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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ – UNIOESTE CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – CAMPUS DE FOZ DO IGUAÇU DEPARTAMENTO DE PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU ESPECIALIZAÇÃO GESTÃO DAS ORGANIZAÇÕES ROSANA MARCELA SCHMIDT O IMPACTO DO DESENVOLVIMENTO AGRÍCOLA NA QUALIDADE DE VIDA DOS PEQUENOS AGRICULTORES FAMÍLIARES DO MUNICÍPIO DE CAPANEMA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ Foz do Iguaçu 2007
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ – UNIOESTE
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – CAMPUS DE FOZ DO IGUAÇU
DEPARTAMENTO DE PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU ESPECIALIZAÇÃO
GESTÃO DAS ORGANIZAÇÕES
ROSANA MARCELA SCHMIDT
O IMPACTO DO DESENVOLVIMENTO AGRÍCOLA NA QUALIDADE DE VIDA
DOS PEQUENOS AGRICULTORES FAMÍLIARES DO MUNICÍPIO DE
CAPANEMA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ
Foz do Iguaçu
2007
O IMPACTO DO DESENVOLVIMENTO AGRÍCOLA NA QUALIDADE DE VIDA
DOS PEQUENOS AGRICULTORES FAMÍLIARES DO MUNICÍPIO DE
CAPANEMA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ
Por
ROSANA MARCELA SCHMIDT
Monografia apresentada ao Centro de Ciência Sociais Aplicadas da Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE campus de Foz do Iguaçu, como parte das exigências do curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Administração: Gestão das Organizações, para obtenção do grau de Especialista em Administração, pela Banca Examinadora, formada por:
_________________________________________________________ Presidente: Profª. Sandra Maria Coltre, Dra. – Orientadora, UNIOESTE
_______________________________________ Membro: Prof. Amarildo Jorge da Silva. Dr., UNIOESTE
_______________________________ Membro: Prof. Adriano Violante, Dr.
3
DEDICATÓRIA
A meu esposo Kleber, pela paciência, compreensão, amor e apoio.
A meus pais Rose e Mário (in memóriam), pelo exemplo, carinho e persistência.
AGRADECIMENTOS
A Deus por me oferecer a oportunidade de viver cada dia com alegria, paz,
saúde e amor.
A meus pais, pelo amor, afeto, alegria, dedicação, educação e carinho em
todos os anos de nossas vidas juntos.
Ao meu esposo. Pelo amor, amizade, carinho, dedicação e compreensão
dispensadas em cada momento de nossa história.
Ao meu filho, amado que veio ao mundo para encher nossas vidas de
alegria e ternura.
Aos meus tios, por seu carinho, apoio e compreensão.
Aos meus amigos queridos, por suas agradáveis companhias e parcerias no
decorrer dos anos.
Aos professores Dra. Sandra Maria Coltre e Paulo Roberto C. Nogueira, pelo
apoio e orientação.
A UNIOESTE e ao Programa de Pós-Graduação pela oportunidade.
A todas as pessoas que colaboraram para a elaboração deste trabalho.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO .......................................................................................................12
1.1 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA..............................................................................13
1.2 OBJETIVOS DA MONOGRAFIA .........................................................................14
1.2.1 Objetivo Geral ..................................................................................................14
1.2.2 Objetivos Específicos: ......................................................................................14
1.3 FATORES PESQUISADOS: ...............................................................................15
1.4 CONTRIBUIÇÃO E RELEVÂNCIA TEÓRICA .....................................................15
2 REFERENCIAL TEÓRICO.....................................................................................17
2.1 DESENVOLVIMENTO AGRÍCOLA .....................................................................17
2.1.1 Agricultura Paranaense ....................................................................................21
2.2 AGRICULTURA FAMILIAR .................................................................................24
2.3 QUALIDADE DE VIDA (QV) E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO (QVT) ..28
2.3.1 Qualidade de vida do trabalhador rural ............................................................31
2.4 GESTÃO RURAL ................................................................................................34
2.5 GESTÃO DA QVT X SUSTENTABILIDADE .......................................................36
3 MÉTODO DE PESQUISA ......................................................................................40
3.1 PERSPECTIVA DO ESTUDO .............................................................................40
3.2 DELIMITAÇÕES DO ESTUDO ...........................................................................40
3.3 HISTÓRICO DO MUNICÍPIO ..............................................................................41
3.4 LIMITAÇÕES DO ESTUDO ................................................................................44
4 ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS......................................................45
4.1 CARACTERIZAÇÃO DA AMOSTRA...................................................................46
6
4.1.1 Sexo .................................................................................................................46
4.1.2 Idade ................................................................................................................47
4.1.3 Tempo de trabalho no campo...........................................................................48
4.1.4 Trabalho diário e semanal ................................................................................49
4.1.5 Nível de Instrução ............................................................................................50
4.1.6 Prole .................................................................................................................51
4.1.7 Renda mensal ..................................................................................................53
4.2 QUALIDADE DE VIDA ........................................................................................54
4.2.1 Saúde humana .................................................................................................54
4.2.1.1 Abastecimento de água.................................................................................55
4.2.1.2 Destinação do lixo .........................................................................................56
4.2.1.3 Sanitários ......................................................................................................56
4.2.1.4 Equipamentos de Proteção ...........................................................................57
4.2.2 Acessibilidade ..................................................................................................59
4.2.3 Padrão de vida .................................................................................................60
4.2.4 Meio de transporte ...........................................................................................61
4.2.5 Integração social ..............................................................................................62
4.3 GERENCIAMENTO E CAPACITAÇÃO...............................................................65
4.3.1 Planejamento das atividades............................................................................65
4.3.2 Gerenciamento .................................................................................................66
4.3.3 Capacitação técnica e apoio técnico ................................................................67
4.4 FATORES DE PRODUÇÃO................................................................................69
4.4.1 Investimentos ...................................................................................................71
4.5 QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO..............................................................74
4.5.1 Condições de trabalho......................................................................................74
4.5.1.1 Utilização de produtos químicos e de equipamentos de segurança..............74
7
4.5.1.2 Estresse ........................................................................................................75
4.5.1.3 Ambiente de trabalho ....................................................................................76
4.5.2 Condições de vida e de trabalho ......................................................................77
4.5.3 Percepção da qualidade de vida ......................................................................78
5 CONCLUSÃO E RECOMENDAÇÕES ..................................................................83
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................87
REFERÊNCIAS.........................................................................................................89
ANEXO .....................................................................................................................93
ANEXO 01 – ENTREVISTA......................................................................................94
ANEXO 02 – MAPA DO MUNICÍPIO......................................................................100
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 1 – Distribuição de terras por estabelecimentos ...........................................45
Gráfico 2 – Distribuição de terras por área................................................................46
Gráfico 3 – Estratificação por sexo............................................................................47
Gráfico 4 – Faixa etária dos entrevistados ................................................................48
Gráfico 5 – Estratificação por tempo de trabalho na agricultura................................49
Gráfico 6 – Trabalho diário ........................................................................................49
Gráfico 7 – Trabalho semanal ...................................................................................50
Gráfico 8 – Nível de instrução ...................................................................................51
Gráfico 9 - Prole ........................................................................................................52
Gráfico 10 – Tipo de ocupação complementar..........................................................52
Gráfico 11 – Renda mensal.......................................................................................53
Gráfico 12 – Origem da água ....................................................................................55
Gráfico 13 – Destinação do lixo.................................................................................56
Gráfico 14 – Tipos de sanitários................................................................................57
Gráfico 15 – Uso de equipamentos de segurança ....................................................58
Gráfico 16 – Uso de equipamentos de segurança e de produtos químicos ..............58
Gráfico 17 – Acessibilidade à atendimento médico e à educação ............................59
Gráfico 18 – Tipos de instalações .............................................................................60
Gráfico 19 – Bens......................................................................................................61
Gráfico 20 – Meios de locomoção .............................................................................62
Gráfico 21 – Capital social.........................................................................................63
Gráfico 22 – Participação da comunidade.................................................................63
9
Gráfico 23 – Relacionamento com os vizinhos..........................................................64
Gráfico 24 – Planejamento das atividades ................................................................66
Gráfico 25 – Gerenciamento .....................................................................................67
Gráfico 26 – Apoio técnico ........................................................................................68
Gráfico 27 – Capacitação..........................................................................................68
Gráfico 28 – Meios de produção disponíveis nas propriedades pesquisadas...........70
Gráfico 29 – Média de hectares por propriedade da amostra ..................................70
Gráfico 30 – Investimento em equipamentos agrícolas.............................................71
Gráfico 31 – Financiamentos.....................................................................................72
Gráfico 32 – Capacidade de pagamento...................................................................73
Gráfico 33 – Utilização de produtos químicos e de equipamentos de segurança .....75
Gráfico 34 – Estresse................................................................................................76
Gráfico 35 – Segurança no ambiente de trabalho .....................................................77
Gráfico 36 – Condições de vida e de trabalho...........................................................78
Gráfico 37 – Qualidade de vida .................................................................................79
Gráfico 38 – Fatores responsáveis pela melhoria na qualidade de vida ...................80
Gráfico 39 – Fatores responsáveis pela queda na qualidade de vida .......................80
RESUMO
Rschmidt, R. Marcela. O impacto do desenvolvimento agrícola na qualidade de
vida dos pequenos agricultores familiares do município de Capanema Região
Sudoeste do Paraná. 101 f. 2007. Monografia. Curso de Pós Graduação Gestão da
Organizações do Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Estadual do
Oeste do Paraná (UNIOESTE), Foz do Iguaçu - PR.
Este estudo apresenta os resultados da pesquisa de campo sobre a percepção da
qualidade de vida dos agricultores familiares do município de Capanema – Paraná.
Com base na análise dos dados busca-se colaborar com a melhoria da qualidade de
vida, assim como das formas de trabalho e com o desenvolvimento sustentável dos
agricultores. O referencial teórico apresenta conceitos sobre desenvolvimento
agrícola, agricultura familiar, qualidade de vida e qualidade de vida no trabalho,
gestão rural, gestão da qualidade de vida no trabalho e sustentabilidade. O estudo
foi exploratório, com corte transversal de dezembro de 2006 a janeiro de 2007 sem
levar em consideração a evolução dos dados no tempo. Os dados de fonte primária
foram coletados através da técnica de entrevista estruturada e da técnica de
observação in loco nas propriedades dos pequenos agricultores familiares do
município de Capanema – Paraná. Os dados foram tratados estatisticamente e
analisados descritivamente de forma objetiva, tendo em vista uma análise
satisfatória da percepção da qualidade de vida dos agricultores. Os resultados
obtidos através da análise das 100 entrevistas realizadas com os agricultores
familiares demonstram que de maneira geral a maioria das famílias obteve uma
11
melhora na qualidade de vida nestes últimos 05 anos. Outro fator observado é a falta
de visão holística do ser humano e da natureza, onde as inter-relações são
fundamentais para a sustentabilidade. Pode-se finalizar indicando que o
desenvolvimento agrícola trouxe benefícios para a população rural, melhorando
assim a qualidade de vida dos agricultores familiares.
Palavras-chaves: Qualidade de vida. Agricultura familiar. Desenvolvimento agrícola.
Sustentabilidade.
1 INTRODUÇÃO
Com o advento da Revolução Industrial, o processo de produção de
alimentos passou por grandes transformações, principalmente nas últimas quatro
décadas, caracterizada principalmente por transições entre agricultura orgânica e
convencional inter-relacionando com uso intensivo do solo e dos recursos naturais.
A agricultura convencional enfatizando a produção em grande escala iniciou seu
processo de desenvolvimento com a chamada Revolução Verde, alcançando escala
mundial a partir da segunda metade do século XX. Esse modelo é caracterizado
pela monocultura, uso intensivo de agrotóxicos, mecanização e pela criação de
variedades geneticamente modificadas e de fácil colocação no mercado externo.
(CAPRA, 1989)
Na década de 70, a modernização da agricultura mudou os paradigmas de
produção do setor primário, influenciando assim no aumento dos acidentes e de
doenças relacionadas ao trabalho. Destaca-se a progressiva e rápida substituição do
trabalho manual pela mecanização.
Neste contexto, a qualidade de vida e boas práticas de agricultura (QV)
passaram a ganhar importância também no meio rural, já que os meios de produção
no setor primário foram alterados, assim como a forma de se produzir.
Segundo FRANÇA e RODRIGUES (1999, p. 141), qualidade de vida é “uma
nova atitude diante da necessidade de trabalhar competitivamente com bem-estar”.
Assim, o ser humano busca constantemente a satisfação de suas necessidades de
ser, ter e estar buscando mais conforto, segurança e cuidando mais de sua saúde,
com o objetivo de viver mais e melhor.
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PATRÍCIO e CASAGRANDE (1999) afirmam que essa busca por satisfação
das necessidades, prazer e felicidade sofrem influência dos interesses políticos e
econômicos. Nos ambientes onde as fontes de informações são poucas e há baixo
nível de instrução, principalmente o meio rural, as pessoas tem baixa expectativa de
qualidade de vida, a maioria por falta de conhecimento de programas que auxiliem
na mudança dos meios de obtenção da sustentabilidade rural.
Continuam FRANÇA e RODRIGUES (1999) que a Qualidade de Vida no
Trabalho (QVT) é um conjunto de fatores que afetam as condições de vida no
trabalho, como o bem-estar, garantia da saúde e segurança física, mental e social,
capacitação para a realização das tarefas com segurança e bom uso da energia
pessoal.
Esses fatores apontados pelos autores, também estão presentes no meio
rural e apesar de sua grande importância para o bom desempenho dos
trabalhadores e melhoria da sua QVT, pouco se tem feito para melhorar a qualidade
de vida visando o bem estar do trabalhador rural enquanto indivíduo e profissional.
1.1 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA
A investigação proposta por este estudo pressupõe que o desenvolvimento
agrícola fez alterações no cotidiano dos agricultores familiares, interferindo na
qualidade de vida do trabalhador (QV), na medida em que estimulam mudanças no
ambiente natural e cultural, físicos e socioeconômicos.
O desenvolvimento agrícola proporciona benefícios substanciais a QV dos
agricultores familiares? Se existem benefícios, quais seriam eles? Por outro lado,
será que não acabarão prejudicando as famílias em vez de auxiliá-las? Quais são as
repercussões do desenvolvimento agrícola na QVT dos agricultores familiares?
14
Na perspectiva de encontrar resposta e na possibilidade de mudanças no
sentido de melhoria, na QV dos agricultores, entende-se que é imprescindível
conhecer a realidade do contexto, especialmente a percepção e os significados dos
sujeitos nela inseridos, o que possibilitará encontrar caminhos para reordenar ou
implementar procedimentos que agreguem a esse tipo de trabalhador qualidade de
vida no trabalho.
Portanto, a pergunta que se pretende responder neste estudo é: qual o
impacto gerado pelo desenvolvimento agrícola na QV dos agricultores familiares no
município de Capanema – Paraná?
1.2 OBJETIVOS DA MONOGRAFIA
Na seqüência encontram-se os objetivos que norteiam esta pesquisa.
1.2.1 Objetivo Geral
Investigar a Qualidade de Vida (QV) na percepção dos agricultores
familiares do município de Capanema – Paraná, nos últimos 05 anos, obtidos pelo
desenvolvimento agrícola da região.
1.2.2 Objetivos Específicos:
a) descrever o desenvolvimento agrícola regional e local e as ações sobre
a qualidade de vida para a melhoria no trabalho do agricultor do
município de Capanema;
b) levantar junto aos agricultores a sua percepção sobre o desenvolvimento
agrícola versus qualidade de vida;
c) comparar os resultados.
