FITOTERAPIA A BASE DE CHÁS

Profa.Dra. Juliana Gonçalves04/04/2019

ITINERANTE PELOTAS

“Melhor ser privado de alimento por três dias, do que de chá

por um”.Provérbio Chinês

CHÁ SÃO CONSIDERADOS

ALIMENTOS

CHÁ

CHÁ

CHÁ

CHÁ

Nomenclatura Ação AspectoDose

recomendada

Parte utilizada Princípio ativo Interações Toxicidade

ContraindicaçãoEfeitos

colateraisEvidências científicas

Restrição de uso

CHÁ

Cynara scolymus L.

• Parte utilizada: folhas• Infusão: 2 g (1 col sobremesa) em 150mL (xíc chá).• Modo de usar: Utilizar 1 xíc chá 3 x ao dia.• Indicação de uso: Dispepsia (distúrbios da digestão).• Contraindicação: Não deve ser utilizado por pessoas com

doenças da vesícula biliar. Usar cuidadosamente em pessoascom hepatite grave, falência hepática e câncer hepático.

• O uso pode provocar flatulência (gases), fraqueza e sensação defome.

CHÁSDRA.. XXXXXXX XXXXXXXX – CRN X/ XXXXX

Sr. XXXX XX XXXXX Data: 00/ 00/ 2000

Uso: Interno/via oral - Chá Decocção

Planta (nome científico): X dose (em gramas ou unidade caseira)X quantidade de água pré-fervente para cada dose (em ml)

Modo de preparo: para decocção, leve a água e a planta ao fogo, e deixe cozinhar em panela de vidrotampada por X min. Coe e beba quando morno.

Posologia: X xícaras (eml ml), X vezes ao dia, por X dias.Assinatura/ Carimbo

Endereço: Rua/Av. XXXXXXXXXXXXXX, XX, bairro, cidade, Estado. CEP: XXXXX-XXXE-mail: contato@nutricionista.com.br | Tel: (XX) XXXX.XXXX

CHÁSDRA. XXXXXXX XXXXXXXX – CRN X/ XXXXX

Sr. XXXX XX XXXXX Data: 00/ 00/ 2000

Uso: Interno/via oral - Chá Infusão

Planta (nome científico): X dose (em gramas ou unidade caseira)X quantidade de água pré-fervente para cada dose (em ml)

Modo de preparo: para infusão, aqueça a água a uma temperatura que não haja fervura, ou seja, quando pequenasbolhas começam a formar-se no fundo da panela (preferência vidro). Coloque a água na xícara (preferência cerâmicabranca ou vidro) com a dose da planta. Deixe tampada por X min, coe e beba imediatamente.

Posologia: X xícaras , X vezes ao dia, por X dias.Assinatura/ Carimbo

Endereço: Rua/Av. XXXXXXXXXXXXXX, XX, bairro, cidade, Estado. CEP: XXXXX-XXXE-mail: contato@nutricionista.com.br | Tel: (XX) XXXX.XXXX

CHÁS

SAÚDE CARDIOVASCULAR

ESPINHEIRO BRANCO

(CrataegusOxyacantha)

ALHO(Allium savatium)

HIBISCO(Hibiscus

Sabdariffa

OLIVEIRA(Olea europaea

L.)

AÇAFRÃO(Curcuma longa

L)

SISTEMA RESPIRATÓRIO

ALCAÇUZ(Glycyrrhiza

glabra L)

ALHO(Allium

savatium)

EUCALIPTO(Eucalyptus

globulus)

GENGIBRE(Zimgiber

offcinale R)

HORTELÃ(Mentha

piperia L.)

SALGUEIRO (Salix alba)

SABUGUEIRO(Sambucus

nigra L)

SISTEMA NERVOSO

CAMOMILA(Matricariachamomilla)

MARACUJÁ(Passiflora edulis)

MULUNGU(Erythrina verna)

CAPIM CIDREIRA(Cymbopogon citratus)

MELISSA(Melissa officinalis L.)

SISTEMA GENITURINÁRIO

UNHA DE GATO(Uncaria tomentosa)

PATA DE VACA(Bauhinia forficata)

CHAPÉU DE COURO (Echinodorus

macrophyllus)

QUEBRA PEDRA (Phyllanthus niruri)

TANSAGEM (Plantagomajor)

SISTEMA GASTROINTESTINAL

BOLDO (Peumus boldus)

ROMÃ(Punica granatum)

PSYLLIUM(Plantago Ovata)

ALCACHOFRA(Cynara scolymus

L)

HORTELÃ(Mentha piperia L.)

