AULA PRÁTICA 02 -ANALISE DE PUREZA

CAMPUS DE PALMASCURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA

Prof. Msc Fábio Schwab do Nascimento

1) Análise de pureza

O objetivo da análise de pureza é determinar:

- a composição da amostra em exame e, consequentemente, a do lote de sementes;

- a identidade das diferentes espécies e a natureza do material inerte que compõem a amostra.

Na análise de pureza, consideram-se três componentes:

a) Semente pura;

b) Outras sementes;

c) Sementes de material inerte.

OBS: a porcentagem de cada componente é determinada pelo peso.

Análise de pureza

a) Semente pura

- São as sementes e/ou unidades de dispersão pertencentes à espécie em exame, indicada pelo remetente ou identificada como predominante na amostra.

Análise de pureza

a) Semente pura

Além das sementes inteiras, maduras e não danificadas das espécies e cultivares em exame, devem ser incluídas como puras:

sementes inteiras de tamanho inferior ao normal, enrugadas, chochas, imaturas, trincadas, em início de germinação, desde que possam ser identificadas como sendo da espécie em exame;

Análise de pureza

a) Semente pura

fragmentos de sementes e/ou unidades de dispersão, quebradas, porém maiores do que a metade do seu tamanho original;

sementes levemente atacadas por moléstias, desde que seja possível identificá-las com precisão como pertencentes à espécie em exame.

Análise de pureza

b) Outras sementes

Todas as outras sementes e/ou unidades de dispersão de:

- qualquer espécie cultivada,

- qualquer espécie silvestre,

- bulbilhos ou tubérculos de plantas

reconhecidas como ervas daninhas ou invasoras e que não sejam as da espécie em exame.

Análise de pureza

b) Outras sementes

A porção “outras sementes” é dividida em:

Semente cultivada: É aquela reconhecida como de interesse agrícola.

Ex: em uma amostra de trabalho de soja encontrar sementes de feijão.

Semente silvestre: É aquela reconhecida como invasora e cuja presença junto às sementes comerciais é globalmente limitada, conforme normas e padrões estabelecidos.

Ex: mata-pasto, poaia-do-campo.

Análise de pureza

b) Outras sementesA porção “outras sementes” é dividida em: Sementes nocivas: Semente de espécie que por ser de difícil erradicação no campo ou de remoção no beneficiamento, é prejudicial à cultura. Subdividida em dois tipos: - Nociva tolerada - é permitida dentro de limites máximos;- Nociva proibida - presença não é permitida junto às sementes do lote.

Análise de pureza

c) Material inerteSementes e/ou unidades de dispersão de espécies cultivadas e silvestres, e outros materiais estranhos que não sejam sementes, que se encontrem nas seguintes condições: - sementes que se encontrem quebradas ou danificadas e cujos fragmentos sejam iguais ou inferiores à metade do tamanho original da semente; - sementes fortemente atacadas por moléstias, alteradas por fungos;

Análise de pureza

c) Material inerte

- unidades de dispersão nas quais seja evidente a ausência de sementes;

- glumas e antécios (lemas e páleas) vazias, comumente designadas de sementes chochas;

- cariopses danificadas, desprovidas total ou parcialmente de embrião;

- partículas de solo e areia, pedras, palha, pedaços de tegumento ou pericarpo, pedaços de plantas e de qualquer outro material que não seja semente.

Procedimentos:

1) Separação dos componentes em sementes

puras, outras sementes e material inerte.

- Amostra distribuída sobre a mesa

- Uso de espátula ou pinça

2) Identificação

- possuir um mostruário com amostras

devidamente catalogadas

- possuir fotografias das sementes para

facilitar a identificação

3) Registros na ficha de análise

4) Pesagem das três categorias

5) Cálculo (com uso de uma casa decimal)

Mostruário de sementes

Análise de pureza

Cálculo da composição da amostra - Somar o peso das três frações (Sementes Puras, Outras Sementes, Material Inerte) e obter o peso final da amostra - Comparar com o peso inicial da amostra de trabalho: Se houver diferença maior do que 5% = o teste deve ser repetido Se a diferença for menor = a porcentagem de sementes puras deve ser calculada com base no peso final da amostra (após separação das três frações).

Análise de pureza

Exemplo de cálculo da composição da amostra - Um laboratório credenciado de análise de sementes recebeu uma amostra de sementes de soja de 500g (amostra inicial de trabalho). As analistas efetuaram a análise de pureza e obtiveram os seguintes resultados: Massa de Sementes Puras = 490g Massa de Material Inerte = 4,6g Massa de Outras Sementes =5,2g

Análise de purezaExemplo de cálculo da composição da amostra - Um laboratório credenciado de análise de sementes recebeu uma amostra de sementes de soja de 500g (amostra inicial de trabalho). As analistas efetuaram a análise de pureza e obtiveram os seguintes resultados: Massa de Sementes Puras = 490g Massa de Material Inerte = 4,6g Massa de Outras Sementes = 5,2g a) Determine a necessidade de repetição do testeb) Calcule a percentagem final de sementes puras,

material inerte e outras sementes

Análise de purezaExemplo de cálculo da composição da amostra - Cálculos:a) Há a necessidade de repetição do teste ?- peso final da amostra = 499,8g- 500 g x 0,05 = 25g - Então pode ser aceitável a partir de 475gb) Calculo da percentagem final de sementes puras- 499,8 g - 100%

490 g - x x = 98,0 %

Análise de purezaExemplo de cálculo da composição da amostra - Cálculos:c) Cálculo da percentagem final de Material inerte- 499,8 g - 100%

4,6 g - x x = 0,9 %

d) Cálculo da percentagem final de Outras sementes- 499,8 g - 100%

5,2 g - x x = 1,0 %