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1.3 FATORES PESQUISADOS:
a) obtenção de financiamentos agrícolas, dificuldades encontradas;
b) aquisição de tecnologia, maquinários agrícolas;
c) melhorias na propriedade;
d) saúde da família;
e) conhecimento sobre gestão rural, conhecimento das técnicas de
produção, capacitação técnica, planejamento da propriedade;
f) percepção da qualidade de vida;
g) capital social: que para BOURDIEU (apud BAQUERO, 2001) são redes
e conexões sociais, afiliações e contato de grupo, que proporcionam
acesso a recursos valorizados e à sociabilidade, da mesma forma Cötè
(apud SCHMIDT, 2004, p. 147) afirma que “o capital social refere-se a
redes, normas e valores que favorecem a cooperação entre as pessoas
em busca de objetivos comuns, incluindo aspectos da estrutura social e
da dimensão psicológico-cultural”.
1.4 CONTRIBUIÇÃO E RELEVÂNCIA TEÓRICA
O presente trabalho contribuirá para o aprofundamento acadêmico, assim
como para conhecimento das influências do desenvolvimento agrícola na QVT dos
agricultores familiares, possível implementação de melhorias para todos os que
trabalham no meio rural do Estado do Paraná. Como também, o conhecimento das
reais condições das propriedades rurais familiares no município de Capanema
Paraná, com relação a acesso aos conhecimentos de produção e gestão.
O tema é importante na medida em que pode investigar e analisar a situação
da gestão das propriedades rurais familiares e também contribuir para a melhoria da
16
QV dos trabalhadores rurais, assim como auxiliar na obtenção e utilização das
técnicas mais adequadas que não agridam a integridade física do trabalhador rural,
assim como o meio ambiente.
Além de expandir os conhecimentos sobre a Agricultura e QV, pretende-se
elaborar algumas recomendações e ações que visem aumentar a QV, a eficiência e
a sustentabilidade no meio rural.
2 REFERENCIAL TEÓRICO
Este capítulo pretende expor os conceitos sobre desenvolvimento agrícola
nacional e estadual para contextualizar a pesquisa, agricultura familiar, assim como
qualidade de vida e no trabalho rural, a gestão rural e a sustentabilidade do meio
rural.
A agricultura é o desenvolvimento da capacidade humana para o cultivo da
terra, é a ação para a satisfação das necessidades básicas. Segundo SANTOS e
MARION (1996, p. 21), “a agricultura será tão mais próspera quanto maior for o
domínio que o homem venha a ter sobre o processo de produção, que se obterá na
medida do conhecimento acerca das técnicas de execução e gerência”.
2.1 DESENVOLVIMENTO AGRÍCOLA
Conforme VEIGA (1991), a utilização da tração animal na agricultura
possibilitou a evolução das formas de cultivo, do pousio (que é a cessação do cultivo
de determinada área, por algum tempo, meses ou anos, para que a fertilidade da
terra se regenere) ao cultivo anual ininterrupto tendo como alternativa a rotação de
cultura com leguminosas.
De acordo com NEWBY (apud VEIGA, 1991), após este primeiro passo
ocorreu a transição da agricultura feudal para a agricultura moderna e a acentuação
das diferenças entre os nobres e os camponeses. As características desta transição
são muitas, dentre elas pode se citar o aumento da população rural inglesa, gerando
18
uma crise social devido a grande miséria das famílias rurais e as inúmeras revoltas
causadas por esta situação.
Em conseqüência do aumento da população, houve o aumento no consumo,
principalmente de cereais e simultaneamente a elevação de seus preços,
estimulando os donos de terras a aumentarem as áreas de produção. Então, no
início do século XIX ocorre a primeira onda de mecanização com o início do uso de
debulhadeiras, em virtude disto, mais conflitos no campo com a revolta das famílias
rurais pela substituição da mão-de-obra. (NEWBY apud VEIGA, 1991)
Já na década de 1850 a 1860 ocorre a segunda onda de mecanização com
novas formas de cultivo e preparo de solos, utilização de colheitadeiras mecânicas,
e debulhadoras a vapor e também tração a vapor. (VEIGA, 1991)
Segundo o mesmo autor, durante o período que se seguiu, o início do século
XX até a Segunda Guerra Mundial, o campo passou por crises que levaram a
mudanças, como reforma agrária e o estímulo a agricultura familiar, tanto na
Inglaterra quanto na Europa e também a utilização de políticas públicas para tentar
manter estável o mercado.
O desenvolvimento agrícola brasileiro se deu principalmente nos anos 60 e
70 com a modernização da agricultura. E em um contexto geral, apresenta
características peculiares, como: as crises econômicas, as políticas do governo que
não atendiam as reais necessidades e beneficiavam os grandes latifundiários, entre
outras. E a partir dos anos 70, esse processo de desenvolvimento passa a ganhar
proporções com a industrialização da agricultura, atingindo o mercado mundial
(PAULILLO, 1997).
De acordo com PAIVA (1983), o desenvolvimento da economia brasileira no
decênio de 1973 a 1983, com o crescimento do setor industrial, não diminuiu a
importância do setor agrícola, onde uma grande parcela da população ativa ainda se
19
mantém na agricultura, cerca de 50%, e a produção de alimentos atende uma
grande percentagem dos gastos da população. Ainda o setor agrícola contribui com
grande fatia nas exportações.
Esta grande parcela de população economicamente ativa ainda presente na
agricultura, conforme PAIVA (1983), prejudica o desenvolvimento da agricultura, pois
as técnicas modernas têm elevados custos, enquanto as técnicas tradicionais, que
utilizam a mão-de-obra abundante, são mais atrativas, mesmo que as técnicas
modernas, com tecnologia, apresentem aumento na capacidade produtiva. Para
haver maior desenvolvimento é necessário deslocar grande parte da mão-de-obra
do setor agrícola para o setor não-agrícola equilibrando os fatores de produção e
consumo.
A argumentação de PAIVA (1983), com relação ao deslocamento da
população rural para os grandes centros pode não ser a solução para que a
agricultura tenha índices de desenvolvimento mais elevados. O autor esquece de
que a migração para as cidades dessas pessoas não capacitadas para trabalhar nos
grandes centros formam os chamados bolsões de miséria, onde o trabalhador rural
migra em busca de melhores condições de vida e o que encontra é um mercado
competitivo que não tem espaço para absorver a mão-de-obra não qualificada que
vem do campo, e conforme VILLELA (2003), acabam se tornando massa
manipulável nas mãos de pessoas inescrupulosas.
Grande parte do desenvolvimento deve-se aos incentivos dados pelo
governo, que destinou parte dos recursos para investir em medidas que melhoram o
setor agrícola. Dentre elas estão assistência técnica e experimentação agrícola, o
crédito agrícola, fornecido por bancos oficiais, mesmo que de difícil acesso devido
às poucas agências que o Banco do Brasil tinha na época e da grande quantidade
de documentos exigidos, a reforma agrária e o estatuto do trabalhador rural. Ainda
20
teve a ampliação dos postos de vendas de adubos, máquinas agrícolas, vacinas,
inseticidas e a construção de centros de abastecimento (CEASA) em várias cidades
do país. (PAIVA, 1983)
PAIVA (1983) classifica em três classes as técnicas modernas de produção
agrícola. Na classe A estão as que não geram aumento das despesas produtivas,
apenas exigem maior conhecimento e cuidado dos agricultores: são o uso de
melhores sementes e reprodutores, utilização correta dos ensinamentos quanto às
épocas de plantio, rotação de culturas, manuseio, cuidados no plantio, colheita,
armazenagem, etc.
Na classe B estão as técnicas que trazem aumento de despesas: entre estas
estão a utilização da tração animal na preparação do solo, aração e gradeação e no
cultivo, o combate a pragas, combate à erosão, adubação verde e orgânica. Estas
acarretam aumento no custo total de produção e também na produtividade o que
deve gerar um custo por unidade mais baixo.
A última classe, a C utilizam máquinas que diminuem a utilização de mão-
de-obra e aumentam consideravelmente a produtividade: nesta classe, estão a
motomecânicação no preparo do solo, plantio, cultivo, colheita e transporte;
adubação química, sementes selecionadas e reprodutores de raça, uso de
inseticidas, herbicidas, vacinas, antibióticos, entre outras.
O autor afirma que, um fator importante na decisão de substituição da
agricultura tradicional para a moderna está a relação custo benefício, além dos
preços e da demanda.
A utilização de técnicas modernas de produção apresentadas por PAIVA
(1983) depende da disponibilidade de capital e de fatores de produção assim como
da disponibilidade de terras que cada agricultor têm. A combinação de técnicas da
classe A, com a classe B ou C, também podem ser feitas conforme a necessidade
21
de cada propriedade e a visão da eficiência dos meios produtivos de cada agricultor.
Outra realidade que se têm, é quanto ao tamanho das propriedades, dificultando a
definição de qual a melhor forma de se produzir com eficiência.
Um dado importante com relação à distribuição desigual de terras no Brasil,
é que cerca de 49,65% são propriedades com menos de 10 hectares
correspondendo a 2,23% da área total, outras 39,61% são propriedades entre 10 e
100 hectares ocupando uma área de 17,73% do total. Grandes propriedades com
mais de 100 hectares representam 10,74% do total e ocupam 80,04% em área.
(INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA - IBGE – Censo
Agropecuário 1995/96).
Não se pode determinar qual o tamanho ideal para uma propriedade, pois
isto depende de vários fatores e condições, mas pode-se demonstrar a grande
relação da desigualdade social no meio rural, entre grandes e pequenos, os
primeiros com grandes extensões de terras muitas vezes não exploradas e os outros
com pequenas propriedades cultivadas pela família, muitas vezes vivendo em
condições precárias devido à capacidade produtiva limitada.
Após esta visão geral do desenvolvimento da agricultura, agora será
explanado o cenário estadual para melhor contextualização do trabalho.
2.1.1 Agricultura Paranaense
De uma forma geral, pode-se afirmar que a agricultura paranaense, do final
da década de 60 até a atualidade, passou por incontáveis transformações, em
virtude das políticas públicas adotadas nacionalmente. (IASCHOMBEK, SANTOS,
1999)
Para os autores, o processo de desenvolvimento da agricultura paranaense
passou por fases distintas; tradicional até 1970, com pouca mecanização e alta mão-
22
de-obra; modernização, de 1970 ao início de 1980, caracterizada pelo aumento da
utilização de maquinários e o início do cultivo em grande escala, da soja e do trigo; e
pós-modernização iniciada na década de 80 marcada pelo aumento nos custo de
produção e o enfraquecimento das políticas agrícolas.
De acordo com IASCHOMBEK e SANTOS (1999), o que estimulou à
transição da agricultura tradicional para a moderna foram os investimentos do setor
público, que financiaram a pesquisa agrícola e a implantação do Sistema Nacional
de Crédito Rural (SNCR), com subsídios das taxas de juros, longas datas
especialmente para estimular a modernização do setor. Porém, a distribuição
desigual do crédito e dos investimentos em pesquisa, gerou resultados
heterogêneos no desempenho das atividades. Isto é, beneficiando os grandes
proprietários e produtores em detrimento dos menores.
Segundo o Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social –
IPARDES (2004, p. 69), a ocupação e a exploração da região Sudoeste do Estado,
foi iniciada no começo do século XX com o ciclo do extrativismo da madeira e da
erva-mate em todo o Estado do Paraná. “A partir dos anos 20, assistiu-se também à
instalação da agricultura em pequenas áreas, com vistas à produção de alimentos,
conduzida por nativos, que utilizavam o sistema pousio, dada a grande
disponibilidade de terras férteis”. Nos anos 50, iniciou-se a colonização por
lavradores agrícolas catarinenses e gaúchos que usavam o sistema de produção da
policultura, substituindo o pousio pelas colheitas anuais.
As características edafoclimáticas, juntamente com a policultura implantada pelos caboclos nativos e expandida pelos colonos catarinenses e gaúchos de origem européia, constituíram a base para a definição da estrutura fundiária da região, onde a pequena propriedade e a agricultura familiar predominaram, enquanto forma de organização da produção agrícola, e ainda, como um modo de vida e de relação com o mundo. (IPARDES 2004, p. 69)
23
Contextualizando o Sudoeste Paranaense neste estudo pode-se afirmar que
o Sudoeste do Paraná está situado no Terceiro Planalto Paranaense, suas terras
têm características de composição ácida correspondendo aos patamares basálticos
descendo do Sul para o Norte até o Vale do Iguaçu. Devido à formação geológica a
região é rica em recursos hídricos e terras férteis além de um clima saudável com
boa distribuição das chuvas. Por isso recebeu grande leva de imigrantes gaúchos,
catarinenses e paranaenses em busca de novas oportunidades causando grandes
conflitos pelas terras. (LAZIER, 1986)
De acordo com dados do IPARDES (2004, p. 69), nas décadas de 50 e 60,
“o Sudoeste passou por grandes transformações na sua base produtiva, com a
introdução de novas práticas de cultivo a partir da expansão da cultura da soja. A
adubação química, o uso do calcário e a mecanização das terras substituíram a
técnica do pousio das terras”. Proporcionando avanços na estrutura de produção
rural e na economia regional.
A industrialização da agricultura no Sudoeste foi intensa mesmo naquelas áreas onde o relevo não permitia. A soja e o milho passaram a ocupar grandes extensões de terra e possibilitaram a implantação de indústrias de ração, que vieram a subsidiar a produção e industrialização da carne de aves. (IPARDES 2004, p. 69)
LAZIER (1986) relata que a modernização ocorrida no Sudoeste do Paraná,
a partir de 1970, se deve á vários fatores, mas principalmente a oferta de crédito
rural. Os financiamentos agrícolas geraram transformações econômicas e sociais na
região proporcionando um desenvolvimento da agricultura com o acesso a novos
recursos de produção, como os fertilizantes e sementes tratadas que,
conseqüentemente geraram aumento na produtividade das propriedades e maior
renda para os agricultores.
24
Porém, a adoção de projetos, modelo difundido pela revolução verde
desenvolvida para outros fatores ambientais, trouxeram impactos como a perda da
qualidade dos solos, exclusão social e empobrecimento dos agricultores, e hoje faz
com que a sociedade rural repense sua estrutura produtiva.
De acordo com PERIN (apud IPARDES, 2004, p. 70):
Esse fenômeno está sendo percebido há vários anos, levando os produtores e suas entidades representativas à busca de novas atividades agrícolas, genericamente chamadas de reconversão ou diversificação da economia agrícola do sudoeste, envolvendo as atividades de fruticultura tropical e temperada, gado leiteiro, pequenas agroindústrias rurais, olericultura, entre outras.
Ainda para o IPARDES (2004, p. 70):
A busca da retomada da diversificação da economia agrícola está intimamente relacionada com a existência de uma estrutura fundiária na qual a pequena propriedade familiar ainda predomina, apesar dos choques sofridos, e com a existência de entidades que organizam e representam a agricultura familiar.
Busca-se um maior desenvolvimento da agricultura familiar, que eleve a
qualidade de vida e as condições de trabalho, assim como a geração de empregos e
renda para as unidades familiares agrícolas ocasionando em crescimento social,
econômico e ambiental para toda comunidade.
2.2 AGRICULTURA FAMILIAR
Uma das atividades mais antigas realizadas pelo homem é o trabalho rural,
que, de acordo com MYERS (apud MONTEIRO, 2004), desde o Período Neolítico,
quando o homem descobriu que poderia produzir alimentos através do cultivo das
25
plantas, passou a investir na agricultura, que atualmente ocupa mais de cinco
bilhões de pessoas.
