Principais Grupos de Doenças de Plantas. Doença: é resultante da interação entre hospedeiro,...

Fig. 1- Grupos de doenças de plantas e sua relação com especificidade, agressividade e evolução do parasitismo do agente patogênico [segundo Bedendo (1995)].

Importância das Doenças de Plantas1- Humanidade faminta-340 milhões de habitantes não dispõem de quantidade mínima de calorias que prevenissem sérios riscos de saúde e raquitismo entre as crianças-730 milhões se considerado que esse mínimo de calorias fosse aumentado para uma vida ativa de trabalho

Banco Mundial (1986)

- há 790 milhões de pessoas desnutridas nos

países em desenvolvimento e outros 34

milhões de pessoas nos países ricos.

- a cada ano, 7 milhões de crianças com menos

de 5 anos morrem devido à fome e à

desnutrição.

- a cada 3,6 segundos alguém morre de fome no

mundo. Fonte: WRI, Ibama, IBGE, Future Harvest, FAO, Pnuma

- a deficiência de iodo, a principal causa de retardo mental, ameaça 1,5 bilhão de pessoas no mundo.

- um, em cada 5 bebês no mundo nasce com peso abaixo do normal.

- a cada ano, meio milhão de crianças ficam cegas ou parcialmente cegas.

- a fome crônica mata 24 mil pessoas por dia.

Fonte: WRI, Ibama, IBGE, Future Harvest, FAO, Pnum

• Importância das Doenças de Plantas2- Produção Vegetal e DanosComo promover o aumento a produção?a)Expansão da área cultivada;b)Aumento do uso de fertilizantes;c) Emprego de métodos de cultivo mais

eficientesd)Uso de variedades melhoradase) Proteção vegetal mais eficiente

• Produção

• Países desenvolvidos

• Países em desenvolvimento -

elevado crescimento populacional

• Epidemias Famosas• Desde a mais remota antigüidade as doenças

constituem sérios problemas para a agricultura.

• A severidade das doenças aumentou com o progresso da agricultura devido à quebra do equilíbrio biológico.

• Na natureza, as plantas e os patógenos encontravam-se em equilíbrio, prevalecendo as plantas mais resistentes e desaparecendo as mais suscetíveis.

• Com a expansão do cultivo de certas plantas selecionadas, cresceu também a ocorrência de doenças.

• As exigências do mercado determinaram a necessidade de maior produção por unidade de área:

- levando os trabalhos de melhoramento ( aspectos agronômicos associados à produtividade)

- negligenciada a parte de resistência das plantas às doenças.

• Consequências: culturas em verdadeiros colapsos, trazendo grandes problemas econômicos e sociais.

• EX: Catrastofe de Bengala- Helmintosporiose do arroz

-1942, os habitantes de Bengala, Sudeste da Índia dependendo do arroz como principal fonte de alimentação, tiveram suas plantações dizimadas pelo fungo Helminthosporium oryzae (Bipolaris oryzae).- Devido às condições climáticas extremamente favoráveis à doença e o plantio de variedades altamente suscetíveis, as perdas foram inevitáveis.- Fome levou à morte de 2 milhões de pessoas.

Helmintosporiose do arroz

EX: Requeima da batata•No séc. XIX, a batata constituía a base da alimentação dos habitantes do norte da Europa Ocidental, apresentando uma produção bastante estável e com poucos problemas fitossanitários.• 1845, surgiu uma nova e destrutiva doença, conhecida atualmente como requeima e causada pelo fungo Phytophthora infestans.• Essa doença ocasionou grandes prejuízos econômicos e sociais nos anos subseqüentes, principalmente na Irlanda e Inglaterra, provocando a morte de 2 milhões de pessoas e a emigração de 1 milhão para outros países.

