BEBIDASBEBIDAS ESPECIAIS
VINHOS BRANCOS
NEDERBURG FOUNDATION 1791
Sauvignon Blanc 2018 (Western Cape/Africa do Sul)
MORGADO DE SILGUEIROS 2016 (Dão/Portugal) Uvas: 50% Malvasia Fina e 50% Encruzado
EMILIANA ADOBE RESERVA ROSE ORGANICO 2019 (Vale de Rapel/Chile), Uvas: 40% Sirah
40% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot
CAVA DON ROMAN BRUT (Penedes/Espanha)
LEAPING HORSE Chardonnay 2016 (Lodi-California/EUA)
CATARINA BACALHOA 2016 (Setubal/Portugal)Uvas: Arinto/Chardonnay/FernãoPires/Maria Gomes
VINHOS TINTOS
TED THE MULE TINTO (Rhone/França) Uvas: Sirah e Grenache
BERINGER MAIN&VINE Cabernet Sauvignon (California EUA)
BRANCOTT ESTATE PINOT NOIR 2016 (Malborough/Nova Zelandia)
CERVEJAS DIFERENCIADAS
DAMA BIER PILSEN 600ml Cor dourada tradicional com malte e lúpulo equilibrados.IBU 12 ABV 4,8%
DAMA BIER WEISS 600 ml Cerveja de trigo, de aparência clara e opaca,notas condimentadas e frutadas, indicada para acompanhar frutos do mar. IBU 12 ABV 5%
DAMA BIER IPA (Indian Pale Ale) 600ml Cor âmbar, lupulada (amarga) com tons cítricos e de malte. IBU 55 ABV 6,5%
ÁGUA MINERAL SAN PELEGRINO 505 ML
ÁGUA MINERAL PANNA505 ML
AGUAS
nakombijardimsul
DUPLAS (NIGUIRIS)
CARAPAU ESPECIAL(Com toque de gengibre e cebolinha)
BARRIGA DE SALMÃOMaçaricado com azeite trufado e massagô
ATUM MAÇARICADO Com azeite trufado e massagô
UNAGUI ESPECIALAcompanhado de guarnição de Nori para embrulhar
WAKAMEAlga japonesa temperada
SHIME SABATORO(Cavalinha temperada com shisso)
CHUKA IDAKO(Mini polvo)
CHUKA KURAGE(Água viva temperada com gergelim)
VIERA GRANDE
VIERA COM FOIE GRASCom azeite trufado
DUPLAS GUNKAS (enrolado especial)
SALMÃO MAÇARICADO COM AVOCADO E UNAGUI BATIDO E TEMPERADO
ATUM MAÇARICADO COM AVOCADO
E UNAGUI BATIDO E TEMPERADO
SALMÃO MAÇARICADO COM
FOIE GRAS E AZEITE TRUFADO
ATUM MAÇARICADO
COM FOIE GRAS E AZEITE TRUFADO
ESPECIAIS
USSUZUKURI DE POLVO (18 fatias de polvo temperadas com molho ponzu ou citrico + Ervas)
TARTAR DE ATUM TEMPERADO(para comer em trouxinha de nori)
SASHIMI DE ATUM CROSTADO12 fatias, acompanha guarnição de shitake refogado e Wakame (alga japonesa em conserva temperada)
KOMBINADOS
KOMBINADO DE SALMÃOTODO TODO - 1 pessoa 04 sashimis de salmão maçaricados, 04 sashimis de salmão crostados, 02 sushis skin, 02 minis hot, 01 gunka salmão, 01 gunka Ikura, 02 sushis de salmão maçaricado, 04 uramaki negui shake massagô, 4 baterá de salmão
KOMBINADO ESPECIAL1 pessoa - 22 unid.03 sashimis de salmão maçaricado azeite trufado, 03 sashimis de atum crostados, 03 sashimis de polvo, 03 sashimis de peixe branco com raspas de limão siciliano, 06 unidades de sushis especial com iguarias (unagui, wakame, agua viva, mini polvo, sabatoro e Viera), 02 baterás de atum, 1 Gunka de Atum Maçaricado com avocado e unagui batido e temperado, 1 Gunka de Salmão maçaricado com Foie Gras e azeite trufado
KOMBINADO ESPECIAL2 pessoas - 42 unid.06 sashimis de salmão maçaricado azeite trufado, 06 sashimis de atum crostados, 04 sashimis de polvo,04 sashimis de peixe branco com raspas de limão siciliano, 12 unidades de sushis especial com iguarias (unagui , wakame , agua viva ,mini polvo , sabatoro eViera), 02 baterás de atum, 02 Gunka de Salmão Maçaricado com avocado e unagui batido e temperado, 02 Gunka de Atum Maçaricado com avocado e unagui batido e temperado, 02 Gunka de Salmão maçaricado com Foie Gras e azeite trufado, 02 Gunka de atummaçaricado com Foie Gras e azeite trufado
USSUZUKURI DE PEIXE BRANCORobalo ou namorado, 18 fatias temperadas com molho ponzu ou cítrico + Ervas
SALMÃO MAÇARICADO
COM IKURÁ (OVAS DE SALMÃO)
Peça também nosso DeliveryMorumbi
Shopping Jardim Sul(11) 3743-5509 / 3739-1512
nakombijardimsul nakombidelivery.com.br
SUGESTÕESSUGESTÕES DO CHEF
Barriga de salmão maçaricado com azeite trufado e massago Kombinado especial para 01 pessoa
Top Related