Desta forma, a agricultura supriu as necessidades dos agricultores e de suas
famílias ao longo dos anos, porém, também sofreu alterações, passando da forma
de subsistência para comercial. Pode-se dizer que houve um aumento na produção
agrícola devido à mecanização, por meio de máquinas e equipamentos que
substituíram o trabalho manual no campo, a revolução química que contribuiu para o
controle de pragas, pestes e também a revolução verde que tem parte,
principalmente, no aumento da produtividade em função dos avanços genéticos.
(MYERS, 1998 apud MONTEIRO 2004)
Neste contexto, encontram-se os agricultores familiares, que conforme
MYERS (apud MONTEIRO 2004), sustentam suas famílias com a utilização dos
recursos naturais, e também acompanham e sofrem influência do desenvolvimento
agrícola.
Segundo MIOR (2005), a agricultura familiar brasileira até os anos 30 era
baseada na subsistência, quando as famílias produziam para o consumo próprio.
Para então entrar no processo artesanal de transformação do produto in natura e
sua comercialização, até o momento em que se passou para a produção industrial.
Com a modernização da agricultura nos anos 70, há uma modificação nas
bases sociais, com aumento da diferenciação e da exclusão principalmente no início
dos anos da década de 80. A partir destas condições, os agricultores passaram a
adotar estratégias diferenciadas para manter sua sobrevivência no campo.
Ainda na década de 70 devido a grande pobreza que existia na meio rural a
migração para o meio urbano era uma maneira de reduzir a pobreza, mesmo que a
distribuição de renda não mudasse em muito. A partir da década de 80, muda-se a
perspectiva quando se esgotam os processos de crescimento rápido bloqueando a
26
mobilidade que assegurava a incorporação de massas crescentes de trabalhadores.
(PACHECO apud ABRAMOVAY, 1999)
Nesse contexto, observa-se que a população rural deixa de migrar para a
cidade procurando se manter no campo. Porém, essa população não consegue
emprego na agricultura do tipo patronal, que absorve muito pouco da mão-de-obra
existente. Nessa direção, a agricultura familiar torna-se importante como fator de
geração de renda e empregos para os pequenos agricultores que não possuem
muitas oportunidades.
A agricultura familiar é hoje o segmento agrícola que mais detém
propriedades e o que recebe menos investimentos por parte do governo. Segundo o
INCRA (2005): “Os agricultores familiares representam, portanto, 85,2% do total de
estabelecimentos, ocupam 30,5% da área total e 37,9% do Valor Bruto da Produção
Agropecuária Nacional, recebendo apenas 25,3% do financiamento destinado a
agricultura (INCRA, 2005, p. 2)”.
A falta de políticas de distribuição dos recursos disponibilizados é um fator
preocupante, no qual o pequeno agricultor que deseja implantar melhorias em sua
propriedade não tem acesso aos meios de crédito. Isto afeta diretamente a
viabilização e implantação de novas idéias e a inovação em um setor que já é
característico por sua tradicionalidade. Um fator que tem melhorado a vida no
campo, para os pequenos produtores é a sua união em associações ou cooperativas
para beneficiar a produção das propriedades e conseguir melhor colocação no
mercado e também melhores políticas de crédito.
GORENDER (2002) relata que pesquisas recentes demonstram que há um
forte desenvolvimento da agricultura familiar em pequenas propriedades, que
fornece alimentos para uma grande parte da população urbana.
27
Essas pequenas propriedades familiares sofrem escasseamento do
latifúndio, as terras que cultivam geralmente têm qualidade inferior, não tem acesso
a créditos dos governos estaduais, não são favorecidos nas políticas de preços
mínimos, não tem meios de estocar a produção e acesso a qualificações técnicas.
Ainda, a pequena propriedade familial submetida à crescente pressão demográfica e já explorando os últimos hectares disponíveis de suas terras próprias ou arrendadas, resiste e prolifera. Pode resistir e proliferar porque o camponês abre mão da renda da terra e do excedente que equivaleria ao seu lucro, porque se contenta com o que equivale a um salário. Um salário que, muitas vezes, permite a estrita sobrevivência a nível baixíssimo, reconhecidamente subumano (GORENDER, 2002, p. 42).
Apesar das adversidades do meio, a agricultura familiar conta com lutadores
que não desistem apesar das dificuldades enfrentadas para sua sobrevivência e em
alguns casos consegue obter um melhor rendimento, geralmente quando perto de
grandes centros ou quando a união dos agricultores consegue fortalecer os produtos
e colocá-los em diversos centros.
Segundo TOSCANO (2006), a agricultura familiar é responsável por cerca
de 60% dos alimentos consumidos pela população brasileira e quase 40% do Valor
Bruto da Produção Agropecuária nacional, além de apresentar-se como o segmento
que mais cresceu durante a década de 90, aproximadamente 3,8% ao ano num
período que os preços caíram 4,7% ao ano.
Tendo em vista que as cidades não mais absorvem toda massa que
abandona o campo e que o sistema de grandes propriedades rurais não gera
empregos suficientes para absorver a mão-de-obra rural, é importante o incentivo à
agricultura familiar. Este, não deve vir somente do governo, mas sim de todos,
principalmente dos agentes bancários por meios de empréstimos com taxas
menores ao mercado consumidor (ABRAMOVAY, 1999).
28
TOSCANO (2006, p. 1) ressalta a importância da agricultura familiar
afirmando que:
[...] todos os países desenvolvidos têm na agricultura familiar um sustentáculo do seu dinamismo econômico e de uma saudável distribuição da riqueza nacional. Todos eles, em algum momento da história, promoveram a reforma agrária e a valorização da agricultura familiar. Para se ter uma idéia, a ocupação histórica do território dos Estados Unidos foi na unidade entre gestão e trabalho e a agricultura foi inteiramente baseada na estrutura familiar.
Em depoimento, Manoel dos Santos, presidente da Confederação Nacional
dos Trabalhadores da Agricultura afirma “que a agricultura familiar é responsável por
cerca de 70% dos empregos no campo, gerando emprego formal e ocupação
produtiva”.
O desenvolvimento da agricultura é fundamental para que haja crescimento
no campo e melhorias na qualidade de vida dos pequenos agricultores. Porém,
muitos deles não sabem o quão importante é o correto emprego de técnicas de
manejo da propriedade tanto para sua sustentabilidade com bom gerenciamento dos
recursos disponíveis quanto para sua sobrevivência com saúde.
2.3 QUALIDADE DE VIDA (QV) E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO (QVT)
Segundo PATRÍCIO (1999), a qualidade de vida do ser humano representa o
processo de satisfação de suas necessidades primitivas e culturais. A qualidade de
vida expressa a qualidade das interações que o ser humano desenvolve no seu
processo de viver, antes mesmo de nascer. Ele mesmo pode ter possibilidade ou
limitação para o viver saudável de seus semelhantes, na interação direta ou indireta,
através de repercussões no ambiente. De onde se pode deduzir a importância do
ambiente de trabalho para a qualidade de vida do ser humano trabalhador.
29
Para PATRÍCIO (1999), a construção da qualidade de vida, individual e
coletiva do ser humano, são mediadas pela qualidade dos encontros que ele vai
fazendo ao longo do processo de viver. Pois, essa busca pela satisfação de suas
necessidades é composta por interações culturais que expressam energias, crenças,
valores, conhecimentos, sentimentos, desejos, sonhos e práticas, como uma
diversidade de processos e produtos de interações biológico-sócio-espiritual, em
constante processo de transformação. A qualidade de vida é demonstrada na
qualidade da participação social nos ambientes micro e macro, principalmente os
que causam interações mais constantes, como, por exemplo, o familiar, de trabalho
e de grupos.
PATRÍCIO (apud FRANCO et. al., 1999) defende que a qualidade de vida é
formada no dia-a-dia e se estrutura por meio das ações recíprocas durante a vida do
indivíduo.
A qualidade de vida está relacionada com o trabalho, visto que o homem
passa grande parte da sua vida trabalhando, seja por necessidade ou por prazer. A
energia e o tempo gasto no trabalho tem grande influencia na QV do trabalhador, por
isso, ter qualidade de vida no seu local de trabalho tem se tornado um fator de
grande importância para os trabalhadores.
Segundo FRANCO et. al. (1999), é preciso considerar que o conceito de QV
é mais vasto do que um simples instrumento para se conseguir maior produtividade
e desempenho dos trabalhadores. A qualidade de vida implica na qualidade de vida
no trabalho de qualquer indivíduo.
De acordo com RODRIGUES (apud DETONI, 2001), existem muitas
definições para a Qualidade de Vida no Trabalho desde o foco médico com o
diagnóstico de doenças do indivíduo, até a exigência de elementos estruturais para
o desenvolvimento de uma atividade produtiva. Como sendo uma preocupação
30
remota do ser humano, todavia esteve sempre dirigida para melhorar a satisfação e
o bem-estar do trabalhador na execução das tarefas.
Sendo assim, não existe uma definição utilizada por todos, mas apenas
pontos em comum que são voltados para acordar os interesses das organizações e
dos trabalhadores trazendo satisfação para o trabalhador e melhorias na
produtividade para a empresa (FERNANDES 1996 apud DETONI, 2001). A autora
ressalta que no Brasil o interesse pelo assunto provavelmente foi estimulado pelo
surgimento de programas de Qualidade Total, devido à abertura de mercado para a
importação de produtos estrangeiros.
CORRÊA (apud VIEIRA, 1996) aborda a QVT como sendo um fenômeno
complexo em que se faz necessário a análise sócio-econômica para compreender
os valores e motivações dominantes. Onde a QVT é resultante das conquistas
sociais, do avanço das teorias administrativas e do desenvolvimento econômico
iniciando com as condições de subsistência e segurança, depois pelas teorias de
Taylor e Fayol, por seguinte pela Escola de Relações Humanas enfatizando o
reconhecimento social e por fim a auto-realização com as teorias comportamentais.
GUEST (apud VIEIRA, 1996, p. 39) conceitua a Qualidade de Vida no
Trabalho como:
um processo pelo qual uma organização tenta revelar o potencial criativo de seu pessoal, envolvendo-os em decisões que afetam suas vidas no trabalho. Uma característica marcante do processo é que seus objetivos não são simplesmente extrínsecos, focando melhora da produtividade e eficiência em si; eles também são intrínsecos no que diz respeito ao que o trabalhador vê como fins de auto-realização e auto-engrandecimento.
Segundo BOWDITCH e BUONO (1992, p. 207), a literatura define a QVT em
duas amplas dimensões. A primeira definição “equaciona a QVT com a existência de
um certo conjunto de condições e práticas organizacionais”, como enriquecimento
31
de cargos, condições de trabalho seguras, participação nos processos de tomada de
decisões. A segunda abordagem “equaciona a QVT com os efeitos visíveis que as
condições de trabalho têm no bem-estar de um indivíduo”, como o desenvolvimento
e crescimento dos funcionários, satisfação no local de trabalho, entre outras. As
características do trabalho têm efeito na satisfação e na percepção dos empregados,
se há uma boa QVT com o objetivo de melhorar a vida no trabalho, essa percepção
geralmente é positiva.
Conforme os autores citados, não existe uma única definição para a QVT,
portanto pode-se afirmar que a QVT varia de acordo com a visão de mundo de cada
pessoa que é influenciado pelas suas experiências de vida, que por sua vez definem
os fatores que são mais importantes para o seu bem estar físico, psicológico, social
e econômico.
2.3.1 Qualidade de vida do trabalhador rural
O que é a qualidade de vida e qualidade de vida no trabalho rural? Será que
os agricultores sabem o que é qualidade de vida (QV) e o que é qualidade de vida
no trabalho? Será que eles dão importância para estes fatores tão importantes para
o seu bem estar?
Considerando o meio onde estão inseridos, no meio rural ou nas indústrias,
o bem estar, a segurança e a satisfação das pessoas deve ser fundamental, pois o
ser humano é um ser vivo que se relaciona com o meio, com todos os seres vivos, e
as suas relações e percepções desse e como esse mundo são o que o tornam mais
ou menos feliz, com mais ou menos qualidade de vida.
A qualidade de vida já foi definida por PATRICIO (1999) como podendo ser a
satisfação das necessidades do indivíduo, por isso é muito subjetiva, depende de
cada pessoa.
32
As pessoas estão cada vez mais preocupadas em ter e não em ser,
conseqüentemente têm uma vida sem significado. Correndo contra o relógio para
obter mais alguma coisa que possa satisfazê-la e isso tem repercussão no campo,
modificando o estilo de vida dos agricultores que precisam estar preparados para
atender as novas exigências do mercado consumidor. Para isso precisam de meios
de produção mais eficientes que não agridam sua integridade física ou moral.
Essa dependência do consumo está mudando os hábitos de vida das
pessoas que modificam suas necessidades constantemente, o que os têm levado a
trabalhar cada vez mais para obter o que desejam (CAPRA, 1989). O homem parece
ter perdido sua identidade, as pessoas não são o que pensam ou o que fazem, mas
o que possuem ou vestem, simplesmente a imagem que vendem para as demais
pessoas. Ainda para o autor, esta inversão dos fatores leva a problemas físicos e
psíquicos que assolam a sociedade atual, com grande consumo de drogas, câncer,
esquizofrenia, depressão, suicídios, deterioração da sociedade, distúrbios de
comportamento, entre outros.
A QVT rural está relacionada às formas de produção e a percepção dos
agricultores. Estes, geralmente executam os processos como seus pais faziam e
que aprenderam com seus avós, mas o mundo mudou, as técnicas de produção
evoluíram para aumentar a produtividade e beneficiar o ser humano. Mas será que
os pequenos produtores têm acesso a essas novas tecnologias? E elas trouxeram
benefícios ou não?
FERREIRA, SILVEIRA e GARCIA (2001) relacionam a QVT rural ao Índice
de Desenvolvimento Humano (IDH) comparado com o perfil socioeconômico da
região. De um modo geral as regiões que apresentam os melhores IDH são os que
têm uma distribuição de terras mais igualitária e a predominância da agricultura
familiar.
33
Pode-se dizer que a QVT rural esta relacionada às formas corretas de
manejo das propriedades, com infra-estruturas, acesso aos meios de educação e
saúde. A utilização incorreta dos equipamentos agrícolas causa desgastes na
saúde, que por não conhecerem a maneira correta de utilização fazem como acham
que é e não conforme lhes seria mais benéfico.
Pressupõe-se que os níveis de percepção da QVT no meio rural estão
relacionados ao grau de conhecimento dos produtores de que suas necessidades
podem ser supridas, assim como dos recursos disponíveis e também da sua
percepção de qualidade de vida.
Os indicadores de qualidade de vida são saúde, lazer, condições de
moradia, locomoção, acesso e trabalho, capital social, condições financeiras e
capacitação.
Os indicadores de qualidade de vida no trabalho rural são a jornada de
trabalho dos agricultores, a utilização de equipamentos de proteção, os fatores de
produção, a segurança no ambiente de trabalho, capacitação, renda justa e capital
social dos agricultores.
A qualidade de vida também está atrelada às condições das propriedades
assim como do seu manejo apropriado. Pode-se inferir que o bom desempenho das
propriedades leva ao aumento da qualidade de vida das pessoas que vivem no
campo e também ao bem estar social e econômico da região.
A qualidade de vida depende também das condições financeiras da família,
e estas do bom desenvolvimento da propriedade. Para auferir lucro em um ramo que
depende de tantos fatores, por isso com alto risco, se faz necessário um
gerenciamento eficaz e para isso os agricultores precisam conhecer e entender as
técnicas de gerenciamento e controle para efetivamente utilizá-los.
34
2.4 GESTÃO RURAL
Segundo FERREIRA (2000), gestão é gerir, é o ato de administrar.