Phytophthora infestans

EX: Helmitosporiose do milho (Helminthosporium maydis) • Os produtores de sementes de milho híbrido necessitam, obrigatoriamente, efetuar cruzamentos controlados. • Alto custo com o despendoamento manual da linhagem fêmea, os produtores passaram a empregar, a partir da década de 50, linhagens fêmeas com pólen estéril, característica esta herdada citoplasmaticamente.

EX: Helmitosporiose do milho

• 1970, uma nova raça do fungo

Helminthosporium maydis (Bipolaris maydis),

especialmente adaptada para atacar híbridos

portadores de citoplasma machoestéril, foi

detectada no Estado da Florida, EUA.

• Em dois meses o patógeno chegou aos grandes.

Helminthosporium maydis

• Míldio da videira (Plasmopara viticola), tornou-se importante devido aos sérios prejuízos provocados na economia da

- Inicialmente nos estados de Iowa e Illinois e, 15 dias depois, em todos os estados do nordeste americano, resultando na destruição de 15% da produção americana e numa grande elevação dos preços a nível mundial.

Plasmopara viticola

No Brasil • Mosaico da cana-de-açúcarO vírus do mosaico da cana-de-açúcar foi introduzido no Brasil na década de 20, provavelmente através de toletes contaminados trazidos da Argentina.• Plantações era composta de variedades de Saccharum officinarum, altamente suscetível ao mosaico. • A disseminação do vírus foi rápida e a redução do porte dos canaviais marcante.

(Vírus do mosaico da cana-de-açúcar)

• Colapso: redução da produção

-1922 foram produzidos 1.250 mil sacos de

açúcar e 6 milhões de litros de álcool,

-1925 a produção foi reduzida para 220 mil

sacos de açúcar e 2 milhões de litros de álcool.

• Controlada com a substituição das antigas

variedades pelas variedades POJ, híbridas de S.

officinarum x S. barberi, resistentes à doença.

• Mal do Panamá (Fusarium oxysporum f.sp.

cubense)

-Bananeiras.

- Os danos na América Central, onde a banana

representava o esteio da economia agrícola.

- No Brasil: doença foi constatada pela primeira

vez em Piracicaba - SP, em 1920.

Fusarium oxysporum f.sp. cubense

• Com a ocorrência da doença, a banana-maçã, extremamente suscetível, praticamente desapareceu do Estado, sendo substituída pelas variedades nanica e nanicão (grupo Cavendish), resistentes à doença. -Tendo em vista a grande aceitação da banana-maçã no mercado consumidor, os agricultores sofreram prejuízos indiretos elevados com a substituição.

• Complexo de doenças dos citros

-1940, cerca de 80% das plantas cítricas do Estado

de São Paulo eram variedades comerciais, princip.

laranjas doces (Citrus sinensis) enxertadas sobre

laranjas azedas (Citrus aurantium), pois esta era

resistente à gomose dos citros, causada pelo fungo

Phytophthora spp.

Gomose dos citros (Phytophthora spp).

• Complexo de doenças dos citros

- Virose (tristeza dos citros), cujo vírus e transmitido

por pulgões e se dissemina rapidamente.

•Complexo de doenças dos citros

-1946, a doença havia causado a morte de

aproximadamente 6 milhões de plantas cítricas.

- A laranja azeda foi substituída por outros porta-

enxertos, como o limão cravo, com resistência

razoável à gomose e tolerância à tristeza.

-1955, ocorreu uma nova doença em plantas

enxertadas em limão cravo, denominada

exocorte, causada por um organismo chamado

viróide.

- Esta doença destruiu muitos plantios, mas

como a transmissão era feita apenas por

enxertia, o emprego de borbulhas oriundas de

plantas sadias a controlou efetivamente.

-Em 1957, foram descobertos focos de cancro

cítrico, causado pela bactéria Xanthomonas

campestris pv. citri.

- A erradicação de plantas doentes foi a opção de

controle adotada, o que resultou, somente no

oeste do Estado de São Paulo, na destruição de 2

milhões de árvores entre 1957 e 1979, sem o

alcance do sucesso esperado.

