I N O VA Ç Ã O E T E C N O L O G I A E M S U A S M Ã O S | E D I Ç Ã O 1 1

UMA NOVA GERAÇÃODE SISTEMAS

CORTAR INVESTIMENTO EM PROTEÇÃO PODE SER UM PROBLEMA E NÃO UMA SOLUÇÃO.

SINERGY CORTE DE INVESTIMENTO

INOVAÇÃO QUE FAZ DIFERENÇAO investimento em inovação para prevenção de perdas benefi cia o negócio e gera resultados até inesperados.

ESPECIAL SUPERMERCADOS

O mais novo lançamento da Tyco: Synergy.

© 2016 Tyco Integrated Security. Todos os direitos reservados. Tyco Integrated Security e os nomes de produtos listados neste documento são marcas e/ou marcas registradas. O uso não autorizado é estritamente proibido.

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www.tycois.com.br0800.892.0003(11) 4166.4400

MELHOR PREVENÇÃO DE PERDAS

MELHOR PRODUTIVIDADE

// Verificação por vídeo dos eventos de alarmes

// Merchandising incorporado

// Alarmes sonoro evisual customizáveis

// Rastreia a entrada de clientes e melhora a taxa de conversão

// Desempenho superior em ambientes com interferências

// Gestão eficazde energia

// Serviços remotos e monitoramento

// Melhor aproveitamento do espaço de venda da loja

// Combate ao crime organizado (detector de sacolas metalizadas

e de Jammer )

// Maior valor agregadoao EAS, preparadapara integração RFID

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TYCO INOVA :: 3

De modo geral, durante um perí-odo de crise, o desempenho das empresas está muito relacionado ao investimento em boas práticas e inovação realizado previamente por elas. No setor de supermer-cados não é diferente. E a Tyco,

como fornecedora de produtos e serviços que contri-buem para as boas práticas no varejo, é testemunha de quanto as companhias varejistas se empenham continuamente em otimizar suas práticas, tanto em tempos de crescimento, quanto de turbulência.

As matérias desta edição da revista Tyco Inova mostram como os supermercadistas têm procu-rado aperfeiçoar seus processos para consolidar operações saudáveis e ter sucesso, mesmo duran-te períodos de dificuldades. Essa mensagem está destacada na entrevista com Ronaldo dos Santos, vice-presidente da Apas e responsável pela edição 2016 da Feira da entidade, ao observar que uma crise é a chance de repensar o negócio, mudar as estratégias, redefinir metas, planejar e crescer.

Essa preocupação também está presente nos exemplos dos três supermercados ouvidos para a matéria de capa desta edição. Eles mostram quanto os investimentos em redução de perdas resultaram em aumento de rentabilidade. E, como esses inves-timentos devem ser bem planejados para alcançar os melhores resultados, vale a pena ler também o texto sobre os serviços de consultoria oferecidos pela Tyco.

Boa leitura !Waldemar Scudeller Jr.

EDITORIAL :: TYCO INOVA EDIÇÃO 11

DIRETOR-GERAL: Waldemar Scudeller Jr.DIRETORES COMERCIAIS: Sérgio Thomé e Carlos Eduardo SantosGERENTE DE SOLUÇÕES: Augusto PereiraGERENTE DE MARKETING: Elaine Cristina KiyotaFelipe Albuquerque Felipe AlbuquerqueCOLABORADORES: Augusto Pereira, Bruno Calaça,Waldemar Scudeller Jr., Carlos EduardoSantos, Gilberto Quintanilha, SandraMenezes, André Campacci Friscio, Marcos Manéa (Abras), Jorge Mota da Cruz (Beal), Oséias Oliveira (Fort Atacadista e Bate Forte), Cláudio Elesbão (Grupo D’avó), Ronaldo dos Santos (APAS)JORNALISTA RESPONSÁVEL: Regina Lucia Pimenta de Castro(Registro Profissional MT 18.858/SP | Mat. Sindical 5070 - SJSP)DIAGRAMAÇÃO: Ígnea TB Comunicação

IMPRESSÃOFator Gráfico Gráfica e Editora LTD

SUMÁRIOUma nova geração de sistemas de detecção para o varejo04

Cortar investimento em proteção de produtos para reduzir custos pode ser um problema e não uma solução.

