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ENGENHARIA AGRONÔMICA
J.O.MENTEN; P.F.KREYCI
XXVIII Semana Agronômica - FEIT/UEMG – Ituitaba MG - 22/05/13
CONTEÚDO
Introdução
Instituições do Agro
Atribuições Profissionais
Mercado de Trabalho
Perfil Profissional
Formação: Estrutura Curricular
INTRODUÇÃO
ENGENHARIA AGRONÔMICA
• Agronomia - conjunto das ciências e princípios que regem a pratica da agricultura;
• Agricultura – Arte e ciência de produzir vegetais e animais úteis ao homem, respeitando o ambiente e as pessoas.
OS MAIORES PROBLEMAS PARA HUMANIDADE
6. EDUCAÇÃO
7. DEMOCRACIA
8. POPULAÇÃO
9. DOENÇAS
10. TERRORISMO & GUERRA
11. SANEAMENTO BÁSICO*
12. MORADIA*
13. TRANSPORTE*
1. ENERGIA
2. ALIMENTOS
3. ÁGUA
4. MEIO AMBIENTE/ CATÁSTROFES NATURAIS*
5. POBREZA/ EMPREGO*
Fonte: MacDiarmid e Rodrigues em: AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
“AGRO”
BRASIL: AGRO
Agentes Econômico 5 milhões de propriedades rurais;
60 mil agroindústrias;
300 mil estabelecimentos comerciais; Importância Econômica 25% do PIB nacional;
35% do PEA – 17 milhões de empregos;
36% das exportações.
BRASIL: UM SÓ AGRO
CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRIBUSINESS 2007
EMPREENDEDORES
ALTA TECNOLOGIA
SUSTENTABILIDADE
AGRO
Insumos; Máquinas;
Seguro; Planejamento; Financiamento.
Produção; Administração;
Assistência Técnica.
Armazenamento; Transporte;
Agroindústrias; Mercado Externo.
10% PIB Brasil
25% PIB Brasil
65% PIB Brasil
Antes da Porteira
Dentro da Porteira
Depois da Porteira
IMPORTÂNCIA DO AGRO
Energia
Ornamentais
Medicinais/ condimentares Fibras
Alimento
AGRO
ten
dê
nci
as
Aumento do Consumo
Novos Padrões de Alimentação
Alteração da Matriz Energética
Exigências quanto à Qualidade
ALIMENTO
Coletor/ Caçador
Agricultura
Malthus
Revolução Verde (Borlaug)
Cerrado Brasileiro
ALTERAÇÃO NA MATRIZ ENERGÉTICA
Fontes: Nakícenovic, Grübler and MaConald, 1998 e Energy Information Administration - EIA/USA
Até 2030, a demanda mundial por energia deverá crescer 58%.
Desafio para a humanidade: DIVERSIFICAR AS FONTES DE ENERGIA
BRASIL: POPULAÇÃO
Urbana – 85% Rural – 15%
Pobreza Extrema: 50% Rural 7 milhões pessoas
Agro – 17 milhões de trabalhadores 35% do Emprego no Brasil 5 milhões de propriedades rurais
USO DA TERRA NO BRASIL
USO DA TERRA NO BRASIL
Área Total: 851 milhões de ha Vegetação Nativa: 554 mi ha (65%)
Florestas: 354 mi ha / APP 135 mi ha
Cerrado/ outras: 200 mi ha
Agropecuária: 258 mi ha (30%)
Pastagens: 198 mi ha (23%)
Agricultura (grãos, cana, florestas plantadas, frutas, hortaliças) – 60 mi ha (7%)
Urbanização/ Outros – 39 mi ha (5%)
USO DA TERRA NO BRASIL
Vegetação Nativa
Áreas Protegidas Públicas:
Unidades de Conservação/ Parques
Terras Indígenas (668 unidades)/ 110 mi ha/ 0,42% da população;
Áreas Protegidas Privadas – 135 mi ha APPs Áreas Não Protegidas;
Fonte: IBGE-PAM (2010) e Censo Agropecuário (2006), MMA
PECUÁRIA - BRASIL
Pastagens: 200 mi ha Lotação: 200 mi cabeças
