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Começando...
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03
Origem da carne e influência na qualidade do produto final
Cortes de carne
CHURRASCO
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Introdução
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De onde vem cada
corte?
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A – Traseiro
B – Ponta de agulha
C - Dianteiro
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Enfim, CHURRASCO
Como salgar a carne?Antes? Durante? Depois?
Como acender o fogo?
...
#carnebovina
[email protected]
vilabeef.com.br
Marcelo A. Whately
(16) 98123-4443
Obrigado!
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