10

Serviços de consultoria com a chancela Tyco05

Inovação que faz diferença06

Liderança também contra incêndios09

Produtos de alto risco necessitam tratamento diferenciado14

12Entrevista com Ronaldo dos Santos – vice-presidente da APAS e responsável pela Feira

O mais novo lançamento da Tyco: Synergy.

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4 :: TYCO INOVA 4 :: TYCO INOVA

:: SINERGY

Uma das novidades da Tyco para a 32ª Feira APAS é a linha Sensormatic Synergy, última palavra em Vigilância Eletrônica de Mercado-rias (EAS), que agrega ainda mais valor aos negócios dos supermercados e de todo o vare-jo. Inteligente, modular e escalável, a nova ge-ração de antenas de detec-ção AM/RFID da Tyco traz diversos recursos de preven-ção de perdas e aumento de performance das lojas. Além de oferecer a me-lhor detecção do mercado, a Synergy agrega múlti-plas tecnologias, como AM, RFID, Vídeo e Tráfego que, em integração à plataforma de relatórios TrueVUE da Tyco, fornece dados críti-cos ao varejista. Ampliando a qualidade de informações e aumentando a visibilidade das lojas, elas auxiliarão na prevenção de per-das, no aumento de vendas e na redução do consumo de energia. Esses recursos de inteli-gência de dados também oferecem elementos importantes para futuras aplicações de Inter-net das Coisas. Com design contemporâneo e arrojado, a Synergy conta com várias opções e acessórios

UMA NOVA GERAÇÃO DE SISTEMASDE DETECÇÃO PARA O VAREJO

que contemplam os mais variados ambientes de loja, além de poder ser configurada facilmente para incorporar a leitura de etiquetas RFID, o que permite ao varejista conhecer melhor o compor-tamento do consumidor e ter maior acurácia de seus estoques, o que, consequentemente, au-

menta suas vendas e facilita também a adoção da Internet das Coisas. Além disso, o varejista pode saber quando, quais e quantos itens foram furtados e, ainda, identificar as tendências em relação às perdas de mercadorias e ocorrências de furtos, por meio da integração de cap-tura de vídeo. “Esse sistema é mais um exemplo da constante busca por inovação da Tyco, que tem como principal ob-jetivo ajudar os supermer-

cadistas e varejistas em geral a superar seus principais desafios, seja no combate às perdas ou no aperfeiçoamento dos processos da loja”, afirma Augusto Pereira, gerente de Soluções da Tyco. “A Synergy oferece performance e a genuína qualidade Sensormatic, na qual os va-rejistas confiam há mais de 50 anos para pro-teger seus lucros”.

A TYCO INTEGRATED SECURITY TRAZ PARA O BRASIL

A SENSORMATIC SYNERGY, SOLUÇÃO

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INTELIGENTE DE ALTA PERFORMANCE

4 :: TYCO INOVA

CONSULTORIA ::

TYCO INOVA :: 5

SERVIÇOS DE CONSULTORIA COM A CHANCELA TYCO

ventários totais e parciais e criação de planos de ação. Os serviços de con-sultoria também foram aplicados no diagnóstico e validação de processos; desenvolvimento de campanhas de endomarketing; criação de normas e procedimentos adequados ao cliente; criação de políticas e comitê de pre-venção de perdas. Também neste caso, os resul-tados foram surpreendentes, pois incluíram revisão de todos os ma-croprocessos e controles relaciona-dos à gestão de estoque, inclusive inventário. Também como parte dos resultados, foram premiados mais de 800 colaboradores por terem atingido metas de redução de per-das conforme estipulado, foi criado um Comitê de Prevenção de Perdas para discussão e acompanhamen-to de assuntos das lojas, além de terem sido realizados mais de 150 treinamentos (quase 2.500 colabo-radores) já com processos revisados e alinhados ao objetivo da empresa. “Exemplos bem-sucedidos de nossa área de consultoria em pre-venção de perdas e gestão de es-toques fortalecem nossa atuação junto aos clientes, pois o mercado já percebe que, mais do que forne-cedores de soluções tecnológicas, entendemos as necessidades dos clientes e oferecemos soluções completas e customizadas que proporcionam maior rentabilida-de ao negócio desses clientes”, conclui Santos.