Gerenciar as variáveis de um empreendimento exige planejamento e controle das
atividades desenvolvidas, isto é válido para todas as áreas do conhecimento,
principalmente para o campo onde os ciclos das culturas são diferentes de uma
indústria. No entanto, no meio rural há uma maior dificuldade de se efetuar a gestão
de maneira adequada principalmente devido à falta de preparo dos agricultores, que
não vêem a propriedade rural como uma empresa, que tem o objetivo de produzir e
gerar lucro para seu proprietário.
Com as mudanças ocorridas no campo, como a passagem da agricultura de
subsistência para a de comercialização e conseqüentemente a diversificação da
produção com aumento da variedade de produtos, já no século XVIII, KAUTSKY
(1998) afirmava que a contabilidade era fundamental para evitar que se reinasse o
caos, principalmente na agricultura devido ao grande número de transações de
compra e venda de produtos e as demais atividades paralelas, com produtos
diversificados que dificultam o controle. Portanto, manter o controle se tornou
essencial para o bom desempenho das propriedades rurais.
KAUTSKY (1998) enfatiza que o agricultor não lida somente com capital e o
lucro sobre o capital, mas também com terra, solo e renda fundiária e por isso ele
não pode abrir mão de contabilizar tudo minuciosamente aumentando assim a
oportunidade de obter a maior lucratividade sobre sua propriedade obtendo a
ocupação racional dos recursos e meios de produção.
Para BARBOSA (1979), existem duas formas de se administrar uma
propriedade agrícola, uma com planejamento e a outra sem planejamento algum.
Muitos proprietários têm somente um planejamento empírico, o que torna a
35
produção dependente da presença do proprietário. O autor destaca que o
aprimoramento da atividade rural leva a necessidade de planejamento e controle,
variando com o tamanho e tipo de exploração rural.
Segundo SANTOS e MARION (1996), o planejamento organizado leva a se
pensar no futuro dos negócios, preparando-se antecipadamente para os problemas
que irão surgir. Estar bem informado sobre as tendências do mercado também é
muito importante, isso facilita a tomada de decisão sobre a próxima safra a ser
plantada.
Segundo FLOSS (2005), na atualidade, é cada vez mais necessário um bom
gerenciamento dos processos, para que a atividade agrícola, em pequena escala,
possa gerar resultados. Assim, torna-se necessário a capacitação dos produtores
rurais, principalmente no gerenciamento da propriedade rural e assim ele será capaz
de entender o processo como um todo e decidir as estratégias de continuidade da
empresa rural.
O maior problema é que os pequenos agricultores não vêem sua
propriedade como uma empresa, que deve produzir e dar lucros. Não há controle e
nem planejamento das suas atividades. A falta de planejamento e controle leva ao
uso ineficiente dos recursos disponíveis, então, já que se tem o interesse de atingir
maior produtividade e minimizar os custos é interessante que se estimule a prática
da gestão nas propriedades rurais. Pode-se iniciar a prática de gestão com um
planejamento operacional simplificado da safra do período fazendo uma projeção
dos possíveis retornos de cada atividade desenvolvida no período.
De acordo com SANTOS e MARION (1996) o planejamento operacional
utiliza-se de técnicas contábeis projetando metas e planejamentos para a realização
dos objetivos. De maneira a simplificar a elaboração e o entendimento pelos
produtores com menos escolaridade, pode se fazer um planejamento operacional
36
menos complexo do que o indicado por SANTOS e MARION (1996) que prevê a
utilização de muitas variáveis complexas, pode-se simplesmente utilizar as projeções
de produtividade, de preços de vendas e impostos incidentes, de custos e despesas
decorrentes da produção do período que são fáceis de serem elaboradas. A análise
dos dados obtidos destas projeções demonstra o diagnóstico das possíveis
situações dos empreendimentos a serem feitos, facilitando a tomada de decisão.
As transformações da economia fazem com que os produtores tenham
sempre novos desafios econômicos e estruturais sendo necessário um contínuo
aprimoramento de suas técnicas de gerenciamento e produção, possibilitando assim
maior desenvolvimento social e econômico.
Somente saber o que é preciso para se ter boas condições de vida e de
trabalho não basta para que seja real. Para se ter melhores condições, as decisões
tem de ser tomadas e as ações implementadas, visando o bem estar hoje e
garantindo o bem estar das gerações futuras, por isso, visar a sustentabilidade é
tentar fazer com que as condições sejam mais justas para todos os seres humanos.
2.5 GESTÃO DA QVT X SUSTENTABILIDADE
A sustentabilidade das propriedades e com a qualidade de vida do
trabalhador para as famílias agricultoras é uma questão que envolve muitos
aspectos, tais como a cultura local, o tamanho das propriedades, as condições dos
recursos naturais disponíveis para o manejo, assim como a economia. A falta de
sincronização entre os fatores que envolvem a sustentabilidade rural e
principalmente a falta de conscientização do homem leva a insustentabilidade que
só aumenta as desigualdades no campo.
37
Segundo GIORDANO (2000), após a Segunda Guerra Mundial houve uma
intensificação da produção agrícola com a introdução de novas tecnologias e
insumos. A partir disto, o uso indiscriminado dos recursos naturais, sem a
preocupação de conservação para o futuro levou ao esgotamento dos recursos
naturais. Somente na década de 70, com a Conferência das Nações Unidas sobre o
meio ambiente, em Estocolmo, Suécia, as preocupações com a utilização racional
dos recursos naturais começaram a ganhar escala mundial. Após as conferências
realizadas pelas Nações Unidas, chegou-se a conclusões sobre os principais
motivos da insustentabilidade rural, são elas, a degradação do solo, a
disponibilidade limitada de água, o esgotamento dos recursos naturais, a pobreza
rural, o crescimento da população e a diminuição da força de trabalho agrícola.
O Brasil perde toneladas de terra todos os anos por causa da erosão, têm
milhares de litros de água impróprios para consumo devido à poluição por
agrotóxicos que são utilizados de forma ineficiente e sem preocupação, sem contar
os hectares de terras que se tornaram improdutivas devido ao seu esgotamento
aumentando ainda mais a pobreza que existe no campo.
Quando se fala em sustentabilidade, refere-se ao manejo da propriedade
com resultados positivos e observando, principalmente a questão ambiental e
também o bem estar dos agricultores gerando aumento na renda e nas expectativas
de um amanhã melhor. Mesmo com a legislação ambiental vigente, a falta de
informações no campo leva o seu não cumprimento, como exemplo pode se citar o
caso da mata ciliar que é obrigatória ao redor de todas as nascentes, córregos e
rios, mas muitas propriedades ainda não têm. Isto é agricultura sustentável, que
segundo HILL (apud CUNHA et al. 1994, p. 4):
É ao mesmo tempo uma filosofia e um sistema de produção. Sistemas de produção agrícola sustentáveis baseiam-se em rotação
38
de culturas, resíduos de lavouras, esterco animal, dejetos orgânicos, adubação verde e utilização de métodos de cultivo que maximizam a atividade biológica e mantêm a fertilidade e produtividade do solo. Controles naturais, biológicos e culturais são utilizados para o manejo de pestes, ervas daninhas e doenças.
Faz-se necessário não somente uma agricultura sustentável, mas também o
seu desenvolvimento sustentável, que para a BRUNDTLAND COMMISSION (apud
CUNHA et al. 1994, p. 5), “é o desenvolvimento que faz face às necessidades da
geração presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras de
satisfazer a suas próprias necessidades”.
BEZERRA e VEIGA (apud LIMA 2003, p. 79) revelam que uma concepção
de agricultura sustentável é o desejo da sociedade para que os recursos naturais
sejam conservados e se produzam alimentos mais saudáveis e com qualidade. É um
tripé composto pelo desenvolvimento econômico, ecológico e social.
Isto é desenvolvimento agrícola sustentável onde se produz com qualidade
respeitando os limites naturais e preservando o meio ambiente e os recursos
naturais para as gerações futuras. O grande problema que se enfrenta hoje,
provavelmente seja a falta de divulgação e de incentivos para que os agricultores
utilizem-se das técnicas sustentáveis de produção fazendo uso de produtos
orgânicos que já existem na propriedade, como o esterco, dejetos orgânicos, a
adubação verde, entre outras.
CUNHA et al. (1994) relatam que o desenvolvimento agrícola sustentável
leva ao aumento da qualidade de vida e QVT, aumento do bem-estar de uma
geração sem prejuízo para a futura.
A região Sudoeste do Paraná, segundo LIMA (2003), tem uma maior
complexidade ambiental na zona rural, devido às condições dos terrenos, com
grandes declives, recursos hídricos sensíveis, o tamanho das propriedades e
39
sistema produtivo inadequado. O que leva a uma maior dificuldade de se elaborar
um plano de desenvolvimento sustentável para a região e fazê-los funcionar.
LIMA (2003) ainda ressalta que devido à formação geológica da região, que
é favorável ao surgimento de inúmeras nascentes, córregos por toda a região, fazem
com que seja necessário, ainda mais proteção e atenção com a utilização dos solos
e com o desmatamento que podem levar ao desaparecimento destas nascentes.
Porém, ao mesmo tempo em que se tem abundância de recursos hídricos, também
há a necessidade de se reestruturar o sistema produtivo das pequenas propriedades
que são baseados na agricultura, avicultura e suinocultura, que muitas vezes é
inviável tanto ecologicamente quanto economicamente sem um grande investimento
em infra-estrutura de tratamento de dejetos, em áreas de preservação e captação de
água.
Uma mudança de paradigma na agricultura com manejo sem o uso
indiscriminado dos recursos, respeitando o meio ambiente para as gerações futuras,
só trariam benefícios para os setores da sociedade, pois a partir do momento que se
produz com responsabilidade há geração de maior qualidade de vida para os
produtores e para os consumidores.
Então, pode-se gerenciar a QV e ser sustentável ao mesmo tempo em que
se é responsável pelo meio ambiente. Visar a sustentabilidade não é utopia, basta
que todos compartilhem desta visão e será uma realidade.
3 MÉTODO DE PESQUISA
A seguir será apresentada a metodologia de pesquisa para a elaboração
deste trabalho, contendo a perspectiva do trabalho, as delimitações do estudo,
histórico do município e limitações do estudo.
3.1 PERSPECTIVA DO ESTUDO
Este estudo foi do tipo exploratório, que segundo SELLTIZ et. al. (1965) e
RICHARDSON et.al. (1999), objetiva aprofundar os conhecimentos do pesquisador
sobre o tema em estudo e propor alternativas de melhorias. O corte foi transversal
de dezembro de 2006 a janeiro de 2007, sem considerar a evolução dos dados no
tempo.
Os dados foram coletados de fontes primárias e secundárias. Os dados de
fontes primárias foram coletados por meio de entrevista estruturada. Já os dados de
fonte secundária foram coletados em bibliografia e outros documentos municipais.
O instrumento da coleta de dados foi uma entrevista estruturada. Os dados
foram tratados estatisticamente por distribuição de freqüência e analisados
descritivamente.
3.2 DELIMITAÇÕES DO ESTUDO
O contexto geográfico selecionado para este estudo, foi o município de
Capanema, localizado na região sudoeste do Estado do Paraná. A escolha se deu
41
basicamente devido ao grande número de pequenas propriedades rurais que
produzem em regime familiar.
A população pesquisada foram os pequenos agricultores familiares do
município de Capanema – Pr. com propriedades de até 20 hectares, mão-de-obra
predominantemente familiar e propriedade dos meios de produção. Foram
selecionadas 100 famílias no município de Capanema sendo aleatoriamente 25
famílias em cada um dos 4 distritos, da seguinte maneira:
A população total foi de 2.276 propriedades com até 20 hectares. Para a
entrevista foi selecionada a 1ª, a 22ª, 44ª propriedade e assim sucessivamente até
atingir as 25 entrevistas em cada distrito. A propriedade selecionada que não se
encaixava nas especificações que delimitam a pesquisa (agricultura familiar até 20
ha) era descartada e selecionava-se a propriedade seguinte. As entrevistas foram
realizadas com os responsáveis pela propriedade selecionada.
3.3 HISTÓRICO DO MUNICÍPIO
Figura 01 – Localização do Município de Capanema Fonte: IPARDES. Cadernos municipais. Maio de 2006.
Por volta de 1950, as correntes migratórias do Rio Grande do Sul e Santa
Catarina trouxeram principalmente imigrantes de origem alemã e italiana para a área
de fronteira do Estado dando origem a um pequeno povoado que hoje é Capanema.
42
Em 1951 Capanema foi desmembrada do Município de Clevelândia e em 14
de dezembro de 1952 foi emancipada e comemora sua independência em 14 de
Novembro.
Figura 02 – Limites do Município de Capanema Fonte: IPARDES. Cadernos municipais. Maio de 2006.
O Município localiza-se na faixa de fronteira em uma altitude de 350 metros,
latitude 25º 40’ 19” S e longitude 53º 48’ 32” W, no Sudoeste do Paraná, tem uma
área de 419,403 km2. Faz dividas com a República Argentina e o Parque Nacional
do Iguaçu e seus municípios lindeiros assim como com Planalto e Realeza.
Segundo dados obtidos do IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística, Censo 2000, a população do município era de 18.229 pessoas, destas
8.929 residem na área rural, sendo que a maior parte são pequenos e médios
agricultores.
Dados fornecidos pela prefeitura municipal dividem a área rural do município
em 4 distritos: São Luiz, Cristo Rei, Pinheiro e Alto Faraday. Onde estão situados
2.787 estabelecimentos rurais compreendendo 38.938,00 hectares, conforme tabela
01 cadastrados no INCRA (Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária)
divididos por extensão de área.
43
No município predominam as pequenas propriedades com até 20 hectares
de área e manejo familiar. As atividades agrícolas são desenvolvidas e dentre sua
produção destacam-se a cana-de-açúcar, trigo, mandioca, milho, soja e feijão. Além
da pecuária que é paralela à agricultura.
46,61% do PIB do município vem das atividades agrícolas. Os
estabelecimentos com até 40 hectares correspondem a 96,59% do total e a apenas
82,17% da área ocupada. Já os com mais de 40 Ha abrangem 3,41% dos
estabelecimentos e 17,83% de área ocupada. (PREFEITURA MUNICIPAL DE
CAPANEMA)
Estrato área (ha) Estabelecimentos Área Absoluto % Ha % Até 10 ha 1312 47,07 7.389,10 18,9810,1 a 20 ha 964 34,59 13.674,80 35,1220,1 a 40 ha 416 14,93 10.930,00 28,0740,1 a 80 ha 78 2,80 4.402,00 11,3180,1 a 200 ha 13 0,47 1.427,10 3,66Mais de 200 ha 4 0,14 1.115,00 2,86Total 2787 100 % 38.938,00 100%
Tabela 01 – Número e área total de estabelecimento rurais no município de Capanema – Pr. Fonte: Prefeitura municipal de Capanema, dados do INCRA.
O Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do município no ano 2000 era
de 0,803, acima da média do estado que era de 0,787. O IDH é composto pela
esperança de vida ao nascer, taxa de alfabetização de adultos, taxa de freqüência
escolar e renda per capita. (IPARDERS, 2004 e 2006) Tem-se como cenário um
município onde a qualidade de vida é considerada boa levando-se em consideração
que o principal indicador seja o IDH.
44
3.4 LIMITAÇÕES DO ESTUDO
As limitações encontradas foram em relação ao instrumento de coleta de
dados primários que foi a entrevista, à distância a ser percorrida no município para
atender a metodologia, visto que o município possui área de 419,403 km2. E também
a resistência dos entrevistados em relatar os dados ou de saber com exatidão os
dados de suas propriedades.
