Bolo de Castanhas

500g de castanhas cozidas

5 ovos

250g açúcar

100g de margarina

2 c. de fermento

Como fazer o bolo?

Misturar as gemas dos ovos com açúcar e mexer .

Juntar a margarina. Passar as castanhas cozidas até ficar em puré

Misturar tudo muito bem. Juntar o fermento e as claras em castelo.

Verter a massa na forma e levar ao forno.

Doce de Abóbora

1 Kg de abóbora

750 gr de açúcar

Raspa e sumo de 1 laranja

1 pau de canela

Cortar a abóbora, colocar dentro

da panela e juntar o açúcar, o sumo e a raspa de laranja

e o pau de canela. Cozinhar 1 hora

mexendo de vez em quando. Juntar miolo de noz.