Carlos Eduardo Santos é diretor de Novos Negócios da Tyco Integrated Security no Brasil

Recorrer a uma consultoria pode otimizar muito os resultados de um projeto de prevenção de perdas. Por esse motivo, a Tyco Integrated Se-curity, com a experiência de quem há mais de quatro décadas desen-volve soluções nessa área, decidiu fortalecer a oferta de serviços de consultoria para o varejo. Os trabalhos realizados até aqui envolveram propostas bem abran-gentes de empresas de pequeno a grande porte, observa Carlos Edu-ardo Santos, diretor de Novos Ne-gócios para o Brasil da Tyco Inte-grated Security, acrescentando que as propostas foram customizadas às necessidades e oportunidades de cada varejista. Para um varejista nacional do segmento de alimentos presente em todo o território nacional, os ser-viços prestados pela TYCO tinham por objetivo fazer o diagnóstico e

validação dos processos comuns a um conjunto de lojas, do monitora-mento do uso de tecnologias EAS com foco em diminuição de perdas e aumento de vendas, à capacita-ção das equipes, validação de in-ventários (totais e parciais), contro-les e criação de planos de ação.

Nesse projeto, os resultados mostraram redução média de 35% sobre o índice geral de perdas, sen-do que em algumas lojas houve re-dução de até 45%. No mesmo pe-ríodo, houve um aumento de vendas de mais de 60% porque produtos de alto risco que eram confinados antes do projeto piloto passaram a ficar ex-postos e, portanto, livres para serem manuseados pelo consumidor, o que aumentou suas vendas. Em outro exemplo, para uma empresa nacional do segmento de hipermercado, a consultoria da Tyco incluiu as seguintes atividades: capa-citação das equipes por meio de trei-namentos em áreas específicas como padaria e açougue; validação de in-

RECORRER A UMA CONSULTORIA PODE

OTIMIZAR MUITO OS RESULTADOS DE UM PROJETO

DE PREVENÇÃO DE PERDAS.

As experiências de três empresas supermercadistas demonstram quanto o investimento em inovação para prevenção de perdas beneficiou o negócio de cada uma e gerou resultados até inesperados. Os supermercados Festval e Beal, de Curitiba e Cascavél, respectivamente, da mesma forma que o grupo Pereira, com operações em Santa Catarina, São Paulo, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás e Dis-trito Federal, são usuários tradicionais de soluções de prevenção de perdas. Mais recentemente e confirmando seu pioneirismo, ambos adotaram uma das mais inova-doras práticas de prevenção de perdas: o uso de etique-tas eletrônicas de proteção de carnes nobres. O grupo D’avó, de São Paulo, além de soluções de CFTV e EAS, também utiliza o sistema de alarme de intrusão integrado à câmera IP no posto de com-bustível da unidade Guaianazes para garantir maior proteção e concluiu que o sistema de alarme auxilia na segurança patrimonial no horário noturno e em casos de risco eminente, quando o sistema é programado para uma possível ação de risco iminente.

MELHORES PRÁTICAS PARA EVITAR O FURTO DE CARNES NOS SUPERMERCADOSPara se prevenir contra perdas decorrentes de furtos dentro das lojas, os supermercados investem cadavez mais em tecnologias que ajudem a solucionar esse problema. E uma das mais recentes é a utilizaçãode etiquetas para carnes, desenvolvidas para supor-tar o congelamento e passar desapercebidas na peça de carne embalada, podendo ser aplicadas diretono fornecedor.

INOVAÇÃO QUE FAZ DIFERENÇA

:: CAPA

6 :: TYCO INOVA

TYCO INOVA :: 7

CAPA ::

Varejo (32 lojas), Fort Atacadista Atacarejo (21 lojas) e Bate Forte Ata-cado (4 unidades), o Grupo Pereira investe em tecnologia e inovação para reduzir perdas, aumentar vendas e melhorar a experiência do cliente. Há mais de 40 anos no merca-do, o Grupo Pereira está entre as 10 maiores empresas brasileiras do setor supermercadista atacadista. Com 10 mil colaboradores e lojas nos estados de Santa Catarina, São Paulo, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás e no Distrito Federal, a rede considera os colaboradores peças-chave no processo de pre-venção de perdas, além de investir em CFTV, rádios HT, etiquetas de segurança e antenas antifurto. “As empresas que não têm um departamento de Prevenção de Per-das não conseguem mensurar o que perdem”, diz Oséias Oliveira, gerente de Prevenção de Perdas das bandei-ras Fort Atacadista e Bate Forte. “In-vestir em prevenção é como instalar um alarme em um automóvel ou re-sidência. Essas soluções permitem