Xanthomonas campestris pv. citri.

• Ferrugem do cafeeiro (Hemileia vastatrix)• Ceilão, Índia e África, temia-se a sua ocorrência no Brasil. • Assim, ao ser constatada pela primeira vez a nível nacional em Itabuna - BA, em 1970, foram recomendadas medidas de erradicação de todos os cafezais afetados. • Como tais medidas não foram executadas como planejado, muitos trabalhos de controle químico foram conduzidos objetivando encontrar um fungicida eficiente no controle do patógeno.

• Ferrugem do cafeeiro (Hemileia vastatrix)• Dentre os químicos estudados, os cúpricos revelaram-se mais eficientes no controle da doença, evitando o colapso da cafeicultura no Brasil. •Ao lado desses estudos, o Instituto Agronômico de Campinas - IAC e a Universidade Federal de Viçosa continuam desenvolvendo trabalhos para obtenção de variedades resistentes às raças do patógeno atualmente existentes no Brasil.

Hemileia vastatrix

• Mal das folhas da seringueira (Microcylus ulei)

-Até o início do século XX, Brasil e Peru eram os

únicos produtores de borracha natural a nível

mundial.

- A produção era obtida diretamente da floresta

amazônica, local de origem da seringueira, a partir

de árvores que cresciam naturalmente na selva.

-Até 1912, o Brasil detinha a posição de maior

produtor e exportador.

• Mal das folhas da seringueira (Microcylus ulei)

- Região do Ceilão e países vizinhos.

- 1957 éramos importadores de borracha, situação

mantida até hoje, quando cerca de 75% de nossas

necessidades vêm do exterior, principalmente do

sudeste asiático (Malásia, Tailândia e Indonésia).

Sintomas: requeima, queda anormal das folhas, podridão dos frutos

Capítulo 2 – páginas 13 a 27Manual de Fitopatologia

Volume 1

A Natureza da Doença

SINTOMATOLOGIA

SINTOMATOLOGIA: Estudo dos sintomas de

doenças

Sintoma: qualquer manifestação das reações da

planta a um agente nocivo.

Ex: amarelecimento.

• Durante o desenvolvimento da doenças, há uma sucessão de sintomas.

EX: (Hemileia vastatrix ) Ferrugem do café

• Mancha amarelada (1 a 2 cm) na face inferior da folha

• Face superior mostra mancha lisa e amarela

• Massa pulverulenta na face inferior

• QUADRO SINTOMATOLÓGICO

Classificação dos sintomas quanto à sua localização

• Sintomas primários: Ação direta do patógeno sobre o tecido dos órgãos afetados.

Folha de algodoeiro com lesões causadas por Alternaria macrospora

Ex.: Manchas foliares.

Classificação dos sintomas quanto à sua localização

Sintoma secundário: exibidos pela planta em órgãos distantes do local de ação do patógeno

Sintoma secundário: (Folha carijó) Podridão parda da haste (Phialophora gregata)

- Escurecimento castanho escuro a arroxeado da medula, em toda a extensão da haste e seguida de murcha, amarelecimento das folhas e freqüente necrose entre as nervuras das folhas, caracterizando a folha "carijó

Classificação dos sintomas quanto aos

processos fisiológicos afetados

1) Sintomas fisiológicos1.1- Aumento na respiração: todo o processo infeccioso nos tecidos do hospedeiro gera na área lesionada um aumento na taxa de respiração das células atacadas e adjacentes.Ex.: plantas de trigo atacadas por Ustilago tritici, agente do carvão, apresentam um aumento de 20% na taxa de respiração em relação a plantas sadias

1)Sintomas fisiológicos

1.1- Aumento na transpiração: conforme o

estádio de colonização pelo patógeno, o

hospedeiro pode apresentar aumento ou

redução na taxa de transpiração.

