Viabilidade Econômica do Cacau

7/29/2019 Viabilidade Econmica do Cacau

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Viabilidade EconmicaRondnia


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Misso

Apresentar em um estudo econmico aspotencialidades do estado de Rondnia,

destacando suas condies excepcionalmentefavorveis ao desenvolvimento dacacauicultura.


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A equipe

Diego

Joo FbioLucas

Ludmilla

Rodrigo


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Caracterizao do Produto

Cacaueiro (Theobroma cacao) originria docontinente Sul Americano;

5 e 8 metros de altura e entre 4 a 6 metros dedimetro da copa, quando proveniente de semente;

Suas flores, volume de at mais de 100.000, sendo

que menos de 5% delas so fertilizadas e apenascerca de 0,1% se transformam em frutos;


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O ndice de frutos, necessrios obteno de 1 kgde cacau comercial, situa-se, em geral, entre 15 e31 unidades.

O cacaueiro uma planta perene, seu cicloprodutivo poder ultrapassar os 100 anos, sendo seuciclo produtivo ideal em torno de 35 anos, comincio da produo econmica a partir dos seisanos aps o plantio.


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Se o sombreamento provisrio j estiver formado,deve ser realizado o plantio no incio do perodochuvoso, em covas de 40 x 40 x 40 cm,obedecendo a um espaamento de 3,0 m X 3,0 m.

Planta tpica do trpico mido,ambientao emsolo de fertilidade mdia/alta, bem drenado e com

profundidade de 1,5 m, alm de um clima estvel;

A semente o principal produto comercializado,aps fermentao e secagem, para fabricao dechocolate, sob diversas formas.


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Manteiga, muito utilizada na indstriafarmacutica e cosmtica;

A torta e o p, utilizados na indstria chocolateirae moageira para fabricao de doces, confeitos emassas;

J a polpa do cacau, rica em acares, utilizadana fabricao de gelia, vinho, licor, vinagre esuco.


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Costa doMarfim

22%

Gana

19%

Indonsia

17%

Nigria11%

Brasil

14%

Camares8%

Malsia

6%

Equador

3%

Resumo de mercado:Produo Mundial


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O Brasil, 4 lugar, em razo:

(a)Da progressiva reduo da rea plantada e do

padro tecnolgico adotado, como resposta queda dos preos internacionais;

(a) Do alastramento da doena conhecida comovassoura de bruxa nos cacauais da Bahia, o

principal estado produtor;


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BAHIA; 83%

PAR; 9,9%

RONDNIA;5,4%

Produo Nacional


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Comercializao do cacau rondoniense: 70% dasamndoas s indstrias de moagem do sul da Bahia e30% para a moedora Indeca (SP);

38% de ambas as produes primariamentebeneficiadas seguem s indstrias chocolateirasnacionais de grande porte . Nestl (Caapava-SP),Lacta (So Paulo-SP) e Garoto (Vitria-ES);

22% so exportados aos pases do Mercosul(nfasepara a Argentina) e 40% so exportados ao resto domundo, principalmente EUA,Rssia, Pases Baixos eCanad).


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Potencialidades de Mercado

Brasil, atual capacidade mxima deprocessamento das amndoas do cacau para extrairmatrias-primas semi-beneficiadas (torta, p,

manteiga,etc.) situa-se pouco acima de 200 miltoneladas/ano, enquanto que a demanda alcanaalgo em torno de 250 mil toneladas.

Por isso, e se a estrutura de oferta no sealterar,estima-se que, nos prximos anos, o Brasilcontinue a importar cerca de 40 mil toneladas/anode cacau para atender s indstrias.


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2001

15.780

2000

17.377

199915.274

199810.945

1997

11.8922002

16.248

Produo de Cacau emAmndoas (toneladas).


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reas de Concentrao da

ProduoRondnia


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Plantio Comercial de Cacau em

AmndoasFicha Tcnica


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Tipo de negcio: cultivo de cacaueiro;

Produto: cacau em amndoas;rea de plantio: 294 ha;

Produtividade Mxima: 900 kg/ha/ano;

Produo Comercial: 264.555 kg/ano;

Mo-de-obra: 2 trabalhadores administrativos

(permanentes) + 8 trabalhadores rurais (grupo

rotativo a cada 14 dias . contratos de safra);


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Mercado consumidor: agroindstria de

achocolatados;

Investimento Total: R$ 2.315.630,06;

Receita Total Mdia: R$ 1.044.112,18;

Custo Total Mdio: R$ 576.582,29;

Custo Total por kg do produto: R$ 2,18 / kg;


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Indicadores deViabilidade Econmica

o plantio da cultura localiza-se em Porto Velho,

ao longo da rodovia BR-364;

o tempo de implantao da cultura de trs anos,

abrangendo desde o preparo da rea de plantio at

o incio da produo;


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Custos de produo

Especificao Ano 1

Custos Fixos 85.066,85

Custos Variveis 341.580,40

Custo(fixo+variavl) 426.647,25

Custo total/unidade(R$/Kg) 2,07

Custo fixo Mdio 92.029,95Custo Varivel Mdio 484.552,34

Custo Total Mdio (R$) 576.582,29


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PRODUTO

PreoUnitrio(R$/kg)