Para resolver esse problema, desde o ano passado os Supermer-cados Festval, de Curitiba, e Beal, localizado em Cascavél, no Para-ná, adotaram o sistema antifurto da Tyco. O sistema é composto por uma etiqueta eletrônica afixada sob a etiqueta de preço da peça de car-ne, que é desativada ao passar pelo caixa. Ou então, quando a pessoa que sair sem pagar, ao passar pelas antenas antifurto existentes nas sa-ídas das lojas, será emitido um apito (aviso sonoro e visual). “Nós decidimos instalar o siste-ma porque estávamos cansados dos prejuízos causados pelo furto de car-ne, da ordem de 3 a 4 ocorrências por semana”, explica Jorge Mota da Cruz, gerente de TI da rede. Para dar uma ideia de como esses furtos podem comprometer a rentabilidade, ele lembra que uma peça de pouco mais de um quilo de uma carne no-bre, como picanha ou filé mignon, chega a custar mais de R$ 100. Satisfeito com os resultados do uso do sistema antifurto nas carnes,

Cruz observa que o Beal decidiu adotar o sistema também em outros produtos de alto valor unitário como queijos e bebidas. “O sistema antifurto EAS gera cada vez mais resultados quando ali-nhado a ações de empresas que se preocupam não só com o resultado de vendas, mas com a rentabilida-de de forma geral”, observa Sandra Menezes, gerente de Proteção na Origem da Tyco Integrated Security. E acrescenta que o Beal é um exem-plo de linha de produtos protegidos na loja ou desde o fornecedor por meio de um programa de proteção na origem e que, além do ganho proporcionado por essa proteção imperceptível e padronizada, pode gerar mais produtividade na frente de caixa, uma vez que as etiquetas de alarme são aplicadas sempre no mesmo local.”

TECNOLOGIA, UM ÓTIMO REMÉDIO PARA PREVENIR PERDASFormado pelas Bandeiras Comper

8 :: TYCO INOVA 8 :: TYCO INOVA

identificar o momento em que as perdas acontecem. Essa é a gran-de importância de se investir em um programa de Prevenção de Perdas eficaz”, explica. De acordo com Oliveira, as soluções tecnológicas são funda-mentais para auxiliar as pessoas nesse processo. “O mercado de sistemas antifurto possui as mais variadas soluções. É preciso avaliar a que melhor se adapta à realidade da empresa e optar pelas soluções capazes de melhorar o tempo de detecção de uma possível perda”, aponta o executivo. O departamento de Prevenção de Perdas da rede adquiriu as solu-ções da Tyco com o objetivo de inibir falhas administrativas em vários ní-veis, reduzir o número de furtos nas lojas, aumentar a qualidade de pro-dutos expostos e, mais importante, elevar a experiência de compra do cliente, aumentando a lucratividade. “Um exemplo simples de que um bom investimento em Preven-ção de Perdas traz resultados posi-

tivos para a empresa é o uso de eti-quetas de segurança nos cortes de carnes nobres. Após a introdução das antenas antifurto e a colocação dos dispositivos nos produtos, os furtos diminuiram muito, ao mesmo tempo em que a lucratividade dessa classe de produtos aumentou”, con-ta Oliveira. “Esse é um bom exem-plo de que a tecnologia é um ótimo remédio para perdas”, completa.

QUALQUER ÉPOCA ÉADEQUADA PARA INVESTIREM REDUÇÃO DE PERDAS O Grupo D’avó, uma das maiores redes paulistas de supermercado, é um dos pioneiros no uso de solu-ções tecnológicas para segurança e aumento de performance. A história do Grupo D’avó co-meçou há mais de meio século, quando um imigrante português, em conjunto com familiares, abriu, em 1959, sua primeira padaria na cidade de São Paulo. Em 1983, o grupo, que já contava com seis pa-darias, inaugurou o primeiro super-

