8/17/2019 TEMA 1.1.1 -Estudo de Nutrientes nao energeticos (Proteinas).pptx
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UNIVERSIDADE ZAMBEZE
FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRARIASENGENHARIA AGRO-PECUÁRIA
(PRODUÇÃO ANIMAL E VEGETAL)
TEMA 1.1: Estudo dos nutrientes
energéticos (continuação)
Ela!"a#! $!":
Téis Ado!o "u#$e%
DISCIPLINA& NUTRIÇÃO E ALIMENTO ANIMAL
U'ngu M*r+o de ,-./
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C!%&'#! #a a*la
Prote0n*s1
2un+3es1
Digest4o de 5rote0n*s 1
2ontes d*s 5rote0n*s%
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O+',&!
E65ic*r o conceito e * i#5ort7nci* do*s 5rote0n*s e#
nutri+4o e *i#ent*+4o *ni#*1
E65ic*r *s !un+3es d*s 5rote0n*s1
E65ic*r o 5rocesso de digest4o de 5rote0n*s e#
ru#in*ntes *ssi# co#o *s c*tegori*s de 5rote0n*s1
E65ic*r *s * digest4o de 5rote0n*s e# n4o ru#in*ntes1"o#5reender *s !ontes d*s 5rote0n*s%
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P"!&'/%a
s4o nutrientes org7nicos nitrogen*do 5resentes e# tod*s*s céu*s 8i8*s1 5ort*nto s4o essenci*is 9 8id* de todo*ni#*%
Est*s !or#*# o 5rinci5* constituinte do org*nis#o do
*ni#* sendo 5ois indis5ens:8e 5*r* o cresci#ento *re5rodu+4o e * 5rodu+4o%
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F*%0' #a $"!&'/%a $a"a ! !"2a%3! a%3al
2onte de energi*1
Estrutur*1
Mec*nis#o de de!es*1Genétic*1
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Regu*+4o do #et*$ois#o%
4ue consequências podem resultar da fata de proteínas na alimentaçãoanimal???
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Diferenças entre via directa e indirecta?
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Ca&'2!"a #' $"!&'/%a %! "*3%a%&'
Prote0n*
Prote0n* Degr*d:8e no R=#en>
Prote0n* N4o Degr*d:8e no R=#en ou t*#$é#con?ecid* co#o @$ 5*ssB>
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