Lotação: 200 mi cabeças Pastagens: 66 mi ha
Liberação de 134 mi ha
ALIMENTOS, AGROENERGIA, FIBRAS
1 cabeça /ha
MELHOR PASTAGEM
3 cabeça /ha
PECUÁRIA - BRASIL
ATUAL = Pastagens Degradadas FUTURO
Pastagens cultivadas / Adubo/ Variedades Melhoradas ILP: Integração Lavoura- Pecuária ILPF: Integração Lavoura-Pecuária-Floresta ABC: Agricultura de Baixo Carbono Redução Emissão GEE: Gases Efeito Estufa
1 cabeça/ha - 3 cabeças/ha
MAIOR SUSTENTABILIDADE ↑ Lucro Conservação do Solo ↑ Salário Trabalhador
IMPORTÂNCIA DO AGRO
Segmento “AGRO” é um dos mais demandados quanto a:
SUSTENTABILIDADE
Econômica (economicamente
viável)
Ambiental (ambientalmente
sustentável)
Social (socialmente justo)
RELEVÂNCIA DA AGRICULTURA
Produtividade/ Tecnologia
Geração de Emprego e Renda
Fixação do Homem no Campo/ Sucessão
Melhoria na qualidade de vida
Economia Verde
Respeito ao Ambiente
Seqüestro de Carbono/ Redução de GEE
AVANÇOS DA AGRICULTURA
Plantio Direto
Agroconhecimento
ILP/ ILPF
Agricultura de Precisão
Imagem/ Reputação
Certificação/ Rastreabilidade
DESAFIOS DO AGRO
Legislação Ambiental
Legislação Trabalhista
Infraestrutura/ Logística
Política Fundiária/ Segurança
Crédito Rural
Seguro Rural
Negociação Internacional
Tributação
Pesquisa Agropecuária
Defesa Agropecuária
DIA DO AGRICULTOR 28 DE JULHO
Decreto n° 48630/1960 (JK) Mesma data: Aniversário MAPA (2013- 153
anos) Agricultor Brasileiro
Atual • Vocação/ Dedicação • Empreendedor • Trabalhador • Ecologista
Imaginário da Sociedade/ Percepção Antiga
• “Jeca Tatu”/ Caipira • Explorador/ Prepotente/ “Coronel” • “Chorão”/ Benefícios do Governo • Destruidor de matas/ Poluidor de
águas
CARNAVAL – RIO 2013
• Campeã – Vila Isabel = AGRO
• Vice-Campeã – Beija-Flor = Manga Larga Marchador
O AGRO FOI PARA A AVENIDA
• Melhor imagem e reputação
• Valorização/ Popularização
INSTITUIÇÕES DO AGRO
INSTITUIÇÕES DO AGRO
Públicas:
Federais;
Estaduais;
Municipais;
Privadas.
INSTITUIÇÕES NO MUNDO
Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico Food and Agriculture Organization
Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
INSTITUIÇÕES FEDERAIS
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária
Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural
INSTITUIÇÕES ESTADUAIS
INSTITUIÇÕES ESTADUAIS
Coordenadoria de Defesa Agropecuária
Instituto de Terras do Estado de São Paulo
INSTITUIÇÕES MUNICIPAIS
INSTITUIÇÕES PRIVADAS
INSTITUIÇÕES PRIVADAS
Associação brasileira do agronegócio
Federação das Indústrias do Estado de São Paulo
CONSELHO X ASSOCIAÇÃO X SINDICATO
1º - Associações 2º - Agrônomos 3º - Agronomia 4º - Agricultura 5º - Agropecuária 6º - Agroindústria
SÍMBOLO AGRONOMIA
ATRIBUIÇÕES DO ENGENHEIRO AGRONOMO
RESOLUÇÃO 1010/2005 - CONFEA
Regulamentação da atribuição de títulos profissionais, atividades, competências e caracterização do âmbito de atuação dos profissionais do sistema CONFEA/CREA.
Em vigor a partir de 1º de Julho de 2.007. Efeitos sobre formandos a partir de 2.012.
