Fil de peixe metido a besta
Tempo de preparo
30min
Rendimento: 4 pores
INGREDIENTES
1 kg de fil de peixe de seu gosto temperado
Farinha de trigo
leo para fritar
Para o creme:
1/4 de cebola
1 tomate sem semente e casca
Cheiro verde ou coentro
1 filete de azeite
2 colheres de sopa de requeijo
100 ml de gua
Queijo ralado para gratinar
MODO DE PREPARO
Frite os fils empanados na farinha de trigo
Coloque no papel toalha e reserve
Bata no liquidificador os ingredientes para o creme
Coloque o peixe em um refratrio e sobre eles o creme e salpique o queijo ralado para gratinar
no forno mdio
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