Vandelino Dias Junior COOXUPÉ – Muzambinho

Tel. (35) 3571 1202 / 9831 1718 vandelino@cooxupe.com.br

Orientações Para uma

Cafeicultura Sustentável

ECONÔMICO

AMBIENTAL SOCIAL

SUSTENTABILIDADE

Manejo Racional no Uso de Defensivos

• Identificação: pequenos furos na coroa do fruto

Controle

• NDE: 3 a 5% de frutos brocados

• Colheita bem feita

Uso Correto e Seguro de

Agrotóxicos

Controle da propriedade

Anotações de todos os gastos e receitas da

propriedade

Anotações de todas as atividades executadas

Caderno de controle

Rastreabilidade

Mês RECEITA DESPESA COLHEITA ( sacas) JANEIRO R$ 2.000,00

FEVEREIRO R$ 2.000,00 MARÇO R$ 2.000,00 ABRIL R$ 2.000,00 MAIO R$ 2.000,00

JUNHO R$ 10.000,00 JULHO R$ 10.000,00

AGOSTO R$ 2.000,00 SETEMBRO R$ 25.000,00 OUTUBRO R$ 2.000,00 300

NOVEMBRO R$ 105.000,00 R$ 2.000,00 DEZEMBRO R$ 2.000,00

TOTAL R$ 105.000,00 R$ 63.000,00 R$ 63.000/300 sacas R$ 210,00/sc

LUCRO R$ 42.000,00

GESTÃO DE CUSTOS

ARMAZENAMENTO

CORRETO DE DEFENSIVOS

Importância do Armazenamento

Correto dos Agroquímicos:

• Cumprir a legislação;

• Atender a exigência do mercado consumidor;

• Minimizar a contaminação ambiental;

• Evitar a intoxicação humana.

O Depósito de Agroquímicos deve ser usado

exclusivamente para armazenar agroquímicos,

embalagens vazias e equipamentos de

aplicação.

X X X

X X X

É obrigatório que seja fechado, de alvenaria

ou alambrado.

USO DE EPI

Equipamento de Proteção Individual – EPI

É obrigação do empregador:

- Fornecer EPI ao trabalhador em

perfeitas condições de uso;

- Descontaminar o EPI ao final de cada

jornada de trabalho e substituí-los

sempre que necessário;

- Orientar os trabalhadores quanto ao

uso correto (Treinamento Senar);

- Fornecer água, sabão e toalhas para

higiene pessoal;

- Garantir que nenhum EPI contaminado

seja levado para fora do ambiente de

trabalho.

É obrigação do trabalhador:

- Usar e conservar o EPI.

* É obrigatório que o fornecimento de EPI seja

registrado através de documentação apropriada,

para eventuais esclarecimentos em causas

trabalhistas.

O EPI deve ser utilizado

sempre que for aplicar

qualquer agrotóxico.

Saneamento Rural

Potabilidade da

Água

Análise de Potabilidade da

Água

Fossas Sépticas

X

Fossas Negras

Fossa Negra

• O produtor vai gastar aproximadamente de

R$ 1.000 a R$ 1.200 para montar a estrutura,

dependendo do material utilizado;

• Uma estrutura com três caixas de mil litros

cada uma atende uma família com cinco

pessoas;

• A fossa séptica deve ser instalada a uma

distância de pelo menos 30 metros da casa e

longe de onde se faz a captação da água.

Cuidados com a florada do

cafeeiro

Como ocorre a floração

A indução floral no cafeeiro, com o

inicio da formação das gemas,, ocorre

cedo, em fevereiro a maio.

Em seguida, com a redução nas

temperaturas e nas chuvas, ocorre uma

fase de dormência no cafeeiro, com as

gemas florais crescendo pouco de

maio a agosto.

Como ocorre a floração

• O período de seca é importante para

que as gemas seriadas amadureçam

gradualmente e entrem em dormência.

Como ocorre a floração

• Com a retomada das chuvas ocorre o

crescimento final dos botões e a

abertura uniforme da florada.

• Esse é o processo natural, que

acontece na maioria das regiões

cafeeiras, nas lavouras de café não

irrigadas.

Mancha

Aureolada

Tratamento da Mancha

Aureolada tem que ser feito

PREVENTIVO

Uma vez a bactéria dentro

da planta não tem mais

como curar!

Fonte: Flávia Patrício - IB

Fazer o controle preventivo:

1 – Pós colheita;

2 – Pré florada;

3 – Pós florada;

Vandelino Dias Junior COOXUPÉ – Muzambinho

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