DIMENSES DE
QUALIDADE 1. Bruna Figueiredo do Nascimento 11119284
2. Renata Kelly Pereira da Silva - 11111923
3. Roxana Pereira Fernandes de Sousa 11118297
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA
CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUO
Disciplina: Gesto da Qualidade - Turma 1705178
Perodo: 2014.1 - Prof. Aurelia A. Acuna Idrogo
Joo Pessoa, 29 de Abril de 2014
DEFINIES DE QUALIDADE
A QUALIDADE est relacionada ao nosso
olhar, aquilo que realmente desejamos na
hora da compra.
A QUALIDADE vista como presena de
caractersticas que so requeridas pelo
consumidor.
QUALIDADE fazer produtos que atendam
as especificaes e sejam livre de erros.
QUALIDADE como sinnimo de excelncia
imediata.
QUALIDADE de um produto condicionada
ao grau que ele atende s necessidades e
convenincias do consumidor
Garvin (1992) identifica oito dimenses com vistas a
conhecer seus elementos bsicos e chegar a um
melhor entendimento da qualidade:
Dimenses Definio
Desempenho Aspecto operacional bsico comparativo
com os concorrentes
Caracterstica Fatores diferenciadores em relao aos
seus concorrentes
Confiabilidade Grau de iseno de falhas/defeitos
Conformidade Nvel de atendimento s especificaes
(padres)
Durabilidade Medida da vida til, analisada tcnica ou
economicamente
Esttica Reao inicial positiva ou negativa que o
produto provoca no mercado
Qualidade
percebida
Imagem ( propaganda, histrico,
reputao, marca, pas de origem)
Atendimento Garantia da continuidade dos servios
(ou funes) aps a venda
O PRODUTO
A NIPPON COMRCIO E INDUSTRIA LTDA. foi
fundada em 08 de outubro de 1988.
Como feita a pipoca BOKUS?
- Estouragem;
- Torragem;
- Aromatizao;
- empacotamento.
A pipoca Bokus produzida num processo
semelhante a supercongelamento ou super-ebulio.
O milho mantido sob alta presso e esquentado
acima do ponto de estouro. Quando a presso
liberada, os gros estufam ao invs de estourar
normalmente.
E depois ainda passam por outro processo de calor,
onde ficam com a superfcie crocante.
Desempenho Se o produto realmente exerce sua funo
essencial.
Geralmente associada a algo mais acrescido no produto ou servio, alm
de seus requisitos bsicos. Neste caso,
tambm assume um carter subjetivo
Caracterstica
o produto possui baixo preo; apresenta crocncia; Sabor; etc.
DIMENSES DE QUALIDADE
Conformidade O produto foi fabricado conforme o padro,
ou seja, conforme as especificaes de
processo?
Boa vedao da embalagem; Formato do produto como indicado na embalagem; Ausncia de contaminao aparente.
Refletida na probabilidade de mal funcionamento de um produto ou
quando ocorrer sua falha.
Confiabilidade
Embalagem bem vedada e resistente ; Validade especificada de trs meses ; Possui produo completamente
industrializada
- minimizando os casos de contaminao dos
produtos alimentcios.
Esttica O produto bonito?
Preferncias pessoais
Embalagem colorida; Logomarca; Mensagem publicitria; Ilustrao de um menino feliz; Pipoca com uniformidade de formato;
Quanto tempo o produto vai durar?
Durabilidade
reflexo da imagem que o produto tem no mercado, atravs de referencias fornecidas
por amigos e propaganda.
Qualidade percebida
Atravs da comparao entre os produtos do mesmo tipo, a Bokus , muitas vezes, escolhida por seu baixo preo e por ter uma boa reputao. Tem marca
conhecida e bastante popular entre todas as classes
da populao.
Inclui aspectos como:
- Rapidez, cortesia, competncia e facilidade
de reparo;
Atendimento
O produto extremamente acessvel no Nordeste, podendo ser encontrado facilmente. .
CONCLUSO A qualidade surgiu desde que o homem
sentiu necessidades e criou expectativas
respeito de algum produto ou servio e j
ocorre bastante tempo. Viu-se ento, que,
segundo Garvin, so identificadas oito
dimenses da qualidade com vistas a
conhecer seus elementos bsicos e chegar
a um melhor entendimento da qualidade.
O produto em anlise de qualidade foi a pipoca Bokus. Foi percebido um esforo da empresa para atender s oito dimenses,
sendo algumas delas mais importantes que
outras, como as caractersticas,
confiabilidade e atendimento, visto que a
pipoca um produto alimentcio. Pode-se
considerar que este um produto de
qualidade, por ter apresentado resultados
satisfatrios em todas as dimenses,
atendendo necessidade momentnea do
consumidor.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Qualidade Brasil, Abordagem das Dimenses de Qualidade, segundo Garvin. Disponvel em:
http://www.qualidadebrasil.com.br/artigo/qualidade/a
bordagem_das_dimensoes_de_qualidade_segundo_
garvin> Acesso em 28 de abril de 2014.
Monteiro, L.C. Fundamentos da Qualidade. Disponvel em:
http://www.inmetro.gov.br/qualidade/iaac/pdf/fundam
entos-qualidade.pdf Acesso em 28 de abril de
2014.
Captulo I, Introduo, Disponvel em: < http://www.ufjf.br/ep/files/2009/08/tcc_jul2009_anaeli
samagalhaes.pdf> Acesso em 28 de abril de 2014.
Gomede, E. As 08 dimenses da Qualidade-Garvin (2002)- na forma interrogativa conforme Montgomery
(2004). Disponvel em:
http://evertongomede.blogspot.com.br/2010/11/as-
08-dimensoes-da-qualidade-garvin.html Acesso em
28 de abril de 2014.
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