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Universidade de Brasília

Avaliação de reações e aprendizagem em disciplina de graduação sobre nutrição

humana construída com o apoio de NTICs e Ambiente Virtual de Aprendizagem

Doutoranda: Andreia Araujo Lima Torres

Orientadora: Gardênia da Silva Abbad

Co-orientadora: Kelb Bousquet Santos

Avaliação de reações e aprendizagem na disciplina de graduação sobre nutrição humana construída com o apoio de NTICs e Ambiente Virtual de Aprendizagem

Introdução

Transição Epidemiológica

Transição Nutricional

Custos para o SUS

Soluções

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Portais: Periódicos Capes:

Bases: Ciências da Saúde (Annual Reviews, EBSCO, Highwire Press, JAMA & Archives Journals, Journals@Ovid), Scielo e BVS

Línguas: Português e Inglês Anos: 2002 a julho de 2012 Termos:

Teorias de desenho instrucional, Tecnologias de Informação e Comunicação, cursos híbridos, educação em saúde, ensino na saúde, mídias instrucionais, aprendizagem, ferramentas de ensino na saúde

718 títulos Descarte de duplicados: 8 artigos Leitura de títulos e resumos: 230 artigos

Revisão da Literatura

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Problema de pesquisa:

Poucos estudos sobre a eficácia de desenhos

instrucionais, métodos e técnicas de ensino, o que

dificulta o aprimoramento de disciplinas e materiais na

área de saúde.

Necessidade de construção de materiais e de análise do

efeito da aplicação de novos métodos, estratégias e

recursos de ensino-aprendizagem na área.

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Tecnologias de Informação e Comunicação

Potencial para tornar determinados conteúdos mais acessíveis, compreensíveis, lúdicos, amigáveis e estimulantes (Engel et al., 1997; Kozma, 2003; Mishra e Koehler, 2006; Stergiou et al., 2009; Silveira et al., 2012; Westera, 2012; Flores; Tanguma, 2012; Koh e LIm, 2012; Yang e WU, 2012)

Tecnologias são veículos para entrega da instrução (Clark, 1983, Parrish, 2004)

O que influencia o processo de aprendizagem é a estratégia instrucional (Schramm, 1977; Delcin, 2005 in Assmann, 2005; Parker, Bianchi, Cheah, 2008; Canto Filho et al, 2012)

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Objetivo Geral

Reestruturar uma disciplina de nutrição básica, visando aumentar a satisfação e a aprendizagem de estudantes de saúde

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Hipótese

Materiais e estratégias de ensino elaborados a partir de teorias instrucionais e com avaliação formativa produzem maior satisfação e ganho de conhecimento.


Objetivos Específicos

Reformular a disciplina a partir de abordagens e teorias instrucionais (Anderson e Gagné) e de desenho instrucional.

Desenvolver, implantar e avaliar os materiais produzidos

Avaliar se a disciplina com maior grau de estruturação produz maior satisfação e aprendizado.

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Método

Delineamento misto

Contexto: estudantes de 5 cursos de saúde matriculados na disciplina nutrição humana em uma universidade pública

2 créditos (15 aulas durante o semestre, de 2 horas cada, 1 vez por semana)

Estudantes de enfermagem: obrigatória

Estudantes de farmácia, fisioterapia, terapia ocupacional, saúde coletiva: optativa

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Método

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Etapa 1 – Descrição e análise da disciplina Análise documental (Plano de ensino da disciplina, Guia alimentar para a

população brasileira) Aplicação de questionários para docentes da disciplina e preceptores de

estágio.

Etapa 2 - Levantamento do Perfil dos Estudantes: Aplicação de questionário:

Sexo Curso, semestre Habilidades para uso de NTICs

Etapa 3 – Projeto Piloto Construção de materiais Oferta da disciplina Teste piloto – avaliação formativa com aplicação de questionário de avaliação

de reações e aplicação de testes de aprendizagem.

