TEMA 1.1.1 -Estudo de Nutrientes nao energeticos (Proteinas).pptx

8/17/2019 TEMA 1.1.1 -Estudo de Nutrientes nao energeticos (Proteinas).pptx

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UNIVERSIDADE ZAMBEZE

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRARIASENGENHARIA AGRO-PECUÁRIA

(PRODUÇÃO ANIMAL E VEGETAL)

TEMA 1.1: Estudo dos nutrientes

energéticos (continuação)

Ela!"a#! $!":

Téis Ado!o "u#$e%

DISCIPLINA& NUTRIÇÃO E ALIMENTO ANIMAL

U'ngu M*r+o de ,-./


2/10

C!%&'#! #a a*la

Prote0n*s1

2un+3es1

Digest4o de 5rote0n*s 1

2ontes d*s 5rote0n*s%


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O+',&!

E65ic*r o conceito e * i#5ort7nci* do*s 5rote0n*s e#

nutri+4o e *i#ent*+4o *ni#*1

E65ic*r *s !un+3es d*s 5rote0n*s1

E65ic*r o 5rocesso de digest4o de 5rote0n*s e#

ru#in*ntes *ssi# co#o *s c*tegori*s de 5rote0n*s1

E65ic*r *s * digest4o de 5rote0n*s e# n4o ru#in*ntes1"o#5reender *s !ontes d*s 5rote0n*s%


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P"!&'/%a

s4o nutrientes org7nicos nitrogen*do 5resentes e# tod*s*s céu*s 8i8*s1 5ort*nto s4o essenci*is 9 8id* de todo*ni#*%

Est*s !or#*# o 5rinci5* constituinte do org*nis#o do

*ni#* sendo 5ois indis5ens:8e 5*r* o cresci#ento *re5rodu+4o e * 5rodu+4o%


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F*%0' #a $"!&'/%a $a"a ! !"2a%3! a%3al

2onte de energi*1

Estrutur*1

Mec*nis#o de de!es*1Genétic*1

Tr*ns5orte1

;**n+o de !uidos1

Regu*+4o do #et*$ois#o%

4ue consequências podem resultar da fata de proteínas na alimentaçãoanimal???


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D2'&5! #' $"!&'/%a %! "*3%a%&'666

Diferenças entre via directa e indirecta?


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Ca&'2!"a #' $"!&'/%a %! "*3%a%&'

Prote0n*

Prote0n* Degr*d:8e no R=#en>

Prote0n* N4o Degr*d:8e no R=#en ou t*#$é#con?ecid* co#o @$ 5*ssB>


8/10

D2'&5! #' $"!&'/%a %! 3!%!27&",!666


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F!%&' #' $"!&'/%a666


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"ON"LU

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