mercado, localizado em Itaquera, zona leste da capital. Hoje, o D’avó é a sexta maior rede do estado com 10 unidades, que além de hiper-mercados conta com farmácias e postos de combustível. Também foi pioneiro na adoção de automação comercial e private label. Cliente da Tyco há mais de 16 anos, desde 2009 o Grupo D’avó passou a contar com as soluções de CFTV e EAS da Tyco em oito en-dereços da rede (hipermercados e farmácias), além de adotar o siste-ma de alarme de intrusão integrado à câmera IP também no posto de combustível da unidade Guaiana-zes, garantindo maior proteção ao estabelecimento. “O sistema de alarme nos auxilia em relação à segurança patrimonial no horário noturno e em casos de ris-co iminente, quando deixamos o sis-tema programado para uma possível ação de risco”, diz Cláudio Elesbão, gerente de Prevenção de Perdas do Grupo D’avó. E seu funcionamento é simples: em caso de intrusão, o sis-tema de alarme notifica a central de monitoramento, informando a ocor-rência e acionando a câmera corres-pondente sem necessidade de ação manual de um operador. Elesbão aponta outro benefício da solução: “O sistema também nos ajuda nas questões de auditorias de acesso, tendo em vista que temos a opção de solicitar relatórios via sis-tema de todos os acessos à loja.” As soluções de CFTV e alarmes monitorados para supermercados da Tyco Integrated Security estão em exposição no estande da em-presa na Feira Apas.

:: CAPA

8 :: TYCO INOVA

“AS EMPRESAS QUE NÃO TÊM UM DEPARTAMENTODE PREVENÇÃO

DE PERDASNÃO CONSEGUEM

MENSURAR OQUE PERDEM”Oséias Oliveira, gerente de

Prevenção de Perdas das bandeiras Fort Atacadista e Bate Forte.

TYCO INOVA :: 9TYCO INOVA :: TYCO INOVA :: TYCO INOVA 9

LIDERANÇA TAMBÉM CONTRA INCÊNDIOS

Uma das principais preocupações dos super-mercadistas é com a segurança de funcioná-rios e clientes, por isso o setor investe cada vez mais em soluções e produtos como câmeras, alarmes, controle de acesso e outros disposi-tivos de prevenção, seja contra ações crimino-sas como também contra incêndios. “A proteção do ne-gócio e das pessoas é um ponto importante para o varejista, e a ins-talação de sistemas de proteção contra incêndioé obrigatória para que o estabelecimento seja liberado para operação pelo corpo de bombei-ros”, explica André Cam-pacci Friscio, analistade soluções da Tyco Integrated Security. Líder em prevenção de perdas no vare-jo, a Tyco também possui uma linha completa de soluções para sistemas de proteção con-tra incêndio. Entre os principais recursos es-tão detecção e alarme, combate ao fogo por sprinklers e hidrantes, sistemas de supressão por agentes limpos e inertes, sistemas de de-

tecção de gases combustíveis e detecção e combate a incêndio para cozinhas industriais. “A prevenção é aplicável a supermercados de qualquer porte, incluindo desde pequenas lojas de varejo até grandes redes de ataca-do. Os investimentos podem variar bastante,

dependendo do tipo de negócio e da exigência do corpo de bombeiros”, prossegue Friscio. Entre os varejistas que usam as soluções de preven-ção a incêndios da Tyco em todo o mundo es-tão grandes redes como Walmart, Carrefour, Bur-ger King e Dufry. Os equipamentos con-tra incêndio da Tyco são homologados e certifica-

dos dentro dos mais altos padrões internacio-nais de qualidade. Além disso, contam com design inovador, possuem sistemas de mo-nitoramento gráfico em tempo real, operam em integração com outros sistemas da Tyco, como CFTV e Controle de Acesso, entre ou-tras funções, agregando muito mais valor a todas as soluções aplicadas.

PREVENÇÃO DE INCENDIO ::

PRINCIPAL PROVEDORA DE SOLUÇÕES CONTRA

PERDAS NO VAREJO, A TYCO INTEGRATED

SECURITY APRESENTA NA FEIRA APAS 2016 SUA

LINHA DE PREVENÇÃOA INCÊNDIOS

TYCO INOVA :: 9

10 :: TYCO INOVA

:: CORTE DE INVESTIMENTO

CORTAR INVESTIMENTO EM PROTEÇÃO DE PRODUTOS PARA REDUZIR CUSTOS PODE SER UM PROBLEMA E NÃO UMA SOLUÇÃO.

EM MOMENTOS DE CRISE, É COMUM AS EMPRESAS

FAZEREM REVISÕES DE ORÇAMENTO PARA

ADEQUAR AS DESPESAS A UM VOLUME MENOR

DE VENDAS.

