Post on 02-Feb-2018
A Fome no Mundo e no Brasil
Profª Drª Beatriz Jansen Ferreira
A Fome na Atualidade�A fome é a escassez de alimentos que, em geral, afeta uma ampla extensão de um território e um grave número de pessoas.
�Cerca de 100 milhões de pessoas estão sem teto;
� 1 bilhão de analfabetos; � 1,1 bilhão de pessoas vivem na pobreza, destas, 630 milhões são extremamente pobres, com renda per capta anual bem menor que 275 dólares;
Fonte: FAO Organização das Nações Unidas para a Agricultura e
Alimentação),
A Fome na Atualidade
� 1,5 bilhão de pessoas sem água potável;
� 1 bilhão de pessoas passando fome;
� 150 milhões de crianças subnutridas com menos de 5 anos (uma para cada três no mundo);
� 12,9 milhões de crianças morrem a cada ano antes dos seus 5 anos de vida;
�No Brasil, os 10% mais ricos detêm quase toda a renda nacional.
Fonte: FAO Organização das Nações Unidas para a Agricultura e
Alimentação)
Causas da Fome: Causas Naturais
�Clima; �Seca; �Inundações; �Terremotos; �As pragas de insetos e as enfermidades das plantas
Causas da Fome: Causas Humanas
• Instabilidade política; • Ineficácia e má administração dos recursos naturais;
• A guerra; • Os conflitos civis; • O difícil acesso aos meios de produção pelos trabalhadores rurais, e pela população em geral;
• As invasões; • Deficiente planificação agrícola; • A injusta e antidemocrática estrutura fundiária, marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos;
Causas da Fome: Causas Humanas
�O contraste na concentração da renda e da terra num mundo subdesenvolvido;
�A destruição deliberada das colheitas; �A influência das transnacionais de alimentos na produção agrícola e nos hábitos alimentares das populações de Terceiro Mundo;
�A utilização da diplomacia dos alimentos" como arma nas relações entre os países;
�A relação entre a dívida externa do Terceiro Mundo e a deteriorização cada vez mais elevada do seu nível alimentar;
Causas da Fome Crônica e da Desnutrição
�Pobreza; �Distribuição ineficiente dos alimentos; �Reforma agrária precária; �Crescimento desproporcional da população em relação à capacidade de sustentação.
Conseqüências da Fome
�Cerca de 5 a 20 milhões de pessoas falecem por ano no mundo por causa da fome e muitas delas são crianças.
�As conseqüências imediatas da fome são a perda de peso nos adultos e o aparecimento de problemas no desenvolvimento das crianças.
�A desnutrição, principalmente devido a falta de alimentos energéticos e proteicos, aumentam nas populações afetadas e faz crescer a taxa de mortalidade, em parte, pela fome e, também, pela perda da capacidade de combater as infecções.
O Brasil e a Fome
�O Brasil é o quinto país do mundo em extensão territorial, ocupando metade da área do continente sul-americano. Hácerca de 20 anos, intensificou-se o fornecimento de energia elétrica e o número de estradas pavimentadas, além de um enorme crescimento industrial.
�Entre os objetivos destes esforços, estava a erradicação da fome, perpetuada pela pobreza, má distribuição de renda e desigualdade social.
Pobreza X Fome X Desnutrição• A pobreza é a condição econômica, estado (status), do
indivíduo que não pode satisfazer suas necessidades humanas elementares para garantir sua sobrevivência como comida, moradia, educação, saúde etc.
• A fome pode ser de três tipos diferentes: a) fome agudaé a sensação que traduz a vontade de comer de modo mais intenso (“grande apetite”);
b) fome momentânea; c) fome crônica que “(...) ocorre quando aalimentação diária, habitual, não propicia ao indivíduo energia suficiente para a manutenção do seu organismo para o desempenho de suas atividades cotidianas.
Pobreza X Fome X Desnutrição
�A desnutrição:“É uma doença que decorre do aporte alimentar insuficiente em energia e nutrientes ou, ainda, com alguma freqüência, do inadequado aproveitamento biológico dos alimentos ingeridos.”