Engenheiro (Pleno)
Tecnólogo
Técnico
18 Atividades
ATRIBUIÇÕES
Campo de Atuação
Atividades
COMPETÊNCIAS
ATRIBUIÇÕES
ENGENHARIA AGRONÔMICA CAMPOS DE ATUAÇÃO
Áreas de Conhecimento: Setores Básicos
Biológicas (23%) 1. Biologia Geral 2. Biologia Vegetal 3. Biologia Animal Humanas (15%) 1. Comunicação e Expressão 2. Metodologia Científica e Tecnológica
ENGENHARIA AGRONÔMICA CAMPOS DE ATUAÇÃO
Exatas (62%) 1. Matemática 2. Física 3. Química 4. Estatística 5. Expressão Gráfica 6. Informática 7. Elementos de Cartografia e Astronomia 8. Dinâmica de Fluidos Geofísicos
ENGENHARIA AGRONÔMICA CAMPOS DE ATUAÇÃO
Áreas de Conhecimento: Profissionalizantes “Grandes Áreas”
1. Produção Vegetal 2. Produção Animal 3. Biotecnologia 4. Engenharia de Biossistemas 5. Processamento de Produtos Agropecuários 6. Economia, Administração e Sociologia Rural 7. Recursos Naturais/ Manejo Ambiental
PRODUÇÃO VEGETAL
PRODUÇÃO ANIMAL
BIOTECNOLOGIA
ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS
PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL
RECURSOS NATURAIS / MANEJO AMBIENTAL
ENGENHARIA AGRONÔMICA CAMPOS DE ATUAÇÃO
Exclusividade
Compartilhamento outras profissões (Sombreamento)
Produção Vegetal: Áreas de Conhecimento (25%)
1. Fitotecnia 2. Fisiologia Vegetal 3. Genética e Melhoramento * 4. Floricultura, Parques e Jardins 5. Fitossanidade 6. Microbiologia * 7. Fitopatologia 8. Manejo Integrado de Pragas 9. Nutrição de Plantas e Adubação
* Pertence a mais de uma grande área.
Produção Vegetal: Áreas de Conhecimento (25%)
10. Sistemas de Produção e Agropecuária * 11. Silvicultura 12. Manejo e Produção Florestal 13. Patologia Florestal 14. Dendrometria 15. Incêndios Florestais 16. Inventário Florestal 17. Sistemas Agroflorestais 18. Integração Lavoura – Pecuária – Floresta 19. Produtos Florestais não Madeireiros
* Pertence a mais de uma grande área.
Produção Animal: Áreas de Conhecimento (10%)
1. Zootecnia 2. Fisiologia Animal 3. Genética e Melhorament0 * 4. Microbiologia * 5. Piscicultura 6. Aquicultura 7. Sistemas de Produção Agropecuária 8. Integração Lavoura – Pecuária
* Pertence a mais de uma grande área.
Biotecnologia: Áreas de Conhecimento (14%)
1. Biotecnologia 2. Genética e Melhoramento * 3. Microbiologia
* Pertence a mais de uma grande área.
Processamento de Produtos Agropecuários: Áreas de Conhecimento (17%)
1. Microbiologia * 2. Produtos Agropecuários 3. Tecnologia de Produção de Produtos
Agropecuários 4. Tecnologia de Produtos de Pesca 5. Sistemas Agroindustriais 6. Tecnologia de Pós- Colheita 7. Certificação 8. Industrialização de Produtos Florestais
* Pertence a mais de uma grande área.
Processamento de Produtos Agropecuários: Áreas de Conhecimento (17%)
9. Biodeterioração e Preservação de Madeira 10. Polpa e Papel 11. Propriedades da Madeira 12. Química da Madeira 13. Serraria e Secagem 14. Recursos Energéticos
* Pertence a mais de uma grande área.
Engenharia de Biossistemas: Áreas de Conhecimento (24%)
1. Metereologia e Climatologia 2. Eletricidade Aplicada 3. Energia e Eletricidade Agrícola 4. Recursos Energéticos * 5. Máquinas e Motores 6. Motores, Máquinas, Mecanização e Transporte
Agrícola 7. Elementos de Máquinas 8. Colheita 9. Hidrologia 10. Hidráulica
* Pertence a mais de uma grande área.
