Etapa 01

Planejamento e Controle da Produção (PCP).

O Planejamento e Controle de Produção é a atividade que torna possível decidir sobre

como fazer melhor uso dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do

plano de produção. O objetivo maior do Planejamento e Controle da Produção é garantir

que a produção ocorra eficazmente e gere produtos e serviços como estabelecido. O

planejamento e o controle são utilizados em todos os momentos do processo de

produção, e possuem como objetivo alcançar os resultados estabelecidos, utilizar os

recursos de maneira racional, corrigir possíveis falhas e distorções, visando a obter, com

esses procedimentos, resultados satisfatórios.

“os aspectos técnicos e operacionais ligados à atividade de Planejamento e Controle da

Produção, e compreendam as necessidades e finalidades desta atividade dentro da

empresa.”

Os mais relevantes dados, informações e conceitos sobre o Planejamento e

Controle da Produção

- Planejamento e Controle da Produção e sua importância na Administração

O planejamento é a função administrativa que determina antecipadamente quais objetivos

a serem atingidos e o que deve ser feito para atingi-los da melhor maneira possível.

O controle tem a função que consiste em medir e corrigir o desempenho para assegurar

que os planos sejam executados da melhor maneira possível.

Planejar é programar algo ou prever determinado tempo ou produção e nem sempre o

planejado sai como o desejado, por isso é importante o controle da produção que ajuda

aumentar a qualidade dos serviços e corrigir eventuais erros.

O PCP tem que estar inter-relacionado com as demais áreas da organização para que

haja aumento da eficiência e os objetivos da produção sejam plenamente alcançados.

Os princípios que regem o controle são: princípio do objetivo, da definição dos padrões,

da execução e da ação.

Existem três sistemas de produção: sob encomenda, em lotes e contínua, e cada um

deles exige um sistema específico de PCP.

Produção é a fabricação de novos produtos físico ou tangível, para que essa produção

seja eficaz é necessário usar duas ferramentas indispensáveis que são o planejamento e

o controle da produção.

Algumas vezes o plano não sai como esperamos, aí entra a importância de controlar,

quando controlamos a produção e identificamos o que não saiu como o planejado e assim

podemos entrar com uma correção ou até mesmo com uma intervenção, diminuindo os

gastos e custos que teríamos para retrabalhar aquele serviço ou produto. O importante

em um controle é saber que podem ocorrer situações inesperadas ou atrasos

indesejáveis, mas temos que ressaltar que todo planejamento e controle têm seus

objetivos, que é a garantia de uma produção eficaz e que os produtos ou serviços, sejam

conforme o desejado sem perder a qualidade. Dentre esses objetivos destacamos

também o alto índice de eficácia e produtividade, diminuição de erros, de falhas, de

gastos, de custos e facilidade em atingir metas entre outros.

Planejar e controlar significa garantir que os recursos produtivos estejam disponíveis na

quantidade, momento e no nível de qualidade adequado. Planejamento e Controle da

Produção é o departamento que permite a continuidade dos processos produtivos na

indústria. O planejamento da o alicerce para todas as atividades do nível gerencial ao

estabelecer linhas de ação que devem ser seguidas para se chegar ao resultado

esperado, e também estipula o momento em que essas ações devem ocorrer.

O PCP é a área da organização responsável em responder os seguintes

questionamentos: O que produzir? Quanto produzir? Como produzir? Quando produzir?

Com o que produzir?

O PCP mantém relações de comunicação com as demais áreas da organização, essas

relações se devem ao fato de que o PCP procura utilizar racionalmente os recursos

empresariais, materiais, humanos, financeiros, etc. Assim essas áreas da organização

são as seguintes: engenharia industrial, suprimentos, compras, recursos humanos,

financeira, vendas e produção.

Os princípios que regem o planejamento são: principio da definição, do objetivo, da

flexibilidade do planejamento.

Os princípios que regem o controle são: principio do objetivo, da definição dos padrões,

da exceção e da ação.