TOTAL ANUAL

Ano 1 Ano 2 Anos 14-25

CACAU

EMAMNDOA

Produo(kg)

ReceitaBruta

(R$)

Produo

(kg)

Receitabruta

(R$)

Produo

(kg)

Receitabruta

(R$)

4,00 205,765 823.061,4 235.160 940.641,6 264.555 1.058.221,8

Estimativa de produo e receita

I i fi


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Valor Total (R$)

Ano 0 Ano 1 Ano 2

Capital Fixo 0,00 0,00 444.891,00

Custo deImplantao

323.431,10 225.410,50 895.250,21

Capital de Giro 426.647,25

Totais Anuais 750.078,35 225.410,50 1.340.141,21

Investimento Total 2.315.630,06 1.565.551,70 1.340.141,21

Investimento fixo eCapital de giro


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Indicadores de Viabilidade

Econmica-Financeira do plantiode 294 ha de cacau


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DISCRIMINAOUNIDADE

CUSTOUnitrio(R$)

Perodo de manutenoTotal Ano 1

Valor(R$)

Total Anos 14-25

Valor(R$)

Combustveis eLubrificantes

l 0,90 1.470,00 1.322,78 1.470,00 1.322,78

Energia eltrica kw/h 0,18 4.409,00 793,67 4.409,00 793,67

Sacaria de juta Unidade

1,35 5.879,00 7.936,66 5.879,00 7.936,66

Uria kg 1,00 14.698,00 14.697,53 14.698,00 14.697,53

Superfosfato triplo kg 0,90 58.790,00 52.911,09 58.790,00 52.911,09

Cloreto de Potssio kg 1,08 14.698,00 15.873,33 14.698,00 15.873,33

Sulfato de amnio kg 0,50 14.698,00 7.348,76 14.698,00 7.348,76

Inseticida l 31,50 588,00 18.518,88 588,00 18.518,88

Totais 119.402,70 119.402,70

Materiais e Insumos


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Lucro Lquido Mdio :R$ 467.529,89;

Margem de Lucro Mdia: 44,78 %;

Rentabilidade Mdia: 20,19 %;

Ponto de Nivelamento: 43.519,3 kg/ano =16,45 % da Produo Comercial;

Taxa Interna de Retorno: 18,40 % ao ano;

Tempo de Retorno do Capital: 5,44 anos;

Valor Presente Lquido: R$ 59.429,76;


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Oportunidades e Vantagens

Rondnia rene condies excepcionalmentefavorveis ao desenvolvimento da cacauicultura;

Elevada disponibilidade de reas para plantio, comsolos de mdia-alta fertilidade;

Endividamento quase inexistente doscacauicultores com os programas de crdito rural;


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A cacauicultura amaznica convive muito bemcom a vassoura-de-bruxa, cuja poca de dispersono coincide com a poca de florao do cacaueiro

amaznico;

Possibilitando aos produtores amaznicosincorrerem em custos mdios de produo bem

inferiores aos experimentados em outras regiesdo pas;


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Existncia de uma estrutura agrria favorvel pelotrabalho de colonizao realizado pelo INCRA;

Disponibilidade de sementes de variedadeshbridas de cacau de elevada produtividade etolerncia vassoura-de-bruxa, produzidas e

distribudas gratuitamente pela CEPLAC;

Incentivos Fiscais e Financeiros


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Uso de sistemas agroflorestais (intercultivo docacau com espcies florestais e outros cultivosagrcolas) e na pequena produo familiar;

Disponibilidade de um acervo tecnolgicoconsidervel, aliado a uma rede de assistnciatcnica especializada;

maior proximidade do principal mercadoconsumidor de chocolate,os Estados Unidos daAmrica (CEPLAC-1999);


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Principais Problemas

No plantio comercial:Reduzido nvel educacional entre os produtores,

favorecendo o desconhecimento generalizado depropostas de Pesquisa & Desenvolvimento para osegmento;

Reduzido nvel de organizao e capacidadegerencial dos produtores;


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Inexistncia de empresas fabricantes de defensivosagrcolas/fertilizantes no estado.

Ausncia de uma estratgia planejada demarketing para o cacau em amndoas, comestudos de mercado que suportem tal estratgia.

Inexistncia de bolsa de mercadorias ou decereais.

P t i i


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reas Potenciais paraInvestimento

Rondnia: Porto Velho, Cacoal, Ariquemes,Alto Paraso, Machadinho do Oeste, Ji-

Paran, Ouro Preto do Oeste, Jaru.

Fonte de Pesquisa


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A misso da CEPLAC promover a competitividadee sustentabilidade dos segmentos agropecurio,agroflorestal e agroindustrial para odesenvolvimento das regies produtoras de cacau,tendo o cliente como parceiro.

A Comisso Executiva do Plano da Lavoura

Cacaueira - CEPLAC, rgo do Ministrio daAgricultura, Pecuria e Abastecimento, atua em seisestados do Brasil: Bahia, Esprito Santo, Par,Amazonas, Rondnia e Mato Grosso.


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FIM.

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