Ganid Bovino
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En esta publicacion se~ infnrnm del prtogreso alcanade enl el estahieciniieni() y d esirroI I (lel S I SIM A INENINS shy
FSte proyc1l( (s cI i~u LILlI ti-ALR Tt (011Jtilh (1(21
Guatemala1~ y (lei ( cwr(in i( rpc de lnvcstlshygacion y Enscinowi~ CAllK Ju (Ont 16na U(eult~o al desarrolin Jc n-iejor2s MMiscaN ac anka (1pnmhwcdnLif ell~
Ci tropIjCit 11Humedo p)il J)Cqneno1 V rnltdiInlos prOducshytores
El trahajo invest igativ( que dio origen a esta publicacion se enuuenwta en a etapa de validlacion Indludab leniente algunos dle los coniponentes del sistemia sufriilA modifishycaciones Sin emohargo Jos resultados que se describen enl esta publicacidn se consideran tecnicarnente w1lidos
El autor desea expresar su agradeciimiento al personal tdcnico del Programa de Produccidn Animal del ICTA v CATIE por su valiosa participacion enl la conccptuashylizaci6n lIesarrollo (let iodelo dlescrito
BOLETIN l ECN I(O N 16 NOVIENIBRE N981
DESCRIPCION DEL SISTEMA INTENSIVO
DE PRODUCCION DE GANADO BOVINO DE DOBLE
PROPOSITO ICTA - CATIE
ING ROMEO SOLANO
CoordinadorProgramade Producci~nAnimal ICTA
GERENTE GENERAL 1
11L441fliiV44 A VdiIc IiS
SUIGERENTEI O mal -Z1i
PROCGRA NfA D E PRODMUCON ANIMAL
Con ten ido
Owirdinador
I nm) lm4l4144 cl IIN TRODI
10J(MANU C10IlCONtI S I NlcgtA(JO I(M tAES
vemplr sIN I 1KNSIOTirae
1 I1jld 44 14I11)~~i 44f) A IA I A
I 4Im4 III6 - 137
I I I4144 I4 i1444 I4 (IiI 4i gI 1()LINc4 I11lls[ 4444~ 1)4cl 4141 I4 ah414I4 D 4 h4 44 i
I4ic I I I4 4414441444(14 i-4 14 ( IcI4 I4)( Iil t( f I~ g I ( I I v1 I444 I il
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AI)i 441 I 1 4 1 gisl 44t 72
It ()4g44444Idf-I( IX
INTRODUCCION
Lad grandt varic1I1 ccol( 14d V S()(()C( ) I Il Ical tic sc p)(l- cia 1 I ohS
lrio) js (liccillOli () c IItd(-c IdI() Scliii 1~~ (lic I(ICu Iwas
lorlS gicI s (i iii c1i 1p(I1G15 CIS N c Ir a d I(caia
I d Ja Ilcar(]O t(I 11 1111 pIIhit 1)g1aschc ctod ClOCs IIctI IIN hict L(11111d(O e
ll (II-ICI (0 IMdt (I1111illg NIs (jil i mCl m lCIIcst IIcid I li c l
sill( cII icIdt( I A IIS( i( IC (CFII CII1111 ~ S I(iI1aI gi I
ECOLOGIA
i i )1II I i ICIM1) I)FCSCI It IS I ICh)S j1) 11dI S ICI1 I(~tO (It -I
I ri IIcIF 11c( loi I 1)11 6 ) S( I P 11 1(11pI IId 0
(gtIII mUcR istl~~ c11 It RU 1 w IS rI l)11c lp 1111 w
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FI 6IAL cI1[I ciil RI a (m k a ) 11 ctil 2671a cshy
2
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
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atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
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7 I
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- 00 12
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I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
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it
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9
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7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
En esta publicacion se~ infnrnm del prtogreso alcanade enl el estahieciniieni() y d esirroI I (lel S I SIM A INENINS shy
FSte proyc1l( (s cI i~u LILlI ti-ALR Tt (011Jtilh (1(21
Guatemala1~ y (lei ( cwr(in i( rpc de lnvcstlshygacion y Enscinowi~ CAllK Ju (Ont 16na U(eult~o al desarrolin Jc n-iejor2s MMiscaN ac anka (1pnmhwcdnLif ell~
Ci tropIjCit 11Humedo p)il J)Cqneno1 V rnltdiInlos prOducshytores
El trahajo invest igativ( que dio origen a esta publicacion se enuuenwta en a etapa de validlacion Indludab leniente algunos dle los coniponentes del sistemia sufriilA modifishycaciones Sin emohargo Jos resultados que se describen enl esta publicacidn se consideran tecnicarnente w1lidos
El autor desea expresar su agradeciimiento al personal tdcnico del Programa de Produccidn Animal del ICTA v CATIE por su valiosa participacion enl la conccptuashylizaci6n lIesarrollo (let iodelo dlescrito
BOLETIN l ECN I(O N 16 NOVIENIBRE N981
DESCRIPCION DEL SISTEMA INTENSIVO
DE PRODUCCION DE GANADO BOVINO DE DOBLE
PROPOSITO ICTA - CATIE
ING ROMEO SOLANO
CoordinadorProgramade Producci~nAnimal ICTA
GERENTE GENERAL 1
11L441fliiV44 A VdiIc IiS
SUIGERENTEI O mal -Z1i
PROCGRA NfA D E PRODMUCON ANIMAL
Con ten ido
Owirdinador
I nm) lm4l4144 cl IIN TRODI
10J(MANU C10IlCONtI S I NlcgtA(JO I(M tAES
vemplr sIN I 1KNSIOTirae
1 I1jld 44 14I11)~~i 44f) A IA I A
I 4Im4 III6 - 137
I I I4144 I4 i1444 I4 (IiI 4i gI 1()LINc4 I11lls[ 4444~ 1)4cl 4141 I4 ah414I4 D 4 h4 44 i
I4ic I I I4 4414441444(14 i-4 14 ( IcI4 I4)( Iil t( f I~ g I ( I I v1 I444 I il
w as14444 4441 J4] tu11 1 11 Irl I I liu l i441 1 4 14 4Iit I I 444tI4Il(-
AI)i 441 I 1 4 1 gisl 44t 72
It ()4g44444Idf-I( IX
INTRODUCCION
Lad grandt varic1I1 ccol( 14d V S()(()C( ) I Il Ical tic sc p)(l- cia 1 I ohS
lrio) js (liccillOli () c IItd(-c IdI() Scliii 1~~ (lic I(ICu Iwas
lorlS gicI s (i iii c1i 1p(I1G15 CIS N c Ir a d I(caia
I d Ja Ilcar(]O t(I 11 1111 pIIhit 1)g1aschc ctod ClOCs IIctI IIN hict L(11111d(O e
ll (II-ICI (0 IMdt (I1111illg NIs (jil i mCl m lCIIcst IIcid I li c l
sill( cII icIdt( I A IIS( i( IC (CFII CII1111 ~ S I(iI1aI gi I
ECOLOGIA
i i )1II I i ICIM1) I)FCSCI It IS I ICh)S j1) 11dI S ICI1 I(~tO (It -I
I ri IIcIF 11c( loi I 1)11 6 ) S( I P 11 1(11pI IId 0
(gtIII mUcR istl~~ c11 It RU 1 w IS rI l)11c lp 1111 w
1 II I I INHIM du I ~I() c c 111 4 i th shy( (I (I111
( dc11111 11 17c-
FI 6IAL cI1[I ciil RI a (m k a ) 11 ctil 2671a cshy
2
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
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3 MO
977
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32 I 1
1i]20i)
i i 7
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1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
BOLETIN l ECN I(O N 16 NOVIENIBRE N981
DESCRIPCION DEL SISTEMA INTENSIVO
DE PRODUCCION DE GANADO BOVINO DE DOBLE
PROPOSITO ICTA - CATIE
ING ROMEO SOLANO
CoordinadorProgramade Producci~nAnimal ICTA
GERENTE GENERAL 1
11L441fliiV44 A VdiIc IiS
SUIGERENTEI O mal -Z1i
PROCGRA NfA D E PRODMUCON ANIMAL
Con ten ido
Owirdinador
I nm) lm4l4144 cl IIN TRODI
10J(MANU C10IlCONtI S I NlcgtA(JO I(M tAES
vemplr sIN I 1KNSIOTirae
1 I1jld 44 14I11)~~i 44f) A IA I A
I 4Im4 III6 - 137
I I I4144 I4 i1444 I4 (IiI 4i gI 1()LINc4 I11lls[ 4444~ 1)4cl 4141 I4 ah414I4 D 4 h4 44 i
I4ic I I I4 4414441444(14 i-4 14 ( IcI4 I4)( Iil t( f I~ g I ( I I v1 I444 I il
w as14444 4441 J4] tu11 1 11 Irl I I liu l i441 1 4 14 4Iit I I 444tI4Il(-
AI)i 441 I 1 4 1 gisl 44t 72
It ()4g44444Idf-I( IX
INTRODUCCION
Lad grandt varic1I1 ccol( 14d V S()(()C( ) I Il Ical tic sc p)(l- cia 1 I ohS
lrio) js (liccillOli () c IItd(-c IdI() Scliii 1~~ (lic I(ICu Iwas
lorlS gicI s (i iii c1i 1p(I1G15 CIS N c Ir a d I(caia
I d Ja Ilcar(]O t(I 11 1111 pIIhit 1)g1aschc ctod ClOCs IIctI IIN hict L(11111d(O e
ll (II-ICI (0 IMdt (I1111illg NIs (jil i mCl m lCIIcst IIcid I li c l
sill( cII icIdt( I A IIS( i( IC (CFII CII1111 ~ S I(iI1aI gi I
ECOLOGIA
i i )1II I i ICIM1) I)FCSCI It IS I ICh)S j1) 11dI S ICI1 I(~tO (It -I
I ri IIcIF 11c( loi I 1)11 6 ) S( I P 11 1(11pI IId 0
(gtIII mUcR istl~~ c11 It RU 1 w IS rI l)11c lp 1111 w
1 II I I INHIM du I ~I() c c 111 4 i th shy( (I (I111
( dc11111 11 17c-
FI 6IAL cI1[I ciil RI a (m k a ) 11 ctil 2671a cshy
2
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
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18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
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21I
Bebederos
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22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
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21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
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I 5
1 I 3
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1
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PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
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Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
