Universidade Federal FluminenseMBA Gestão de Empreendimentos

Turísticos

Gestão Financeira de Empreendimentos

Turísticos

Professor: João Evangelista

DECISÕES OPERACIONAIS NOS EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS

• Processo gerencial ou processo decisório numa empresa turística

Decisões Operacionais Objetivo – Lucro

Decisões Estratégicas Objetivo – Retorno

Decisões Administrativas Objetivo - Eficiência

Decisões Operacionais

Lucro = Receita Total – Custo Total

Receita = Preço *Quantidade

Custo Total = Custo Fixo + Custo Variável

Custo Médio = Custo Total / Quantidade

João Evangelista

João Evangelista

• LUCRO = RT - CT• LUCRO = P*Q - Cme*Q

• LUCRO = (P - Cme)*Q

• (P - Cme) - margem de lucro por Unidade• (P - CVme) - margem de contribuição por

Unidade

Condição de Maximização de Lucro

João Evangelista

Atividades Características do Turismo

Restaurante

Parques Temáticos

Hotelaria

Operadoras /Agências

Aluguel de automóveis

João Evangelista

Exercício• Operadora de Receptivo Internacional• P = US$6.000• Q = 150• Custo Médio (Por pacote) = R$ 9.000,00• Taxa de câmbio = R$ 2,00/US$1,00

• Qual o Lucro Mensal?• Qual o impacto de uma valorização de 30% do

Real em relação ao Dólar sobre o lucro da empresa?

Ponto de Equilíbrio de um Negócio

• No ponto de equilíbrio, o lucro é zero. Portanto:

• 0 = Receitas - Despesas variáveis – Despesas fixas• Despesas Fixas = Receitas - Despesas Variáveis

• Como as despesas fixas são conhecidas é possível determinar qual o volume de vendas que permita a igualdade acima.

João Evangelista

Ponto de Equilíbrio de um Negócio

O resultado indica quantas unidades precisarão ser vendidas

pela empresa para cobrir seus custos operacionais, ou seja :

quando esse volume de vendas for atingido, a empresa terá

coberto os seus custos operacionais fixos, bem como os

custos variáveis correspondentes às unidades vendidas.

Custos Operacionais FixosP E = Preço de venda por unidade - Custo Variável por unidade

João Evangelista

• EXEMPLO DE UMA PAUSADA• Custos Operacionais Fixos ( Totais ) . ..........................R$ 120.000,00• Preço da Diária.................................................................R$ 200,00• Custo Variável por Unidade ...........................................R$ 100,00

• CALCULANDO ENTÃO:

• 120.000,00• P E = = 1200 Pernoites.• 200,00 - 100,00

• O resultado indica que será necessário a pausada vender 1200 pernoites para cobrir seus custos operacionais.

Ponto de Equilíbrio de um Negócio

João Evangelista

• COMO OS AUMENTOS DOS CUSTOS E DO PREÇO AFETAM O PONTO DE EQUILÍBRIO.

• O aumento do preço unitário de venda diminui o ponto de equilíbrio.

• O aumento do custo variável por unidade aumenta o ponto de equilíbrio.

• A última posição mostra que aumentos do preço de venda e do custo variável podem ser compensados entre si, sem alterar o ponto de equilíbrio.

João Evangelista

Uma outra forma de analisarmos o ponto de equilíbrio de uma empresa turística, considera os valores totais da receita de Vendas, dos custos fixos e dos custos variáveis totais:

CUSTOS FIXOSP E = RECEITA TOTAL - CUSTOS VARIÁVEIS

João Evangelista

• EXEMPLO :• RECEITA TOTAL ......................................... R$ 75.000,00• CUSTOS FIXOS ........................................... R$ 20.000,00• CUSTOS VARIÁVEIS .................................. R$ 25.000,00• PREÇO …………………………………………R$ 30,00• CAPACIDADE DE PRODUÇÃO …………… 2500

• O resultado representa que o ponto de equilíbrio será alcançado quando a empresa atingir 40 % das vendas.

20.000,00P E = = 0,40, ou seja 40% 75.000,00 - 25.000,00

João Evangelista

Risco Operacional

• Fatores Determinantes

• Custos de produção ou Operacional – Alavancagem operacional (Custos Operacionais Fixos).

• Estrutura de Decisões da Empresa

João Evangelista

Alavancagem Operacional

• Custos de Produção = Custo fixo + Custo Variável.

• Custos fixos elevados significa que uma redução na produção não implica redução nos custos da empresa.

• Necessário economia de Escala.

João Evangelista

ALAVANCAGEM OPERACIONAL

• Indica a capacidade da empresa de aumentar seus lucros com o acréscimo de vendas e com apoio em determinado nível de custos operacionais fixos.

João Evangelista

Alavancagem Operacional Situação Inicial 50% 30% 20%Valor das Vendas 70.000 105000 91000 84000Custos Variáveis 30000 45000 39000 36000Custos Fixos 25000 25000 25000 25000Lucro Operacional 15.000 35.000 27.000 23.000Variação do Lucro x 133% 80% 53%

Alavancagem Operacional Situação Inicial -20% -30% -50%Valor das Vendas 70.000 56000 49000 35000Custos Variáveis 30000 24000 21000 15000Custos Fixos 25000 25000 25000 25000Lucro Operacional 15.000 7.000 3.000 -5.000Variação do Lucro x -53% -80% -133%

Redução nas Vendas

Aumento nas Vendas

Impacto das vendas sobre o lucro

João Evangelista

• Mede-se o Grau de Alavancagem Operacional, dividindo-se o percentual da variação do lucro operacional pelo percentual da variação das vendas.

Variação percentual do lucro operacionalGAO = Variação percentual das vendas

+ 133% + 80% + 53%GAO= = 2,67 ; = 2,67 ; = 2,67 ; + 50% + 30% + 20%

João Evangelista

• Conclusão – o aumento nos custos operacionais fixos, aumenta o risco operacional da empresa , uma vez que o ponto de equilíbrio aumenta proporcionalmente ao crescimento dos custos fixos , sendo necessário mais vendas para cobrí-los.

João Evangelista

Resumo

• Existem três tipos de decisões no processo gerencial de uma empresa turística: Operacional, estratégica e Administrativa.

• As Decisões Operacionais tem como objetivo principal, a maximização do lucro dada as condições de produção e vendas.

• A análise do ponto de equilíbrio de um negócio é uma ferramenta importante utilizada na avaliação das decisões estratégicas.

• O conhecimento e gerenciamento do risco operacional é importante na redução de risco de curto prazo.

João Evangelista

Obrigado

joaoedm@turismo.uff.br

João Evangelista

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