Ex.: plantas de bananeira e tomateiro, quando

infectadas por Fusarium oxysporum, agente de

murchas vasculares, exibem nos primeiros dias

do ataque um aumento na taxa de transpiração

e, mais tarde, quando a murcha está avançada,

ocorre uma baixa taxa de respiração e inibição

do sistema de transpiração.

1)Sintomas fisiológicos

1.2- Utilização de nutrientes pelo patógeno

Os patógenos são heterotróficos, são incapazes

de sintetizar seu próprio alimento, necessitando

de carboidratos e proteínas do hospedeiro para

seu desenvolvimento.

- Ex.: Em centeio, a produção de grãos é inversamente proporcional à produção de esclerócios de Claviceps purpurea, agente do esporão heterotróficos, são incapazes de sintetizar seu próprio alimento, necessitando de carbohidratos e proteínas do hospedeiro para seu desenvolvimento.

1) Sintomas fisiológicos

1.3- Alteração de processos de síntese: pode se

processar diretamente, como na maior parte

das doenças foliares, em que ocorre a

destruição da superfície da folha pela ação

direta do patógeno, ou indiretamente, uma

vez que os processos são sempre

acompanhados de interferência nas vias

metabólicas do hospedeiro.

Podem se manifestar como distúrbios que resultam do acúmulo ou falta de hidrato de carbono, aminoácidos, sais minerais, hormônios, enzimas ou até mesmo no balanço energético da planta. Ex.: em tomateiro atacado por Ralstonia solanacearum, ocorre a descoloração vascular (resultado do acúmulo de melanina) e a produção de raízes adventícias (excessiva produção de auxinas sob o estímulo da bactéria)

Classificação dos sintomas

2) Sintomas histológicos

2.1- Hipertrofia celular: aumento do volume da

célula por ação do agente patogênico.

EX: Vírus

Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV)

Classificação dos sintomas2) Sintomas histológicos2.2- Hiperplasia: multiplicação exagerada das células.Ex: Galhas

Classificação dos sintomas3) Sintomas morfológicos:qualquer alteração visível na forma ou anatomiada plantaA) Sintomas necróticosA.1) Sintomas plesionecróticosA.2) Sintomas holonecróticos

B) Sintomas plásticos- Sintomas hipoplásticos- Sintomas hiperplásticos

A) Sintomas necróticos: Caracterizados pela degeneração do protoplasma, seguida de morte das células

A.1) Sintomas plesionecróticos: presentes antes da morte do protoplasma

EX: Amarelecimento: causado pela destruição da clorofila (Fusarium oxysporum f. sp. cubense)

Mal-do-Panamá (Fusarium oxysporum f. sp. cubense)

A.1) Sintomas plesionecróticos:Murcha (Fusarium oxysporum f. ricini)

A) Sintomas necróticos

a.1)Sintomas plesionecróticos

Anasarca ou Encharcamento: Condição translúcida do tecido

Ex: Mancha de "óleo" de míldio da videira (Plasmopora viticola)

Plasmopora viticola

Mancha de "óleo" de míldio

A.2) Sintomas holonecróticosCancro: lesões necróticas, deprimidas, mais freqüentes em caules, raízes e tubérculos.

•Diaporthe phaseolorum f. sp. meridionalis, Cancro-da-haste

A.2) Sintomas holonecróticosCrestamento: necrose repentina em órgãos aéreos.Crestamento bacteriano (Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli (Smith)

Requeima (Crestamento de Phytophthara infestans)

A.2) Sintomas holonecróticos

“Damping-off”: tombamento de plântulas, resultado da podridão dos tecidos tenros da base de seu caulículo.

(Rhizoctonia solani)

A.2) Sintomas holonecróticosEscaldadura: Descoramento da epiderme e de tecidos adjacentes em órgãos aéreos.

(Gerlachia oryzae)

A.2) Sintomas holonecróticosEstria (listra): lesão alongada, estreita, paralelaà nervura das folhas.