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7 I
2 to
270 h
12
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- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
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12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
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1m)
711
1200
2 SiT tGof-
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3 MO
977
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32 I 1
1i]20i)
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12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
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tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
GERENTE GENERAL 1
11L441fliiV44 A VdiIc IiS
SUIGERENTEI O mal -Z1i
PROCGRA NfA D E PRODMUCON ANIMAL
Con ten ido
Owirdinador
I nm) lm4l4144 cl IIN TRODI
10J(MANU C10IlCONtI S I NlcgtA(JO I(M tAES
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I 4Im4 III6 - 137
I I I4144 I4 i1444 I4 (IiI 4i gI 1()LINc4 I11lls[ 4444~ 1)4cl 4141 I4 ah414I4 D 4 h4 44 i
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AI)i 441 I 1 4 1 gisl 44t 72
It ()4g44444Idf-I( IX
INTRODUCCION
Lad grandt varic1I1 ccol( 14d V S()(()C( ) I Il Ical tic sc p)(l- cia 1 I ohS
lrio) js (liccillOli () c IItd(-c IdI() Scliii 1~~ (lic I(ICu Iwas
lorlS gicI s (i iii c1i 1p(I1G15 CIS N c Ir a d I(caia
I d Ja Ilcar(]O t(I 11 1111 pIIhit 1)g1aschc ctod ClOCs IIctI IIN hict L(11111d(O e
ll (II-ICI (0 IMdt (I1111illg NIs (jil i mCl m lCIIcst IIcid I li c l
sill( cII icIdt( I A IIS( i( IC (CFII CII1111 ~ S I(iI1aI gi I
ECOLOGIA
i i )1II I i ICIM1) I)FCSCI It IS I ICh)S j1) 11dI S ICI1 I(~tO (It -I
I ri IIcIF 11c( loi I 1)11 6 ) S( I P 11 1(11pI IId 0
(gtIII mUcR istl~~ c11 It RU 1 w IS rI l)11c lp 1111 w
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FI 6IAL cI1[I ciil RI a (m k a ) 11 ctil 2671a cshy
2
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
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12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
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270 0 nj
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Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
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36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
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7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
INTRODUCCION
Lad grandt varic1I1 ccol( 14d V S()(()C( ) I Il Ical tic sc p)(l- cia 1 I ohS
lrio) js (liccillOli () c IItd(-c IdI() Scliii 1~~ (lic I(ICu Iwas
lorlS gicI s (i iii c1i 1p(I1G15 CIS N c Ir a d I(caia
I d Ja Ilcar(]O t(I 11 1111 pIIhit 1)g1aschc ctod ClOCs IIctI IIN hict L(11111d(O e
ll (II-ICI (0 IMdt (I1111illg NIs (jil i mCl m lCIIcst IIcid I li c l
sill( cII icIdt( I A IIS( i( IC (CFII CII1111 ~ S I(iI1aI gi I
ECOLOGIA
i i )1II I i ICIM1) I)FCSCI It IS I ICh)S j1) 11dI S ICI1 I(~tO (It -I
I ri IIcIF 11c( loi I 1)11 6 ) S( I P 11 1(11pI IId 0
(gtIII mUcR istl~~ c11 It RU 1 w IS rI l)11c lp 1111 w
1 II I I INHIM du I ~I() c c 111 4 i th shy( (I (I111
( dc11111 11 17c-
FI 6IAL cI1[I ciil RI a (m k a ) 11 ctil 2671a cshy
2
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
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Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
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IllU)tItf
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IcIuS l~(Ii
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1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
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EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
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11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
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1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
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I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
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HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
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tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
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ECOLOGIA
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I ri IIcIF 11c( loi I 1)11 6 ) S( I P 11 1(11pI IId 0
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2
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
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I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
ElIgenot ip( (li ganadocl() C HC CCS VI I UIIA~ CRUMII()dC B Iit I I~
cruIces Irl(ICI11flos FA1tama~lo dcl i1Ih) CS 11111N vIiI-lht NSC C1CIC1shyr Imil)IjIcL iu111 cIIIc~l pSjilliampas x lim--S I(o (Ii11I c iidicaiiivo Idc
El gCInohipo(del gadfl1 CX1SICIIIC (S VII)C (01t1 1)It(I11ililIliCiid
Brama3dc l raz
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
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- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
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2 SiT tGof-
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7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
F (t1atI V muetr bIja ifixcfuIl qu hect (I ((I2 UC~la (jCSCldhI()Il ell
(loIICS IWqilIlia Nequtilpo F1 ciladI 3 pcrruIlc obScllVMar i sod(c LdEl (I cl l OIsS (lI1(c (dsi LI liit (9)5 l1ItS) cSld ciIIIpdstal deC Ilas (1ia1Ics 70)has ti(il P~Istos Ii~odl VIlIt p)(( acXtcIlsiIMI pl)-a~ paistos deC (ore I (tudr1 -InuteStra el filve deC 1iiidi(j() 1itiliz1() ell 1is expjlotai( it)IiC5
C UA 1)W ) 2 LDisponibilidad (Cl los recCirsos tierra m1aimo de obral y caital l enI his finca dc Nuevcxa (onccpc-16n
1VVIACION
Extensi(Im Total Ilas 200)
NiIIm icoc linos 28
IQ(A) 1S 11(t)) 1 67 10) Q 17860) Maula V ct1ip() 8205 257-1
4
19
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
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32 I 1
1i]20i)
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12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
CUADRO 3
VARIABLE
Extensit n total cn pXst( s Pastos natirales Pastos mlejorados Pastos de Corte
Uso de la tierra en pastos
X S
5 52 241 35 70 55 01 02
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
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1m)
711
1200
2 SiT tGof-
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12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
(11JiDR() I IPriCuiiaS d llIhilejo ) tCI(ICI-(iaIS dCl1)I)(LI(~tOr CIIidi
CXI)I( td16161 galldIedra
Da~ Sal coriiimr
Da~ saics iiiiiicralcs
lDa (oi(cila(105
D a Inciaza
[T~sa iSt iojos
Vaoutia ci gaflalo
IDospillaSIt
Iiitero
Ordctla conl apf)y() (de tertier()
Uni cuart() pata el hecerro
Con Icic ridalaI6
86
10()
18
37
92
90)
90)
84
93
ti11 iI1SVIlliIIliljt a6rti-fiCial 8
Uni ordefio diario 87
IDividc ci hiato 5
t~ (1-Cc ito 21
Usa as ste coa 1I cil 6
Lsa Jpastoi() rolatIVO -15
Ferliliia paStos 3
Noni coil itil 84
PertetececocI i tsotKlaci~li
gatilade ra 2
6
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
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- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
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7
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270 0 nj
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Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
CUAI)RO 5 Algintos indices zootucticos de las explotaciones
INI) 1( S
Morlllailt toal - 18 172 Zclt iltiI ( l I t S io 59 1 86Critrg i d itlul1 IA I i 31 19JFdadal tl(c tc(tlu(scs) 65 3 7
Pt(Iti( (iltul dc hI lc r)s iutll lit 132120 132580lr( Ilt c Ici I11((Ii) I (Ilt c Ic I 1t 2 2 111
Sc aprccia ell este cadl() alta ti ortaliltdld v tIuzv vatiabc alta tcarg aiiitiIi lpor hctir-ct daidas las (liii-ioI cgt licrts Il valh)r total de la ])r(Iultl)n cs allta cl rc[LciMal dtc Ia ctiutIc (IC )apareshyde Iccl(Nic ce el c] (ltidr)6
CUADR) 6 Indices ccl~lllcos (Q)
IN 1)1 ( Fx S Vita