Segundo LODI (1974), a entrevista possui as seguintes vantagens: maior
cooperação das pessoas, maior flexibilidade, aplicabilidade em quase todos os
segmentos da população, possibilidade de observação do estado emocional e
comportamental do entrevistado. E as desvantagens de: ter maior custo, dificuldade
de padronização das questões, influência do aplicador.
Portanto, foram tomados todos os cuidados para a validade do estudo.
4 ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DOS DADOS
Os dados que se seguem são resultados da pesquisa de campo realizada na
zona rural do município de Capanema – Pr. As entrevistas com micro e pequenos
agricultores que possuem propriedades de até 20 hectares foram realizadas no
período de 20 de dezembro de 2006 a 07 de janeiro de 2007. Inicialmente os
entrevistados serão caracterizados, porém sem serem identificados.
47%
35%
15%
3%
0%
0%
Até 10 ha10,1 a 20 ha20,1 a 40 ha40,1 a 80 ha80,1 a 200 haMais de 200 ha
Gráfico 1 – Distribuição de terras por estabelecimentos Fonte: Prefeitura Municipal de Capanema – Pr.
As terras do município encontram-se assim distribuídas: 47% dos
estabelecimentos têm menos de 10 hectares, 35% têm entre 10,1 e 20 hectares, e o
restante, 18% dos estabelecimentos possuem mais de 20,1 hectares, como
apresentado no Gráfico 01.
A distribuição por área se apresenta da seguinte forma: 19% da área com
propriedade que possuem menos de 10 hectares, 35% da área com propriedades
que possuem de 10,1 a 20 hectares e o 46% da área restantes distribuídos para as
propriedades com mais de 20,1 hectares.
46
Área
19%
35%28%
11% 4% 3%
Até 10 ha 10,1 a 20 ha 20,1 a 40 ha40,1 a 80 ha 80,1 a 200 ha Mais de 200 ha
Gráfico 2 – Distribuição de terras por área Fonte: Prefeitura Municipal de Capanema – Pr.
A população pesquisada, pequenos agricultores com até 20 hectares e que
trabalhem em regime de agricultura familiar representam 82% do total de
estabelecimentos e ocupam apenas 54% da área total de terras do município.
O que caracteriza uma distribuição desigual e a predominância de pequenas
propriedades com regime de trabalho manual e familiar devido à caracterização do
terreno, rico em recursos hídricos e clima favorável.
4.1 CARACTERIZAÇÃO DA AMOSTRA
A caracterização da amostra foi feita com base nos dados primários
coletados. A entrevista do perfil foi estruturada com 10 tópicos a serem respondidos
pelos entrevistados.
4.1.1 Sexo
O Gráfico 03 apresenta os agricultores como um grupo homogêneo de
homens e mulheres, com experiência de vida e que trabalham em pequenas
propriedades para sustentar suas famílias, como demonstrado no Gráfico 01 e 02.
47
Estratificação por Sexo
54%
46% MasculinoFeminino
Gráfico 3 – Estratificação por sexo Fonte: Dados primários 2006/2007.
Há um certo equilíbrio na amostra demonstrando que, 54% dos
entrevistados pertencentes ao sexo masculino e 46% dos entrevistados ao sexo
feminino. Porém a predominância do sexo masculino, não representa que as
propriedades sejam administrada somente por eles, mas sim que foram a maioria a
ser entrevistada. O que se pôde perceber onde as entrevistas foram realizadas com
indivíduos do sexo feminino, foi que os indivíduos do sexo masculino ainda têm
maior poder decisivo dentro da organização familiar.
4.1.2 Idade
A pesquisa revelou que a idade média dos entrevistados está entre 41 a 50
anos, e distribuídas dentro das seguintes faixas: menos de 20 anos: 1% dos
entrevistados ; de 20 a 30 anos: 6% ; de 31 a 40: 20%; de 41 a 50: 41%: e acima de
50: 32% dos entrevistados, como pode ser visualizado no Gráfico 04.
48
Faixa Etária
1% 6%20%
41%
32%Menos de 20 anosDe 20 a 30 anosDe 31 a 40 anosDe 41 a 50 anosMais de 50 anos
Gráfico 4 – Faixa etária dos entrevistados Fonte: Dados primários 2006/2007.
Esse pequeno percentual de jovens no campo causa diminuição de mão-de-
obra familiar e o inchaço dos bolsões de pobreza nas grandes cidades, já que o
nível de escolaridade é baixo e as oportunidades também. Alguns agricultores
relatam que: “meus filhos foram trabalhar na cidade grande, só fico eu e a mulher”.
4.1.3 Tempo de trabalho no campo
Na tabulação dos dados foi possível observar que existe um percentual
elevado de agricultores com bastante tempo de trabalho no campo, como se pode
observar no Gráfico 05, 64 % da amostra trabalha no campo há mais de 20 anos.
Mesmo com a experiência adquirida ao longo da vida e os avanços ocorridos
no campo, como sementes tratadas, agrotóxicos, maquinários, etc, eles encontram
adversidades para manter a sobrevivência no meio rural e têm uma jornada diária
mais longa, a própria idade é uma barreira a ser superada a cada dia. Relato de um
agricultor: “Na minha idade não dá mais para fazer tudo o que eu fazia quando era
uns anos mais moço, mas não tem ninguém mais pra fazer o serviço então nos faz
como dá”.
49
Tempo de Trabalho na Agricultura
4%16%
16%64%
De 5 a 10 anosDe 11 a 15 anosDe 16 a 20 anosMais de 20 anos
Gráfico 5 – Estratificação por tempo de trabalho na agricultura Fonte: Dados primários 2006/2007.
4.1.4 Trabalho diário e semanal
Pôde-se observar que a jornada de trabalho diária há 05 anos atrás era, na
maioria das vezes, mais de 10 horas (38%) e atualmente ela sofreu uma pequena
queda passando para em média 10 horas de trabalho diário (37%).
6 8
21 20
35 37 38 35
0
10
20
30
40
% d
e ag
ricul
tore
s
6 horas 8 horas 10 horas mais de 10horas
Jornada de Trabalho Diária
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 6 – Trabalho diário Fonte: Dados primários 2006/2007.
Já o trabalho semanal, manteve praticamente os mesmos índices, variando
apenas 01% nestes 05 anos das famílias que trabalhavam 05 dias para as que
trabalham 06 dias na semana, como revela o Gráfico 07.
50
61 60
30 31
9 9
0
20
40
60
80%
de
agric
ulto
res
5 dias 6 dias 7 dias
Jornada de Trabalho Semanal
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 7 – Trabalho semanal Fonte: Dados primários 2006/2007.
Observa-se que houve uma diminuição nas horas trabalhadas, porém os
dias trabalhados permanecem praticamente iguais. O que os agricultores relatam “é
que o sol esta cada vez mais quente, então deixamos para trabalhar quando o sol já
está mais fraco, bem cedo ou bem tarde”.
Outro fator importante é que mesmo com todas as horas trabalhadas por dia
41% dos entrevistados utilizam serviço de terceiros, desses, 42% trator e 56%
colheitadeira.
A vida de quem trabalha no campo é uma rotina diária, pois se trabalha 07
dias por semana o mês todo. Independente de dia da semana, tem que se ordenhar
as vacas, tratar os animais, verificar se todos estão bem, estar sempre por perto, o
que se têm é uma diminuição do trabalho nos finais de semana.
4.1.5 Nível de Instrução
Na tabulação dos dados foi possível verificar que mais da metade da
população pesquisada (61%) estudou somente até o primário, o que leva a dedução
de que mal sabem ler e fazer as operações matemáticas.
51
Nível de Instrução
7%
61%
17%
2%13%
Analfabeto Primário Fundamental Médio Inconpleto Médio Completo
Gráfico 8 – Nível de instrução Fonte: Dados primários 2006/2007.
Este baixo nível de instrução é fator também da idade avançada da
população pesquisada, pois segundo relatos dos entrevistados com mais idade, “na
época em que nós íamos à escola, tinham que andar a pé, vários quilômetros e
ainda dependiam da liberação dos nossos pais, pois a mão-de-obra dos filhos era
necessária para a sobrevivência”.
4.1.6 Prole
De acordo com os dados coletados a maioria das famílias são formadas por
06 pessoas que trabalham na propriedade em tempo integral conforme apresentado
nos Gráficos 09 e 10. Porém, como a renda é pequena 23% dos entrevistados têm
uma outra ocupação, em tempo parcial e paralela à agricultura, para complementar
a renda familiar.
A freqüência da espécie de ocupação complementar está distribuída no
Gráfico 10, sendo a agroindústria a que tem um percentual mais expressivo no
município com 06 (23%) entrevistados participantes.
52
Número de Dependentes
1% 21%
23%32%
15%7% 1% 1 pessoa
2 pessoas3 pessoas4 pessoas5 pessoas6 pessoas7 pessoas
Gráfico 9 - Prole Fonte: Dados primários 2006/2007.
O grande percentual de agricultores ocupados com a agroindústria se deve
ao projeto implantado a uns 08 anos em parceria com o governo do estado e
municipal e a Emater de Capanema, para promover o desenvolvimento rural.
Tipo da Ocupação
13%
27%
13%4%9%
17%
17%ArrendatárioAgroindústriaDiaristaMerceariaPedreiroTécnico agrícolaOutros
Gráfico 10 – Tipo de ocupação complementar Fonte: Dados primários 2006/2007.
As agroindústrias recebem visitas freqüentes dos técnicos da Emater, que
prestam assistência para os agricultores e assim ajudam a consolidar a união dos
agricultores para melhorar sua qualidade de vida. Durante a coleta de dados foram
observadas quatro agroindústrias, uma pertence ao distrito de São Luis, duas ao
distrito de Cristo Rei e uma ao distrito do Faraday.
53
É a ocupação complementar que garante uma renda extra para as famílias,
e em caso de problemas climáticos que prejudiquem a produção, como a seca,
muita chuvas, granizo, entre outras, é a ocupação complementar que proporcionará
a única renda da família no período.
4.1.7 Renda mensal
O Gráfico 11 apresenta a renda mensal aproximada das famílias entre 02 a
03 salários mínimos (32%), que comparado ao Gráfico 03 da faixa etária,
corresponde ao mesmo percentual de pessoas acima de 50 anos (32%), que já
estão aposentados. No restante fica um percentual próximo de famílias que obtêm
renda menor que 01 salário mínimo (26%) e as que obtêm uma renda entre 01 e 02
salários mínimos representam (27%).
Renda
26%
27%32%
11% 4%
Menos de 1 sálariomínimoDe 1 a 2 sálariosmínimosDe 2 a 3 sálariosmínimosDe 3 a 4 sálariosmínimosMais de 4 sálariosmínimos
Gráfico 11 – Renda mensal Fonte: Dados primários 2006/2007.
A renda é um fator importante na avaliação da qualidade de vida, pois dela
depende a oportunidade e a capacidade de aquisição de bens que proporcionem
mais conforto e bem estar para a família além da aquisição de equipamentos que
beneficiem o trabalho de todos e proporcionem aumento na renda familiar.
54
A amostra é caracterizada por predominância do sexo masculino (54%), com
idade média entre 41 e 50 anos (41%) e baixo nível de instrução (61%) estudaram
somente até o primário.
A maior parte das famílias é formadas por 04 pessoas (32%) em que (23%)
possuem outra ocupação além da agricultura, principalmente na agroindústria que
absorve (17%) do pessoal, a renda mensal predominante está entre 02 e 03 salários
mínimos (32%) dos entrevistados. A maioria das famílias trabalha na agricultura há
mais de 20 anos (64%) com jornada diária em média de 10 horas, 05 dias por
semana.
4.2 QUALIDADE DE VIDA
A qualidade de vida no campo foi investigada por meio de entrevista
estruturada com 34 itens a serem respondidos por alguma das pessoas
responsáveis pela família fazendo um levantamento de 05 anos atrás e atualmente.
4.2.1 Saúde humana
A saúde da família é fator de grande importância, pois sem saúde não se
pode trabalhar, assim como trabalhar de forma incorreta que prejudique a saúde
também faz com que todos na família sofram as conseqüências, principalmente
financeiras. A saúde da família foi investigada nos itens água, destinação de lixo,
tipos de sanitários e utilização de equipamentos de segurança.
55
4.2.1.1 Abastecimento de água
A água é um elemento vital à sobrevivência dos seres vivos, pois é
responsável pela absorção dos alimentos, pelo metabolismo e também do controle
da temperatura do corpo.
23 178
1
31
11
38
71
0
20
40
60
80
% d
e ag
ricul
tore
s
Minas Poço c/oper manual
Poço c/oper elétrica
Poçoartesiano
Água
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 12 – Origem da água Fonte: Dados primários 2006/2007.
Conservar a qualidade da água é essencial para a saúde das pessoas. Em
virtude do aumento da poluição e também do intenso uso de agrotóxicos e de
dejetos animais, a qualidade da água no meio rural é uma questão que vem
preocupando a todos. O Gráfico 12 apresenta uma melhora nas condições de
abastecimento de água em todo o município.
Pode-se constatar que atualmente 71% da população rural tem água tratada
com qualidade, que vem em redes da Sanepar e tem origem em poços artesianos,
em comparação com 05 anos atrás quando apenas 38% tinham água tratada.
A ampliação do fornecimento de água com qualidade está sendo feita no
distrito do Faraday, onde foi observada implantação de mais rede de abastecimento
até a casa dos agricultores.
56
4.2.1.2 Destinação do lixo
O aumento no consumo, também no meio rural, traz um aumento na
quantidade de lixo produzida, causando preocupações ambientais quanto ao destino
dado a esses rejeitos. No meio rural, há uma certa dificuldade em se fazer a coleta
pública devido ao custo para realizá-la.
111
8073
27 2518
3629
49
0
20
40
60
80
% d
e ag
ricul
tore
s
Joga fora Queima Enterra Coletapública
Recicla
Destinação do Lixo
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 13 – Destinação do lixo Fonte: Dados primários 2006/2007.
O Gráfico 13 mostra a situação em que se encontra a destinação do lixo nas
propriedades visitadas. Ainda existe um grande percentual (73%) que queimam o
lixo, lançando mais fumaça no ar.
Constatou-se um aumento considerável na coleta pública (de 16% para
36%) e na reciclagem do lixo (de 25% para 49%), o que é um grande avanço
cultural, já que mudar os hábitos das pessoas é uma tarefa árdua e leva tempo para
se colher os resultados.
4.2.1.3 Sanitários
A análise dos dados revela uma melhora nas condições higiênicas das
famílias observando-se uma grande redução no número de sanitários externo à
57
residência (tipo casinha) de 22 % para 06 % atualmente. Esses dados podem ser
observados no Gráfico 14.
0 0
226
5967
1927
0
20
40
60
80
% d
e
agric
ulto
res
A céuaberto
Externo(tipo
casinha)
Anexo áresidência
Interno
Tipos de Sanitários
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 14 – Tipos de sanitários Fonte: Dados primários 2006/2007.
O que proporciona melhores condições de vida e higiene diminuindo os risco
de contágio por doenças, de proliferação de ratos e diversos seres vivos nocivos à
saúde humana.
4.2.1.4 Equipamentos de Proteção
A saúde é um bem vital para todos, ela é imprescindível para se ter
qualidade de vida, e no meio rural onde se tem contato com fatores de alto risco
como os agrotóxicos, o uso de equipamentos de segurança é indispensável.
O Gráfico 15 demonstra a evolução dos dados nestes últimos 05 anos. Com
o crescente uso de produtos químicos nas lavouras e a intensificação dos
programas de conscientização dos agricultores, quanto ao uso de equipamentos de
segurança e quanto aos cuidados necessários para se lidar com os agrotóxicos, fez
com que os agricultores refletissem sobre os riscos à saúde e com isso houve um
aumento no uso dos equipamentos de segurança, porém ainda há um grande
percentual que não faz uso, cerca de 15% da amostra.