Mycosphaerella musicola, Leach (forma perfeita ou sexuada)/Pseudocercospora musae (Zimm) Deighton (forma imperfeita ou assexuada).

A.2) Sintomas holonecróticosGomose: exsudação de goma (substância viscosa) a partir de lesões.

EX: gomose da acácia-negra

Phytophthora nicotianae Breda de Haan

Mancha: área necrótica + ou – circular

1- Deprimida (Antracnose)

2- Angular

3- Aureolada

4- Concêntrica

A.2) Sintomas holonecróticos1- Mancha Deprimida (Antracnose)

Vagens de soja com sintomas de antracnose (A). Plântulas de soja atacadas por C. dematium var. truncata (B).

A.2) Sintomas holonecróticos2- Mancha Angular

Folha de algodoeiro com sintomas de mancha-de-ramulária, causada por Ramularia areola.

2- Mancha angular

Isariopsis griseola

A.2) Sintomas holonecróticos3- Mancha Aureolada: causada pela bactéria Pseudomonas syringae pv. garcae

A.2) Sintomas holonecróticos4- Mancha Concêntrica

Alternaria solani em folhas de tomate

A.2) Sintomas holonecróticosMorte dos ponteiros (“die-back”): morte progressiva de ponteiros e ramos jovensBacteriose da mandioca mostrando o sintoma de seca, causado por X. campestris pv. manihot.

Mumificação: Frutos (múmias) apodrecidos,

enrugados e secos.

Caracteriza- se pelo secamento rápido de frutos

apodrecidos, com conseqüente enrugamento e

escurecimento, formando uma massa dura,

conhecida como múmia.

Mumificação: Podridão parda

Agente: Monilia fructicola (G. Wint.) Honey

Frutos de laranja mumificados, após infecção por Penicillium

Perfuração - a queda de tecidos necrosados em folhas, formação de uma camada de abscisão ao redor dos sintomas, resultando em perfurações Cercosporiose da beterraba (Cercospora beticola)

A.2) Sintomas holonecróticosPodridão: Tecido necrosado em fase adiantada de desintegração. Talo oco ou podridão mole em alface Pectobacterium carotovora subsp carotovora

A.2) Sintomas holonecróticosResinose: Exsudação anormal de resina das feridas ou lesões de coníferas

A.2) Sintomas holonecróticosSeca: seca e morte dos órgãos da planta.Processa-se mais lentamente que o crestamento.

Morte descendente ou podridão seca da mangueira Lasiodiplodia theobromae

Pústula (ferrugem): pequena mancha onde ocorre a elevação da epiderme.

Urédia contendo uredósporos, na parte inferior de folha de soja (A). Aspecto de um campo de soja sob ataque severo de Phakopsora pachyrhizi.

Colônia (oídio): mancha pequenas branco- acinzentada compostas pelo micélio do fungo.

Folha com sintoma de oídio, massa de estruturas fúngicas com aspecto cotonoso.

B) Sintomas morfológicos: Sintomas plásticosAnomalias no crescimento, multiplicação ou diferenciação de células vegetais levando em consideração a distorções nos órgãos das plantas.

B.1) Sintomas hipoplásticos

B.2) Sintomas hiperplásticos

B) Sintomas morfológicos: Sintomas plásticos

B.1) Sintomas hipoplásticos: Subdesenvolvimento

das plantas devido à redução ou supressão na

multiplicação ou crescimento das células.

Ex.: Albinismo, Clorose, Nanismo,Mosaico,

Roseta.

Albinismo: Falta congênita de cor

Ex.: Virose

Clorose: Esmarelecimento do verde em órgãos clorofilados, decorrente da falta de clorofila.Diferencia-se do albinismo pelos órgãos não ficarem totalmente brancos.

CChMV - Viroid Chrisanthemum Chlorotic Mottle Viroid

Nanismo: Refere-se à redução no tamanho da planta toda ou de seus órgãos.