Relatório:

Nessa primeira etapa vimos à importância do PCP dentro de uma organização, pois sem

ele a organização tende a morrer, e o PCP existe justamente para que isso não aconteça,

pois ele visa aumentar a eficiência e eficácia de uma organização.

O planejamento da produção é o principal elemento de coordenação das atividades de

vários departamentos de uma organização, e a programação é a fase intermediária entre

o setor de planejamento e o setor de controle. O PCP é a atividade de decidir sobre o

melhor emprego dos recursos da produção, assegurando a execução do que foi previsto,

e é com isso que se preocupam o planejamento e controle, gerenciar as atividades de

operação produtiva de modo a garantir qualidade. O planejamento e o controle são muito

importantes para a organização produtiva já que qualquer operação requer planos e

controle para que os objetivos e metas sejam alcançados nos prazos e com qualidade.

A função do planejamento é decidir o que se deve fazer, quando fazer, quem deve fazer e

como fazer. E a função do controle será medir o desempenho comparando com o

planejado e também corrigir o desempenho identificando erros ou desvios dentro da

produção.

Os princípios que regem o planejamento são: da definição do objetivo e da flexibilidade do

planejamento. E os princípios que regem o controle são: do objetivo, da definição dos

padrões, da exceção e da ação. O cuidado na aplicação desses princípios são

fundamentais para o sucesso do PCP, pois de pouco vale um PCP que não definem

adequadamente os objetivos a serem alcançados e que não possua um mínimo de

flexibilidade para poder se adequar as mudanças que ocorrem no seu percurso.

Vimos também que o PCP mantém uma rede de relações com as demais áreas da

organização como: engenharia da produção, de suprimentos, compras, recursos

humanos, vendas e produção.

Existem três sistemas de produção: sob encomenda, em lotes e contínua, e cada um

desses sistemas de produção exige um, sistema específico de PCP. O PCP possui um

grande volume de informações, pois ele recebe dados a todo tempo e produz

informações, é um centro de informações para a produção, portanto o PCP apresenta três

fases principais: projeto de produção, planejamento da produção e controle da produção.

O PCP utiliza o Plano Mestre de Produção que é um documento que diz quais itens serão

produzidos e quando cada um será produzido em determinado período.

Dentro das organizações existem alguns sistemas que auxiliam o PCP para que ele seja

mais eficiente são eles: MRPI, MRPII e ERP.

Ao longo desse trabalho iremos falar mais sobre a programação da produção, controle da

produção e controle dos estoques.

Etapa 02

Programação da Produção.

A programação da produção aborda o planejamento de curto prazo. Em princípio, suas

funções consistem em decidir: quais atividades produtivas (ordens de trabalho) devem ser

realizadas; quando (momento de início ou prioridade); e com quais recursos

(matériasprimas, máquinas, operadores, ferramentas, etc.), para atender à demanda —

informada, ou identificada nas decisões do plano-mestre de produção, ou diretamente

pela carteira de pedidos dos clientes. Este conjunto de decisões possui grande

importância e complexidade, principalmente devido ao volume de variáveis envolvidas.

Também é grande sua influência nos diferentes objetivos de desempenho do Sistema de

PPCP.

Os mais relevantes dados, informações e conceitos sobre o Planejamento e

Controle da Produção

- Sistemas de programação da produção com capacidade finita: uma decisão

estratégica?

A programação da produção é a segunda etapa do PPCP e aborda o planejamento de

curto prazo, pois a primeira etapa do PPCP o planejamento demanda muito tempo,

portanto a programação da produção vai por em prática a execução do plano, detalhando

o que deve ser feito no dia-a-dia da organização.

Os principais objetivos da programação da produção são: comandar e interagir com todas

as áreas envolvidas no processo produtivo da organização, garantir a entrega dos

produtos prontos aos clientes nos prazos previstos, garantir que não falte matérias-primas

pelas unidades envolvidas no processo produtivo, distribuir as tarefas de trabalho

proporcionalmente entre as unidades produtivas para que não comprometa a eficiência e

eficácia da produção e estabelecer por meio de ordens de produção, padrões de controle

para que o desempenho seja continuamente monitorado, avaliado e melhorado.

