Jersey da Nova Zelândia
Eficiência na conversão de pastagem em leite
Ross Riddell - Roscliff Jersey, Presidente da Jersey New Zealand
• 4,4 milhões de pessoas;
• Um longo caminho entre a produção e os principais centros de
consumo;
• Necessidade de um sistema de produção de baixo custo e eficiente;
• Não há subsidios à produção;
Nova Zelândia
• Meu avô: Thornlea Jersey Stud;
• Registrei o Prefixo Roscliff em 1968;
• Presidente da Jersey NZ de 1989 a 1993;
• Presidente da Jersey NZ 2015;
• Fazenda de 150 hectares, 350 vacas, 150 novilhas jovens, 150 bezerros;
Ross Riddell - Biografia
Animais Registrados com prefixo Roscliff 1968
Roscliff Ads Dee Ex9 9-9 Roscliff Ivins Gilda ET Ex2 9-9
Roscliff Mans Dennie Ex, Twice winner NZDE
• Os primeiros exemplares Jerseys chegaram em meados de 1800;
• Os primeiros pedigrees registrados chegaram da Ilha de Jersey em
1862;
• Em 1876, a vaca “Jenny” andou 130 milhas até o seu novo lar;
• Em meados de 1880 foram importados animais da Ilha de Jersey e da
Austrália;
• E depois ocorreram novas importações da Ilha de Jersey e da
Austrália;
• Atualmente, apenas semen é importado dos Estados Unidos, Canadá,
Dinamarca, Austrália, mas principalmente os animais são criados na
Nova Zelândia
História do Jersey da Nova Zelândia
• Estabelecido em 1902;
• Atualmente há 630 membros ;
• 20 competições anuais da raça;
• Registros;
• Genes Jersey;
• Genoma Jersey;
• Representa os criadores de Jersey da Nova Zelândia;
JERSEY New Zealand
Rebanho vacas de leite: 4,78 milhões
Tamanho Médio de Rebanho : 402 vacas
Vacas em Controle Leiteiro: 72%
Padrão de Desmama: 90% Primavera
Área média da propriedade: 144 hectares
São11.927 rebanhos no total
São 800.000 jerseys de mamando a caducando
São produzidos 1,8 bilhões de quilos de sólidos
Vacas ficam fora, sem estabulação
A vaca precisa estar adequada ao sistema
3% de toda produção anual
Preço do Leite:
Gordura (kg) + Proteína - Volume
( Sólidos do leite)
Alimento mais barato: Pastagem
Suplementação: Alto custo/importada
42%
37%
12% 1%
8%
Distribuição das raças
Friesians/Jersey Cross
Friesian
Jersey
Ayrshire
Other Breed
Estatísticas do Gado de Leite da Nova Zelândia
0
10
20
30
40
50
60
70
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Média Crescimento de Pastagem (kg MS/ha/dia)
Pico de Produção Nascimentos Período Seco
Varia
conforme a
condição dos
animais,
preço do
leite, sistema
de manejo
Ciclo de Produção NZL
• “Animais cuja progenie será mais eficiente em converter alimento
em lucro para o fazendeiro”;
• Breeding Worth (BW) = receita líquida ($)/5 toneladas de MS;
• Mede a capacidade de transmissão genética à progenie;
• Inclui: gordura do leite, proteína, o volume de leite, peso vivo,
fertilidade, células somáticas e sobrevivência residual (longevidade);
• Avaliação entre as raças;
• Não avalia manejo nem outros traços fenotipicos;
• A Jerseys tem colocação superior no ranking em relação a outras
raças;
• PW e LW são outros indices utilizados.
Objetivo Nacional das Raças
• Avaliação para produzir: • Estatura, Capacidade
• Equilíbrio correto entre robustez e produção de leite;
• Capacidade de Úbere para sustentar a produção: • Ligamento, Inserção dos tetos
• Fertilidade das Filhas – um bezerro ao ano; • Quilos de Proteína; • Facilidade de manejo;
• Facilidade de ordenha e temperamento;
Melhoramento do Jersey: Opinião do Ross
• Conversor eficiente de alimentos em leite;
• Colhe a maior parte de seu alimento (ao pastejar);
• Alta Fertilidade;
• Temperamento Calmo;
• Elevado teor de sólidos no leite;
• Adequado para ordenha uma vez ao dia;
• Adiciona a força do leite Robustez
Jersey da Nova Zelândia
Jersey da Nova Zelândia
Leithlea Gun of A Sun
Gun of a Sun. Linal Expos Sun Ex (1) Nigel & Julz Riddel, Thornlea Jerseys, Waverley Dentro da base da raça
Jersey da Nova Zelândia
Puketawa AD Superstition
Superstition daughter, TH & RA Little, Lily Vale Farms Ltd, Hokitika
Dentro da base da raça
• O mercado está buscando leite de melhor qualidade –
maior teor de sólidos;
• Fertilidade mais alta vai gerar incremento no número dos
dias dos animais em produção maior eficiência
• Maior eficiência vai levar a maior receita de produtor;
• É necessário adaptar a vaca ao sistema de produção;.
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