Nas empresas supermercadistas não é diferente, mas é preciso tomar cuidado ao cortar investi-mentos em etiquetas de proteção de produtos para reduzir perdas. Neste caso, é preciso antes con-siderar se esse corte vai com-pensar o eventual aumento no índice de perdas. “É necessário avaliar qual o impacto dessa deci-são no aumento de perdas ou mesmo em uma pos-sível diminuição de vendas, devido à necessidade de confinar produtos de alto risco”, alerta Gilberto Quin-tanilha gerente de Prevenção de Perdas da Tyco In-tegrated Security. E para explicar em detalhes o que isso significa, Quintanilha simula o exemplo de um varejista que mantém um estoque de 5 milhões de peças, protege 5% desse total com etiquetas de alarme e confina 2% do estoque (produtos de alto risco). Nesses pa-râmetros, esse varejista possui uma perda média de mercado de 2,98%, índice de perdas baseado em estudo da ABRAS. Com base em projetos anteriores, as análi-

TYCO INOVA :: 11

CORTE DE INVESTIMENTO ::

ses comparativas entre inventá-rios antes e depois da aplicação de antenas e etiquetas de alarme, concluem que nos itens protegi-dos por tais etiquetas há uma re-dução de perda média de 35%.E mesmo em produtos sem pro-teção, mas próximos aos produtosprotegidos, é identificada uma re-dução de 10% na perda, atribuída à ação inibidora das antenas e a apli-cação de proteção nos 5% já men-cionados. No cenário acima, o varejista poderia economizar algo em torno de R$ 23.000,00 com a redução de 50% da compra de etiquetas de alarme dos produtos já protegi-dos (5%). Contudo, se esse valor for mantido, o ganho resultante da diminuição das perdas pode chegar a R$ 160.000,00. E ainda pode haver um aumento aproximado de vendas de R$ 52.000,00 oca-sionado pela maior exposição de itens até então confinados (2%),

Diante da diminuição do nível de proteção dos produtos, é comum encontrar produtos de alto risco (PAR) confinados em grandes re-des supermercadistas. Dentre os resultados dessa tomada de deci-são, estão o aumento das ruptu-ras, a perda de clientes e a insa-tisfação no atendimento. “Produtos de higiene pessoal, como protetor solar, desodorante e lâmina de bar-bear, estão cada vez mais suscetí-veis aos furtos. As carnes nobres

como picanha e contrafilé também são produtos com tíquete médio alto que ocupam destaque nas per-das”, comenta Sandra Menezes, gerente de Proteção na Origem daTyco Integrated Security. “Uma gestão eficiente de pre-venção de perdas seria categorizar os itens PAR de acordo com seu número de furtos e a partir dessa lista focar nos 80% mais furtados com soluções como a proteção na origem”, conclui Sandra.

De acordo com a executiva, há ainda o problema do mercado para-lelo de etiquetas de baixa qualidade. Além de não proteger o produto, essas etiquetas podem causar da-nos à embalagem e ao consumidor, e representam um grande problema para os varejistas, já que muitas ve-zes são colocadas em cima de in-formações importantes dos rótulos.

totalizando um ganho estimado deR$ 212.000,00. O executivo observa que no exemplo usado fica evidente que a diminuição do volume de itens prote-gidos pode representar uma grande economia. Porém, também fica evi-dente que, quanto maior o nível de proteção, maiores serão os ganhos relacionados à redução de perdas e aumento de vendas. Consequente-mente, melhor a rentabilidade. E ele observa alguns pontos que também devem ser considerados. Um deles é a importância de com-parar os resultados de inventários dos produtos que recebem proteção atualmente para identificar os resul-tados gerados. Outro é a necessi-dade de mapear produtos que, se protegidos, apresentarão menores índices de perda. Um terceiro pon-to importante para diminuição de custos operacionais e aumento de produção ou mesmo de venda é a atuação junto aos fornecedores para

De acordo com a executiva, há

viabilizar a aplicação de tais alarmes já na fábrica/indústria, o que poderia gerar diminuição de custos operacio-nais. E finalmente vale lembrar que a proteção na origem possibilitará que o investimento em alarmes seja dire-cionado de forma a proteger produ-tos que tiveram um aumento de per-da em inventários anteriores (totais ou parciais). “Mesmo em momentos onde a ordem é diminuir despesas/in-vestimentos, a análise de cenários variados permitirá uma tomada de decisão mais concisa e segura, po-dendo assim gerar resultados que permitam a maior rentabilidade do negócio,” finaliza Quintanilha.

