7/23/2019 Tudo Gostoso - Esfiha aberta fcil - Imprimir

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28/05/13 Tudo Gostoso - Esfiha aberta fcil - Imprimir

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Tempo de Preparo: 35min

Rendimento: 10 pores

Receita enviada por:

michele pacheco pelion...

Ingredientes:

Massa:

1 tablete de fermento para po

2 colheres (sopa) de acar

1 colher (ch) de sal

1 xcara (ch) de gua morna

2 colheres (sopa) de leo

3 xcaras (ch) de farinha de trigo

Recheio de carne:

300 g de patinho modo

3 tomates

1 cebola

1/2 xcara (ch) de hortel

Suco de 2 limes

Sal e pimenta a gosto

Recheio de ricota:

200 g de ricota

Organo

Sal

Modo de preparo:

1. Em um refratrio, coloque o fermento esfarelado

e o sal

2. Misture at ficar lquido

3. Junte a gua morna (reserve um pouco)

4. Reserve

5. Em um refratrio, coloque a farinha (reserve um

pouco), o leo, o acar, o fermento reservado e o

restante de gua morna

6. Misture com uma colher de pau

7.A seguir, sove sobre superfcie enfarinhada

8. Deixe descansar por 10 minutos

9.Aps descansar, divida a massa em 2 partes e faa

um cordo grosso

10. Corte - o com a faca (cerca de dois dedos de

espessura)

11.A seguir, faa bolinhas e acomode - as em

superfcie polvilhada com fub

12.Abra - as com a ponta dos dedos, deixando as

bordas levantadas

13. Coloque o recheio14. Coloque em uma assadeira polvilhada com

farinha

15. Leve ao forno quente, pr - aquecido, por 15 a

20 minutos

Esfiha aberta fcil

Esta receita est disponv el no endereo:

http://www.tudogostoso.com.br/receita/30433-esfiha-aberta-facil.html

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/30433-esfiha-aberta-facil.html