58
21
15
25
16
3134
23
35
05
101520253035
% d
e ag
ricul
tore
s
Não utiliza Pouco utilizado Freqüentemente Muito utilizado
Uso de Equipamentos de Segurança
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 15 – Uso de equipamentos de segurança Fonte: Dados primários 2006/2007.
No geral o uso de equipamentos de segurança há 05 anos era: 21 % não
utilizava; 25 % utilizava pouco; 31 % utilizava e 23 % utilizava sempre. Sendo que
atualmente 15% não utilizam; 16 % pouco utilizam; 34% utilizam e 35 % utilizam
sempre, Gráfico 16.
1916
21
15
282325
16
24
323134
292923
35
05
101520253035
% d
e ag
ricul
tore
s
Não utiliza Poucoutilizado
Utilizado Muito utilizado
Produtos químicos há 5 anos Produtos químicos atualmente
Equipamentos de segurança há 5 anos Equipamentos de segurança atualmente
Gráfico 16 – Uso de equipamentos de segurança e de produtos químicos Fonte: Dados primários 2006/2007.
A análise dos dados revela que houve também uma melhora no sentido de
proteger-se, passando a utilizar mais vezes os equipamentos de segurança, pois os
agricultores estão mais preocupados com sua saúde e a de sua família. No
59
município, o número de casos de câncer tem aumentado nos últimos anos, levando
a população a refletir mais sobre a sua vida e saúde.
4.2.2 Acessibilidade
A qualidade de vida também está relacionada à acessibilidade das pessoas,
principalmente à saúde e educação. Analisando o Gráfico 17, verifica-se uma
melhora nas condições de acesso nesses últimos 05 anos, principalmente devido a
melhorias nas estradas e disponibilidade de meios de acesso, como os ônibus
escolares que transportam os agricultores até a cidade.
39
7
29
3
61
93
71
97
020
4060
80
100
% d
e ag
ricul
tore
s
Difícil acesso Fácil acesso
Acessibilidade
Saúde há 5 anos Saúde atualmenteEducação há 5 anos Educação atualmente
Gráfico 17 – Acessibilidade à atendimento médico e à educação Fonte: Dados primários 2006/2007.
Segundo relatos dos entrevistados, o problema do acesso à saúde e
educação, principalmente por falta de estradas e de meios de transporte, era mais
intenso há 10 anos atrás, “no meu tempo não existia estrada boa assim, tinha que ir
a pé, á cavalo ou de carroça, hoje o ônibus passa quase na porta de casa”.
Atualmente o ônibus escolar passa geralmente entre 100 e 500 metros das
residências, e também transporta os agricultores que precisam ir à cidade.
Melhorando assim a qualidade de vida dos que não possuem veículos para se
deslocar até a sede do município.
60
4.2.3 Padrão de vida
O padrão de vida está relacionado ao bem estar e conforto que as famílias
têm em seu dia-a-dia e os bens de consumo pertencentes à família. Com a
consolidação da produção em massa, houve uma maior disponibilidade de bens de
consumo, também a distribuição até os centros menores e a redução nos preços de
venda, gerando assim, uma maior facilidade de aquisição.
38
25
4753
1522
0 00
10
20
30
40
50
60
% d
e ag
riculto
res
Madeira Mista Alvenaria Outro
Tipos de Moradias
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 18 – Tipos de instalações Fonte: Dados primários 2006/2007.
Observando-se o Gráfico 18, apresentado a seguir, verifica-se uma
predominância de residência do tipo mista, observando-se que há 05 anos atrás o
percentual era de 47%, hoje é de 53%.
A relação de bens de consumo apresentada no Gráfico 19 revela um notável
aumento principalmente no número de telefones de 06% há 05 anos para 70%
atualmente, claro que em sua maioria telefones celulares e também a quantidade de
freezer que passou de 26% há 05 anos para 74% atualmente.
61
95989675
64
10093
8 626
8577
50
1
96101999482
107103
25
7074
1009684
110
20406080
100120
Qua
ntid
ade
Há 5 anos Atuamente
Equipamentos Domésticos
Fogão a lenha Fogão a gás Radio LiquidificadorBatedeira Geladeira Televisão Video cassete ou DVDTelefone Frezzer Máquina de lavar Aparelho de somAntena parabólica Computador
Gráfico 19 – Bens Fonte: Dados primários 2006/2007.
Relacionando estes dados com os apresentados pelo Gráfico 14 (4.2.1.3)
percebe-se um aumento no percentual de sanitários internos e anexos às
residências, assim como em melhorias nas residências e aumento na quantidade de
bens, conclui-se que houve uma melhora nas condições de vida dos agricultores.
A elevação do número de bens domésticos está relacionada a redução
significativa que os elétro-eletrônicos obtiveram nos últimos anos, devido a produção
em grande escala o aumento da competição entre o mercado. Assim como as
melhorias nas propriedades caracteriza uma melhora nas condições de vida no
campo e também na QV.
4.2.4 Meio de transporte
O meio de transporte no campo é muito importante, pois dele depende a
locomoção do agricultor de sua propriedade até a cidade, e é mais importante ainda
quando a propriedade fica a vários quilômetros de distância da cidade.
62
29
17 17
7 915
41 44
4
17
0
10
20
30
40
50
% d
e ag
ricul
tore
s
Semveículo
Bicicleta Motos 1 Veículo Mais de 1veículo
Meio de Locomoção
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 20 – Meios de locomoção Fonte: Dados primários 2006/2007.
A tabulação dos dados revela um aumento no número de veículos no
campo, diminuindo principalmente quem não possuía de 29% para 17%. Mesmo
assim ainda é grande o número de famílias que não possuem veículo 17% e
possuem bicicletas 07%, representando ¼ da população pesquisada.
4.2.5 Integração social
A integração social esta relacionada ao capital social das famílias, onde os
relacionamentos com a sociedade só vem a trazer benefícios quando usada para
transmissão de conhecimento.
O Gráfico 21 demonstra a participação dos agricultores em segmentos
sociais que são chaves para o compartilhamento de informações entre os
agricultores. Observa-se um pequeno aumento na participação de associações
sindicais e uma ligeira queda nas associações rurais nestes últimos 05 anos.
63
5
7384
35
67
4
7285
40
62
02040
6080
100%
de
agric
ulto
res
Há 5 anos Atuamente
Capital Social
Não participa Grupos comunitários Grupos religiososAssociação sindical Associação rural
Gráfico 21 – Capital social Fonte: Dados primários 2006/2007.
O Gráfico 22 revela que a participação dos agricultores na comunidade
manteve-se estável ao longo dos 05 anos. Percebe-se assim, que este segmento da
pesquisa tem um grande percentual de participação da comunidade, com 45%
participando sempre e 21% freqüentemente.
10 12
34
44
1014
31
45
0
10
20
30
40
50
% d
e ag
ricul
tore
s
Há 5 anos Atuamente
Participação
Não Raramente Freqüentemente Sempre
Gráfico 22 – Participação da comunidade Fonte: Dados primários 2006/2007.
Observa-se também, Gráfico 23, que o bom relacionamento com os vizinhos
teve um ligeiro crescimento, de 74% há 5 anos para 77% atualmente, e queda nos
64
percentuais de relacionamento péssimo (de 01% para 00%) e razoável (de 06% para
04%).
1 6
74
19
0 4
77
19
0
20
40
60
80
% d
e ag
ricul
tore
s
Há 5 anos Atuamente
Relacionamento com os Vizinhos
Péssimo Razoável Bom Excelente
Gráfico 23 – Relacionamento com os vizinhos Fonte: Dados primários 2006/2007.
Por meio da análise dos dados apresentados nos Gráficos 21, 22 e 23,
conclui-se que o fator integração social manteve-se praticamente estável nestes 05
anos, com poucas alterações de percentuais. As mudanças que ocorreram no
comportamento dos agricultores foram para melhor.
A qualidade de vida da população pesquisada apresentou melhorias
principalmente na saúde humana, no que se refere ao abastecimento de água, com
mais de 70% da população rural recebendo água de poços artesianos, na
destinação do lixo com aumento no percentual de famílias que tem acesso a coleta
pública (36%) e priorizam a reciclagem (49%), também na melhoria da higiene das
famílias com a diminuição dos sanitários externos a residência (do tipo casinha) de
22 % da população pesquisada, para 06% e no aumento do uso de equipamentos
de proteção com o percentual de agricultores que utilizam sempre subindo de 23 %
para 35%.
A QV também com relação à acessibilidade que os agricultores tem a
educação e saúde, assim como o padrão de vida das famílias, que em sua maioria
65
melhoraram suas moradias, conseguiram adquirir mais bens domésticos e também
meios de locomoção melhores, onde 76% das famílias possui moto ou veículo.
4.3 GERENCIAMENTO E CAPACITAÇÃO
O princípio de qualquer empreendimento é que ele vá gerar lucro, e a
propriedade rural não é diferente de uma empresa, que necessita de gerenciamento,
planejamento, apoio técnico e principalmente de pessoal qualificado para trabalhar.
Aqui reside um grande problema do meio rural, pois a maioria dos proprietários não
têm controle sobre as atividades financeiras da propriedade, a cultura do improviso
ainda é muito forte no meio rural, provavelmente devido a este fator, a pobreza seja
tão grande.
4.3.1 Planejamento das atividades
Com base nos resultados apresentados no Gráfico 24, constata-se um
considerável aumento no percentual de agricultores que faz sempre o planejamento
das atividades da propriedade, evoluindo de 10% para 24%.
No entanto esse planejamento mais freqüente das atividades não é feito
formalmente para se ter uma previsão da produção estimada, e sim somente uma
vaga idéia do que se pretende plantar durante o ano.
66
19
2934
18 16
25
35
24
0
10
20
30
40%
de
agric
ulto
res
Há 5 anos Atuamente
Planejamento
Não Raramente Freqüentemente Sempre
Gráfico 24 – Planejamento das atividades Fonte: Dados primários 2006/2007.
O planejamento feito pelos agricultores também não abrange o planejamento
financeiro anual com previsões de receitas e despesas. É o chamado planejamento
empírico, no qual a presença do proprietário é indispensável, e a decisões são todas
tomadas por ele.
4.3.2 Gerenciamento
O gerenciamento da propriedade abrange vários fatores, entre eles o
controle que é essencial e foi abordado neste trabalho. Observando-se o Gráfico 25
a seguir, constatou-se que a maioria dos agricultores não tem nenhuma forma de
controle sobre a parte financeira de sua propriedade, simplesmente conforma-se
com o que sobra, quando sobra.
Conforme revela os dados, não houve muita evolução nas formas de gestão
nestes 05 anos. Grande parcela da amostra (37%) permanece afirmando que
“controla de memória as receitas e despesas da produção”.
67
4537
16
2
4337
16
4
0
10
20
30
40
50%
de
agric
ulto
res
Há 5 anos Atuamente
Gerenciamento
Nunca Memória Anotações Planilhas
Gráfico 25 – Gerenciamento Fonte: Dados primários 2006/2007.
Apenas uma pequena fração da amostra (04%) faz uso de planilhas de
receitas e despesas para saber o retorno da produção, e observando essas
propriedades, pode-se notar melhor nível de vida e renda, melhores condições de
trabalho e de conservação da propriedade, assim como um desejo de evoluir, uma
visão de futuro mais aguçada que dos demais entrevistados.
4.3.3 Capacitação técnica e apoio técnico
A procura por apoio técnico, conforme apresenta o gráfico 26, teve um
aumento, de 24% para 27% nestes 05 anos, porém é um percentual baixo em vista
de que a prefeitura disponibiliza um agrônomo gratuitamente, também têm o corpo
técnico da Emater de Capanema e os agrônomos particulares.
Esse baixo percentual de assistência técnica, segundo relatos dos
entrevistados é devido à demora no atendimento às solicitações de visita à
propriedade, “o técnico demora muitos dias para vir até a nossa roça para ver o que
a gente precisa”.
68
22 22
32
2420 21
3227
0
10
20
30
40%
de
agric
ulto
res
Há 5 anos Atuamente
Apoio Técnico
Não Raramente Freqüentemente Sempre
Gráfico 26 – Apoio técnico Fonte: Dados primários 2006/2007.
O Gráfico 26 demonstra que houve um aumento na participação dos cursos
de capacitação oferecidos gratuitamente pela Emater, Senar, Prefeitura, Sindicato
Rural. Conforme relatos dos entrevistados, nestes últimos anos, foi oferecida maior
quantidade de cursos de capacitação. Um fator positivo para a melhoria da
qualidade de vida e trabalho dos agricultores.
30
20
32
18
27
13
41
19
0
10
20
30
40
50
% d
e ag
ricul
tore
s
Há 5 anos Atuamente
Capacitação Técnica
Não Raramente Freqüentemente Sempre
Gráfico 27 – Capacitação Fonte: Dados primários 2006/2007.
69
O gerenciamento das propriedades apresentou melhorias quanto ao
planejamento das atividades, 24% dos entrevistados responderam que sempre
fazem o planejamento anual. Já o controle, principalmente financeiro não é
executado pela maioria, 43% dos entrevistados afirmaram que atualmente não têm
nenhuma forma de controle sobre as receitas e despesas da propriedade.
Os agricultores têm certa resistência em buscar ajuda especializada para a
propriedade, visto que somente 27% dos entrevistados afirmaram que sempre que
necessário procuram pelo agrônomo ou técnico agrícola para solucionar o problema.
Já a procura por capacitação técnica teve aumento nos últimos 05 anos, 41% dos
entrevistados declararam que participam freqüentemente dos cursos oferecidos
gratuitamente.
4.4 FATORES DE PRODUÇÃO
Os meios de produção são essenciais para o bom desempenho de qualquer
organização produtiva. No meio rural não poderia ser diferente, ter com o que
trabalhar a terra para obter maior e melhor produtividade é a base da permanência
do agricultor no campo e de uma vida digna.
Com a revolução dos fatores de produção agrícola, os agricultores viram-se
obrigados a adquirir equipamentos caros que revolucionaram o trabalho e a
produtividade dos fatores de produção. No entanto, nem todos podem acompanhar
estas mudanças sozinhos, pois possuem propriedades muito pequenas e o
investimento não se torna viável. É o que se observa na população pesquisada,
conforme o Gráfico 28 e 29, em que a maioria (66%) ainda trabalha com tração
animal.
70
34
786669
45
23151517
1
21
3
37
806669
39
201619181
21
30
20
40
60
80Q
uant
idad
e
Há 5 anos Atuamente
Equipamentos Agrícolas
Motossera Pulverizador manual Tração animalEqui. de tração animal Trilhadeira Implementos p tratorSemeadeira Pulverizador trator CarretaEspalhador de esterco Trator Colheitadeira
Gráfico 28 – Meios de produção disponíveis nas propriedades pesquisadas Fonte: Dados primários 2006/2007.
O número de tratores ficou estável ao longo destes 05 anos, o que sofreu
um acréscimo no percentual foram os implementos agrícolas como as semeadeiras,
pulverizadores e carretas.
Tamanho Médio das Propriedades (ha)
12,09
11,8210,72
8,552
10,8
Cristo Rei São Luiz Pinheiro Faraday Geral
Gráfico 29 – Média de hectares por propriedade da amostra Fonte: Dados primários 2006/2007.
Como pode ser observado no Gráfico 29, fazendo uma média geral o
tamanho das propriedades pesquisada foi de 10,8 hectares, sendo que os distritos
71
de Cristo Rei e São Luiz ficaram com a média maior que a geral, 12,09 e 11,82
respectivamente.