Valor de dO(ltciil 2891 276) 71de lethe Valor cariine l)( )Vi ni 19 1 56) I00 Valor prodltiuiori de euIhivos 175 339 95 Valor total dle litproducci6i 353t 286 1 90
7
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
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Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
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(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
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L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
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17
Alojainiento
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p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
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Galera de Ordeno1
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18
Corral y Comedlero
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19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
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21I
Bebederos
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22
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IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
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cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
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7
85
8
90
9
910
10
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I 5
1 I 3
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1
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Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
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5
525
125
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f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
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7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
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7 I
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- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
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711
1200
2 SiT tGof-
12
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977
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32 I 1
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12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
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Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
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11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
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Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
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HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
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tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
La producci6n animial es m~is importante que Ia vegetal
CUADRO 7 Aspectos (cl li produccion deC leche por 61xoca
VARIABLE x S
Verano No de vacas ordeildLs 95 95 ProdcCi16v (ICiICampCdi litros 27A 270) Prohiccil deC Iecue dIC Inlejor vac aid ia 29(2 P~rodu61 II de(lechIC peor vacd dia 14 11 IniV iil1 (
No (cl vd(cIs ovd(i-fdasI i 10 9 Pr-OdUui6i (ICIC(IIC(lI Iitros 459 -158 PI-O(I LIC(1IIJ 1o vaadiI
Procluccuoi 1eo vcI wV(a 3() 1
Se observPqd dlii eCIIla)CII producc(1 1IClO Id COdeel ati l la oc IClvicr
es ci 67( (sill cmlxi go CIImi iCV() de Vdcds ordefnadas Ncelt ~li dcer1LIC~f CS IUVVd1dI
UCCaI CII L rgi(II ristcas sonlaides cS(itCas dli eriornt el 1rogrd hiad(C lPVodu(I C )O
Animal dlel ICIA diseno) un SISTIA (ONCF PilAI ME 10-RAD1) el ciial dIS)UCS de 1111 dufO deC ClISiIN( SC Clictlenti Iactulishy
mente en Iactapa dle Validlaci6n yes el (JLIC SC (IcS(-ril)c al (CO1tiluldshycin
Para melj( )Vdr his Ii(d( ICs dIc 1Pr(dc ell ods (ilacteshy
8
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
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B euro1 N
7 I
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5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
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Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
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12 P i Inn
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7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
SISTEMA CONCEPTUAL MEJORADO
OBJETIVO
lc jra1r ell generalI e 1u11 sistenia integral CieCIlIa)prCSdagrico1t C(01)
producci(l que derive el Ieteficio para que el agricuhIor mejorestis colldici gtlics de Nvi(11
ASPECTOS ECONOMICOS
Inversiones
PASTOS
35 Has de past() Istrell AfIricaH a Q 10000 cu 35000
07 Has de pa~st( Napier Costa Rica a Q20000Iih 14000
16 Has ce Lw(rtalcocpaaa
Q 2500()0ha 10000
Mancntimicnto de paStIras I(i) ()() 105000
9
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
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3 MO
977
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32 I 1
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7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
CERCAS
I I
3()
66
Pu lsor dIc e ctrici(d(id
BaI[riade 1I2 volt Mos
I il) IA(S (Ic iiicLtl it Q
Isli~ni](s dc porcclala
00 0
I
177 I Sc s (Ic g~)(I
0 0 C it
ai I O
GANADO
10
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
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rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
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11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
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18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
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22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
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Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
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GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
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hI III Y ))43tI
CONSTRUCCIONES
Galera de ordefio rtistica con brete pasante 400 00
1 Pozo de agua 3000
1 lorre con (1Cp)Osit(o para agua 500-0
SC-)rral de almnbre espigad) y p)ste maerto (60 20) 20000
1 Nlanga de mInaejo pat 2 aimales 8000
Concdcro de 15 tet rs de largo (block) 20000
2 Pi as de cemet to parla bebedero 2100
Pila part sales y mi nerales 1200
1 Pila para lava utensilios 1000
2 Silos de trimliera sin revestittiento 175 in cu 10000
1 Cerca de alambre espigado 10 x 8 m instalaci6n red de agua (1P VC) 19000
207600
11
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
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Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
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1111calIm 111I
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rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
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Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
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7
85
8
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9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
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5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
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N
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12
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I I 77
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Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
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36i(w1 9i00
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12 P i Inn
9
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7
I 11) 38
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I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
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1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
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Quetzales
libras Vcndidos Litros
