USO DE OGM NA AGRICULTURA MODERNA: IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA
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Disciplina: Tópicos Especiais em Agricultura de Precisão
USO DE OGM NA AGRICULTURA MODERNA: IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA
Professor: André Gustavo de Andrade
Alunos: Guilherme ParmegianiMarcilei Correa
Patrícia Dutra
FATEC SHUNJI NISHIMURA
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INTRODUÇÃO
• Na maior parte das vezes, quando se fala em
Organismos Geneticamente Modificados, trata-se
de organismos transgênicos. Mas OGMs e
transgênicos não são sinônimos: todo transgênico é
um organismo geneticamente modificado, mas nem
todo OGM é um transgênico.
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TRANSGÉNICOS
• Plantas geneticamente modificadas, como a soja,
milho, algodão e canola tiveram genes estranhos
forçados em seu DNA;
• Os genes inseridos vêm de espécies, tais como
bactérias e vírus, que nunca estiveram na cadeia
alimentar humana.
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CONCEITO
• Entende-se por organismo geneticamente
modificado (OGM) todo o organismo cujo seu
material genético foi manipulado de modo a
favorecer alguma característica desejada.
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OBJETIVO
•O objetivo deste trabalho é apresentar o
que é organismo geneticamente
modificado, e suas implicações na saúde
humana, sendo elas benéficas ou não.
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MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA
•O arroz é a principal fonte de alimento
de milhões de pessoas no Sudoeste
Asiático que apresentam, uma elevada
carência de vitamina A e de ferro.
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MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA
•Foi lhes apresentado o “ARROZ
DOURADO”, com a solução para fome,
desnutrição e doenças.
Fonte: (http://www.planetaarroz.com.br)
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MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA
Fonte: Moreira, David, (2014)
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IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA
• Alimentos transgênicos têm gerado efeitos
preocupantes na saúde de animais e
humanos, que têm se tornado cada vez mais
evidente;
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IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA
• “Europa e países como Japão, Austrália e
Coreia do Sul não querem ver transgênicos na
mesa deles de jeito nenhum, nem que os
animais que comeram transgênicos cheguem
às suas mesas” (Agência Brasil, 2013).
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PROBLEMAS NA SAÚDE HUMANA
• Já em problemas ocorridos em seres humanos, uma revista
científica publicou um estudo feito por médicos canadenses
no qual revelou a presença da toxina Bt do milho
transgênico no sangue de mulheres grávidas e de seus
fetos, e também em mulheres não grávidas. Nesse estudo,
a toxina Bt foi encontrada em 93% das mulheres grávidas,
em 80% dos bebês e em 67% de mulheres não grávidas.
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PROBLEMAS NA SAÚDE HUMANA
• Trabalhadores rurais têm manifestado sérios
problemas alérgicos, necessitando do uso
contínuo de remédios, apenas por trabalharem
com algodão transgênico que produz a toxina Bt:
erupções cutâneas por todo o corpo, alergias
respiratórias, coceiras constantes etc...Fonte: (http://www.epochtimes.com.br/)
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O QUE É Bt??
• A toxina Bt deriva de uma bactéria encontrada no
solo chamada Bacillus thuringiensis;
• O pedaço do gene da bactéria que produz essa
toxina (que rompe o estômago de certos insetos) é
introduzido artificialmente no gene do milho, que,
depois disso, transforma-se no transgênico “milho -
Bt”.
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VANTAGENS
• Resistências das culturas à pragas e a doenças;
• Aumento de Produção;
• Melhoria nutricional dos alimentos;
• Resistência a herbicidas.
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DESVANTAGENS
• Diminuição das enzimas digestivas em ratos;
• Alergias tanto em animais de laboratório como em seres
humanos;
• Fígados atrofiados em ratos, tido como alimentação batatas
transgênicas;
• Problemas reprodutivos e mortalidade infantil;
• Mudança nos testículos e alteração nos espermatozoides;
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DESVANTAGENS
• Descendentes menores e um curto período de vida (três semanas em
media);
• Surgimento de células precursoras do câncer;
• Aparecimento de doenças como artrite e esclerose múltipla em ratos;
• Circulação da toxina BT na corrente sanguínea dos seres humanos;
• Ratos com fígados 12 a 16% mais pesados com dieta à base de canola
GM;
• Entre outras causas ainda não identificadas.
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CONCLUSÃO• Concluímos que os benefícios decorrentes dos OGMs e
transgênicos testados por cientistas são mínimos comparados
às alterações ocorridas em animais, sendo um risco para a
saúde humana. Pois deve haver há necessidade de novos
estudos e pesquisas muito mais sérias e profundas, para
averiguarmos quais as reais vantagens da produção deste tipo
de produto e as verdadeiras consequências que podem vir
ocorrer nas pessoas a partir da ingestão de alimentos
geneticamente modificados ou contaminados por alguma
substância.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Transgênicos e EMBRAPA. Disponível em: http://www.conpedi.org.br/manaus/arquivos/Anais/Vanessa%20de%20Sousa%20Rinaldo%20Ometto%20e%20Simone%20Seghese%20de%20Toledo.pdf. Acessado em 01 de maio 2014.
• Derramando os feijões: não intencional de OGM Riscos para a Saúde. Disponível em: http://www.organicconsumers.org/articles/article_11361.cfm. Acessado em: 01 de maio 2014.
• Impactos dos transgênicos na saúde constatados em animais e humanos. Disponível em: http://www.epochtimes.com.br/impactos-dos-transgenicos-na-saude-constatados-em-animais-e-humanos/#.U2RVCfldV02. Acessado em: 01 de maio 2014.
• Vídeo Globo News: Alerta Sobre Transgênicos. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=LsVyw9N307Y. Acessado em: 01 de maio 2014.