Indigência e Pobreza: Conceito
• INDIGENTE: pessoa com renda per capita abaixo de R$ 100,00 (1/4 do salário mínimo vigente em abril de 2008);
• POBRE: pessoa com renda per capita abaixo de R$ 200,00 (1/2 salário mínimo vigente em abril de 2008).
Indigência e Pobreza
• linha de indigência impossibilidade de custear uma cesta alimentar mínima;
• a linha de pobreza é calculada pelos custos mínimos de necessidades básicas, incluindo além da alimentação, o vestuário, a moradia, o transporte etc.
Declaração dos Direitos Humanos (ONU, 1948)
• “Toda a pessoa tem o direito a um nível de vida suficiente para lhe assegurar e à sua família a saúde e o bem-estar, incluindo alimentação ,vestuário, moradia e assistência médica e serviços sociais necessários, e o direito à segurança na eventualidade de desemprego, doença, invalidez,viuvez, velhice ou outras faltas de meios de subsistência em circunstâncias além de seu controle”.
O Fome Zero
• O programa é coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e consiste em uma estratégia de governo para garantir o direito à comida básica. As metas do programa vão desde dar ajuda financeira para as famílias mais pobres; até outras áreas, como a criação de cisternas no Sertão, a criação de restaurantes populares, a educação sobre hábitos alimentares, a distribuição de vitaminas e suplementos alimentares, e o empréstimo de microcrédito para as famílias mais pobres, entre outros programas.
Bolsa-escola• Idealizado e implementado pelo ex-governador Cristovam
Buarque (período 1995-1998), o programa assegura um salário mínimo a cada família carente que tenha todas as suas crianças entre 7 e 14 anos matriculadas na escola pública. São critérios para recebe-la:
• Renda per capita mensal da família deve ser igual ou inferior a meio salário mínimo.
• Todas as crianças da família devem ter uma freqüência mensal mínima às aulas de 90%.
• A família deve residir no Distrito Federal há pelo menos cinco anos.
• Existindo algum membro adulto da família desempregado, ele deverá estar inscrito no Sistema Nacional de Emprego(SINE).
Bolsa Família (PBF)
• O Bolsa Família (PBF) é um programa de transferência direta de renda, com condicionantes que beneficia famílias pobres. É um dos principais e mais bem sucedidos programas de transferência de renda do Brasil.
• Tem sido recomendado pela Organização das Nações Unidas para adoção em outros países em desenvolvimento. Repassa as famílias de baixa renda ( com renda mensal per capita máxima de 120 reais) benefícios que variam de 15 a 95 reais.
Bolsa Família (PBF)
�Em 2006, mais de 11 milhões de famílias de todo o país receberam 8,3 bilhões de reais, o que corresponde a 0,4% do PIBbrasileiro.
�O Bolsa Família foi criado por meio de unificação a ampliação de programas sociais existentes anteriormente como "Bolsa Escola", "Auxílio Gás", "Cartão Alimentação" em um único programa social, o que facilita sua eficiência e fiscalização.
Possibilidades de ações de combate a fome no Brasil
�Programas efetivos de redução do analfabetismo em todas as suas formas.
�Urgente revisão das políticas de distribuição de renda e de reforma agrária no país.
�Implementação efetiva de uma política de geração de empregos.
Possibilidades de ações de combate a fome no Brasil
�Combate à fome em regiões metropolitanas e rurais, através de políticas públicas incluindo o voluntariado, parcerias com a sociedade civil, estímulo à agricultura familiar e comunitária de subsistência, diminuição de impostos e taxas de alimentos básicos, incentivo a programas de educação alimentar.
� Implementação de políticas públicas de combate a fome na perspectiva da autonomia e auto-suficiência nacional.
Possibilidades de ações de combate a fome no Mundo
• Compreender o esgotamento dos recursos naturais, água, terra e energia
• Atenção ao alto custo em termos de poluição de solo e água causado por fertilizantes
• A influência do aquecimento global nas produções agrícolas
• Aumento populacional• Tendência mundial (sem planejamento) de monoculturas como alternativa energética
• Reavaliar a organização da agricultura mundial
• Reavaliar as políticas de subsídios a agricultura
• Re-discutir o consumo alimentar e o desperdício
• Re-discutir a noção ética da fome no mundo como um problema de todos e de cunho educativo