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Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
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I
26
3
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-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
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6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
EQUJPO
1 Henificadorn manuial 17500 1 Bomba de motor dC 35 l P 30000 9 Cubetas de accro inoxidable t800 9 Iall|xs Icuheros dC (i0 litros cu 24000 1 Carretilla de mimo 2500 1 Bomba de fmochili 3000 1 MIanguera 2000 1 nroba dce lazos 2000
Toallas desechables 7500 1 Martillo 500
2 Machetes 1()(00 2 Cobas 2 palas 2 bielcdos 2 azadones 8000
102800
COSTOS OPERACIONALES
Mano (e Obra Sucldo vaquCro Q 50mes 195000
50 jorndes 16200 211200
Fertilizantes 43200
12
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
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1m)
711
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2 SiT tGof-
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3 MO
977
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1i]20i)
i i 7
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1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
ALIMENTOS
Ti5 Kgs de sales minerales 18700 i8720 Ngs de melaza a Q002 ciu 37-100 458 Kgs de Urea aQ2200iqq 22900
5o -oneiadas de cnsiladlo a Q600 cu 90000 5 Toneladas de hetin a Q2200 cu 11000
180000
Medicinas 20000
ADMINISTRACION
La explotaciori esti disefiada para qLIC la maneje una persona adulta del sexo mnasculino sin que esto evite (]Ue sea ayudado por algfin miembro de la familia
El t~cnico en producci6n animal extensionista la visimri cada 15 (ias para orientarlo en el manejo del sistema
En la lista de equipo no figura I picadora (Ic zacate pero se recomienda su adquisici6n
13
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
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)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
MANEJO
CERCAS Y ALIMENTACION
Pastoreo
Las 35 hectilreas destinadas a pastoreo rotativo en lia6poca de in vierno se senibraron con Estrella Africati (uodo uensis divi didndose el area en 15 potrerillos de 2333 metros cuadrados deli mitados por cercas de alanibre espigado de tres hilos en el perimetr dcl +irea total ycon cerca electrica de dos hilos de alanubre espigad( para ca(Ia l)otrerilo
(ada re s usa un ia v recibe 11dias de descanso Durante 12 epoca (ICILuvias se fertiliza con 200 kg de nitr6genohaafno distri buidos en partes iguales (Iespusde cada pastorco
14
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
I)(IlCi~l )lhwili cl) 1 (i1 (00I eSti frrjca s dIe III tondeashy
da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
is
~4
atlor ulccitdnodtssbepd aeode -s~ ((IY d
1111calIm 111I
Colm dlicit pr lcll Sc11liizaLtllaol IlcorIA dacl1a ro
esdla lolna c latravc-cpo 1ctra l a p c
IIINISII~tIslckg1111O~lSC(ltlitCCS16 IaarcUl-1t~I L S(II 111llC lle l(L S ll l() en 10111ad lo a dKi
rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
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p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
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11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
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18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
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22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
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hI III Y ))43tI
CORTE
Los pastos de cot te son Napier Costa Rica Pense1i nn1pureurn qUe Se tert iiiaol (0110) kg dIc ti trogenoih)Ihaii( N seSC oila (ada 60 dias duiraii tc la epoca (I(- IIlivas vpra alimacci iar-lo (n 601riiia deC etisishyhaje v uniizar () cii Li k ))iseca
11 at rC(Itilii(Il dIe f(SIC )Idsh) Cs (IJt()( 11i2 par c)sec(Ii 95 toshyiiCladl1s d~c matili vcI(I (-ii I or)tcs dutiamii 2I(0tdias al an-o La
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da- dc1m e ]l I( 14 p 1 1 s1
Area sernbrada con pasto de corte Napier ( sta Rica pi t tipl-()Cshy(hidl~t( ell VC((v CfllSILU o
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~4
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rL apin I csidi Itl)iac~ dc daos sobr p-rlus cirpa anoeo deu se re(W1U 1ll utrsclda0 o lia fcu icIIcrc l 8
(0dila tC(I )() I I CIIslIv~tiahluh iapo
S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
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11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
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j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
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Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
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Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
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S(1ucio)IC30t() lidas(I iia CI~d ereJ))VIiCCI caCUI16pc
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
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- - - - kg diI - - - -
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L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
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Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
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aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
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p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
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Galera de Ordeno1
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11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
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18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
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21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
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22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
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1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
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7
85
8
90
9
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10
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I 5
1 I 3
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1
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lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
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12
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7
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270 0 nj
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32 I 1
1i]20i)
i i 7
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12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
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Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
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6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
Epoca Seca
El gadld(( scadi IWI td con la sigieit rc16 lcii los requeiri-VC()IjII
ii zitos iindica( os por el (01 iSej() N di( )I ial dct hivest igacioni de los FLs Uid(I s (N R(C siglas enI ii gles)alos
- - - - kg diI - - - -
Rcq tieri i icI I tos 20) 87 111-I 5 57 Apoit c N dpict 20) 36 0 252 1728 036(
L ciitciida 10 2) 0500) 1500 MWaz 3 22 5 0096 20-17 006
I lo( Lsticlla 1 09(0 009 015 035 U a0 1 01 0287 --- 005
FI AI1 93 1225 5725~ 0-~0
Ista Iri(IO1 sc stlmiiItii 11dgall(h) (Ii dos flCrtais diaiiias V (iiiiple co Il los iUJLiIUs (Xigi(S pidl- 11l11IMtIliit N jpiXIi((O de ()(Io li11os dIc Icclic t11i1iios co] 1 dc gi~tsai
Ill )VIcl( ) sc Iiac unatU dvci11( da coni tciiicio IpvcsliteC CVd itI va-C
INFRAESTRUCTURA
Cercas
(Itambii (ICt hlo s initeims ta11N1
aIIibIrc csjpI9ido dIc (los lijlos (da l)otirro ticoc tin irca (Ic 233 metc ros (lidlrd(sNci aldililre es sostclli(I( por postcs deC nadera
1~cn6viu dc re (s pigdI dc cs ici deI
17