12 :: TYCO INOVA

:: ENTREVISTA

RONALDODOS SANTOS – VICE-PRESIDENTE DA APAS E RESPONSÁVEL PELA FEIRA, FALA SOBRE PERSPECTIVAS E OPORTUNIDADES PARA O SETOR NO CENÁRIO ATUAL

1) A Feira APAS deste ano traz o tema Pers-pectivas e Oportunidades. Com o evento, a APAS pretende ajudar o varejo super-mercadista a retomar o crescimento neste momento de crise? Quais as principias pro-postas do evento nesse sentido? A escolha do tema Perspectivas e Oportunida-des traduz da melhor maneira possível a pre-ocupação da APAS junto a seus associadosno que diz respeito à retomada do crescimen-to e geração de negócios. Em momentos deeconomia estabilizada ou oscilante, são as pers-pectivas e as oportunidades que farão a diferen-ça no crescimento de cada negócio ou investi-mento. Acreditamos que, para traçar o caminho do empreendedorismo, é preciso se manter atento, antecipar os desafios e prever o momen-to oportuno. Neste período instável é que o setor mostra sua força diante de outros grandes varejistas, atuando nas negociações junto aos produtores e fornecedores, chegando mais estruturados à estabilidade. Orientamos a cada um que amplie as perspectivas de negócio e vá para cima das oportunidades. Ao todo, serão 65 mil m² de área de ex-posição, para abrigar mais de 600 expositores nacionais e internacionais, vindos de diversos países. A expectativa é que a edição supere a anterior, baseada nos mesmos pilares para fazer um evento completo: Feira, Congresso e Arena do Conhecimento. Além disso, uma das novidades deste ano é a iniciativa Conexões de Negócios, proporciona-da pela ferramenta Match Making. Trata-se de um programa gratuito disponibilizado no site do evento e que vai permitir o agendamento online de reuniões entre expositores e visitantes. A ação inédita vai auxiliar na concretização de negócios e permitir maior visibilidade dos expositores junto aos visitantes. Também haverá na feira cinco es-paços para a Área de Conectividade, onde será possível conectar-se à internet por wi-fi livre e carregar celulares e equipamentos.

:: ENTREVISTA

TYCO INOVA :: 13

ENTREVISTA ::

2) Quais as principais inicia-tivas da APAS previstas para este ano para estimular o se-tor no estado?Toda crise pode ser benéfica se enxergarmos nela a oportunidade de melhorarmos nossos processos e serviços. Acreditamos que o se-tor supermercadista, assim como outros afetados pela crise, sairão fortalecidos desse período. Essa é a chance que temos de repensar o negócio, mudar as estratégias, re-definir metas, planejar e crescer. Crescer é sempre possível se aproveitarmos esse tempo para re-ver nossas ações e mudarmos nossa estratégia. Já é previsto que o seg-mento supermercadista mantenha a corrida por mais eficiência que vem objetivando desde o início do Plano Real. Os supermercados certamente aperfeiçoarão suas negociações co-merciais junto aos fornecedores, au-xiliando na manutenção dos preços em patamares inferiores aos verifica-

dos em outros setores da atividade econômica e isso irá contribuir para a melhoria dos negócios. Esse é o momento de avaliar os riscos e pensar em expansão. Muitas cidades do interior paulista, inclusive, estão recebendo inves-timentos de grandes redes super-mercadistas devido à infraestrutura e aos benefícios fiscais que algu-mas cidades têm conseguido pro-porcionar aos empresários. 3) Com a redução do poder de compra do consumidor e o aumento do desemprego, há uma preocupação com a pos-sibilidade de aumento de fur-tos nos estabelecimentos? Furto é uma preocupação constan-te da APAS junto aos seus associa-dos, mas não acreditamos em uma relação entre um problema e outro. 4) Qual a importância de se in-vestir em tecnologias para au-

mentar a performance dos su-permercados e reduzir perdas?Cada vez mais o consumidor tem apresentado crescente preocupação com a saúde e buscado a praticida-de, mas sem abrir mão de produtos de qualidade e com preço justo. Na visão da APAS, esta mudança de hábito do consumidor, tornando-se mais exigente, é o que proporciona ao supermercadista a oportunidade de melhorar seus serviços e atender os anseios do cliente. A busca por soluções tecnológicas e inovadoras segue este objetivo. Quando falamos em inovação e tecnologia falamos em ganho de tempo. O consumidor precisa de serviços que venham fa-cilitar seu dia a dia e proporcionem comodidade e faz questão de um bom atendimento. O varejo super-mercadista tem investido muito em melhorias de processos que possam aperfeiçoar a experiência de com-pra do cliente que é, sem dúvida, o maior patrimônio do setor.