Engenharia de Biossistemas: Áreas de Conhecimento (24%)
11. Sistemas de Irrigação e Drenagem 12. Construções de Barragens e Tanques 13. Construções Rurais 14. Estruturas de Madeira 15. Estruturas para Máquinas e Edificações 16. Cartografia, Geoprocessamento e
Georreferenciamento 17. Automação e Controle de Sistemas Agrícolas 18. Tecnologia e Resistência dos Materiais 19. Fenômenos de Transporte 20. Ergonomia
* Pertence a mais de uma grande área.
Economia, Administração e Sociologia Rural: Áreas de Conhecimento (8%)
1. Comunicação, Ética e Legislação 2. Economia Agrícola 3. Administração Agrícola 4. Extensão Rural e Sociologia 5. Otimização de Sistemas Agrícolas 6. Política e Desenvolvimento Rural 7. Gestão Empresarial e Marketing do Agronegócio
Recursos Naturais/ Manejo Ambiental: Áreas de Conhecimento (12%)
1. Microbiologia 2. Solos, Manejo e Conservação do Solo e da Água 3. Botânica 4. Dendrologia 5. Ecologia 6. Ecossistemas Aquáticos 7. Manejo de Bacias Hidrográficas 8. Inventário Florestal * 9. Manejo e Gestão Ambiental 10. Saneamento e Gestão Ambiental
* Pertence a mais de uma grande área.
ENGENHEIRO AGRÔNOMO
ATIVIDADES Projeto Direção Consultoria Ensino/ Pesquisa Fiscalização Orçamento Execução Manutenção
COMPLEXIDADE
Grande ENGENHEIROS
Média
TECNÓLOGOS
Baixa TÉCNICOS
ENGENHEIRO AGRÔNOMO BRASIL 2010
Número de Cursos – 227 Número de Vagas Oferecidas – 17.270 Número de Candidatos Inscritos – 72.311 Número de Alunos Matriculados – 50.653
Número de Concluintes – 6.781 Número de Ingressantes – 14.177
Fontes: MEC/INEP; CONFEA; Sist. Inf. Cadastrais
ENGENHEIRO AGRÔNOMO BRASIL 2010
2011 – REGISTRADOS
Número de profissionais “Agronomia” – 90.665 Número de Engenheiros Agrônomos - 76.359
Número de Engenheiros Agrônomos
Necessários?
RESPONSABILIDADE TÉCNICA
Intervenções/ Ações
Homem
Ambiente
Economia
Risco
A.R. T. Anotação de Responsabilidade Técnica
RESPONSABILIDADE TÉCNICA
Exemplos Cultivo de soja/ eucalipto Criação de suínos Desenvolvimento genótipos “ melhorados” Produção de Açúcar e Etanol Preparo de solo/ semeadura Viabilidade de empresa agropecuária Utilização do solo/ água
A.R. T. Anotação de Responsabilidade Técnica
MERCADO DE TRABALHO
TIPOS DE TRABALHO NO AGRO
Setor Público
Ensino;
Pesquisa;
Assistência Técnica/ Extensão;
Fiscalização.
TIPOS DE TRABALHO NO AGRO
Setor Privado/ Empresas
Planejamento/ Crédito/ Seguro/ Insumos: Produção, Distribuição (Prod. Fito., Sementes, Mudas);
Máquinas/ Equipamentos: Produção, Distribuição;
Comercialização/ Transporte/ Armazenamento;
Transformação/ Agroindústria;
Ensino/ Pesquisa/ Assistência Técnica.
TIPOS DE TRABALHO NO AGRO
Prestação de Serviços/ Autônomos
Terceirização;
Assessoria;
Consultoria.
EMPREGO FORMAL
X
DONO DO PRÓPRIO NEGÓCIO
CIÊNCIAS AGRÁRIAS: MERCADO DE TRABALHO
Agroenergia; Biotecnologia; Agricultura de Precisão; Processamento de Alimentos; Gestão da Produção; Mecanização; Logística; Informação.
