ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO3º ANO ADMINISTRAÇÃO/2011UNIBANAula 3
INTRODUÇÃOAs constantes mudanças e a velocidade que elas ocorrem no mundo em que vivemos, nos faz refletir qual tem sido nosso papel, nesse contexto todo, como administradores de produção. 2
A FUNÇÃO PRODUÇÃOA função produção precisa contribuir
com o negócio da empresa, de maneira estratégica.
Para entendermos nossa missão, primeiramente precisamos entender quem é o CLIENTE de nossa empresa, e o que ele espera da organização, em seguida entendermos de COLABORADORES, e depois sim, revermos processos, máquinas, tecnologias, instalações e LUCRO. 3
LÍDER No ambiente de produção, é possível sermos
líderes participativos, e transformarmos colaboradores comuns em colaboradores apaixonados pelo que fazem?
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LÍDER Líder de Produção: - Participativo - Serve as pessoas - Sabe ouvir - Entende do negócio, sabe o significado da
função de cada um de sua equipe. - Estimula a criatividade e potencial das
pessoas
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OS OBJETIVOS DE DESEMPENHO DO ADMINISTRADOR DE PRODUÇÃO
QualidadeRapidezConfiabilidadeFlexibilidadeCusto
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QUALIDADE
Significa fazer certo, da maneira como cliente deseja, no prazo e nas especificações combinadas.
É surpreender o cliente indo alem de suas expectativas e sonhos.
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RAPIDEZQual é o tempo que os clientes
esperam para receber seus produtos ou serviços?
Rapidez inicia no processo, com redução de estoques, agilidade na movimentação de materiais, equipe bem treinada, e agilidade na tomada de decisão. 8
CONFIABILIDADE Significa fazer as coisas no tempo
combinado com o cliente, e entregar o que realmente o cliente solicitou.
Confiabilidade com o cliente final, inicia com confiabilidade com cliente interno, precisa estar intrínseco nas pessoas.
Confiabilidade economiza tempo, dinheiro, e cria estabilidade no processo. 9
FLEXIBILIDADESignifica ser capaz de mudar a
operação de alguma forma, olhando para o cliente e superando as dificuldades e obstáculos.
É estar sempre pronto para mudanças, sendo o foco de tudo a satisfação de clientes internos e externos. 10
CUSTO É muito importante, mas depende dos itens
anteriores para que ele aconteça de uma maneira muito produtiva.
Maneiras de diminuir o Custo: - Custo de pessoas: através de treinamentos,
buscando maior produtividade.
- Nas instalações e equipamentos, fazendo uso correto e sempre inovando com novas tecnologias.
Além de atender as expectativas do orçamento previsto de pessoas, matéria prima e custos fixos.
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICO
É a disposição física dos equipamentos incluindo o espaço necessário para movimentação de material, armazenamento, mão de obra e todas as outras atividades e serviços.
Definir o arranjo físico é decidir onde colocar todas as instalações, máquinas e mão de obra.
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICOÉ um estudo sistemático que
procura uma “combinação ótima” das instalações industriais, as quais são usadas para a produção, dentro de um espaço disponível.
Em outras palavras, planejar o arranjo físico é definir onde colocar todas as máquinas, equipamentos, instalações e pessoal da produção.
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LAYOUT - ARRANJO FÍSICO Fator determinante do sucesso:
COMPROMETIMENTO DAS PESSOAS
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICOOBJETIVOS:- Integração total de todos os
fatores que afetam o arranjo físico.
- Movimentação de materiais por distancia mínima
- Clareza no fluxo de produção.- Satisfação e segurança.
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICOFATORES QUE INFLUEM NO
LAYOUT:- Matéria-prima- Máquinas e equipamentos- Movimentação de materiais- Pessoas- Serviços
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MATÉRIA-PRIMA* Matéria-prima (recebimento)* Material em processo / estoque* Suprimento* Produto acabado* Material para embalagem /
manutenção / ferramentaria* Saída de material / expedição
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MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS* Tipo / modelo dos equipamentos* Carga-máquina* Balanceamento das operações* Dimensões fixas e móveis (vertical /
horizontal)* Peso* Tubulações, ruído, ventilação,
fundações, proteções, áreas de acesso, painéis
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MOVIMENTAÇÃO DE MATERIAIS* Trilhos, guias, roletes, esteiras
* Caixas, pallets* Carros elétricos, carros manuais, empilhadeiras
* Pontes rolantes, elevadores
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PESSOAS* Variações de temperatura* Espaços livres*Ventilação,fumaça, calor iluminação,.
* Ruídos, vibrações, choques* Segurança, higiene, saúde
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SERVIÇOS* Oficinas de manutenção* sala de metrologia / laboratórios* Sala de cópias / telefax /
telefonista* Escritórios / recepção* Refeitório / ambulatório* Sanitários / vestiários
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INSTALAÇÕES* Altura do pé direito* Colunas* Escadas / elevadores* Portas / janelas* Tubulações (água, vapor, ar comprimido, óleo, etc)
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MUDANÇAS
* Novos produtos* Novas máquinas* Novos métodos de trabalho* Novos meios de transporte
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICOPara a elaboração do layout devem
ser seguidas essas etapas:- Determinar a quantidade a
produzir.- Calcular o número de máquinas.- Planeje o todo e depois as partes.- Planejar o ideal e depois as partes.- Selecionar tipo de layout.
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICO - Estude detalhadamente o processo técnico do produto.
- Projete com ajuda e comprometimento de todos os envolvidos, como Segurança do Trabalho, Engenharia de Processos, Recursos Humanos. 25
LAYOUT – ARRANJO FÍSICO- Faça um desenho para
visualização e análise.- Faça uma planilha de custos de
cada etapa do Layout.- Apresente o layout e certifique-
se de sua inteira aprovação.- Vender o layout.- Implantar
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICO
Determinação do número de equipamentos
A quantidade de equipamentos a ser utilizado depende da capacidade, do número de turnos e das especificações técnicas de cada equipamento.
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICOLISTA DE VERIFICAÇÃO E
VALIDAÇÃO:Com o novo layout iremos:
- Produzir um produto melhor? - Eliminar acidentes? - Reduzir custos de fabricação? - Liberar espaços? -Melhorar a armazenagem?
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LAYOUT – ARRANJO FÍSICO
- Reduzir perdas e desperdícios?
- Melhorar a higiene?- Melhorar as condições de trabalho?
- Melhorar a motivação das pessoas? 29
BIBLIOGRAFIA CHIAVENATO, I. Administração de
produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
CORRÊA, H. ;CORRÊA, C.A. Administração de produção e de operações: manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. São Paulo: Atlas, 2009.
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