor: Carla Rocha
Uma receita típica do Natal de “Nuestros Hermanos”.
Ingredientes
350 gr de mel
200 gr de açúcar
2 claras de ovo
650 gr de amendoas torradas
Gotas de anis q.b.
3 colheres de sopa de água
Folhas de obreia (hóstia)
Instruções
1. Numa caçarola, misture o açúcar com a água.
2. Leve ao lume e, misture de forma a obter um xarope.
3. Numa outra caçarola, aqueça o mel e, quando liquido, retire do lume e junte
o xarope, mexendo muito bem a mistura.
4. Volte a levar ao lume até que esteja em ponto de caramelo.
5. De seguida adicione a amêndoa, partida em pedaços, as gotas de anis e as
claras batidas em castelo.
6. Trabalhe muito bem a misture até obter uma mistura com uma textura
uniforme.
7. Forre um tabuleiro com papel de manteiga e folhas de obreia, deite a
mistura e tape com folhas de obreia.
8. Pressione o torrão com um peso pesado e deixe assim, pelo menos, por 2
ou três dias.
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