A programação da produção é realizada em quatro fases distintas: aprazamento, roteiro,

emissão de ordens e liberação da produção.

Dentro da programação da produção existem algumas técnicas que se resumem na

construção de cronogramas, tais como o gráfico de Grantt, gráfico de montagem, gráfico

de carga e etc. Pode-se também utilizar técnicas mais sofisticadas em casos mais

complexos, como o PERT, CPM entre outros.

As organizações estão em competitividade constante, quando elas visão reduzir os

custos, associados aos estoques altos, melhorar o atendimento ao cliente, entregando o

produto mais rápido, sendo pontual nos prazos determinados, elas colocam o PPCP como

uma área de decisão prioritária cada vez maior por parte de seus executivos.

Um dos sistemas mais utilizados pela área do PPCP é o MPRII que auxilia todos os níveis

da organização, do planejamento de longo prazo a operação no chão de fábrica.

O PPCP nas suas decisões definem quatro determinantes fundamentais do desempenho

que são: níveis de volume, níveis de utilização e de variação da cadeia produtiva, nível de

atendimento à demanda dos clientes e a competência quanto à reprogramação da

produção.

O resultado da implantação de um sistema de programação da produção com capacidade

finita está relacionado a três fatores fundamentais que são: a adequação atual e futura

deste sistema em relação ao ambiente da organização, a escolha de um sistema que

atenda as necessidades e particularidades da organização e a metodologia de

implantação que deve fazer algumas considerações.

Os sistemas de programação com capacidade finita podem-se propor a seguinte

classificação, baseada em três critérios básicos: o método de solução do problema, ou

seja, de acordo com a abordagem utilizada para gerar o programa de produção, o grau de

interação com o usuário e a abrangência das decisões no âmbito do planejamento da

produção.

Relatório:

A programação da produção é importante para o processo produtivo, pois coloca em ação

todo o plano de produção que é elaborado.

A programação da produção vai determinar quando deverão ser realizadas as tarefas e

operações de produção e quanto deverá feito. Ele vai estabelecer uma agenda de

compromissos para as diversas unidades envolvidas no processo produtivo da

organização, visando estabelecer um fluxo de informações para todas as áreas

envolvidas com a finalidade de comandar, coordenar e integrar o processo produtivo da

organização.

Os principais objetivos da programação da produção são os seguintes: coordenar e

integrar todas as áreas envolvidas no processo produtivo da organização, garantir a

entrega dos produtos prontos aos clientes nas datas acertadas, garantir que não falte

matérias-primas que serão requisitadas pelas áreas envolvidas, distribuir

proporcionalmente a carga de trabalho entre as áreas para que não comprometa a

eficiência e eficácia da linha de produção e estabelecer, por meio de ordens de produção,

padrões de controle para que o desempenho possa ser continuamente monitorado,

avaliado e melhorado.

Dentro da programação da produção existem algumas técnicas que se resumem na

construção de cronogramas, tais como gráfico de Gantt, gráfico de montagem, gráfico de

carga e etc. Pode-se também utilizar técnicas mais sofisticadas em casos mais

complexos, como o PERT, COM entre outros.

Os sistemas de programação da produção com capacidade finita estão apoiados em

informações tanto quanto a modelagem do sistema produtivo, quanto dos parâmetros

para a tomada de decisões e da situação presente da organização. Isto significa que a

qualidade da decisão resultante é particularmente dependente da confiabilidade,

integridade e aderência destas informações à realidade modelada. Porém este é um

sistema de alto valor agregado, portanto deve-se passar por uma detalhada e rigorosa

análise para ver se é viável implantá-lo ou não.

A programação da produção é realizada em quatro fases distintas: aprazamento, roteiro,

emissão de ordens e liberação da produção. E após essas fases é passado para a

execução da produção, mas sempre com o controle monitorando.

Nas próximas etapas iremos abordar o controle da produção e o controle dos estoques

dentro do processo de PPCP.