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
Alojainiento
ILTIivOS IhN till owa (icshyii(iIti tccho( V pisod(c (cinlliont()(ilS
p))(Iicli(IcI)IciVdiciC(N( pal1 pas picad F1 rca chdcoJcc)
cs (Ic 1)fliclin v (I rc~ d(IlMiciil cs deC) x 10 IlIctIos
Galera de Ordeno1
wI () dei Imii( ()Itii Cl((dc (vls lto I-Its) ((I lcirCt is gs~ i IC
11(11 ) tclcld i ic -a 127)mc r)s )s(()titiutllx c tad -d p~h 1)1111111pic1c cilcim d
--FJ
Baca i (u-a dc~i cilcros conil l ~OJibl (I Sd inlt Ii dt par iis) ait sal
18
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
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711
1200
2 SiT tGof-
12
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3 MO
977
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32 I 1
1i]20i)
i i 7
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1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
Corral y Comedlero
Iti~LIid dc ir (IS dc (ili(IlifO V Ilit lii i 1 ( (p Ic I)) nietirs coli
19
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
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B euro1 N
7 I
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270 h
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I 92o1
- 00 12
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2 1 M-1
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200 5
7
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270 0 nj
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711
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i i 7
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7
I I 77
7
1 720fl
2
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Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
A (I
Lfl1 t e s I
202
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
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1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
N~plusmn
4q
21I
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
Bebederos
Sc cmii incrmii trcs bebe~dcroS (md l( 11 con I metit)o )(1(c dI
I ti 1)1)1 Io -C l m6IV(Ile midcraI NCiiV i I 11114 litCIC CSI)I(R)
I~~ ~ ~dw ~ ~ 4I~ ikljllild iltiiiia llIe
I~ Y
s- wLj
Ai
22
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
I~~IC CC III I( IIIf I ~kIiC IIIT
IM ( 1jIC~I il CC C(11SC Ltd IIm 11
21
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
i2 H
1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
Plan Sanitario
dcI olllbIlgolI Imccl cl becel-ro 1) colm-11 odibm-IN)SIS 11Icl-ccr (111 C VI( till I 111pic (11-Imll sillimmitim sepilucililit licillon-AgicI y
cdcll)[ 1111111Im I N) 1ICSCS d V I( 1111 1 i i tl( cI()SlII C CcpI P) l 1() 1Ill-scs
1-1)611 Imcwt-I(Imm) Imrl (odo cl pwido tilm vcaI 11-1o g Dcspll-lslIlcl()ll cxklllI1 c Illicillit I fokm el gmuid() 2 veces tI
mlo
Identificaci6ii y Registros
(11 11 (w(JI hicl-l-() cAlcilic 11 (osuido 1 Rcgistn) dc lim-11111clin)S (INII-los dt 1111cl producci6n
reproduccl6li y (it cSIlbIo
24
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
0 )
1
-o 701 80(
7
85
8
90
9
910
10
9()
II
A tiIihu I 5
I 5
1 I 3
I 3
I 33
I 3
I I 3
1
cI go 1 111 ia
lIuzltlllh hlit h linn
Pcsi) lot(ts 12 mtscs lij a
PeM f)l (|icds I2 mecslilr as
ldad pliptalt- 3 nu-os
Precio (ie VetIta Hi)sQ((45
PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
25)0
f
550
450
250 260)
( 7
55(0 600
450 500
2(60
7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
() 1Be
N
Q
B euro1 N
7 I
2 to
270 h
12
I 92o1
- 00 12
5l+l0) )
2 1 M-1
2700 fiOh
12
200 5
7
3 1200
270 0 nj
12
6lt
1m)
711
1200
2 SiT tGof-
12
q
3 MO
977
)n
32 I 1
1i]20i)
i i 7
()n
)n
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1
12thl)
7
I I 77
7
1 720fl
2
J 14)
Oi 7
I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
(2-
9t0(s N
011 IW
3t 9 3
it
36i(w1 9i00
it
12 P i Inn
9
2521 to3)
7
I 11) 38
1
I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
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33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
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97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
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959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
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Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
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1
32917 1
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10
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2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
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GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
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tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
Metas en Plan de Indices Zootecnicos
ic(n~aflidad
1
60(
2
6ot
3
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1
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7
85
8
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9
910
10
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I 5
1 I 3
I 3
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I 3
I I 3
1
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PS vaia leellit 9tlt00 lHs
210 2410 2-I1)
5 5
50)0 500 ) 525
4100 100125
210
5
525
125
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550
450
250 260)
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55(0 600
450 500
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7
600
500
28o
8
650
55)0
280
8
(650
550
Preciode enta Ibs vata Q 10
Pree() cornmpra del t(ot Q 150000
Ieso venta toro I400 lbs
Precio venta lbs fot Qt
dad tlesIo vaits 8 aftos
H~ad desecho tt os I alo(s
Pre(iod (dlet Oilira t 00 0
Precio dte Scnta de it to dc It lie Q025 puesta eni
Pr-(i(Cie v(ellta (It Va(a pioidil Q80000
Precio de veldt (Ce vatuilla Q6000)
25
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
M1
c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
pV 4 i2 i O 0 9 10 4 3 2 3
Ld W C I
3 4 C 26~lO I0 6 i
M _ i CI I s [ -S NI [ I I
- - 2-i 75 lt 5 5
c 7 20 1 0 L 17M f2 JX I rt l I V
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
P = Paridas
V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
(2
Ic( hc It
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N
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12
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I1 30
47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
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011 IW
3t 9 3
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36i(w1 9i00
it
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9
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7
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I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
Q aas N
paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
=
Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
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--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
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2 33857(
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j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
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Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
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40
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Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
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hI III Y ))43tI
--
FIGURA I DESARROLLO BIOMETRiCC DEL HATO
8 7 8
3
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c
6 V 0
5 P V f
6 6 7 8 6 41 1 i p J i I - shy
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Afos de Desarrollo
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V = Ventas
M Muertes C = Compros
26
CUADRO 8 Ingresos porventas
I 9 10
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47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
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13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
