4/19/2015 Doces de Natal

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Ingredientes200gdemanteigaderretida200gdeacarmascavo2unidadesdeovoSal100gdecocoralado100gdeuvaspassas160gdegoiabaemcubinhos100gdeavelslevementetorradas,descascadasepicadas120gdeflocosdemilho220gdefarinha15gdefermentoempPreparo1. Peneireafarinhaeofermentoempemisture.2. Bataemumatigelaamanteigacomoacarmascavoeumapitadadesalatformarumatexturalisa.Adicionelentamenteosovos,umaum.3. Coloquenamisturaococoralado,asuvaspassas,osflocosdemilho,ospedaosdegoiabaeasavels.Misturenovamenteeacrescentefarinhanamistura.4. Coloqueamisturaemumabandejaelevegeladeirapor1ou2horas.5. Forreumaassadeiracompapelvegetal.Moldecookiesredondosde20gmo.6. Coloqueoscookiesemumabandejaeassea175Cporcercade15minutos,atobterumabelacordourada.

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Rendimento30COOKIES

ReceitadeAlexandreChalela

TADEUBRUNELLI/ESTADO

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