Torta Farofa de banana

8 bananas bem maduras, cortadas em tiras

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

6 claras batidas em neve

Margarina para salpicar

2 colheres de canela em pó

1 barra de chocolate meio amargo

1 tablete de margarina derretida

MODO DE PREPARO1. Colocar em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e a

canela. Mexer bem.

2. Só vai ficar o pó, deixe separado

3. Num tabuleiro untado sem farinha, forre com açúcar com canela,depois uma

parte das bananas. Rege-as com margarina derretida

4. Colocar a canela em pó a gosto e depois colocar mais 7 colheres de pó da

massa

5. Coloque uma parte das claras em neve

6. Repita as etapas 3,4 e 5. Irá formar camadas

7. Colocar por último os ovos batidos,sempre

8. levar ao forno à 180° e deixe dourar por cima

9. Depois ,com o bolo ainda quente, enfie o chocolate picado no bolo todo