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011 IW
3t 9 3
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36i(w1 9i00
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9
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I 1)1 2700)
3
2880 7200
8
1440 3600
4
(2 Vatt-illas (Ibs)
1200 i00 C 00
N I
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paridas 800
1
1600
2
Q(
lbs N Its
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Quetzales
libras Vcndidos Litros
CUADRO 9 lIveintaiio dc ganado
ANOS 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Vacas paridas
Vaquilla
Becerros
Toro
26
I
26
5
I
26
7
5
I
26
3
5
-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
Toros
26
I
10
-
10
-
3
-
6
-
1 1 3
-
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2725
38Yi
3025
432
3-50
-492
3125
446
3275
467
3200
457
3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
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10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
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37
FORMAB
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38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
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IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
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1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
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12
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47 32
31 10 7
13
110l0
3500 7
11540 14560
582-40 58240
3803 3510 O150 7800
13 12
1-5-t10 1100
3850 2750 7 5
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3t 9 3
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9
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7
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3
2880 7200
8
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4
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1200 i00 C 00
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1
1600
2
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Vacas paridas
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26
5
I
26
7
5
I
26
3
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-
26
5
5
-
26
4
5
-
26
4
6
26
5
5
26
5
5
26
5
6
COMPRAS
Vacas paridas
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26
I
10
-
10
-
3
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-
1 1 3
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CARGA ANIMAL
2725
38Yi
3025
432
3-50
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3125
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3275
467
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3260
465
3275
467
3275
467
3335
476
I
Vaca adiltawibecerro al pie loro
Vaca horra Vaquilla Becerra UA
UAiha
125 UA
125 tA 100 UA 075 UA 060 LA
7 Has
CUADRO 10 Balance monetario
VM 2 ( 467891 CONCEP6I7
IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
f (14)I) h(1i1) ()0 1800 ()1)J(0 20)- h) -lo)- hoe Iw(fi Not 00( 11R( W) I (w(X I 0)( (pi ij()O 0)Equipo 102x O0 (2PQ 1(2- h1) 102 I) 5034Ix) 100 (0)Adm linistr1cljn 2112(H) ] ~n-11) 1) OfI - I I) I (0) 10(000 50300 of)1 1 fll) I( 11h (if I QI 10 1t)o- 6- Oij 1~)017 Mlvertiliyant0 42 A h 2~erltos- 32 oo 4( 2 ()(1 2 li2H 4i2111 -132 () 12()1801() 1(9 (1) 1 o (0i) I I) )
-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
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10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
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aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
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2725
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IN(RESOS
Venta de leche 54W0W 43 (Ki N) 0 0 4o) 00 934) (1) 9750 (0) 1 S30 OO ]3(11(0 145N) 0) 1465000Venla dc carn 462) 00 O 00 1220 Io) 7950 I100 Ns 011 t08010 5919o4 m) 22301)o 615000etas ruprduclora 12(11 r00)IN)c0) W)014) 14(if ((Y) ]000
TOTAI Q lOlO 0o J41A)( 001 o020 00 11-5 (x) ]4t (Pi 1-34) Ig (5) 19221 (X)4 )243 2070000
EG RESOS
Pastos ] 0541(( 501) 05 W) 105 (M) loim 004 114((41Off(X)1) 10 14 ($4110 )Cercas -351M) (10 (11) (14 1 1(1j(J0035 -3 So - 5( Of (h0 N) 00 00 6(y) 7350(Ganado 1( (1 WC-on~rc m 2FICOIL()()0
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-132 (f1 32001 f M1 ( it() 1 i( 00J ol I I KI lI ) fg) 111)5000M1 dicin s 210) 21200 00 f I1 l 2 ) 2 ) (191 2f(I no 2)o1I(Io (looII) 2(00
TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
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(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
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)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
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LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
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aduilo~
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Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
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40
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h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
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1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
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4]0
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I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
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GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
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CUADRO 10 Balance monetario
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TOTAL Q 2o033 oo 1Ojl I( I l tI)I 4-Q 1 (A)-5 47q o -459 (1 4-59 00 - 30oO
IITIIADI RLTA
-i2gts2(0 5132 10 101(7 10 WS31( 1 125(413-5(14 144h10) 19624 )) 13116300
Interee 208(4O 2(t ( 284)(o 2oO11 (11 20) 4) 1) 3-2 10401 9300 W4l00lmpuestdegs 125 r------------- - XONERA)) - - IGS S t3 63 35 -01) 4f2 -5 480$1 6(09w5911 5( O 141 59( ) 517(6511Of)5 ( O005(1Amortlzacln 590 1 590lracl (raca ac fr C 433 11 -41333f 1 4 )33(X) I)3 0 41333 00 433500
TOTAL Q 214335 2119()1 2139 1 213Q(1 1 655W (061 -1) t)241 4- 51C12 5 5 (851 525800 ULTILII)AD NETA Q3r65 214 1- 23 w - t8 (I 2422 1) 1)2994 -5J3 5 S- 42 32)(14 05 )
CAJA 19165 8149 19 8993 (N 9 4)9 2- 0)21 509 53 (54s 42 13929 01 7g0500
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
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ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
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~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
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Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
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FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
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ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
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32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
aduilo~
IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
1t IPro 00010i 000Itil 2 nictiC I) oioi leoIa 10liha I 111cl(1s C 01100 dIt( 3 110t(1 s)0j( 0 0
Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
I I( s( U(iIml Suilosi (C 1111111(1 (It Scrllo lIIC CIfl111 iICIsI II
I I )ICl )( K CV I s (II 1 C I [)jl(MI f (I w I1Cr1- 11 (C C (w Iigllwu(
(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
HIChA fdS fi(C 1 )g~hAIVj NU2i nt ( Ii~ 11N IWO~i W11f
GilCLI pilis()I( I I I)hc)1I i~S~ I III SI h f I1 11 1w 11~cI IndI tII)I I I ( I c ( (C fNtfi( ccIt IIt i cd( I (aI I I I t f I fli kf[fI) iIIdc
CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
PUNTO DE EQUILIBRIOVACAiANO
Renta tielri 13463 )cp (onst rcM 4- Ua (1251 + 75) 875-1
Pastos y Celits (371 4 2652)26= 2447
[quipo (27121 26) 1051 AdlinillistaitciMi 1981 6126 7621 Feril iiztntes 132 2 11 62 Mue icliMs 769 I tereses (600 x 08 -1800 Ii11puestos (29-t 0726) = 113 1 1(SS 229
ALIMENTACION