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14 :: TYCO INOVA © 2016 Tyco Integrated Security. Todos os direitos reservados. Tyco Integrated Security e os nomes de produtos listados neste documento são marcas e/ou marcas registradas. O uso não autorizado é estritamente proibido.

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que projeta, instala e oferece serviços para soluções e sistemas de segurança eletrônica a varejistas e setores

relacionados. Com operação em mais de 50 países, a Tyco dedica-se a promover a proteção e segurança por meio

da busca de formas inovadoras de salvar vidas, melhorar os negócios e proteger as pessoas onde elas vivem e

trabalham. A Tyco é a maior empresa dedicada exclusivamente a proteção contra incêndio e segurança no mundo.

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PRODUTOS DE ALTO RISCO NECESSITAM TRATAMENTO DIFERENCIADOSegundo a pesquisa de Perdas 2015/2014 realizada pela ABRAS, os produtos da área de açougue fo-ram os que mais representaram, em valor, nas perdas dos supermerca-dos. Cada vez mais, o autosserviço trabalha com carnes já embaladas e expostas, e esse é um caminho sem volta e que envolve novas tecnologias. Hoje, por exemplo, atmosferas modificadas e embala-gens totalmente transparentes, en-tre outros recursos, estão entrando no mercado com muita força. Essa tendência agrega ainda mais valor aos produtos. Mas estes, por sua vez, tornam-se cada vez mais cobi-çados pelos “amigos do alheio”. Se olharmos pelo lado da indús-tria, podemos fazer a seguinte leitu-ra: o produto foi vendido, faturadoe entregue, portanto a dívida foi constituída. Mas, se olharmos pelo lado do supermercado, é a partir daí que a responsabilidade aumen-ta, pois o produto precisa percorrer o fluxo interno e “sair da loja” pas-sando pelo checkout, pois a dívida já está contraída. Baseados nessas premissas e com a informação da pesquisa, pre-cisamos buscar uma solução que atenda a todos os lados e ao menor custo possível. E pergunta-se: esta

solução não estaria numa parceria ganha-ganha entre fornecedores de produtos cárneos, varejistas e fornecedores de equipamentos de tecnologia? Talvez sim, o importante é que todos os pontos se “fechem”, ou seja, que os equipamentos antifur-to, antenas, sistemas, etc., tenham preço acessível e compatível com a necessidade do mercado - e que mostrem rápido retorno sobre o in-vestimento feito. Assim, as lojas se disporiam a instalá-los com mais fa-cilidade e também exerceriam uma certa “pressão” para que os produtos já chegassem às suas gôndolas com a etiqueta antifurto inserida. Com certeza esse custo seria minimizado e diluído na cadeia. E as perdas, que são significativas devido ao volume de furto, tende-riam a baixar, o que tiraria o produto de uma exposição acanhada ou do confinamento. O resultado seria re-fletido em menores custos ao con-sumidor e melhores vendas. Lógico que “solução mágica” não existe, mas fica o convite para o debate e a exposição de ideias, sempre buscando a convergência no atendimento às necessidades de todos os envolvidos na cadeia e a melhor entrega ao consumidor final.

O IMPORTANTE É QUE TODOS OS

PONTOS SE “FECHEM”, OU SEJA, QUE OS EQUIPAMENTOS

ANTIFURTO, ANTENAS, SISTEMAS, ETC., TENHAM PREÇO

ACESSÍVEL E COMPATÍVEL COM

A NECESSIDADE DO MERCADO - E QUE MOSTREM RÁPIDO RETORNO SOBRE O

INVESTIMENTO FEITO

Marcos Manéa Gestor do comitê Abras 2016

:: COLUNA

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TYCO INOVA :: 15© 2016 Tyco Integrated Security. Todos os direitos reservados. Tyco Integrated Security e os nomes de produtos listados neste documento são marcas e/ou marcas registradas. O uso não autorizado é estritamente proibido.

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