4.4.1 Investimentos
O investimento em tecnologia agrícola, por parte dos entrevistados, teve
queda nestes últimos anos, revelando que 76% dos agricultores não fez nenhum
investimento em aquisição de equipamentos agrícolas, conforme apresentado no
Gráfico 30 a seguir.
70
11 10 9
76
9 123
0
20
40
60
80
% d
e ag
ricul
tore
s
Há 5 anos Atuamente
Investimento em Equipamentos Agrícolas
Nenhum Pouco Razoável Muito
Gráfico 30 – Investimento em equipamentos agrícolas Fonte: Dados primários 2006/2007.
Os investimentos no setor agrícola são condicionados aos fatores climáticos
que vão permitir uma boa safra ou não e a disposição do agricultor correr riscos de
assumir uma dívida de longo prazo. O Gráfico 31 demonstra o percentual de
financiamentos ao longo destes anos.
Os dados revelam uma queda no percentual de agricultores que não faziam
uso de financiamentos para custear a produção, de 37% para 27% atualmente.
72
3732 31
27
3934
0
10
20
30
40%
de
agric
ulto
res
Há 5 anos Atuamente
Financiamentos
Não faz Freqüentemente Sempre faz
Gráfico 31 – Financiamentos Fonte: Dados primários 2006/2007.
O aumento na utilização de créditos financeiros deve-se aos programas de
financiamentos como o Pronafinho, o Pronaf e o Pronaf investimentos, que oferecem
juros mais baixos para os pequenos agricultores e prazos de pagamentos mais
longos, com a possibilidade de prorrogação caso o agricultor não tenha condições
de pagar no prazo.
O Gráfico 32 apresenta a capacidade de pagamento dos financiamentos.
Dos 100 agricultores entrevistados, 63 faziam financiamentos, destes somente 02
não conseguiram pagar e fizeram renegociação das dívidas. Atualmente 73
agricultores fazem financiamentos, porém 20 não conseguiram pagar e prorrogaram
a dívida para o próximo ano, gerando assim um acúmulo de dívidas para o próximo
ano, quando terão que possuir capital para pagar 02 parcelas do financiamento.
O motivo alegado para o não pagamento das dívidas foi, a estiagem que
prejudicou a região causando grandes perdas na produção agrícola dos últimos 03
anos e, conseqüentemente a perda de lastro financeiro das famílias.
73
61
2
53
20
0
20
40
60
80N
º de
agr
icul
tore
s
Há 5 anos Atuamente
Capacidade de Pagamento
Sim Não
Gráfico 32 – Capacidade de pagamento Fonte: Dados primários 2006/2007.
A que fator se deve essa diminuição nos investimentos em equipamentos
agrícolas, não foi investigado por esta pesquisa, mas pode se levantar a hipótese de
que seja devido à estiagem que assolou os agricultores nos últimos anos, fato que
também levou ao não pagamento dos financiamentos.
De uma maneira geral pode-se afirmar que os agricultores pesquisados
pararam no tempo, fazem o preparo do solo, o plantio e a colheita como seus pais
faziam, com trabalho manual. Aparentemente desejam continuar como estão, pois
76% dos entrevistados declararam que atualmente não fazem nenhum investimento
em aquisição de equipamentos agrícolas, isso que o crédito para a agricultura
familiar é favorecido pelo governo, com taxas menores e prazos mais longos.
Atualmente 34% dos agricultores pesquisados, fazem uso freqüentemente deste
recurso, porém, a capacidade de pagamento teve queda, cerca de 24% dos
agricultores não conseguiram pagar as parcelas dos últimos anos.
As deficiências técnicas encontradas representam oportunidades de trabalho
para pessoas que tenham capacitação, se identifiquem com o trabalho e estejam
dispostos a ajudar o desenvolvimento e crescimento do setor rural brasileiro. Com
74
iniciativas que possam incentivar os agricultores a buscar a modernização, não em
larga escala, mas em união com várias famílias, fortalecendo assim o capital social.
Que possam também incentivar a busca por técnicas alternativas que promovam um
desenvolvimento viável e agridam menos o meio ambiente proporcionando também
melhorias econômica das famílias.
4.5 QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO
A qualidade de vida no trabalho, está relacionada a fatores como a jornada
de trabalho diária e semanal, a segurança no ambiente de trabalho, a utilização de
equipamentos de segurança por parte dos agricultores, o estresse e o ambiente de
trabalho.
4.5.1 Condições de trabalho
As condições de trabalho foram analisadas com base nos dados levantados
sobre, a jornada de trabalho diária e semanal que já foram apresentadas no tópico
4.1.4 (Gráficos 06 e 07), a utilização de produtos químicos e de equipamentos de
segurança, segurança e estresse no trabalho.
4.5.1.1 Utilização de produtos químicos e de equipamentos de segurança
A utilização freqüente de produtos químicos teve um ligeiro aumento,
passando de 24% para 32% e o uso contínuo manteve-se estável em 29%.
75
19
2824
29
16
23
3229
2125
31
23
1516
3435
0
5
10
15
20
25
30
35
% d
e ag
ricul
tore
s
Produtosquímicos há 5
anos
Produtosquímicos
atualmente
Equipamentosde segurança
há 5 anos
Equipamentosde segurançaatualmente
Não utiliza Pouco utilizado Freqüentemente Muito utilizado
Gráfico 33 – Utilização de produtos químicos e de equipamentos de segurança Fonte: Dados primários 2006/2007.
Já o uso de equipamentos de segurança freqüentemente teve um índice de
crescimento menor, passou de 31% para 34% e o uso contínuo demonstrou um
aumento considerável, de 23% para 35% nestes últimos anos. Como pode ser
observado no Gráfico 33.
A análise destes dados revelou uma maior preocupação com a segurança
da saúde individual dos agricultores, ao que parece estão tomando consciência dos
perigos que correm em não proteger sua saúde.
4.5.1.2 Estresse
O estresse é um mal que está atingindo cada vez mais trabalhadores,
indiferentemente de sexo, idade, condições sociais e ocupação. Assim como a
segurança do ambiente de trabalho é preocupação de todos os trabalhadores
O Gráfico 34 demonstra redução considerável no percentual de agricultores
que não tinham estresse, de 44% para 16% e um aumento do nível médio de
estresse, passando 08% para 36%.
76
44
16
4538
8
36
310
0
10
20
30
40
50%
de
agric
ulto
res
Não Pouco Médio Muito
Estresse
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 34 – Estresse Fonte: Dados primários 2006/2007.
O estresse faz parte da vida de todo ser humano, é inevitável, o que
diferencia o grau de estresse é como cada indivíduo lida com ele, se o supera ou
não.
4.5.1.3 Ambiente de trabalho
O ambiente de trabalho é fator chave para a QVT, ele precisa ser seguro e
saudável. A análise dos dados sobre a percepção dos agricultores quanto à
segurança em seu ambiente de trabalho é apresentada no gráfico 35.
Conforme análise dos dados, em sua grande maioria os agricultores
consideram seus ambientes de trabalho seguro e o índice de variação foi de 03
pontos percentuais em 05 anos de 63% para 66%.
77
0 0
1812
63 66
19 22
0
20
40
60
80%
de
agric
ulto
res
Nenhum Pouco Medio Muito
Ambiente de Trabalho Seguro
Há 5 anos Atuamente
Gráfico 35 – Segurança no ambiente de trabalho Fonte: Dados primários 2006/2007.
No entanto, observando-se os ambientes no qual estão inseridos os objetos
desta pesquisa, pode-se inferir que o grau de segurança é menor do que os
agricultores percebem, devido aos fatores que colocam em risco a integridade física,
como uso de equipamentos cortantes sem equipamentos de proteção, como as
foices e facões, a dependência do estado de humor dos animais (quem trabalha com
tração animal, ou com vacas de leite), riscos de encontros com animais peçonhentos
como cobras e aranhas, entre outros fazem com que o ambiente se torne mais
perigoso.
4.5.2 Condições de vida e de trabalho
A satisfação do trabalhador está ligada a diversos fatores que melhorem sua
qualidade de vida. Entre elas, a percepção das condições de vida e de trabalho no
campo.
O Gráfico 36 apresenta os dados da percepção dos agricultores quanto às
condições de vida e de trabalho, na qual as condições de vida apresentam um
aumento no percentual de boas (de 43% para 46%), uma redução considerável no
78
percentual de razoável (de 49% para 38%) e um aumento também considerável nas
condições péssimas (de 07% para 15%).
715
713
49
38
55
3743 46
38
49
1 1 0 10
10
20
30
40
50
60
% d
e ag
ricul
tore
s
Péssimas Razoáveis Boas Ótimas
Condições de Vida e de Trabalho
Condições de vida há 5 anos Condições de vida atualmenteCondições de trabalho há 5 anos Condições de trabalho atualmente
Gráfico 36 – Condições de vida e de trabalho Fonte: Dados primários 2006/2007.
As condições de trabalho apresentaram um crescimento no percentual de
boas (de 38% para 49%) e de ótimas (de 00% para 01%), um decréscimo
considerável no percentual de razoáveis (de 55% para 37%) e também um aumento
no percentual péssimas condições (de 07% para 13%)
Pode-se assim afirmar que a maioria dos agricultores, 46%, consideram
boas as condições de vida no campo, assim como as condições de trabalho.
4.5.3 Percepção da qualidade de vida
A percepção dos agricultores quanto a sua qualidade de vida é importante
para se concluir esta pesquisa, já que ela revela a compreensão dos agricultores
quanto aos fatores que os cercam influenciando no seu bem estar. O Gráfico 37
demonstra a percepção do nível de qualidade de vida dos agricultores familiares.
79
Verifica-se que a maioria, 54% dos entrevistados percebe que sua qualidade
de vida melhorou neste 05 anos, 15% afirmam que houve uma piora na qualidade de
vida e o restante 31% afirmam que não houve mudança nestes período.
Qualidade de Vida
15%
31%54%
Piorou Continua Igual Melhorou
Gráfico 37 – Qualidade de vida Fonte: Dados primários 2006/2007.
O Gráfico 38 revela as principais melhorias percebidas na qualidade de vida.
Grande destaque tem as condições financeiras das famílias com um percentual de
20% e também a acessibilidade com 16% de respostas e em seguida vem
alimentação e saúde com 10% das respostas.
O que se percebeu foi que mesmo com as adversidades climáticas ( a região
sofreu nestes últimos 03 anos com a estiagem, que ocasionou quebras na produção)
as famílias trabalharam muito para saldar seus compromissos e conseguir uma
melhora nas condição de vida.
Os principais fatores responsáveis pela queda na qualidade de vida,
apresentados no Gráfico 39, foram à defasagem nos preços dos produtos (40%), o
fator clima (20%) devido à estiagem dos últimos 03 anos e conseqüentemente as
condições financeiras (15%).
80
Melhorou
16%5%
10%
6%
5%
4%
2%
6%20%
4%
6%
10%2% 4%
Acessibilidade Água AlimentaçãoCondições de vida Comunicação ConfortoDiversificação da produção Facilidades FinanceiraGeral Moradia SaúdeTecnologia Trabalho
Gráfico 38 – Fatores responsáveis pela melhoria na qualidade de vida Fonte: Dados primários 2006/2007.
Percebe-se que os fatores responsáveis pela queda na qualidade de vida
dos agricultores são principalmente os relacionados com os fatores de produção e
que conseqüentemente afetam a qualidade de vida no trabalho desmotivando o
agricultor.
Piorou
20%
13%
2%15%40%
5% 5%
Clima Custo de produção elevadosMoradia FinanceiraPreço do produto defasados ProduçãoSaúde
Gráfico 39 – Fatores responsáveis pela queda na qualidade de vida Fonte: Dados primários 2006/2007.
81
A qualidade de vida no trabalho, na percepção dos agricultores familiares,
apresentou melhorias, principalmente com relação a conscientização por parte dos
agricultores que a segurança é muito importante, por isso houve um aumento maior
na utilização de equipamentos de segurança, de 23% há 05 anos para 35%
atualmente do que em uso de produtos químicos que ficou estável em 29% de uso
contínuo.
Já o estresse teve um grande aumento no número de agricultores que
afirmam estarem estressados passando de 08% há 05 anos para 36% atualmente,
percebe-se que este deixou de ser um mal somente das grandes cidades.
Na percepção de 54% dos agricultores, a qualidade de vida no campo
melhorou nestes 05 anos, 46 % dos entrevistados afirmaram que consideram boas
as condições de vida e 49% consideram também boas as condições de trabalho no
campo.
De uma maneira geral, analisando os resultados da tabulação dos dados,
percebe-se que a qualidade de vida dos agricultores familiares melhorou nestes 05
anos. Principalmente em relação à qualidade da água que consomem, que
atualmente 71% dos entrevistados tem água proveniente de poços artesianos, na
destinação do lixo, onde houve aumento nas coletas públicas e na reciclagem dos
materiais, também houve aumento no número de propriedades com sanitários
internos e anexos à residência, assim como melhora no acesso a educação e
atendimento médico, aumento no número de equipamentos domésticos e na
percepção dos agricultores quanto a sua qualidade de vida.
Em resposta a pergunta deste estudo, que foi: qual o impacto gerado pelo
desenvolvimento agrícola na QV dos agricultores familiares no município de
Capanema – Paraná? Pode-se afirmar que na qualidade de vida dos agricultores
familiares constataram-se impactos positivos, melhorando principalmente na saúde
82
humana, padrão de vida, utilização de equipamentos de segurança, na segurança
do ambiente de trabalho, na integração social e na percepção por parte dos
agricultores de sua qualidade de vida e da sua qualidade de vida no trabalho.
5 CONCLUSÃO E RECOMENDAÇÕES
Sabe-se que o desenvolvimento agrícola trouxe benefícios para toda a
sociedade, basta comparar os avanço na produtividade por hectare de lavoura hoje,
com a produtividade que era obtida há alguns anos atrás, 1970, 1980 no início da
modernização da agricultura no Paraná.
Porém o que se observou na população pesquisada é que esta tem pouca
percepção das transformações que ocorrem após a introdução de novas tecnologias
que aumentam a produtividade e facilitam o trabalho dos agricultores.
Com relação ao objetivo de investigar a percepção da qualidade de vida dos
agricultores familiares, pode se concluir que houve melhoras nestes últimos 05 anos,
porém existem muitos pontos que precisam ser trabalhados para melhorar os
reflexos que a qualidade de vida têm no trabalho rural.
A qualidade de vida das famílias melhoraram principalmente na saúde
humana, onde a água utilizada pelas famílias atualmente é de melhor qualidade do
que há 05 anos, assim como as condições dos sanitários, os acessos a saúde e
educação, os meios de locomoção, o padrão de vida e o capital social das famílias.
Também melhorou a segurança no ambiente de trabalho, a condição de trabalho e
de vida.
Já o estresse foi um condicionante que piorou a qualidade de vida das
famílias, assim como a falta de investimentos e equipamentos de produção, que
ocasionou estagnação nos meios de produção e com isso não houve melhoras no
trabalho.
84
O pouco caso dado à gestão e controle por parte dos agricultores, também é
fator condicionante para uma estagnação no desenvolvimento no campo, e
conseqüentemente da qualidade de vida. Com isso se perde oportunidades de obter
maior lucratividade ou de escapar de prejuízos, assim como de visualizar mudanças
de curso necessárias, no decorrer do tempo, para dar sustentabilidade do seu
negócio.
É de grande importância destacar a deficiência na profissionalização do
agricultor para gerir seu negócio, principalmente no que diz respeito à falta de
planejamento e controle, e de organização, faz-se necessário que os agricultores
tenham visão sistêmica de sua propriedade.
As tradições arraigadas resultam em resistência às mudanças de
paradigmas gerando estagnação dos fatores de produção e na qualidade de vida
dos agricultores. Uma alternativa a ser considerada, seria o trabalho contínuo na
conscientização de que é preciso mudar para prosperar.