MaN te niieii to 34t x 088 x 180 5-149 Plmlucci6l (39(6 x 088) = 029
VACA
Vaca (arlie 4950
Crias henibras 759-1 Crias llachos 9281 875-1 + 26508 - 16875 - 4950 + 0029 025
N 13437 = 608 litros
0221
30
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
(Inc I 1 10
~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
v() y mQ1)I( gand se con1(Ol u)nt intIenSIoiaiV) (dc yU~(Scop llIi1011
(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
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llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
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511 vcsc (k IIC i iio1- i ) il i ll-IdtI m t i Im1 I 1 FtIS Iu I
Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
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( I)I I IdIivi (I I i I I) I 1() rcI INI I oIImI IINI s (97i)i I
iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
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Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
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70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
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IcIuS l~(Ii
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38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
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Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
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Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
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dcI Itcs 11 I( ) 0
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2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
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hI III Y ))43tI
INGRESOS GE S
f (60he 5) 15900 Arnortizac 87554 Care 14 9 50 Gastos geierales 26708
Sm 687entacii
101 608 x 320X088 1714M 37025 37006
va aaci n del Sistema Intensivo
ICTA CATIE
REPROvuC tON VPRODUCCION
ta - - ip 1 p c utm ia-S$ n y ir ucn~tcs l s exp~toshytt-ad i (Jw N(1- Ll p -0q te 1 1 N1s n Bt r 0d i I~ (i C l 1 td0
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~444 _ 444 ~ 4 444
PreOvious Page B~canI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
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Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
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(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
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Totalvnaa eni hato
ERH- = Estado(rcplrxdu( iv() Idios
aca pnobleia - XAca ai pr nds(Ide 100 dlim pos-parto
32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
Illa histricai c incl(Ilplta (ljcfllj)I0 lIatalidal Iinteval() (llire
I Iiistogrililla (pIc( Sc p)1csctIia tlscguii(Li IitICicst os valoi-cs de
lIZ 1Zl1 dct pinloS )i(ilcc(s y dcas l)1)Icild (list riilidats
llis c s
)Illhli1 1980La)(I rcpddS lIngawlc Sc (s (~nI lhii~(ia~
ho Ild h11 l TifIilit1ji ithi 11( [tiI l (IC Si (l ll 1 1W loi a()rd I
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Acv Ih ) I II Iwr) c ugo1CHi (C J ICIIdI V111CXCCS d lI
LaaY avaiiidcgpo Iclcspohcia sccCleterinI8i d Ll ajOS aoli llaeSdie
efta deC leche al inecado al-iniento cmi los costos de produccion y menor prodluccion deC terneros
33
(IcadLo)s N)IliII(IIcs lotailcs ~ )(it IUIt dct ((lic NiI611cQro d t
()I(Icl() sc j)VcscitII () la Figuili 3
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iIU~Is (-I50$I s aIci1-ad II
Vacja pa i I9t1 ( 1 I(
ASchICI)C enI( (pilt a Iinahziir cI ath 19M0 UKli 79 vanis(11(Ilnl
34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
0c
10000
100 0
0
0
0 I
Ln
--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
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Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
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40
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4]0
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
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hI III Y ))43tI
En lit poca seca los anirnales reciben un poco deC pastc reo rast rojos
(Ie cuii H pamos de(conePt princililmnte Napier Jrinsthi p~Huill
Flit 18 hinIIGs IC1 )Iteampiads se estuIdi( Al U)IniIhinivnt() jpiodltib
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(IC (oleI p)r(IopSih) (ICSarI(l lado pori ITA-CA IF ciVnla N ueva
(Coricecion
1OW8 ui ) (tI9811
FINCAS MODULO
ProcdluCCioii ICClIeC IISIM 96A7 3 1568 Prod uccIin leche Irsvaca 1-1069 [_138 1 Carga aninial LiAha 25 69 Natalidad 81 65
Lat tasa reprodictiva (lei ganlad()(CtcrIlliIIa SLI produccioli lechera Se hM LIS(1(z en este cestud in lia siguici te [L6rmui a para inedir lit reshyPV-O(I U(CIOI I C11 Foriia perIi)d iGa YICRIJIiliZl
ER () Dias____H ~ -
Totalvnaa eni hato
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32
La f6rmula ofrece lit posibili(Idl de evauar lit reprod ucciO c to(Ios los aninmales (let hato en el tiCniN V qIC se stZicnIis l echos Nanal ishyzar en cletal Ic ias (causas (lit ( )s prodiljeron Se pliedic tolialr Ic-Cishy51 ICnS 0)11 lidS (lle IdeI1(Jt~o)e V vitiiil r IL 1-cproduIcc16I ell lor-
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33
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34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
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-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
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I
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Oct Nov
I
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0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
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231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
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93fl0CS 14341098
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13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
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Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
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1
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TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
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Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
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M
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NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
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34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
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0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
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10000
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--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
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36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
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0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
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MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
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13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
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Mlrc I( 4)I li323
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1
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TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
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Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
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1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
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Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
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34
K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
80-shy
0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
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0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