VNAC em plantas de trigo (esquerda)

Mosaico: Áreas cloróticas aparecem intercaladas com áreas sadias (verde mais escuro) nos órgãos aclorofiladosmosaico da cana-de-açúcar Sugarcaine mosaic virus

Roseta: Encurtamento dos entrenós, brotos ou ramos, resultando no agrupamento de folhas em rosetas

Roseta da roseira

b) Sintomas Hiperplásticos: Superdesenvolvimento, decorrente de hipertrofia e/ou hiperplasia.

Ex.: Verrugose, Superbrotamento, Galha, Intumescência, Encrespamento, etc.

Verrugose: Crescimento excessivo de tecidos epidérmicos e corticais, geralmente modificados pela ruptura e suberificação das paredes celulares

Elsinoë fawcettii Bitancourt & Jenk.

Superbrotamento: Ramificação excessiva do

caule, ramos ou brotações florais

Vassoura-de-bruxa do cacau (Crinipellis

perniciosa)

Vassoura de Bruxa do CacauCrinipellis perniciosa

Galha: desenvolvimento anormal de tecidos de plantas resultante da hiperplasia de suas células.

Hérnia das crucíferas Plasmodiophora brassicae Woron

Encrespamento representa uma deformação de órgãos da planta, resultado do crestamento (hiperplasia ou hipertrofia) exagerado de células, localizado em apenas uma parte do tecido.

PimentaPotato virus Y - PVY

GlifosateGlifosate

QuimeraQuimera QuimeraQuimera

FitotoxidadeFitotoxidade

Sinal: representado pelas estruturas do patógeno,

quando exteriorizadas no tecido doente,

geralmente associados a lesão.

- Estruturas patogênicas: talos bacterianos,

micélio, esporos, corpo de frutificação, etc.

- Exsudações ou cheiros emanados das lesões.

Ex: Podridão mole (Erwinia sp)Diagnosticada pelo odor fétido do material doente.

Ex: Podridão Thielaviopsis paradoxa em toletes de cana de açúcar (Toletes de cor pardacenta e exalando odor de abacaxi, no estágio mais avançado, restando apenas feixes fibrovasculares).

Carvões os sinais confundem-se com os sintomas

Ex: O chicote, reconhecido como “sintoma” típico da doença é a estrutura reprodutiva Ustilago scitminea

• Míldio: Esporângios de Plasmopara viticola em bagas de uva

• Espiga de trigo com sintomas de giberela (Gibberella zeae). Sinais: observar sobre as espiguetas afetadas crescimento micelial de coloração branco a rosada.

• Espiga de trigo infectada com brusone (Pyricularia grisea).

• Sinais: do patógeno que é um desenvolvimento micelial de coloração cinza no ponto de infecção a partir do raquis.

Sinais: Os pequenos e leves esporos esféricos (conidiósporos) brotam de conídios que surgem na extremidade de uma hifa especializada, o conidióforo

• Mancha púrpura (Alternaria porri) em cebolinha (Allium fistulosum L.) Sinais: Conídios retos, obclavados, afinados na extremidade e com septos longitudinais.

Capítulo 10, pagina 213- 221Manual de Fitopatologia

A natureza da doença

• Doença é uma interferência em processos fisiológicos da planta, levando-a a desempenho anormal em suas funções vitais, como:

- Absorção - Transporte da água - Elementos minerais- Síntese e utilização de alimentos.

• Causa da Doença

Relação entre dois organismos:

- Hospedeiro: a planta que recebe a doença

- Patógeno: agente causal.

- Interação = doenças infecciosas ou doenças

bióticas

- Doenças abióticas: condições adversas.

• Patógenos Parasitas- Colonizam a planta, retira desta os nutrientes

para o seu desenvolvimento.- EX: Fumaginas

A natureza da doençaCapítulo 3

Página 33 a 43

Principais Grupos de Doenças de Plantas. Doença: é resultante da interação entre hospedeiro,...

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