Etapa 4 – teste da eficácia do desenho instrucional


Método – Participantes das Etapa 1, 2 e 3

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Etapa 1:

1 docente da disciplina – aplicação online Preceptores de estágio (n = 7) – aplicação online

Etapa 2:

Validação do instrumento NTICs (n=244 calouros; 89,65% dos estudantes) – agosto 2012 – aplicação presencial

Aplicação do instrumento com estudantes da disciplina (n=47) – abril/2013 – aplicação online

Etapa 3:

2 docentes 47 estudantes


Resultados – Etapa 1

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- Respostas ao Questionário com docente da disciplina:

- Restrições: horário, carga horária, número elevados de alunos

- Necessidades: carga horária prática, diversificação de materiais e atividades

- Respostas ao questionário de preceptores de terapia Ocupacional e Saúde Coletiva:

- Estudantes necessitam de conhecimentos básicos para atuarem na Estratégia de Saúde da Família, avaliação

antropométrica, participação em reuniões interdisciplinares e leitura de prontuário.


Avaliação da fatorabilidade da matriz

Análise fatorial - método PAF, com rotação Promax. Solução unifatorial foi a melhor opção.

Cargas fatoriais variaram de 0,520 a 0,747.

Estudantes possuem as habilidades básicas para uso de computadores

Resultados – Etapa 2

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Etapa 3 - Projeto Piloto

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- Carga horária e sequência mantidas- Exclusão do tema desnutrição hospitalar- Inserção de 1 aula para correção de trabalhos e revisão para prova- Estabelecimento dos objetivos educacionais- Classificação dos objetivos de acordo com Anderson- Definição dos procedimentos instrucionais- Elaboração dos conteúdos de cada unidade- Elaboração de novos materiais (8 podcasts e 6 vídeos, Webliografia)- Reformulação do formato do AVA- Treinamento dos tutores- Elaboração dos instrumentos de avaliação


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Projeto Piloto - 01/04 a 08/07/2013


Resultados da Etapa 3 – PilotoReações - Podcasts

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Reações – Vídeo aulas


Demais resultados

17Demais resultados


Etapa 4 - proposta de pesquisa 2/2013

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Avaliar se a disciplina com maior grau de estruturação e modificada com base nos dados do projeto piloto produzirá maior satisfação e aprendizado.

Modelo Quase-experimental.

Grupo controle: estudantes 1/2013 que fizeram a disciplina modificada pelo projeto piloto e estudantes que fizeram a disciplina em 2012, sem os recursos e materiais inseridos pela pesquisa.

Estudantes 2/2013 (pré e pós teste de conhecimentos).


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Aprimoramento dos materiais:

Validação dos materiais educacionais: professores de nutrição e especialistas em desenho instrucional.

Validação dos itens dos testes de aprendizagem: Estudantes de nutrição e especialistas em avaliação e construção de itens e provas de conhecimentos.

Etapa 4 - proposta de pesquisa 2/2013

Etapa 4 - Método


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Variáveis e instrumentos; Variáveis antecedentes: sexo, idade, repertório de

entrada (notas dos estudantes no pré-teste de conhecimentos).

Variáveis dependentes: Aprendizagem (pós-teste) e reações dos estudantes.

Roteiro de avaliação de desenho instrucional (Abbad, 1999, Borges-Ferreira, 2005, Nogueira, 2006, Koshino, 2010, Torres e

Abbad, 2013): informações gerais objetivos instrucionais, estratégias instrucionais, planejamento das atividades, sequência de ensino, conteúdo, interface gráfica, interações, exemplos, exercícios, podcasts, videocasts.

Etapa 4 - Método


Etapa 4 - Método

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Análise de dados:

Pré x Pós teste: Anova, Ancova, testes t de diferença das médias entre turmas ou qui-quadrado

Correlações de Pearson Avaliação do desenho instrucional: confiabilidade

e magnitude de concordância entre observadores: coeficiente kappa de Cohen

Medidas de reações: médias, desvios padrão, correlações com notas em testes de aprendizagem


Cronograma

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Data Atividade

Congresso Interamericano de Psicologia 15/07/2013

Análise estatística do projeto piloto 15/07 a 15/08/2013

Reestruturação da disciplina e materiais Até 18/09/2013

Construção e validação de itens do pré teste

Até 15/08/2013

Qualificação 12/09/2013

Aplicação do pré teste 19/09/2013

Avaliação somativa Dezembro/2013

Análise estatística Janeiro a Março de 2014

Redação da tese Até agosto de 2014

Defesa Setembro de 2014


Obrigada!

Andreia [email protected]

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