PERFIL PROFISSIONAL
PROFISSIONAL DEMANDADO PELO AGRO
Formação adequada;
Atualização constante;
Bem informado;
Aprimoramento das características mais
importantes.
CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES
Análise do Perfil do Profissional Demandado pelo Agronegócio Brasileiro
8,918,36
7,38
6,567
5,61
8,88
7,697,13
6,15 5,99
4,88
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Qualidades
Pessoais
Comunicação e
expressão
Economia e
gestão
Métodos
quantitativos
computacionais e
sist. De
informação
Tecnologias de
produção
Experiência
profissional
desejada
Po
ntu
açõ
es M
éd
ias A
trib
uid
as a
os T
óp
ico
s
Pesquisa 2000 Pesquisa 2004
INVESTIR NAS COMPETÊNCIAS
Ética; Responsabilidade; Comunicação; Relacionamento; Espírito de Equipe; Objetividade; Liderança; Empreendedorismo; Conhecimento Técnico Visões Global e Processual.
ENGENHEIRO AGRONÔMO
Atuar em processos com risco potencial ao homem, ao ambiente e a economia
(sustentabilidade)
Profissionais da área tecnológica qualificados
Bem Formados!
PERFIL PROFISSIONAL: GRANDES EMPRESAS
Engenheiro (Civil); PG ou MBA em finanças; Estudo/ Trabalho exterior; Trabalho voluntário; MBA Gestão de Projetos/ Administração/
Mercado Internacional; Inglês, Espanhol, Mandarim; > 10 anos de Mercado; Morar longe de grandes centros.
PERFIL PROFISSIONAL: GRANDES EMPRESAS
Técnico + Gestão Salário Inicial = R$ 10.000,00
Exemplo: “Agrônomo que estuda biotecnologia”
Fonte: Veja, 22/05/12, p. 78-79
10 ÁREAS PROFISSIONAIS MAIS DEMANDADAS
AGRONEGÓCIO
ENGENHEIRO AGRÔNOMO (Área de Concentração – Biotecnologia)
Fonte: Veja, 22/05/12, p.81
FORMAÇÃO ESTRUTURA CURRICULAR
FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL DE ENGENHARIA AGRONÔMICA
Currículo Escolar:
Base Sólida;
Incluir aspectos econômicos, sociais, ambientais;
Ênfase a atividades práticas;
Priorizar estágios;
Participativa – Seminários, experimentos, congressos.
AGRO: CURSOS DE GRADAÇÃO AFINS
Engenharia Agronômica; Engenharia Florestal; Medicina Veterinária; Engenharia de Alimentos; Engenharia Agrícola; Ciência e Tecnologia de Alimentos; Engenharia de Pesca/ Aqüicultura; Nutrição.
AGRO: CURSOS DE GRADAÇÃO AFINS
Bacharelado em Agronegócio; Engenharia de Produção Agroindustrial; Administração Agroindustrial; Administração; Economia; Gestão; Engenharia Ambiental
FORMAÇÃO
Tipo de Conhecimento:
Básico;
Profissionalizante.
Conhecimento Básico – 3 setores:
Biológicas;
Exatas;
Humanas.
FORMAÇÃO
Áreas de Conhecimento – 7 Áreas
Produção Vegetal;
Produção Animal;
Recursos Naturais/ Manejo Ambiental;
Processamento de Produtos Agropecuários;
Engenharia de Biossistemas;
Biotecnologia;
Economia, Administração e Sociologia Agrícola.
TÍTULO
ENGENHEIRO AGRÔNOMO – Decreto-Lei nº 9585/1.966 – Concede o título de Engenheiro Agrônomo aos diplomados para estabelecimento de ensino superior de Agronomia.
Título de Agrônomo – concedido anteriormente, equiparado a Engenheiro Agrônomo.
COLAÇÃO DE GRAU
JURAMENTO
“Prometo, que no exercício da profissão de Engenheiro Agrônomo, cooperarei, sempre,
para o desenvolvimento da agricultura e para a grandeza e prosperidade do Brasil”
MUITO OBRIGADO
jomenten@usp.br