Os pequenos agricultores familiares, em sua grande maioria não fizeram
investimentos que proporcionasse a aquisição de equipamentos agrícolas
principalmente trator e semeadeira, nem mesmo em sociedade com os vizinhos ou
com parentes que também sobrevivem do campo.
Esta falta de iniciativa de promover o associativismo, montar uma
associação e fazer investimentos que beneficiem os associados aparentemente é
uma característica cultural onde as pessoas estão mais preocupadas com seu ser
individual do que com o ser social.
Observando-se as condições gerais das famílias, pode-se concluir que a
pobreza é um problema muito grande, visto que as propriedades são pequenas e a
falta de iniciativa e preparo dos agricultores para diversificar as atividades da
propriedade são fatores que ajudam a perpetuar a condição atual. Também a
85
dependência de fatores climáticos e preços de mercado são condicionantes que
dificultam o desenvolvimento quando não correspondem as expectativas mínimas.
É importante destacar a necessidade de promover o desenvolvimento
humano que possibilite a obtenção de melhor qualidade de vida e de trabalho, ou
seja, no econômico, no social e na realização pessoal.
De maneira geral, pode-se afirmar que o desenvolvimento agrícola trouxe
benefícios para todos, principalmente para os agricultores que tiveram visão de
futuro e buscaram acompanhar as inovações fazendo os investimentos necessários
para aquisição de tecnologias modificando sua forma de trabalhar e
conseqüentemente melhorando sua qualidade de vida e sua qualidade de vida no
trabalho.
Portanto, no intuito de promover um maior desenvolvimento rural e melhorar
a qualidade de vida e ainda aumentar a qualidade de vida no trabalho dos
agricultores, recomenda-se que:
a) em primeiro lugar é necessário conscientizar os agricultores de que é
possível melhorar sua qualidade de vida com ações simples, executadas
diariamente como: a reciclagem do lixo para diminuir a poluição, a
devolução correta das embalagens de agrotóxicos, o uso de
equipamentos de segurança, o uso de protetores solares quando vão
ficar expostos ao sol, ter mais cuidado com as nascente dos córregos
protegendo a mata ciliar entre outros;
b) a Emater juntamente com os órgãos municipais, estaduais e federais
promovam a capacitação dos agricultores por meio de cursos que
estimulem a utilização de métodos de gestão controlando os recursos
disponíveis e planejando para o longo prazo, o empreendedorismo rural,
86
o cooperativismo e associativismo, a diversificação da produção assim
como a sustentabilidade;
c) para fazer o gerenciamento, pode-se começar com um planejamento e
controle econômico financeiro simplificado, SANTOS E MARION (1996),
demonstram alguns tópicos utilizados principalmente para fazenda,
porém pode-se analisar e adequar para as pequenas propriedades, que
podem, por exemplo, fazer uma análise da área disponível para a
produção, escolher o produto a ser produzido, após refletir o porquê de
determinado produto, estimar os custos de produção, estimar a
produtividade e o preço de venda para determinar a lucratividade
{(produtividade estimada x preço de venda estimado) – custo de
produção estimado = lucratividade};
d) sejam tomadas medidas para que os agricultores tenham, nos primeiros
períodos que se seguem aos cursos de capacitação, acompanhamento
técnico na elaboração do seu planejamento, até que o agricultor seja
capaz de executá-lo sozinho;
e) haja mais incentivos para as associações ou para que os agricultores
participem, fazendo com que elas efetivamente funcionem e colaborem
com o desenvolvimento agrícola da região, e não que existam somente
no papel;
f) políticas de desenvolvimento regional que priorizem o desenvolvimento
da sociedade como um todo, e não somente alguns segmentos,
especialmente para o setor rural.
A sociedade precisa se conscientizar de que quando o setor agrícola entra
em crise todos sofrem, principalmente os municípios que têm a agricultura como
base de sua economia e como principal fonte de arrecadação.
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Este trabalho teve como objetivo geral investigar a Qualidade de Vida (QV)
na percepção dos agricultores familiares do município de Capanema – Paraná, nos
últimos 05 anos, obtidos pelo desenvolvimento agrícola da região. Acredita-se que
este tenha sido alcançado, conforme a exposição dos resultados no capítulo 4 e 5.
Para alcançar os objetivos propostos, primeiramente consultou-se na
literatura especializada os fundamentos das áreas de desenvolvimento agrícola e
suas influências na agricultura paranaense, da agricultura familiar, qualidade de vida
e qualidade de vida no trabalho, assim como gestão rural, gestão da qualidade de
vida no trabalho versus sustentabilidade.
Com relação ao primeiro objetivo específico, que foi descrever o
desenvolvimento agrícola regional e local e as ações sobre a qualidade de vida para
a melhoria no trabalho do agricultor do município de Capanema, foi obtido com a
elaboração do referencial teórico, no capítulo 2.
O segundo objetivo específico, levantar junto aos agricultores a sua
percepção sobre o desenvolvimento agrícola versus qualidade de vida, foi obtido por
meio da coleta dos dados e da análise dos dados no capítulo 4. Constatou-se que os
agricultores percebem sua qualidade de vida como melhor do que há 05 anos atrás.
Após esta análise, constatou-se que na percepção dos agricultores, a
qualidade de vida dos agricultores familiares do município de Capanema, melhorou
principalmente quanto à saúde humana dos trabalhadores.
88
Neste sentido faz se necessário que se tenham ações que promovam o
fortalecimento da agricultura familiar e com isso também à melhoria da qualidade de
vida das famílias.
Espera-se que este trabalho possa contribuir com a melhoria da qualidade
de vida dos agricultores familiares, com o desenvolvimento do potencial humano
destas pessoas e também com o desenvolvimento econômico, social e sustentável
da região.
REFERÊNCIAS
Agricultura familiar absorve 70% da mão-de-obra rural Disponível em: <http://www.investnews.com.br/especial/default.asp?id_editoria=2463&id_noticia=449371>. Acesso em: 25 de jul. de 2005. ABRAMOVAY, Ricardo. Agricultura familiar e desenvolvimento territorial. Publicado em 1999. Disponível em: <http://www.econ.fea.usp.br/abramovay/artigos>. Acesso em: 25 mai. 2005. BAQUERO, Marcello. Alcances e limites do capital social na construção democrática. In: BAQUERO, Marcello (Org.). Reinventando a sociedade na América Latina: cultura política, gênero, exclusão e capital social. Ed. Universidade UFRGS, 2001 p 19-49. BARBOSA, Jairo Silveira. Administração rural a nível de fazendeiro. São Paulo: Nobel, 1979. BOWDITCH, James L. e BUONO, Anthony F. Elementos de comportamento organizacional. São Paulo: Pioneira, 1992. CAPRA, Fritjof. O ponto de mutação. São Paulo: Cultrix, 1989. CUNHA, Aércio et al.. Uma avaliação da sustentabilidade da agricultura nos cerrados. Brasília: IPEA, 1994. DETONI, Dimas José. Estratégias de avaliação da qualidade de vida no trabalho: estudos de caso em agroindústrias. Dissertação de mestrado em Engenharia de Produção UFSC: Florianópolis 2001. Disponível em <http//teses.eps.ufsc.br>. Acesso em: 25 de abr. de 2006. FERREIRA, Aurélio Buarque de Holanda. Miniaurélio Século XXI: o minidicionário da língua portuguesa. 4. ed. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 2000. FERREIRA, Bracolina, SILVEIRA, Fernanco Gaiger e GARCIA, Ronaldo Coutinho. A agricultura familiar e o pronaf: contexto e perspectivas. GASQUES, José Garcia e
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ANEXO
ANEXO 01 – ENTREVISTA
95
Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE Departamento de Ciências Sociais Aplicadas – CCSA Pós – Graduanda em Gestão das Organizações Rosana Marcela Schmidt Pesquisa de Campo I – Perfil das famílias 1.1 Dados da família, pessoas que vivem na dependência do chefe da família. Nome Parentesco Idade Escolaridade
1.2 Renda mensal aproximada: () Menos de 1 salário mínimo (R$ 350,00) () De 1 a 2 salários mínimos () De 2 a 3 salários mínimos () De 3 a 4 salários mínimos () Mais de 4 salários mínimos 1.3 Tem alguma outra ocupação para complementar a renda familiar? () Sim Qual?_____ () Não 1.4 Tempo de trabalho na agricultura: () De 5 a 10 () De 11 a 15 anos () De 15 a 20 anos () Acima de 20 anos 1.5 Complete a tabela com os dados da propriedade em hectares (ha). Quantidade Matas Capoeira Potreiros Lavoura Mecanizável Não
mecanizável
1.6 Que produtos são produzidos pela propriedade? 1.7 Utiliza serviço terceirizado? Qual?
96
II – Percepção dos agricultores referente à Qualidade de Vida e no trabalho nos últimos 5 anos. II– Saúde, educação e locomoção. 2.1 Saúde: Há 5 anos Acesso remoto
Difícil acesso Fácil acesso
2.2 Escolas: Há 5 anos Acesso remoto Difícil acesso Fácil
acesso
2.3 Locomoção: Há 5 anos Sem veículo
Bicicleta
Moto
1 Veículo
+ de 1 veículo
2.4 Água Há 5 anos Mina Poços c/
operação manual
Poços c/ operação elétrica
Poço artesiano
2.5 Destinação do lixo: Há 5 anos Joga fora
Queima Enterra
Coleta pública
Recicla
III – Benfeitorias, equipamentos. 3.1 Equipamentos domésticos: Há 5 anos ITENS QUANTIDADE Fogão a lenha Fogão a gás Radio Liquidificador Batedeira Geladeira Televisão Vídeo cassete ou DVD Telefone Frezzer Máquina de lavar Aparelho de som Antena parabólica Computador
3.2 Tipos de instalação: Há 5 anos Madeira Mista Alvenaria Outros
3.3 Tipos de sanitários: Há 5 anos A céu aberto
Externo (casinha)
Anexo à residência
Interno
Atualmente Acesso remoto Difícil acesso Fácil
acesso
Atualmente Acesso remoto Difícil
acesso Fácil acesso
Atualmente Sem veículo
Bicicleta Moto 1 Veículo
+ de 1 veículo
Atualmente Mina Poços c/
operação manual
Poços c/ operação elétrica
Poço artesiano
Atualmente Joga fora
Queima Enterra Coleta pública
Recicla
Atualmente ITENS QUANTIDADE Fogão a lenha Fogão a gás Radio Liquidificador Batedeira Geladeira Televisão Vídeo cassete ou DVD Telefone Frezzer Máquina de lavar Aparelho de som Antena parabólica Computador
Atualmente Madeira Mista Alvenaria Outros
Atualmente A céu aberto
Externo (casinha)
Anexo à residência
Interno
97
3.4 Estado de conservação da propriedade: Há 5 anos Sofrível Razoável Bom Excelente
3.5 Investimento em compras de maquinários: Há 5 anos Nenhum Pouco Razoável Muito
3.6 Equipamentos agrícolas: Há 5 anos ITENS QUANTIDADE Motosseras Pulverizador (manual) Tração animal Equi. Tração animal Trilhadeira Implementos (trator) Semeadeira Pulverizador (trator) Carreta (trator) Espalhador esterco Trator Colheitadeira
IV – Condições de trabalho 4.1Jornada de trabalho diária: Há 5 anos 6 horas 8 horas 10 horas + de 10
horas
4.2 Jornada de trabalho semanal: Há 5 anos 5 dias 6 dias 7 dias
4.3 Uso de produtos químicos: Há 5 anos Não utilizava
Pouco utilizava
Freqüente-mente
Utilizava muito
4.4 Uso de equipamentos de segurança: Há 5 anos Não utilizava
Pouco utilizava
Freqüente-mente
Muito utilizada
4.5 O ambiente de trabalho proporciona segurança com relação aos acidentes? Há 5 anos Não Pouco Médio Muito
4.6 Estresse no trabalho: Há 5 anos Não Pouco Médio Muito
V – Gerenciamento e capacitação 5.1 Planejamento das atividades: Há 5 anos Não Raramente Freqüente-
mente Sempre
Atualmente Sofrível Razoável Bom Excelente
Atualmente Nenhum Pouco Razoável Muito
Atualmente ITENS QUANTIDADE Motosseras Pulverizador (manual) Tração animal Equi. Tração animal Trilhadeira Implemento (trator) Semeadeira Pulverizador (trator) Carreta (trator) Espalhador esterco Trator Colheitadeira
Atualmente 6 horas 8 horas 10 horas + de 10 horas
Atualmente 5 dias 6 dias 7 dias
Atualmente Não utiliza Pouco
utilizado Freqüentemente
Muito utilizado
Atualmente Não utiliza Pouco
utilizadaFreqüente-mente
Muito utilizada
Atualmente Não Pouco Médio Muito
Atualmente Não Pouco Médio Muito
Atualmente Não Raramente Freqüente-
mente Sempre
98
5.2 Gerenciamento da propriedade Há 5 anos Nenhuma Memória Anota-
ções Planilhas
5.3 Retorno de produção: Há 5 anos Não sabe ( sobra)
Por dedução
Consulta anotações
Análise da planilha de custos x receita
5.4 Participação em cursos ou palestras de capacitação técnica (Emater, prefeitura). Há 5 anos Não Raramente Freqüente
mente Sempre
5.5 Procura apoio técnico de agrônomos? Há 5 anos Não Raramente Freqüente
mente Sempre
VI – Financiamentos 6.1 Condições financeiras: Há 5 anos Ruim Estável Boa Ótima
6.2 Financiamentos? Há 5 anos Não fazia Freqüente-
mente Sempre faz
6.3 Conseguiu pagar? Há 5 anos Sim Não
6.4 Por que não conseguiu pagar? ____________________________ 6.5 Quais as dificuldades encontradas? Há 5 anos Nenhuma Período
de carên-cia
Buro-cracia
Juros muito altos
Outro
VII – Capital social 7.1 Participação em eventos sociais: Há 5 anos Não participa
Grupos comunitários
Gru-pos religiosos
Associação sindical
Associação rural
7.2 Participação na comunidade: Há 5 anos Não Raramente Freqüente
mente Sempre
Atualmente Nenhuma Memória Anota-
ções Planilhas
Atualmente Não sabe ( sobra)
Por dedução
Consulta anotações
Análise da planilha de custos x receita
Atualmente Não Raramente Freqüente-
mente Sempre
Atualmente Não Raramente Freqüente-
mente Sempre
Atualmente Ruim Estável Boa Ótima
Atualmente Não faz Freqüente-
mente Sempre faz
Atualmente Sim Não ________________________________
Atualmente Nenhuma Período
de carên-cia
Burocra-cia
Juros muito altos
Outro
Atualmente Não participa
Grupos comuni-tários
Grupos religio-sos
Associa-ção sindical
Associa-ção rural
Atualmente Não Raramente Freqüente-
mente Sempre
7.3 Relacionamento com os vizinhos:
99
Há 5 anos Péssimo Razoável Bom Ótimo
8 Na sua opinião, como eram as condições de vida no campo? Há 5 anos Péssimas Razoáveis Boas Ótimas
9 Na sua opinião, como eram as condições de trabalho no campo? Há 5 anos Péssimas Razoáveis Boas Ótimas
10 Como você percebe a qualidade de sua vida nos últimos 5 anos? Piorou, em que?
Contínua igual Melhorou, em que?
Atualmente Péssimo Razoável Bom Ótimo
Atualmente Péssimas Razoáveis Boas Ótimas
Atualmente Péssimas Razoáveis Boas Ótimas
ANEXO 02 – MAPA DO MUNICÍPIO
101