CARQUEJA(Bacharis trimera

L)

ESPINHEIRA SANTA (Maytenusilicifolia)

PITAGUEIRA (Eugenia uniflora)

CHÁ VERDE (Camellia sinensis)

GOIABEIRA(Psidium guajava)

CAJUEIRO(Anacardiumoccidentale)

CHÁ PARA INSÔNIA

• 40g de casca de Erythrina mulungu (Mulungu)

• 40g de flores de Matricaria chamomilla L. (Camomila)

• 40g de folhas Melissa officialis L. (Melissa)

• 40g de folhas Passiflora incarnata (Maracujá)

• 1 litro Água

• Modo de fazer: Misturar bem todas as ervas e armazenar em uma embalagem devidro, guardar ao abrigo da luz e umidade. Utilizar 5 colheres de sopa cheias(12,5g) da mistura para 1 litro de agua quente (85°C). Deixar em infusão por 10minutos. Consumir 1 a 2 xícaras (200ml cada) antes de dormir.

CHÁ PARA GASTRITE

• 4 colheres de sobremesa (8,8g) de folhas Maytenusilicifolia Mart. (Espinheira Santa)

• 1 colher de sopa (3,0g) de folhas Rosamrinus officianalisL. (Alecrim)

• 5 colheres de chá (3,5g) de folhas Mentha piperita L.(hortelã)

• 1 litro de água

• Modo de fazer: Ferva 1 litro de água (100°C), retire dofogo. Quando a água atingir 85°C adicione as ervas eabafe por 10 min. Coar e consumir 1 xícara (200ml).

CHÁ PARA HIPERTENSÃO

• 2 colheres de sopa (12,6g) de flor Hibiscus sabdariffa

• 1 colher de sopa (2,5g) de folhas Cymbopogon citratus

• 1 litro de água

• Modo de fazer: Leve um 1 litro de água ao fogo. Assim que começar a levantar asprimeiras bolhas (100°C) desligue. Quando a água atingir 85°C acrescente ohibisco seco e a erva cidreira. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 a 10minutos. Coe em seguida. Consumir ao longo do dia.

CHÁ HIPOGLICEMIANTE

• 25g de pau (1 ramo grande) de Cinnamomum zeylanicum

• 1 colher de sobremesa (0,9g) de folhas Bauhinia forficata

• 1 colher de sobremesa (2,9g) de folhas Camellia sinensis

• 1 litro de água.

• Modo de preparo: Colocar a canela em 1 litro de água fria e deixar de molho por24h. Após, levar ao fogo. Quando iniciar a fervura (100°C) contar 30 minutos edesligar o fogo. Quando a água atingir 85°C adicionar a pata de vaca e o chá verde.Deixa em infusão por 10 minutos. Consumir 1 xícara (200ml) após as refeições comcarboidratos.

CHÁ ANTI-INFLAMATÓRIO

• 1 colher de chá (2,1g) de pó do rizoma Curcuma longa

• 2 colheres de sobremesa ou 2 a 3 centímetros de rizoma (8,8g) Zingiber officinale

• 1 colher de sobremesa (2,9g) de folhas Camellia sinensis

• 1 litro de água.

• Modo de preparo: Colocar o gengibre em água fria (1 litro), após levar ao fogo,quando levantar fervura (100°C) contar 5 a 10 minutos e desligar. Quando a águaatingir a temperatura de 85°C adicionar a cúrcuma e o chá verde. Deixa em infusãopor 10 minutos.

CHÁ DESINTOXICANTE APÓS BEBIDAS ALCOÓLICAS

• 1 colher de sopa (1,5g) de raíz e folha Taraxacum officinalis

• 1 colher de sopa (1,3g) de folhas Cynara scolymus L.

• 2 colheres de sopa (12,6g) de flor Hibiscus sabdariffa

• 1 litro de água.

• Modo de fazer: Colocar 1 litro de água para ferver, quando as bolhas começarem(100°C) desligue. Após a água atingir 85°C adicione as ervas e abafar. Deixar eminfusão por 10 minutos.

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