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FORMAB
Inversiones
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611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
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93fl0CS 14341098
73 1 6
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13~17 1000
Costos Operac iofles~
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Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
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1
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I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
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100_ 088
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TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
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1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
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K30
FIGURA 2 ALGUNOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS
PARCELAMIENTO DE NUEVA CONCEPCION
DE HATOS EN EL
2
3
ERH (Fon
Voas probI1effa (-
Par los tIo)
Pe~eces(r2
6CA
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0 - LL L I
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
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0--0 - N de vocus en ordeio
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Oct Nov
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METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
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Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
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MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
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FORMAB
Inversiones
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611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
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93fl0CS 14341098
73 1 6
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13~17 1000
Costos Operac iofles~
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Mlrc I( 4)I li323
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TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
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hI III Y ))43tI
FIGURA 3 TENDENCIA ANUAL DE PRODUCCION DE
LECHE Y NUMERO DE VACAS NUEVA CONCEPCION
30000- -lz 300
o
02
I00 u~r 1
0 I O0
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--
I I I I I I
Feb Mar Ab May Jun Jul
-__ = Mls t9 lts de leche(X 103
0--0 - N de vocus en ordeio
36
I
Ag
I
Sep
I
Oct Nov
I
Dic
0
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
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Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
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IIIICIcSi Sc tell 11iliIIIlid (ITT IIIlic G IiTCscs (I80 (ls) Ia
30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
sikdcIt l ii I( 0I ii LI I I (j t (I a 00 0cI (0i hiItIt 1t I I lI I 0I I Il)hi
h ) 1 1() 11(CI iI I I SC M(1 IHI j Ii(qIw0cIt H~ d i m Ijo St I Illc I I1) I m10
dcI Itcs 11 I( ) 0
11 1 i 1 I (Il t 0 I (5 II I I0cOI ( Ic11 1)10 c I cI1c I tII 1 1111 1 I tI A(l) (O)Itl Is sigmIits 111o(id~s
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Sc stiI0I 0 111n(It tI(~dal ibai~ i- (1 i~j)VSCI ~~ lad
2 Iic01100eno 3-5 sc 10Ib0Itipli~ jl 00 hI I)00I10000Idhd I)aoa 0)Iclici ci
1i-(d till d~lc dc silo () Sc~o ho Goo dcl silo)0000c Icfj)il
7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
Para~ (ICriL0l l Ill-O ci largo (0t Iti ch Iclc ci silo se Oii(cIt (douliii (Ill(C (0u1) cl clOisil(Iki () sci I 00mo 00()( 05 (0i) crulirc 7
135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
p w d( ) A(IS ftIc sc I Ag lcg il [IN m c lf (IcA1 11 l CLifl(u k ( lIC ( I
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CC
lC AC iff(ti d LI
I a I~tj ilc I silc I( IIIi liJtfti 6fi)f1i(JifiShi d cfif lf (I (IH~~f I I)wm~ I (~ tI NCfiffiftfdc1 d t ) tttII
tIf CI IiI )It S I(II ci I I Ih )f I t ( I CfI 1 lyc I (ICCS d dc
hI III Y ))43tI
METODOS PARA CALCULAR LA RENTAIIILIDAD DEL SISTEMA
FORM A A
ECONOMICA
Ingres s Q A Vclll dct t 59602(t 53H
( a dc c tr sI 1lfi5 ( ) ( 3o8 R vc m])l 8()(00( I (iI 8
TOTAL 185160 1000
Costos Variables
l s nl r l 7-1129 Saiiill (i 1-12 () (I flu bns iuhs N IlII)i(I(Lcs M30 V
97363
Fijos
Rc(Ilia dc(Ilat it 5934I5
Ma dc obra lha 110500 lclrccialki u ( nllslr tioucs Vequipo) 11795
231640
MiluguuIB1) t 388097 I igrCs( Nci) 15iI 57 NaRgcn Brto ha 95122 Costos Totales 329003
RENIABIII) ) - ligreso Neo x 100 755
37
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
1() ) )2 00(2
93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
IllU)tItf
1
32917 1
9 GI
70)5
10
I 1__11gostoalt m - 100 x -1731(j
2 33857(
3 Ingrcsws ll~~sI
IcIuS l~(Ii
100_ 088
1N13IA Lo r)slCtatlohs de las evaIIaliolcs c(oll~licals (ILI se pres(el11dI
j)oi(1C1 al I)Crio(1( dIc fl1oviCIIbr dIc I979it (fi(iciI1tc dIe 1980 U)t1CSshy
38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
FI S ( I c I ( HW I Arm)-It o I tIuII I I 1xv I b deI tIlclict I 0 I(
I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
di~ IOmI nttttmTI huaf ( m tfTYIT ( ic i aiirahIirortji
PIra l i) 1 I Ito dcTT~ (II11h TITT~T it I(IIIw ( a 8itTCC(t
II1T u ITit]i J~ if~ p1 I Tcil i(- ITIr (I c c
EIepTo 10i ) INiu4 (A T Ih I_ ttd i i iiif c - I I iCIC clI ~iIT) 1 TCI1 t i t iC II() i 11i 11~T I1( 1 t)liId III
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30 adilos x 33 IfIvids x 180 (ibis 1782 (luiintils ()sea 89)Ionvku(Is de 20 qiiiitlt (i flia
Ahora Nii Wii 11cr t)(i() deC cllikijc )c-sa I32 qutlishytales dIc I()Vi (jilt para~sacarI cI tl II (11Ic )clipa~i-ili los 1 782 (juitales CIniITs (III(- hdcIr la siguwcnte opcshyracioll
1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
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Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
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hI III Y ))43tI
FORMAB
Inversiones
PI )s ( tr s
611a)9 F(11 IJ) SI s
( 1) Is 11 TOTAL
Q 1019 75
959 18
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93fl0CS 14341098
73 1 6
6 3 1
13~17 1000
Costos Operac iofles~
Nl ( dc 1
Felt Huh II(-
Mlrc I( 4)I li323
1-30500)
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32917 1
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38
TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
II
CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
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135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
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tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
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(111 (11 lw W05 Isl) m ( 6x07
Vista de un Silo mostrando ei Jrenaje Frances
600 4
~75 Cm
1500
M
400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
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TECNICA DE ENSILAJE
DONDE CONSTRU IR EL SILO
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I ii I 1(li lt 1( 1( cItoO it(S It( I 111ctu ec I io i i tI ll
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CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
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135 -7 -- I128 () s(10 inls I - ificirw(5tc d10 hlargo
4]0
tI ( (11 )ISI) 1)IlQ(Qsd (I 4Cll11x r ti 1 WIdI() IUl I)m)tWgt Il ) ( Sol
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400 M
NO Esc
42
C
Sc f(ccuIl-c (1 p)iSu N jfl c(hs (m] pj)IIlff) fl(g() N sc IJcffIf (Ol AiW
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CALCULO DEL TAMANO DEL SILO
l (ilcul) sc IXIsa ciT N) sigiiclc
1) (X)imcrIT()dcIii() dcO drijItimluct Io
Qi Numei TTi dcI Tllhus a Ai nnum v
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1j782 ~-13 = 135 11(1ic-rs cubicos dcap(a~cidd
40
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7 noe35 x 2 -- ic ns cuad rado)s
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