5ª SEMANA / OUTUBRO 2019

SEGUNDA (28/10) TERÇA (29/10) QUARTA (30/10) QUINTA (31/10) SEXTA (01/11)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Quibe vegetariano de legumes (batata inglesa, batata doce, cenoura e brócolis)

+ Opção sem glúten- Quibe vegetariano de quinoa c/ legu-mes (batata inglesa, batata doce, cenoura e brócolis)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Biscoito de queijo c/ semente de girassol

+ Opção vegana- Biscoito de “queijo” vegano c/ semente de girassol

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Pão doce integral de alfarroba c/ tâmara e linhaça

+ Opção sem glúten

ANIVERSÁRIO (Ipê amarelo)- Bolo integral de cacau c/ tâmara e quinoa (cobertura de cacau)(SEM GLÚTEN e SEM AÇÚCAR)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco natural de laranja c/ maracujá

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco natural de manga

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Vitamina de “leite” de aveia c/ banana e polpa de morango

Ipê rosa:- Mamão- Banana

Ipê roxo, amarelo, verde e branco:- Uva- Banana

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Abacaxi- Manga

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Maçã- Nectarina

Ipê rosa MAT., roxo, amarelo, verde e branco:- Banana- Melancia

Ipê rosa VESP. (EDUCAÇÃO NUTRICIONAL):

- Banana, melancia e morango

Ipê rosa VESP., roxo, amarelo, verde e branco:- Melão- Kiwi

Ipê rosa MAT. (EDUCAÇÃO NUTRICIONAL):

- Banana, melancia e morango

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Biscoito cream cracker integral caseiro c/ gergelim (c/ pasta de grão de bico)

+ Opção sem glúten

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Cuscuz c/ queijo e manteiga

+ Opção vegana(c/ “queijo” vegano e manteiga de coco)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco natural de goiaba

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco de polpa de uva

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Cardápio da SemanaCardápio da Semana

- O cardápio segue uma dieta ovolactovegetariana balanceada.- Todos os lanches são preparados na própria escola, priorizando ingredientes frescos, orgânicos, produzidos pela agricul-tura familiar e de alto valor nutricional.- As frutas são oferecidas em sua forma mais íntegra possível. Crianças do Ipê rosa recebem as frutas sem casca.- Os sucos são frescos e sem adição de açúcar. A maioria é feito da própria fruta, outros são de polpa. - As preparações doces são adoçadas com frutas secas e/ou açúcar demerara (Crianças do Ipê rosa não recebem açúcar).- Alguns alimentos e consistência poderão ser alterados de forma individual de acordo com a fase alimentar da criança.- Crianças com restrições alimentares terão o cardápio alterado respeitando a necessidade alimentar.- O cardápio semanal poderá ser alterado, quando necessário, principalmente em respeito ao amadurecimento das frutas.

Nutricionista Liliane Barros - CRN 01/6929